イチゴ学への招待 / 日本イチゴセミナー 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : はじめに/ イチゴセミナーとシンポジューム/ イチゴとは/ 日本の各地で育成された代表的品種/ イチゴの生まれ故郷、名前の由来及び生育サイクル/ 注目すべき日本のイチゴ研究の成果/ 日本のイチゴの主な生産地/ 激動する世界のイチゴ生産/ 日本に隣接する海外のイチゴ生産/ イチゴの楽しみ/ アジアに自生する野イチゴ/ 付録 昔を振り返ってみ...
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農業の6次産業化の地平 / 菅原優 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1部 6次産業化と人材育成（6次産業化の背景と人材育成/ 6次産業化と商品企画・開発の手順/ 6次産業化による地域ブランド構築のための提言—地方と都市をどのように結びつけるべきか/ 6次産業化における原材料の確保と人材育成—こと京都に着目して）/ 第2部 北海道における農業の6次産業化の挑戦（北海道における6次産...
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毎日かんさつ!ぐんぐんそだつ はじめてのやさいづくり 5 エダマメ・トウモロコシをそだてよう / 塚越覚 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1日目 なえをうえよう/ うえてから1〜2週間くらい はっぱがふえてきた/ うえてから4週間くらい 花がさいた/ うえてから5週間くらい 小さなさやがついた/ うえてから10週間くらい しゅうかくしよう/ うえてから16週間くらい ダイズにしてみよう/ トウモロコシをそだてよう/ すぐできる！やさいパーティのレシピ/ エダマメってどんなや...
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実はケイ酸がすごい / 廣見勉 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細全国各地で「ケイ酸農法」の指導を行い、無農薬や低農薬で収穫量の向上をもたらし、農作物の買取単価を上げてきた実例を紹介する。稲の育ちが早くなり、単位当たりの収穫が増加し、風で倒れにくくなり、病害虫に強くなる。メロンやイチゴなどの果物の糖度が高くなり、買取単価が高くなる。従来の季節以外にも栽培ができるので、春秋の果物を冬にも栽培でき、高級料亭などにイチジクを納入することが...
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毎日かんさつ!ぐんぐんそだつ はじめてのやさいづくり 3 キュウリをそだてよう / 塚越覚 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1日目 なえをうえよう/ うえてすぐ〜1週間くらい しちゅうを立てよう/ うえてから2〜3週間くらい つぼみがついた！/ うえてから3〜4週間くらい わきめとつぼみをとろう/ うえてから4〜5週間くらい つぎつぎと花がさいた！/ うえてから5〜6週間くらい みが大きくなってきた！/ うえてから6〜7週間くらい しゅうかくしよう/ すぐでき...
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ハーブ & ライフ検定テキスト / 日本メディカルハーブ協会 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 ハーブ・スパイスを知る/ 2 ハーブ・スパイスを料理で楽しむ/ 3 ハーブ・スパイスをティーで楽しむ/ 4 ハーブ・スパイスを美容・健康・生活に役立てる/ 5 ハーブ・スパイスを育てる/ 6 ハープ・スパイス事典/ 巻末付...
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ヒツジ 飼い方・楽しみ方 新特産シリーズ / 河野博英 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細待望のヒツジ飼育入門書決定版。定年帰農、新規就農、自給志向、高級食材需要ねらい、自然生活志向、草刈り…ヒツジを飼いたい人は増えている。しかし、ヒツジはペットではない。反芻獣であること、群れて生きることなどをはじめとする生理・生態への理解、近隣環境への配慮や、感染症対策なしで飼うことはできない。生産目的のれっきとした家畜であることを踏まえ、ヒツジを正しく理解し、豊かな恵...
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「農」の付加価値を高める六次産業化の実践 / 高橋信正 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 六次産業化の分類・施策・支援・ファンド/ 2 一品目で多角化をめざす/ 3 地域コミュニティの大切さは変わらない/ 4 流通チャネルを活かす組織は伸びる/ 5 地産地消、直売所、棚田、女性起業で交流を深める/ 6 農業協同組合の六次産業化への挑戦は/ 7 六次産業化が向かう...
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農林業の魅力と専門職大学 / 鈴木滋彦 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 静岡で始まった新しい教育/ 第1部 農林業教育の実際（これからの農林業経営のプロ/ 農業階梯における専門職大学の役割—畜産を中心として/ 農林業教育としての食と健康/ ICTと農林業教育）/ 第2部 人材を活かすこれからの農林業ビジネス（イチゴ品種の開発・普及から得た「実践型」の学び/ これからの温室メロン生産/ 森林・林業と...
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枝物 60種の導入から出荷まで 新特産シリーズ / 船越桂市 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明枝物はものすごくもうかる訳ではないが、価格の変動が少なく安定感のある作物。多様な種類を季節に合わせて出荷する技術を基本に、生け花、フラワーデザインに引っ張りだこの、旬が魅力の枝物60種を紹介。〈船越桂市〉1934年生まれ。静岡県農業試験場園芸部長を経て現在、浜松市フラワー・フルーツパーク園長。農学博士。著書に「切り花栽培の新技術 キク」など...
