クリ 栽培から加工・売り方まで 新特産シリーズ / 竹田功 【本】
価格：2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明今後のクリ産業の方向を考慮して、自家苗づくり、効率的な土壌管理法、省力的な収穫・調整法、耕種的防除法、多様な加工法などに力点をおいて解説。世界に冠たる日本グリの蘇生と飛躍のシナリオのすべて。〈竹田功〉1920年高知県生まれ。東京農業教育専門学校卒業。高知県立幡多農業高校で、地域の後継者育成とクリの栽培・研究に取り組む。80年退職後自宅にてクリの栽培、加工の研究を続ける...
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森と人間と林業 生産林を再定義する / 村尾行一 【本】
価格：2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細豊かな森林資源が成熟期に入りつつある日本列島の森林管理とは、人間社会と森林生態系の相互作用である。言い換えれば、森との永遠の会話が、美しく生産力豊かな森を作り上げる。素材産業からエネルギーまで、「木材復権の世紀」と言われる21世紀の大きな成長余力を持った産業である日本林業。その復活の道筋を、100年以上に及ぶ長いスパンでの需要変化に柔軟に対応できる育林・出材の仕組みか...
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【中古】有機農業の経済学 産消提携のネットワ-ク /日本経済評論社/波多野豪（単行本）
価格：2,218 円
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◆◆◆カバーなし。全体的に汚れがあります。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 波多野豪 出版社名 日本経済評論社 発売日 1998年09月 ISBN 978481880998...
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森林環境マネジメント 司法・行政・企業の視点から / 小林紀之 【本】
価格：2,241 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 「森林環境マネジメント」事始め/ 世界の森林をめぐる取り組みの動向—持続可能な森林経営への挑戦/ わが国の森林・林業の動向/ 地球環境問題とリオ宣言/ 地球環境問題の歴史/ わが国の公害・環境問題/ わが国の自然保護の歴史と「自然の権利」等の考え方/ わが国の自然環境保護の法政策と主要な法律/ わが国の森林管理・林業の歴史/ ...
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野菜の施肥と栽培 養分吸収の特徴から施肥の実際まで 葉菜・マメ類編 / 農山漁村文化協会 【全集・双書】
価格：2,305 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明野菜ごとに、生育と養分吸収の特徴、施肥量や施肥の考え方と基本、pH調整や堆肥の施用など土壌改良、さらに作型ごとの施肥法と施肥設計例を紹介。葉菜・マメ類編では、キャベツ、ブロッコリーなど29種類を取り上げる...
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だれにもできる土壌診断の読み方と肥料計算 / 全国農業協同組合連合会 【本】
価格：2,310 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明土壌を理解するのに必要な知識や、土壌診断・施肥診断の方法、処方箋の作成方法などについて、イラストを交えてわかりやすく解説する。日本の耕地土壌における養分実態と全国の減肥基準も掲載...
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図解最新果樹のせん定 成らせながら樹形をつくる / 農山漁村文化協会 【本】
価格：2,310 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明初心者でもせん定が楽しくなるコツを伝授し、品質のよい果実が多くとれるだけでなく、コンパクトで扱いやすい果樹をつくるための、基本から上達のコツを写真と図解で解説。1993年初版を大判化...
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小池芳子のこうして稼ぐ農産加工 味をよくし、受託を組み合わせてフル稼働 / 小池芳子 【本】
価格：2,310 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 序章 農産加工所 農家とともにワンランクアップ！/ 第1章 素材・副素材をより深く知る、生かす/ 第2章 加工所の効率を上げる—受託加工と釜の空かないシステム/ 第3章 加工所での効率のよい作業の実際/ 第4章 私の考える農産加工所の加工技術/ 終章 加工所の開設・発展とこれまでの歩...
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あたらしい森林浴 地域とつくる!健康・人材育成プログラム / 小野なぎさ 【本】
価格：2,310 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細緑を楽しみながらヘルスケアに取り組める「予防医療」や、社員の創造力や感性を高める企業向け「人材育成」のフィールドとして、これまでにない森の活用法を提案。ツアーのつくり方、運営やマネジメント、事業の継続性、地域の雇用づくりまで。森林浴事業で起業した女性フロントランナーによる、現場発信型・実践ノウハウ！目次 : 1章 森林浴は今、可能性がある。/ 2章...
