竹垣の話 庭垣の竹の扱いを楽しむ ガーデンライブラリー / 龍居庭園研究所 【本】
価格：2,563 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこち...
|
木材学 基礎編 / 一般社団法人日本木材学会 【本】
価格：2,600 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1章 木質資源と環境影響/ 2章 木材の概観/ 3章 木部の形成/ 4章 木質の基本構造/ 5章 木材の物理的性質/ 6章 リグニンおよび木材主要成分の分離/ 7章 セルロース・ヘミセルロース/ 8章 紙・セルロースナノファイバー/ 9章 抽出成...
|
森林資源科学入門 / 日本大学 【本】
価格：2,619 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら商品説明森林を対象にした勉強を始めようとする、大学学部生を対象としたテキスト。森林の生態、森林の環境、木材資源の利用、森林の経営と管理、森林の政策と社会と国際環境の5つのテーマから、森林科学を体系的にわかりやすく解説...
|
コモンズと地方自治 財産区の過去・現在・未来 / 泉留維 【本】
価格：2,619 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら商品説明コモンズとは、森林や牧草地、漁場などの自然資源を共同利用するあり方、あるいは資源そのものを意味する。その中でも特に地方自治・行政とかかわりの深い「財産区」の歴史と現状を明らかにし、将来への展望を試みる...
|
薪割り礼讃 / 深澤光 【本】
価格：2,619 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら商品説明人類にとって、薪こそ燃料の本家本元。それなのに薪や薪割りについて知らないことが多い。薪づくりのルール、薪割りの基本と道具、ピザやパン作りなどの薪を楽しむ仕掛け等々、薪割りの醍醐味と効用を詳細に解説する。〈深沢光〉1959年東京都生まれ。東京農工大学農学部林学科卒業。岩手県林業技術センター森林資源部研究員...
|
日本庭園のフォスタリング こころとわざの継承と創造 / 加藤友規 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細京都に拠点をおき、江戸時代から代々続く植彌加藤造園。そこでは手入れ、維持管理、育成管理を含む、庭園の景色をはぐくむすべての営みを「フォスタリング」と呼んでいる。無鄰菴や對龍山荘などでの事例を紹介しながら、広くて深い庭園の世界へ読者を誘う...
|
有機農業ひとすじに / 金子美登 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本に有機農業という言葉が誕生したのは1971年とされ、この年、日本有機農業研究会が発足。23歳の金子美登さんは、もっとも若い世代として参加し、自らの霜里農場（埼玉県小川町）で有機農業を実践する。農法の先駆者、農学者、医師、消費者・市民活動家など多くの方々との交流を重ねながら、妻の友子さんとともに先駆者として有機農業の道筋を切り拓いてきた。現在、「みどりの食料システム...
|
都市林業で街づくり 公園・街路樹・学校林を活かす、循環させる / 湧口善之 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細山奥で行うイメージのある林業ですが、実は都市にも街路樹や公園木、庭木など木々がたくさん存在しており、これらの樹木を使って、緑を社会に役立つものにしようという「都市林業」の取り組みが始まっています。これまで都市にとっての樹木は「景観」という側面が強く、近隣の問題などから伐採された木々は木工で扱える質ではなくほとんど活用されてきませんでした。そんな都市の木々をゴミではなく...
|
醸造用ブドウ栽培の手引き 品種・仕立て・管理作業 / 日本ブドウ・ワイン学会 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 序章 醸造用ブドウと日本ワインの展開/ 第1章 醸造用ブドウの品種と特徴/ 第2章 気象・立地条件とブドウ生育予測/ 第3章 園地の開設と植えつけの実際/ 第4章 整枝剪定と仕立て方の基本/ 第5章 生育サイクルと栽培管理/ 第6章 果実の成熟と収穫・選果作業/ 第7章 土壌管理と生理障害の対策/ 第8章 主な病害虫と防除対策の基...
|
食品認証ビジネス講座 安全・安心のための科学と仕組み / 松田友義 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら商品説明食品安全に関する消費者の関心が高まり、食品安全に対する多様な認証が要請されている。社会的要請の中で食品認証員を目指す人や認証を受ける生産者、関係者のために書かれた食品安全の仕組みを知る一冊。〈松田友義〉千葉大学大学院自然科学研究科生物資源科学専攻（園芸学部園芸経済学科）教授。食品トレーサビリティシステム標準化推進協議会会長...