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毎日かんさつ!ぐんぐんそだつ はじめてのやさいづくり 8 冬やさい(ダイコン・カブ・コマツナ)をそだてよう / 塚越覚 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1日目 たねをまこう/ たねをまいてから1週間くらい めが出た！/ たねをまいてから3週間くらい 間引きをしよう！/ たねをまいてから8〜10週間くらい しゅうかくしよう！/ カブをそだてよう/ コマツナをそだてよう/ すぐできる！やさいパーティのレシピ/ ダイコンってどんなやさい？/ カブってどんなやさい？／コマツナってどんなやさい？/...
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竹 徹底活用術 荒れた竹林を宝に変える! 現代農業特選シリーズ / 農文協 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 田畑に活かす（野菜には何でも一〇a五〇kgで効く—発酵竹パウダー/ 竹粉砕機は手作りできる/ トマト—青枯病を抑えた！ ほか）/ 暮らしに活かす（咳止めに竹、アトピー・アレルギーにも竹—竹は薬草だ！/ 恐るべし竹パウダー風呂！—肌のシミが消えた！花粉症もスッキリ！/ かき混ぜ不要でうまい漬物...
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途上国農業開発論 / 板垣啓四郎 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 途上国の食料問題と農業問題/ 第2章 開発主体としての家族農業/ 第3章 環境配慮と農業開発/ 第4章 農業普及と農業開発/ 第5章 農業の商業化と生計戦略/ 第6章 レジリエンスの強化と農業開発/ 第7章 人材育成と農業開発/ 第8章 フードバリューチェーンと農業の発展/ 第9章 農業開発協力事業のフロンティア—ミャ...
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新しい蜜蜂の飼い方 新版 / 井上丹治 【本】
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持続可能性と環境・食・農 / 廣政幸生 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細わたしたちの食べるものは、どこからやってくるの？世界の農業や貿易のしくみ、化学肥料から飢餓・貧困まで気候変動の時代に「持続可能な食料と農業」を考える新たなテキスト。目次 : 持続可能性と農業、農村、食/ 第1部 環境編（農業は環境にやさしいか/ 持続可能性と会計/ コモンズとしての農村環境 ほか）/ 第2部 食料編（飢餓の撲滅は可能か—...
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シャインマスカットの栽培技術 / 山田昌彦 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 シャインマスカットの育成と品種特性/ 第2章 シャインマスカットの生育と仕立ての類型/ 第3章 山梨県における生育と栽培管理/ 第4章 岡山県における生育と栽培管理/ 第5章 山形県における生育と栽培管理・貯蔵/ 第6章 シャインマスカットの長期貯蔵技術/ 第7章 シャインマスカットの生理障害と防止対策/ 第8章 シャインマスカッ...
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有機農業の技術と考え方 / 中島紀一 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明有機農業の基本理念・基礎技術・栽培の技を、第一線の研究者や実践家によってわかりやすく解説した総合的テキスト。自然と離反した近代農業から、自然と共生した有機農業への移行と転換の道筋を多彩な技術に則して描き出す...
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基礎からわかるおいしいカキ栽培 / 倉橋孝夫 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : おいしいカキづくりの基本—ここが勘どころ/ 開園・植え付けと若木の管理/ カキ有望品種—選び方のコツ/ 12〜3月—休眠期の管理/ 4〜5月—発芽・展葉期の管理/ 5〜6月—開花・結実期の管理/ 6〜8月—果実肥大期の管理/ 9〜11月—収穫期までの果実管...
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農業問題の基層とはなにか いのちと文化としての農業 シリーズ・いま日本の「農」を問う / 末原達郎 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細いま、日本の農業を取り巻く問題とはいかなるものか。本書は、研究者、実務家、ジャーナリストという多彩な執筆陣がユニークな視座に立ち、理論と実践の両面から解説するとともに、世界の多様な事例に照らし、農業の過去・現在・未来を考える。目次 : 第1章 文化としての農業を考える—社会の大転換期に（食から社会を考える/ 農耕の誕生 ほか）/ 第2章...
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【中古】自主独立農民という仕事 佐藤忠吉と「木次乳業」をめぐる人々 /バジリコ/森まゆみ（単行本）
価格：2,772 円
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◆◆◆カバーがありません。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 森まゆみ、佐藤忠吉 出版社名 バジリコ 発売日 2007年04月 ISBN 978486238030...
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スイートピーをつくりこなす 連続採花による安定生産技術の実際 / 井上知昭 【本】
価格：2,828 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明早春の花として人気のスイートピー。その生育と開花特性、作型、品種、防除などを初めて体系的に解説。さらに宿根スイートピーやレンリソウ属植物についても言及する。生産者、技術者のみならずガーデナーにも役立つ情報満載。〈井上知昭〉1948年神奈川県生まれ。東京農業大学農学科卒業。平塚農業改良普及所、東京農大厚木中央農場を経て、同短期大学部生物生産技術学科園芸学研究室勤務。農学...