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植物バイテクの実際 農学基礎セミナー / 大澤勝次 【全集・双書】
価格：2,310 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明バイテクを生きものに学び、生命現象への興味を広げることを基本に解説したユニークな技術書。バイテクの原理、組織培養の基礎、無病苗の作出から遺伝子組換えまで実際の手法を具体的に解説。希少植物の増殖方法も紹介。〈大沢〉北海道大学大学院農学研究科教授。〈久保田〉前筑波大学教授・筑波大学附属坂戸高等学校校長...
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あの懐かしい味の野菜を自分でつくる とんぼの本 / 岩崎政利 【全集・双書】
価格：2,310 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細家で育てるツボと醍醐味。“本物”の野菜134品種、料理のコツや簡単レシピも。目次 : あの懐かしい味の“昔野菜”をつくろう/ 地方野菜の魅力/ つくりやすい野菜とは？/ 家庭採園では安全が第一！/ 春から夏の昔野菜/ ベランダで昔野菜を育てる！/ 秋から冬の昔野菜/ 昔野菜のおすすめ料理（調理・黒川陽子）/ 押さえておきたい昔野菜づくりの基本/ ち...
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里山の山菜・木の実ハンドブック / 多田多恵子 【辞書・辞典】
価格：2,310 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 春/ 夏/ 秋/ 海辺/ 有毒種/ 里山の山菜と木の実を楽し...
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活性炭の農業利用 土壌浄化の新技術 自然と科学技術シリーズ / 西原英治 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明活性炭の基礎から実際の農業への応用場面までの先行研究を参考に、新たな知見、最新の研究成果を踏まえ、活性炭の吸着のメカニズムと農業分野で使いこなすためのポイントを解説する。〈西原英治〉1968年生まれ。鳥取大学連合大学院博士課程修了。鳥取大学農学部准教授。研究領域は乾燥地作物栽培学分野。〈元木悟〉1967年生まれ。筑波大学卒。長野県野菜花き試験場勤務...
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森林教育 / 大石康彦 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「どうすれば森林について子どもたちにうまく伝えられるだろうか？」「森林についてはよく知っているけど、人を案内したことはないので難しい」本書では、森林・教育の基本的な知識や林業教育の歴史などをふまえながら、どのようにして森林教育への取り組みを行っていけばよいのか、さまざまな実践例をもとに丁寧に解説する。目次 : 第1部 理論編（森林教育とは/ 教育の...
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愛猫家におくる猫の獣医学入門 / 斎藤昭男 【本】
価格：2,350 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明1．初めて猫を飼う人のために 2．猫の行動 3．五感と能力 4．繁殖 5．病気の知...
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野菜の施肥と栽培 果菜編 養分吸収の特徴から施肥の実際まで / 農山漁村文化協会 【全集・双書】
価格：2,357 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明野菜ごとに生育と養分吸収の特徴、施肥料や施肥の考え方と基本、pH調整や土壌改良、作型ごとの栽培のポイントなどを多様に紹介。果菜編では、トマト・ピーマン・キュウリ・メロンなどの果菜を取り上げて解説...
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木材学 応用編 / 一般社団法人日本木材学会 【本】
価格：2,400 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 10章 木質構造/ 11章 木質建材/ 12章 木材と五感/ 13章 木材乾燥/ 14章 木材加工/ 15章 接着/ 16章 品質管理と非破壊計測/ 17章 きのこと菌類/ 18章 生物劣化と耐久性/ 19章 燃焼性と難燃・不...
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外来生物のリスク管理と有効利用 シリーズ21世紀の農学 / 日本農学会 【本】
価格：2,409 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明平成19年度日本農学会シンポジウムの内容をまとめる。外来生物のもつリスクと有効利用に関する最近の研究を紹介するとともに、外来生物のリスク防止に関する行政上の理念を通じて、その問題点を明らかにする...
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農業経営組織の実務と会計 任意の組合から法人まで / 林田雅夫 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明任意の組合、人格なき社団、LLP、株式会社、農事組合法人など、各種農業経営組織の特徴、構成員や出資金要件、事業の範囲、構成員や従業員と組織の関係、税制、各種社会保険の扱いなどを平易に解説。〈林田雅夫〉1952年京都府生まれ。農林省茶業試験場研修科修了。兵庫県立農林水産総合技術センター専門技術員（経営担当）。〈須飼剛朗〉税理士。須飼会計事務所所長...
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これならできるオリーブ栽培 有機栽培・自家搾油・直売 / 山田典章 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細オリーブをうまく育てるには？経営として成り立たせるには？—栽培から自家搾油、販売まで著者の経験を詳しく解説！脱サラで新規就農し、日本で初めてオリーブ栽培の有機JASを取得した著者が、確実に実を収穫するための栽培のコツ、オリーブアナアキゾウムシや炭疽病などの病害虫対策、家族経営に合った小規模な自家搾油所の作り方と搾油方法、ネット通販などのノウハウを丁寧に解説...
