グローバル世界の日本農業 / 小林寛史 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細戦前から日本農業の国際化対応に貢献し、世界の農政に関わった荷見安の知られざる功績、悪戦苦闘しながらのブラジルでの開拓など、日本の農業関係者の国際的な活躍ぶりをその歴史から紹介。この教訓から、現在、もしくは予測可能な近未来にわたって、日本農業が、世界にどのように関与し、影響を与えていけるかを詳細に考察。豊富な経験と人脈をもつ国際農業のプロフェッショナルの著者だからこそが...
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緑肥作物とことん活用読本 / 橋爪健 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細減肥栽培したい、土壌病害を抑えたい、線虫を減らしたい、豪雨による土壌侵食を抑えるには…土の除塩と排水対策をするには…そんな願いに頼りになるのが緑肥。ヘアリーベッチや薫蒸作物チャガラシ、緑肥ヘイオーツにセスバニア…、新顔、新機能のお勧め緑肥の魅力や特徴、その上手な活かし方から導入の実際までを、一問一答式で解説。目次 : 1 入門編・緑肥の魅力、活用法...
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獣医さん走る -家畜防疫の最前線-追補版 / 吉川泰弘 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書は2012年に発行された初版に、その後の人獣共通感染症、家畜感染症などの経緯を追補として加えて、増刷したものです。初版では、2001年人獣共通感染症が疑われるBSE（牛海綿状脳症）の国内初発例から、それに続く、高病原性鳥インフルエンザ、2010年に起こった宮崎県の口蹄疫事件など、家畜の健康とヒトの安全、食の安全が密接に結びついていることに注意を喚起し、同時にその「...
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焼畑が地域を豊かにする 火入れからはじめる地域づくり シリーズ地域の未来に種をまく / 鈴木玲治 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「焼畑は環境破壊」！？いえいえ、違うんです。森と暮らしを豊かにします！目次 : 第1部 焼畑は「環境破壊」か—みなおされる現代の焼畑（今、なぜ焼畑なのか？新たな可能性を紡ぎだす試み/ 焼畑の現代史—「消滅」から継承・再興へ/ 焼畑は「よくわからないけれど面白い」）/ 第2部 全国にひろがる焼畑の輪—焼畑が豊かにす...
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キーワードで読みとく現代農業と食料・環境 / 農業と経済編集委員会 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細いま知っておきたい一二二の必須テーマを、コンパクトに見開きで解説。生命を支える食の危機と、農村・地域社会の崩壊が進む現在、農業、食料、環境のからみ合う問題を解きほぐす。第一線の研究者が、初学者・実践者・生活者へおくる解説・入門書の決定版！目次 : 1 国際時代の農林業/ 2 日本経済と農林業/ 3 環境保全と地域の持続性/ 4 農林業経営の展開と地...
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ドイツ林業と日本の森林 / 岸修司 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細産業として成り立つ林業経営システムで世界をリードし、主要産業としてドイツ経済を牽引するドイツ林業。世界中から学生が集まる林学教育の先進性。—改革をせまられる日本林業への示唆に富むドイツ林業最新リポート。目次 : 序章 衰退した日本林業/ 第1章 美しいドイツの森を支える仕組み/ 第2章 ドイツ林業のシステム/ 第3章 産業として成り立つ...
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自然により近づく農空間づくり / 田村雄一 (農業) 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細その土地特有の気候、土壌、動植物、微生物。自分の畑の周りの環境に目をこらして、耳をすます。自然の力を活かして、環境への負荷を極力減らし、低投入で安定した収量の農作物を得る。土壌医で有畜複合農業を営む著者が提唱する、新しい農業。目次 : 序章（ボジとネガ/ 近自然河川工法とは ほか）/ 第1章 見える世界に目を向ける（いい土を探す/ いい風を探す ほ...
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イギリス庭園の文化史 夢の楽園と癒しの庭園 / 中山理 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明イギリス庭園史の起源は、帝政ローマの属領ブリタニアの時代に遡ることができる。古典古代とキリスト教の楽園を追求する庭園史の流れは、やがて風景庭園を生み出した。1?18世紀までのイギリス庭園文化の歩みをふりかえる。〈中山理〉1952年三重県生まれ。上智大学大学院文学科英米文学専攻博士後期課程修了。麗沢大学教授。共著に「挑発するミルトン」など...
