図解 リンゴの整枝せん定と栽培 / 塩崎雄之輔 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明昭和ひとケタ世代がリタイヤしはじめ、いま農村では農作業・技術の伝承が大きな課題。女性やまったく経験のない人が後継者になることも多い。そんな世代交代期のリンゴ農家に向けて、リンゴ栽培でとくにポイントとなり、かつ経験がモノを言う「せん定」の基礎と実際を精密なイラストでわかりやすく図解するとともに、なるべく農薬を使わない栽培管理や品種更新までをやさしく解説。〈塩崎雄之輔〉元...
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農家直伝ヒモ & ロープの結び方 現代農業特選シリーズ DVDでもっとわかる / 農文協 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 荷台に固定/ 牽引する/ 誘引する/ 吊るす/ 束ねる/ 牛を結...
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桂離宮・修学院離宮・仙洞御所 庭守の技と心 / 川?昇作 【本】
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毎日かんさつ!ぐんぐんそだつ はじめてのやさいづくり 4 ピーマン・オクラをそだてよう / 塚越覚 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1日目 なえをうえよう/ うえてから3〜4週間くらい 花がさいた！/ うえてから5〜6週間くらい みがついた！/ うえてから7〜8週間くらい みが大きくなってきた！/ うえてから9〜10週間くらい しゅうかくしよう/ オクラをそだてよう/ すぐできる！やさいパーティのレシピ/ ピーマンってどんなやさい？/ オクラってどんなやさい？/ もっ...
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日本農業への問いかけ 「農業空間」の可能性 シリーズ・いま日本の「農」を問う / 桑子敏雄 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本の農業がもつ可能性とはいかなるものか。本書は、自らも新たな試みに挑戦している執筆陣が、数々の実践をふまえ、さらに数値データも駆使しつつ日本農業の実相をあぶりだし、未来を展望する。目次 : 第1章 農業空間の未来学（農業空間の「履歴」/ 農業空間の文化 ほか）/ 第2章 日本農業の実相と幻想（「日本農業は弱い」か/ 日本が世界五位の農業大国である...
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農村女性による起業と法人化 / 岡部守 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明農村女性による起業、法人化について理論的検討し、農水省の農村女性に関する政策を起業との関係で紹介する。各地の多様な農村女性の起業と法人化の実態を紹介し、成功の要因と今後の課題について考察する...
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財産区のガバナンス【電子書籍】[ 古谷健司 ]
![財産区のガバナンス【電子書籍】[ 古谷健司 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/7689/2000004567689.jpg?_ex=128x128)
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＜p＞財産区とは何か？ 詳細な実態調査に基づき、その本質とあるべき姿を描き出した労作。企業の観光開発が地域に及ぼすインパクトも分析。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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地域農業を担う新規参入者 / 倪鏡 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 新規参入をめぐる問題/ 第2章 産地確立に成功する生産者組織による新規参入支援—群馬県倉渕地域の事例/ 第3章 JAが取り組む新規就農支援—JA上伊那の新規就農支援事例/ 第4章 果樹産地における新規参入支援/ 第5章 総括と展望/ 新規参入者の継続的参入・定着と地域農業の活性化—「地域農業を担...
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ヒツジ 飼い方・楽しみ方 新特産シリーズ / 河野博英 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細待望のヒツジ飼育入門書決定版。定年帰農、新規就農、自給志向、高級食材需要ねらい、自然生活志向、草刈り…ヒツジを飼いたい人は増えている。しかし、ヒツジはペットではない。反芻獣であること、群れて生きることなどをはじめとする生理・生態への理解、近隣環境への配慮や、感染症対策なしで飼うことはできない。生産目的のれっきとした家畜であることを踏まえ、ヒツジを正しく理解し、豊かな恵...
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毎日かんさつ!ぐんぐんそだつ はじめてのやさいづくり 6 ヘチマ・ゴーヤをそだてよう / 塚越覚 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1日目 なえをうえよう/ うえてすぐ〜2週間くらい ネットをはろう/ うえてから4週間くらい くきをととのえよう/ うえてから8〜9週間くらい 花がさいた！/ うえてから10〜16週間くらい しゅうかくしよう/ もっと教えてやさい名人1 ヘチマのたねをとってみよう/ もっと教えてやさい名人2 ヘチマたわしにチャレンジ！/ ゴーヤをそだてよ...
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めざせ!やさい名人 4 / 河村亮 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ピーマンとトウモロコシの育て方と観察のポイントなどを解説。まとめる活動では、紙しばい、絵はがきのつくり方を紹介しています...
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毎日かんさつ!ぐんぐんそだつ はじめてのやさいづくり 7 ジャガイモ・サツマイモをそだてよう / 塚越覚 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1日目 タネイモをうえよう/ うえてから4〜6週間くらい めがのびてきた/ うえてから7週間くらい 花がさいた！/ うえてから11〜12週間くらい しゅうかくしよう/ サツマイモをそだてよう/ すぐできる！やさいパーティのレシピ/ ちょうせんしよう！ジャガイモ・サツマイモクイズ/ ジャガイモってどんなやさい？/ サツマイモってどんなやさい...