|
薬用植物 栽培と品質評価 Part14 / 薬事日報社 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら※こちらの商品について「在庫あり」の場合でも土日祝日のご注文は2-3日後の出荷となります。また、年末年始、ゴールデンウィーク及びお盆期間は、出荷までに10日間程度を要する場合がございますので予めご了承ください。なお、出荷の際はメールにてご連絡させて頂きます。内容詳細本国内で栽培可能な薬用植物の栽培技術に関する指導書。漢方および生薬原料である薬用植物は、現在そのほとんどを輸入に...
|
新版 病気・害虫の出方と農薬選び 仕組みを知って上手に防除 / 米山伸吾 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1編 病気・害虫の出方の仕組み（病気の発生と発病環境/ 害虫の発生と加害環境 ほか）/ 第2編 農薬の殺菌、殺虫の仕組みと耐性菌、抵抗性害虫の発生（病原菌と殺菌剤/ 殺菌剤の作用機作とメカニズム ほか）/ 第3編 農薬選びと防除の仕組み方（薬剤耐性菌・抵抗性害虫を減らす防除対策/ 各作物の防除の基本と農薬選定の考え方）/ 第4編 農薬の...
|
日本の麦 拡大する市場の徹底分析 / 吉田行郷 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細戦後生産量を大きく減らしつつあった国内産麦は、近年全国各地で品質や機能性に優れた国内産麦の新品種導入も相次いでおり、こうした国内産麦への評価の高まりとともに2次加工製品などにおける需要も拡大している。本書では、戦後の国内産麦の需給変化をたどりつつ、とくに2000年の民間流通制度導入後、国内産麦のフードシステムが大きく変容するなかで国内産麦に対する評価が高まり、需要が伸...
|
イネの歴史を探る フィールド科学の入口 / 佐藤洋一郎 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細フィールドワークから生き生きとした科学の姿を伝える。従来の学の枠組みを越えて相互の有機的なつながりを探るシリーズ。多様なフィールドの知や方法がともに手を携え、解き明かす。目次 : 1部（対談・野生イネとの邂逅）/ 2部（国境を越えて—イネをめぐるフィールド研究/ 栽培イネと稲作文化）/ 3部（イネの細胞の化石（プラント・オパール）から水...
|
心とからだをもっと元気に 二十四節気を楽しむ薬膳 / 薬膳健康づくり研究会 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細薬膳研究30年の成果を初公開！身近な季節の食材で、やさしく作れる薬膳レシピが満載です。節気に合わせた168品・24献立を紹介。目次 : 春（立春/ 雨水 ほか）/ 夏（立夏/ 小満 ほか）/ 秋（立秋/ 処暑 ほか）/ 冬（立冬/ 小雪 ほか...
|
栽培学原論12講 / 小塩海平 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこち...
|
イチからわかる牛の放牧入門 / 平野清 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細放牧なら、地域の農地を守りながら収益性も高められる！牛のエサに占める放牧草の割合を高めれば、コストや労働力がグンと減って、ラクで儲かる経営になっていきます。ポイントは3つ。1 できるだけ広く耕作放棄地を集めて放牧する、2 地形や気候に合った牧草を栽倍する、3 できるだけ冬まで長く放牧する。放牧のメリットを最大限に生かす基礎知識とコツを、専門家が詳しく解説。よくある失敗...
|
大胆な回帰: 1つの農場、6世代、そして食の未来 / ウィル・ハリス 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細食と動物、土地、地域経済、そして私たちの地球のよりよい未来のために農場を賭けた、リジェネラティブ農業運動の第一人者による、回顧録兼マニフェスト。目次 : 第1部 ジョージア州ブラフトンのいまいましいハリス一家（もうひとつのエデンの園/ あるアメリカの家族農場の物語/ 恐ろしい代償）/ 第2部 自分で壊したものを修復する（自然のサイクルを修復する/ ...
|
就農への道 多様な選択と定着への支援 / 堀口健治 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細実際に就農した人を親元就農、新規独立就農、雇用就農の三つのタイプに分け、その数や動機、特徴、就農後の工夫、受け入れる側の対応や工夫、課題等を多様な事例を紹介しながら解説。国や自治体、農協等の支援・推進政策も。農業への参入を考える個人、企業等だけではなく、受け入れたり支援する自治体や農協、法人等の関係者、雇用する法人や農家が、新規就農者が定着していく上でどのような工夫を...
|
新野菜つくりの実際 葉菜 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 2 ホウレンソウ・シュンギク・ニラ・イタリア野菜など / 川城英夫 ...