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新版 絵でわかる樹木の知識【電子書籍】[ 堀大才 ]
![新版 絵でわかる樹木の知識【電子書籍】[ 堀大才 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/9128/2000013599128.jpg?_ex=128x128)
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＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞【樹木の姿から樹木の声を聞き、正しい手当で樹木を元気にしよう！】＜/p＞ ＜p＞『絵でわかる樹木の知識』のカラー改訂版：新しい科学的知見を加え、イラストともに事...
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決定版 農作物を守る鳥獣害対策 動物の行動から考える / 江口祐輔 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細全国で深刻な問題となっている鳥獣害。その対策を動物別に紹介...
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コンニャク 栽培から加工・販売まで 新特産シリーズ / 群馬県特作技術研究会 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明食品機能性が見直され、健康食品として人気が高まり、新たな利用が増えているコンニャク。コンニャクの歴史から、生理・形態、品種、栽培、経営の実際、加工・販売まで全般にわたって紹介...
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最新食品学 総論・各論 / 甲斐達男 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細第5版では、「日本人の食事摂取基準（2020年版）」および「日本食品成分表2020年版（八訂）」の内容を反映させることに留意して改訂。最新の研究によって明らかとなった知見を書き加えている。目次 : 1 緒論（食をとりまく環境と食品の分類/ 食品成分表）/ 2 食品の一般成分（炭水化物/ 脂質 ほか）/ 3 食品の嗜好成分およびその他の成分（食品の嗜...
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果樹 高品質多収の樹形とせん定 光合成を高める枝づくり・葉づくり / 高橋国昭 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ビックリするような収量と品質を実現するには、光合成生産（物質生産）の量を多くし、それをできるだけ多く果実に分配することにつきる。そのためには、早くから葉の数を増やして、短く止まる新梢を多くつくり、光をまんべんなく受けることができる樹にすることである。本書では、そうした樹づくりがなぜ多収になるのかの考え方と、そのためのせん定や樹形づくり、さらに適正着果数の決め方と具体的...
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ワイン 天から地まで 生力学によるワイン醸造栽培 / ニコラ・ジョリー 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明化学肥料、除草剤などに頼らず、自然に存在する空気・光・熱を利用して土壌の活力を最大限に発揮させる「ビオディナミ（生力学農法）」を実践し、世界5大白ワインの作り手として注目される著者が、その成果を語る...
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【中古】ゼロから理解するコメの基本 はじめてのコメ作りから品種、農業ビジネスまで /誠文堂新光社/丸山清明（単行本）
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◆◆◆カバーに汚れ、傷み、破れがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 丸山清明 出版社名 誠文堂新光社 発売日 2013年02月 ISBN 978441671313...
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枝番集落営農の展開と政策課題 / 渡部岳陽 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細枝番集落営農の多様な展開過程の分析を通じて、枝番集落営農の持続的発展への道筋を見いだすとともに、それに向けた政策課題を提起する...
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イネの根 形態・機能・活力を読み解く / 森田茂紀 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細引っこ抜いた根から何が分かるのか？根は植物の体を支え、養分の吸収、ホルモンの分泌など、植物の生育・作物の生産に重要な役割を果たす。一方で、何をどのように測定し評価すればよいのか、いまだ十分に標準化されていない。しかし、その形態と機能を少しずつ読み解くと、環境条件や栽培条件に対する反応にはそれなりの規則性・法則性があることが分かり、根の形態と機能との関係を考察することも...
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切り花バラ図鑑1000 上巻 / フローリスト編集部 【図鑑】
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毎日かんさつ!ぐんぐんそだつ はじめてのやさいづくり 4 ピーマン・オクラをそだてよう / 塚越覚 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1日目 なえをうえよう/ うえてから3〜4週間くらい 花がさいた！/ うえてから5〜6週間くらい みがついた！/ うえてから7〜8週間くらい みが大きくなってきた！/ うえてから9〜10週間くらい しゅうかくしよう/ オクラをそだてよう/ すぐできる！やさいパーティのレシピ/ ピーマンってどんなやさい？/ オクラってどんなやさい？/ もっ...