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食料・農業・農村白書 令和4年版 令和3年度食料・農業・農村の動向 令和4年度食料・農業・農村施策 / 農林水産省 【本】
価格：2,860 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 特集 変化する我が国の農業構造（基幹的農業従事者/ 農業経営体 ほか）/ 第1章 食料の安定供給の確保（食料自給率と食料自給力指標/ 食料供給のリスクを見据えた総合的な食料安全保障の確立 ほか）/ 第2章 農業の持続的な発展（農業総産出額と生産農業所得等の動向/ 力強く持続可能な農業構造の実現に向けた担い手の育成・確保 ほか）/ 第3章 ...
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コンサイス木材百科 木材のよりよい使い方を知るための143のヒント 改訂2版 / 秋田県立大学木材高度加工研究所 【本】
価格：2,860 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明木材の基礎知識から最新の技術開発の動向まで、木材に関する情報を幅広く集積し、項目ごとに見開き2ページでコンパクトに紹介。新たな研究成果や技術開発をとり入れた改訂2版。〔初版：秋田県木材加工推進機構 1998年刊...
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麦の高品質多収技術 品種・加工適性と栽培 / 渡邊好昭 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細民間流通に移行して15年、「売れる麦つくり」の本格的な展開が始まった。加工用途に応じた多様な品種ごとに、高品質多収に向けての栽培技術、そして加工、販売実践まで、全国の第一線研究者が執筆した久しぶりの本格的な麦の本。目次 : 1 麦つくりがいよいよおもしろくなってきた（パン用、めん用、ビール用、食用、麦茶用 個性派麦品種せい揃い/ 麦つくりは地域を元...
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農産加工機器の選び方・使い方 農家の強みをいかす / 高木敏弘 【本】
価格：2,860 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明四畳半一間から始められる付加価値産業＝農家の農産加工。地域おこしの柱として期待も大きい。加工機器の卸し売りで現場を30年以上歩いてきた著者による、品目ごとの機器導入のポイントと賢いメンテナンス、作業効率を高めるレイアウトなどを具体的に指南。〈高木 敏弘〉滋賀県近江八幡市安土町にある加工機械コンサルタント・機器卸業の（株）東洋商会社長、「食品加工総覧」執筆者 全国農産加...
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軟化・芽物 ナバナ類・アスパラガス・ショウガ科・山菜など 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 新 野菜つくりの実際 第2版 / 川...
価格：2,860 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ナバナ、洋種ナバナ、グリーンアスパラガス、ホワイトアスパラガス、ショウガ、ミョウガ、ミツバ、フキ、ウド、ワラビ、タラノキ(タラノメ)、クサソテツ（コゴミ）、エシャレット、軟化・芽物13種の作型の特徴と導入、栽培のおさえどころ、栽培の手順、病害虫防除、経営的特徴が横断的にわかる。野菜つくりの必携入門書。待望の新版...
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里山・遊休農地を生かす 新しい共同＝コモンズ形成の場 シリーズ地域の再生 / 野田公夫 【全集・双書】
価格：2,860 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明山と里の境界域に生き残ってきた動植物が、いま絶滅の危機に瀕している…。里山・草原への人間の関わりが弱まり、自然の多様性が失われるなかで、共同性の回復・創造の道を示し、現代の耕作放棄地問題に新たな視点を提供する。〈野田公夫〉1948年愛知県生まれ。京都大学大学院農学研究科教授。〈守山弘〉1938年神奈川県生まれ。農水省農業環境技術研究所名誉研究員。福島県浪江町にあるDA...
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食料需給表 令和4年度 / 農林水産省大臣官房政策課食料安全保障室 【本】
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木竹酢液ハンドブック 特性と利用の科学 / 谷田貝光克 【辞書・辞典】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 採取・精製法と構成成分/ 2 抗菌・抗ウィルス作用/ 3 不朽菌やキノコに対する作用/ 4 植物の成長に影響を及ぼす木酢液/ 5 土壌環境改善に役立つ木酢液/ 6 昆虫、動物に対する作用/ 7 家畜飼料添加剤としての木酢液/ 8 食品病原菌に対する作用/ 9 消臭作用/ 10 木酢液の安全性/ 11 木竹酢液の規格と認証制...
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林業新時代 「自伐」がひらく農林家の未来 シリーズ地域の再生 / 佐藤宣子 【全集・双書】
価格：2,860 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 地域再生のための「自伐林業」論（「自伐林業」論の背景/ 再生プランの論争点—山村振興と「自伐林家」の位置づけ ほか）/ 第2章 再々燃する自伐林家論—自伐林家の歴史的性格と担い手としての評価（農林複合経営の特徴—持続性視点/ 低コスト林業への「二つの道」—生産性視点 ほか）/ 第3章...
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