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集落営農 / 農山村の未来を拓く / 関満博 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細共同と協業に基づく農業の新しいかたち。人口減少、高齢化、耕作放棄地増大をのりこえ、未来型農村コミュニティの創造に挑む農山村の人びと。その輝きと希望が「農業と地域の明日」を照らし出す。目次 : 農山村と「集落営農」/ 第1部 集落営農の代表的なスタイル（富山県高岡市／兼業水田地域の全戸参加型集落営農—兼業のむらの絆を深める「岡御所営農組合...
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炭をやく 炭を使う 現代農業特選シリーズ / 農山漁村文化協会 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 手軽にどんどんやく（大きな穴で豪快にやく竹炭/ 風に強い—穴底くん炭やき/ ドラム缶で消火—大量のせん定枝を炭に/ きれいな炭が1日でやける！スピードドラム缶窯/ 熱に強くて長持ち 軽量ブロックの炭窯/ 組立式炭化炉「簡単スミヤケール」/ 炭をやくとき 木酢を採るときのみんなのアイデア集/ 炭DEあ〜と）/ 田畑で...
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ポストハーベスト技術で活かすお米の力 美味しさ、健康機能性、米ぬか、籾がら / 佐々木泰弘 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 米・ご飯のかたちと内部の特徴/ 第2章 米の栄養成分、古米化とは/ 第3章 米の美味しさを科学する/ 第4章 米と健康機能性、その強化/ 第5章 米の乾燥・調製・貯蔵と鮮度/ 第6章 米の精米・加工技術と美味しさ/ 第7章 米粉用米・飼料用米の新展開/ 第8章 米ぬかと籾がらの利活用、いろい...
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これからの日本のジビエ 野生動物の適切な利活用を考える / 押田敏雄 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 ジビエってなに？（ジビエとは—ジビエの定義と世界のジビエ/ 日本のジビエ/ 農業被害と野生鳥獣の利用/ 「狩猟と有害鳥獣捕獲」の違いからジビエ利用がどうあるべきかを考える/ ジビエを狩る/ 野生鳥獣肉に関する食肉処理施設の状況と背景）/ 第2章 ジビエの動物（シカ/ シカはなぜ増えたのか/ イノシシ/ その他の動物）/...
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地域活性化のための戦略的農業経営 概念データモデルによる創造的アプローチ / 井形元彦 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細グローバル化が止まらない！後継者も不足している！今日、農業のあり方が問われている。製造業で培われた「概念データモデル」というノウハウを農業へ生かすための手段とは？目次 : 序章 概念データモデルと情報システム/ 第1章 衰退する日本農業の現況と行政対策/ 第2章 先行研究のレビュー/ 第3章 農業先進国オランダの状況—平成29年度高知県...
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生きている土壌 腐植と熟土の生成と働き / エアハルト・ヘニッヒ 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 腐植とは何か？/ 堆肥は健康をもたらす/ 土壌生態系の中の根の意義と機能/ 土壌の耕作最適状態としての熟土—土壌生態系での不可欠な構造/ 土壌と水分収支/ ミミズと土壌の肥沃性/ 腐敗と腐熟—全くことなる二つのこと/ 腐熟過程の促進/ 生けるものへの手がかり/ 炭素と二酸化炭素/ 人間、動物、土壌における細菌相（フ...
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これなら獲れる!ワナのしくみと仕掛け方 現代農業特選シリーズDVDでもっとわかる / 農山漁村文化協会 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : モグラ・ネズミに筒型ワナ（モグラもネズミもポイポイ捕れる 落とし穴式筒型ワナ/ モグラの習性 ほか）/ イノシシ・シカにくくりワナ（動物の心を読んで くくりワナで確実に獲る/ ひねたイノシシを獲る ほか）/ 中型獣・大型獣にも箱ワナ（箱ワナで生涯獲り続ける/ 箱ワナのしくみ ほか）/ サル・シカに囲いワナ（群れごと減らす手づくり囲いワナ/...
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環境・資源・健康を考えた土と施肥の新知識 / 後藤逸男 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細土壌と施肥を知り、「土づくり専門家」をめざす人の必読書！土壌・肥料・植物栄養のベストセラーが、さらに実践的な内容になって改訂。オーソドックスな知識から最新の技術・知見に加え、生産現場で役立つ土壌診断や、施肥設計の考え方を充実。「肥料の品質の確保等に関する法律」（旧肥料取締法、2020年改正）に対応。目次 : 第1部 土と肥料の基礎知識（土壌の基礎知...
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草地と語る “マイペース酪農”ことはじめ / 佐々木章晴 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細化学肥料と濃厚飼料を減らせば土・草・牛が蘇る！近代日本の酪農のあり方を問い直し、三友農場の循環型酪農を解析する。目次 : 草地に立つ/ 歴史を振り返る/ 風土は劇的に変わった/ 農学・農業技術は役に立つか/ 主体的に生きることと技術/ マイペース酪農への気づき/ 三友農場の「一ha一頭」の合理性/ カギを握る「アルミニウム」/ 春施肥の意味/ 遅刈...