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地域農業を担う新規参入者 / 倪鏡 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 新規参入をめぐる問題/ 第2章 産地確立に成功する生産者組織による新規参入支援—群馬県倉渕地域の事例/ 第3章 JAが取り組む新規就農支援—JA上伊那の新規就農支援事例/ 第4章 果樹産地における新規参入支援/ 第5章 総括と展望/ 新規参入者の継続的参入・定着と地域農業の活性化—「地域農業を担...
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桂離宮・修学院離宮・仙洞御所 庭守の技と心 / 川?昇作 【本】
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北海道中山間地域の担い手問題 道南農業が示すもの 北海道地域農業研究所学術叢書 / 正木卓 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「道南農業の転換?集約化と土地利用型農業の再編 ─1980〜2000年代─」、「担い手不足下の農業生産法人の可能性─現段階─」をテーマに北海道中山間地域の担い手問題を論じた...
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自然再生による地域振興と限界地農業の支援 生物多様性保全施策の国際比較 / 矢部光保 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1部 我が国における限界地農業の支援制度と自然再生（耕作放棄地再生手法の類型化と地域振興/ 蜜源作物の導入による荒廃農地の解消の可能性/ 野草地を利用した緑茶の高付加価値販売—世界農業遺産・静岡の茶草場農法を例に/ 寄付金付き土産による阿蘇農業の支援/ 消費者による応援消費を通じた生物多様性保全の可能性 ほか）/ 第2部 海...
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植物病理学 第2版 / 大木理 【本】
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出荷目安の詳細はこちら※こちらの商品について「在庫あり」の場合でも土日祝日のご注文は2-3日後の出荷となります。また、年末年始、ゴールデンウィーク及びお盆期間は、出荷までに10日間程度を要する場合がございますので予めご了承ください。なお、出荷の際はメールにてご連絡させて頂きます...
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炭をやく 炭を使う 現代農業特選シリーズ / 農山漁村文化協会 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 手軽にどんどんやく（大きな穴で豪快にやく竹炭/ 風に強い—穴底くん炭やき/ ドラム缶で消火—大量のせん定枝を炭に/ きれいな炭が1日でやける！スピードドラム缶窯/ 熱に強くて長持ち 軽量ブロックの炭窯/ 組立式炭化炉「簡単スミヤケール」/ 炭をやくとき 木酢を採るときのみんなのアイデア集/ 炭DEあ〜と）/ 田畑で...
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めざせ!やさい名人 3 / 河村亮 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細エダマメとナスの育て方と観察のポイントなどを解説。まとめる活動では、すごろく、クイズのつくり方を紹介しています...
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ゲルトナーホーフ ドイツの移住就農小規模園芸農場 / ミヒャエル・ベライテス 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 序章 新たな移住就農運動のために ミヒャエル・ベライテス/ 1 『実践的移住就農への道』マックス・カール・シュヴァルツ著（1933年）（バイオダイナミック農法の概要/ 移住就農者の農場の技術的な構造/ 移住農場の組織体制/ 移住農場の実際経営への実践的アドバイス）/ 2 『ゲルトナーホーフ 優れた農民と園芸家のための移住就農の目標』マック...
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農村女性による起業と法人化 / 岡部守 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明農村女性による起業、法人化について理論的検討し、農水省の農村女性に関する政策を起業との関係で紹介する。各地の多様な農村女性の起業と法人化の実態を紹介し、成功の要因と今後の課題について考察する...
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子どもに伝えたい和の技術 7 米づくり / 和の技術を知る会 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細和の技術のひとつ「米づくり」をテーマに、日本の文化に親しみながら、楽しく知識を深められる本です。米が生まれる田んぼ、その田園風景にかくれたさまざまな働きについて、また米が実り、ごはんになるまでの流れを紹介します。目次 : 米づくりの世界へようこそ/ 米づくりの技を見てみよう/ 米づくりの昔と今/ 日本のいろいろな田んぼ/ 品種改良とおいしさのくふう...
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図解 リンゴの整枝せん定と栽培 / 塩崎雄之輔 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明昭和ひとケタ世代がリタイヤしはじめ、いま農村では農作業・技術の伝承が大きな課題。女性やまったく経験のない人が後継者になることも多い。そんな世代交代期のリンゴ農家に向けて、リンゴ栽培でとくにポイントとなり、かつ経験がモノを言う「せん定」の基礎と実際を精密なイラストでわかりやすく図解するとともに、なるべく農薬を使わない栽培管理や品種更新までをやさしく解説。〈塩崎雄之輔〉元...
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