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細葉菜2はホウレンソウ・シュンギク・ニラ・イタリア野菜など17種類24作型を収録。野菜の生理・生態と栽培の基本技術を初心者にもわかりやすく丁寧に解説。ベテランにも十分活用できる濃い内容。品目・作型ごとに、栽培暦、品種、栽培のポイント、施肥、病害虫防除の方法、経営指標など豊富な図表で一目瞭然。栽植様式などの基本がわかる「この本の使い方」、各品目・作型の「品種の選び方」、新...
|
カラー版 ブドウの根域制限栽培 写真・図表でみる理論と実際 / 今井俊治 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら商品説明巨峰を中心とする4倍体の大粒ブドウを対象に、植え付け当年から成園並みの収量と品質を得るための「根域制限栽培」の理論と実際を、豊富な写真や図表を交えて解説する...
|
名人が教える和牛の飼い方コツと裏ワザ 2 事故ゼロ、ストレスゼロでもうかる経営に / 農文協 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細だれでもできる「神の手」助産法、分娩前の増し飼いの草を替えたら丈夫で大きい子牛が産まれる。サシバエが減るハッカ油スプレーのつくり方、飼料米52％の自家配合飼料のつくり方、遊休農地に牛を放牧してコスト減。初めてでも失敗しないコツなど、エサ高・多頭化時代の和牛繁殖経営で確実に利益を出すための、農家や指導者の工夫を集めました。目次 : 1 子牛を無事に産...
|
牛がおしえてくれたこと / 高田千鶴 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細命の輝き、愛情や感謝の気持ち、別れの痛み——半生を通じて牛に携わってきた牛写真家の著者が、人生経験を重ねていくうちに気づいた「牛からおそわった、たくさんのこと」を命の煌めきに満ちた牛たちの美しい写真とともに紹介するフォトエッセイ。経済動物である牛の世話をすることの楽しさとはかなさ、酪農を中心とした畜産業の仕事の実際、子どもたちに牛と触れ合う場を...
|
新農家の相続税 知らなきゃ損する / 藤崎幸子 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細改正相続法に準拠・大改訂した最新版。生産緑地2022年問題や耕作放棄地についての注意点、配偶者居住権の新設、自宅の生前贈与が特別受益の対象外になる方策、被相続人の介護や看病に貢献した親族は金銭請求が可能に（特別寄与料の新設）、遺産の分割前に遺産に属する財産が処分された場合の遺産の範囲の改定等々、わかりやすく解説。各種相談先も紹介。目次 : 第1章 ...
|
地域森林とフォレスター 市町村から日本の森をつくる / 鈴木春彦 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細これからの森づくりに欠かせない市町村フォレスターの仕事とは、どういうものなのか。自治体フォレスターとして、日本の森林業を牽引する著者が、フォレスターの心構え、フォレスターとして必要な基礎技術、市町村林政の林務体制の作り方、林務政策方針の作り方を実務に即して書きおろした。目次 : 第1章 フォレスターの心構え/ 第2章 フォレスターの「超」基礎技術/...
|
広葉樹の国フランス 「適地適木」から自然林業へ / 門脇仁 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細国土の1／3を森林に覆われたフランス。その木々のうち、7割は広葉樹である。修道院による大開墾や度重なる戦火によって荒廃し、一時は10％台まで低下した森林率を、フランスはいかにして取り戻し、植生の多様性を大切にした、本来の自然を模倣する森づくりを成し遂げたのか。ヨーロッパの歴史と森林政策、伝統から未来へとつなぐフランス林業のあり方、人々の広葉樹への愛と、拡大造林の影響が...
|
作物の健康 農薬の害から植物をまもる / フランシス・シャブスー 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら商品説明健康な作物に虫はつかない！ 植物に必要な養分の均衡を追求し、植物の「健康」を確立することによって、植物を食べる動物と人間の健康をたしかなものにしようとする試み。〈シャブスー〉パリ大学理学物生物学部で学ぶ。理学博士。フランス国立農学研究所などで研究に従事。1985年没...
|
食と農の環境問題 / 樫原正澄 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこち...
|
森林未来会議 森を活かす仕組みをつくる / 熊崎実 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 序章 豊かな森林経営を未来に引き継ぐ—林業家からの発信/ 第1章 オーストリアとの比較から見た日本林業の可能性/ 第2章 小規模な林業経営と大規模な需要を繋ぐドイツの木材共同販売組織/ 第3章 森を有効に活かすアメリカの投資経営とフォレスターの役割/ 第4章 ドイツの森林官が持つ専門性と政府の役割/ 第5章 政策と現場を繋ぐ自...
|
機能性野菜の教科書 野菜の栄養素と健康効果・品種・栽培方法・レシピ / 中野明正 【本】
価格：2,640 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細特定の栄養素を多く含む機能性野菜とは何か。品種選びから栽培方法、品目ごとの栄養成分まで、機能性野菜の基本がわかる一冊...
|