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生物多様性を育む食と農 住民主体の種子管理を支える知恵と仕組み / 西川芳昭 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 農業のための生物多様性の管理とその制度の重要性/ 第1部 農業生物多様性管理のローカルな仕組みと知恵を支える制度（種子を届ける「街のタネ屋さん」の役割/ 農業生物多様性の管理に関わるNPOの社会的機能と運営特性—在来品種の保全・利用を進める団体を事例として/ 遺伝的侵食を防ぐ小さなひょうたん博物館—ケニアにおけるひ...
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そだててみよう!はじめての栽培 サツマイモ / 松井孝 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : サツマイモって、どんなやさい？/ いろいろなあじのサツマイモ/ さあ、そだてよう/ 土をたがやし、うねを作ろう/ よいなえをえらぼう/ なえをうえよう/ 水やりをしよう/ 草とりをしよう/ ひりょうをやろう/ つるがしげってきたら/ サツマイモの花は、どんな花？/ さあ、しゅうかくだ/ おいしく食べよう/ 水だけでそだつ！？/ もっと知り...
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スギと広葉樹の混交林【電子書籍】[ 清和研二 ]
![スギと広葉樹の混交林【電子書籍】[ 清和研二 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/9128/2000013089128.jpg?_ex=128x128)
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＜p＞戦後の拡大造林によって全国隅々まで広がったスギ人工林は水質浄化や洪水防止、持続的生産といった生態系サービスを著しく損なっている。それでは生態系サービスを向上させる森林とはどのようなものか。東北大学の試験地のスギ林での無間伐区、弱度間伐区、強度間伐区の比較研究によって、通常の林業経営で行われるような弱度間伐ではなく、広葉樹との混交化がすすむような強度間伐でこそ生態系サービスが改善することをメカ...
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毎日かんさつ!ぐんぐんそだつ はじめてのやさいづくり 1 ミニトマトをそだてよう / 塚越覚 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1日目 なえをうえよう/ うえてすぐ〜1週間くらい しちゅうを立てよう/ うえてから1〜2週間くらい わきめをとろう/ うえてから2〜3週間くらい 花がさいた！/ うえてから4〜5週間くらい みがついた！/ うえてから6〜7週間くらい みが大きくなってきた！/ うえてから7〜8週間くらい しゅうかくしよう/ すぐできる！やさいパーティのレ...
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飼うぞ殖やすぞミツバチ DVDでもっとわかる 現代農業特選シリーズ / 農文協編 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : ミツバチを飼う（捕まえる/ 相箱と飼い方/ 外敵・病気対策）/ 畑で働く交配バチ（さすが、ハチ飼い40年のイチゴ農家 冬場でもハウスのハチは弱らせないよ（茨城・大越望さん）/ 交配バチが減る原因とその対策/ 交配バチを弱らせない農薬選び/ 果樹の受粉に日本ミツバチ—リンゴ・サクランボ・カキ/ ネオニコ系農薬はミツバチにこれほど...
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NHK出版 決定版 多肉植物図鑑 / 小林浩 【図鑑】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細毎年、世界中で生み出される個性的な品種の数々と、それを支える多様な原種。いま多肉植物を取り巻く状況はかつてないほど盛り上がっています。ほかの草花にはない奇怪無比の姿に目を奪われた人。ブサかわいい姿から想像できないほど美しい花を咲かせる様子に胸キュンしてしまった人。ド派手なギザギザに思わずガッツポーズした人。そんな多肉ホリックな人たちに捧げたい座右の1冊、できました。約...
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めざせ!やさい名人 2 / 河村亮 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細キュウリの育て方と観察のポイントなどをわかりやすく解説。まとめる活動では、かるた、新聞のつくり方を紹介しています...
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農業の6次産業化の地平 / 菅原優 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1部 6次産業化と人材育成（6次産業化の背景と人材育成/ 6次産業化と商品企画・開発の手順/ 6次産業化による地域ブランド構築のための提言—地方と都市をどのように結びつけるべきか/ 6次産業化における原材料の確保と人材育成—こと京都に着目して）/ 第2部 北海道における農業の6次産業化の挑戦（北海道における6次産...
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毎日かんさつ!ぐんぐんそだつ はじめてのやさいづくり 5 エダマメ・トウモロコシをそだてよう / 塚越覚 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1日目 なえをうえよう/ うえてから1〜2週間くらい はっぱがふえてきた/ うえてから4週間くらい 花がさいた/ うえてから5週間くらい 小さなさやがついた/ うえてから10週間くらい しゅうかくしよう/ うえてから16週間くらい ダイズにしてみよう/ トウモロコシをそだてよう/ すぐできる！やさいパーティのレシピ/ エダマメってどんなや...
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