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国際的な環境ガバナンスと日本の木材利用 / 藤原敬 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細地球環境と市民の視点から、日本の森林と木材利用のこれからを考える林野庁等で長きにわたり日本の森林政策にかかわってきた著者が考える、国際的な環境ガバナンスを踏まえたこれからの日本の森林や木材利用とは——。自己研鑽と問題提起のために自ら立ち上げたWEBサイト「持続可能な森林経営のための勉強部屋」による25年の活動を通し、産官学民の垣根を越えてさまざ...
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育苗からわかる野菜づくり 品質・収量を大きく変える / 野口貴 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 栽培の基礎知識（栽培の準備/ 育苗のきほん/ 接ぎ木のきほん/ 圃場準備と被覆資材の活用方法）/ 第2章 品目別栽培方法（果菜類/ 葉菜類/ 根菜類/ 豆類/ 育苗が不要な野菜）/ 付...
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NHK趣味の園芸やさいの時間 藤田 智の新・野菜づくり大全 生活実用シリーズ / 藤田智 【ムック】
価格：2,420 円
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自然栽培の手引き 野菜・米・果物づくり / のと里山農業塾 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 いま、なぜ自然栽培なのか（命を支える食べもの/ 自然栽培との出会い ほか）/ 第2章 自然栽培の野菜づくり（野菜づくりの要諦/ 果菜類 ほか）/ 第3章 自然栽培の米づくり（米づくりの年間作業/ 田んぼの準備 ほか）/ 第4章 自然栽培の果物づくり（生食ブドウ/ 醸造ブドウ ほか）/ 第5章 自然栽培による地域再興へ（農業塾の講習...
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有機酪農確立への道程 / 荒木和秋 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 序章 有機畜産の理念と日本の現状/ 第1章 有機生乳生産の取り組みとサポート体制/ 第2章 有機酪農の技術開発と支援体制/ 第3章 有機酪農経営の経営展開/ 第4章 有機飼料自給確立の道...
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シリーズ昔の農具 つく、ひく、加工する 3 うす・きね・水車 / 小川直之 【絵本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 巻頭特集 現代に生きる水車を見てみよう！/ する、つく、ひく農具—うす（臼）・きね（杵）/ しぼる農具—しぼり機/ 動力をうみだす農具（動力水車/ いも水車）/ わらを加工する農具（わら打ち機/ たわら編み機・むしろ織り機/ なわない機）/ 糸をつむぐ農具—綿くり機・糸...
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まるごとわかるトマト 基礎知識、栽培技術、国内品種から野生種まで完全網羅 「農耕と園芸」ブックス / 田淵俊人 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 トマトの基本/ 第2章 トマトの栽培/ 第3章 日本のトマト/ 第4章 世界のトマト/ 第5章 野生種トマト/ 第6章 トマトの歴...
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農と土のある暮らしを次世代へ 原発事故からの農村の再生 / 菅野正寿 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細真の復興とは経済成長依存社会からの脱却であり農と土の見直しではないだろうか。福島の農業と地域はいまどうなっているのか農業者に寄り添い、継続して調査してきた研究者と農業者たちの地に足がついた論稿。目次 : 第1部 福島の農の再生と地域の復興—原子力災害と向き合って（土の力と農のくらしが再生の道を拓く/ 農地の放射性セシウム汚染と作物への影...
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図解 これならできる山づくり 人工林再生の新しいやり方 / 鋸谷茂 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明日本の山が膨大に抱えるスギ、ヒノキの人工林。里山人気の陰で荒廃する一方の山を、気軽に再生、楽しく森林管理して本当の財産にかえていくためのノウハウを紹介する。〈鋸谷〉1953年生まれ。福井県森づくり課勤務。森林インストラクター、林業改良指導員。〈大内〉1959年生まれ。イラストレーター。市民グループ「未来樹2001」主宰...
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日本ワインの夜明け 葡萄酒造りを拓く / 仲田道弘 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細葡萄とワインは国家を潤す！！勧業奨励、物産振興…ワイン造り草創期の気概。人と志が織りなす夢と情熱の軌跡をたどる。目次 : 序章 国産ワイン造り—揺籃期の展開（始まりは横浜開港から/ 明治のワイン造りの展開）/ 第1章 ワイン造りの夜明けをたどって（殖産興業の流れのなかで/ 第一回内国勧業博覧会に出品 ほか）/ 第2章 ワイン造り草創に人...
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