日本の麦 拡大する市場の徹底分析 / 吉田行郷 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細戦後生産量を大きく減らしつつあった国内産麦は、近年全国各地で品質や機能性に優れた国内産麦の新品種導入も相次いでおり、こうした国内産麦への評価の高まりとともに2次加工製品などにおける需要も拡大している。本書では、戦後の国内産麦の需給変化をたどりつつ、とくに2000年の民間流通制度導入後、国内産麦のフードシステムが大きく変容するなかで国内産麦に対する評価が高まり、需要が伸...
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動物たちの命と向き合う 獣医師の現在 日本農業の動き / 農政ジャーナリストの会 【本】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 特集 動物たちの命と向き合う—獣医師の現在（「獣医不足」論の根底にある偏在の解消を—宮崎・口蹄疫禍の教訓から考える/ 今、問われている記録と検証—獣医療と動物福利倫理/ 養豚専門開業獣医師から見た日本の養豚の現状と課題/ 社会のために獣医師にできること/ 国際的視点から見た獣医師のあり方と役割）/ 地方...
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図解 これならできる山づくり 人工林再生の新しいやり方 / 鋸谷茂 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明日本の山が膨大に抱えるスギ、ヒノキの人工林。里山人気の陰で荒廃する一方の山を、気軽に再生、楽しく森林管理して本当の財産にかえていくためのノウハウを紹介する。〈鋸谷〉1953年生まれ。福井県森づくり課勤務。森林インストラクター、林業改良指導員。〈大内〉1959年生まれ。イラストレーター。市民グループ「未来樹2001」主宰...
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野菜園芸大百科 18 ネギ・ニラ・ワケギ・リーキ・やぐら性ネギ / 農山漁村文化協会 【全集・双書】
価格：9,953 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明野菜づくりの作業から、生育診断、鮮度保持、減・無農薬や耕種的防除、有機質肥料の使い方などについて詳細に解説した栽培参考書。第18巻はネギ等5種を解説。作業や課題別の編成を一新した第2版...
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山を育てる道づくり 図解 これならできる安くて長もち、四万十式作業道のすべて / 大内正伸 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明使うのは山の表土や間伐材など現地素材のみ、沢水は上手にやり過ごして、自然を活かし時間もコストもかけずにやる、雨に崩れにくい道づくり。斬新かつ自然調和的な「四万十式工法」の理論と実際を図解でわかりやすく紹介する。〈大内正伸〉1959年茨城県生まれ。日本大学工学部土木工学科卒。イラストレーター・ライター。「神流アトリエ」主宰。著書に「鋸谷式新・間伐マニュアル」等...
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最新農業技術 野菜 vol.11 特集 ネギ・ニラ・ホウレンソウの安定多収技術 / 農文協 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : ネギの周年化に向けて—ネギの生理と栽培（ネギの来歴と品種の変遷/ ネギ粘液の免疫活性化効果 ほか）/ 稼げるニラをめざして—ニラの基本技術と経営（ハウス栽培（関東型）/ ハウス栽培（西日本タイプ） ほか）/ 雇用経営の安定のために—ホウレンソウの基本技術と経営（暖地秋まき加工・業務用ホウレンソウ機械化栽...
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最新農業技術 果樹 vol.8 ブドウ、スモモの基礎・基本技術 / 農山漁村文化協会 【全集・双書】
価格：6,600 円
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最新農業技術 畜産 vol.10 特集 黒毛和種の種雄牛情報 / 農文協 【全集・双書】
価格：6,600 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 特集 黒毛和種の種雄牛情報（肉用牛産肉能力平準化促進事業による優良種雄牛の作出/ 北海道 ほか）/ 自給飼料を活かす（木造のフリーバーン牛舎、乳牛任せの昼夜放牧で牛を牛らしく、のびのびと健康に飼う/ 周年放牧肥育技術 ほか）/ 畜産物の有利販売（飼養管理の要所を外さない平飼い養鶏で、卵質・味が好評の「つまんでご卵」を生産/ 秋田県における...
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除草剤便覧 選び方と使い方 / 野口勝可 【本】
価格：4,924 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明改正農薬取締法後の除草剤約500のデータを収録。作物ごとに、発生しやすい雑草の種類やその生態、見分け方、除草剤の選択の仕方や使用法を解説。便利な除草剤の使い方一覧表、最新情報を盛り込む。〈野口勝可〉千葉大学園芸学部卒業。日本植物調節剤研究協会技術顧問。東京農業大学非常勤講師。〈森田弘彦〉北海道大学農学部卒業。中央農研北陸研究センター北陸総合研究部長...
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最新農業技術 畜産 基本技術から最新情報まで vol.12 特集 受精卵移植 / 農文協 【全集・双書】
価格：6,600 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 特集 受精卵移植—基本技術から最新情報まで（受精卵移植技術の基本/ 受精卵移植技術の実際）/ 家畜の暑熱対策（トレハロースの飼料添加による暑熱ストレスの低減効果/ 暑熱期の種雄豚へのアスタキサンチン給与による精液性状改善 ほか）/ 未利用資源の活用（耕作放棄地での肉用牛放牧、ムギ類による放牧期間の延長/ 荒廃林地における豚放牧...
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使い切れない農地活用読本 荒らさない、手間をかけない、みんなで耕す / 農文協 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細25のおすすめ品目。64の用語解説付き。目次 : 1 遊休農地を小さい農家が耕し始めた！（中山間の借りた田んぼで米を自給 なんと楽しきかな「グループ帰農」（愛知・萩野地区）/ 新規就農も、ベテラン果樹農家も有機学校給食向け野菜づくり（長野・ゆうき給食とどけ隊） ほか）/ 2 いろいろあるぞ 手間のかからない農地の活かし方（獣害に強い品目をつくる/ ...
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果樹園芸大百科 18 / 農山漁村文化協会 【全集・双書】
価格：13,619 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明高品質、多収、省力・軽作業化という一見矛盾する課題を統一して実現する時代となった果樹栽培。樹種別に栽培の基礎、生育と基本技術、精農家の栽培技術という3コーナーで今後の果樹栽培を支援。18は果樹に共通する技術...
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図集果樹栽培の基礎知識 新版 / 熊代克巳 【本】
価格：2,860 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明果樹の成長と生理・管理の要点、各果極の特性が的確に理解できる。これから果樹栽培をめざす人への入門書。83年出版以来の好評の書に新しい内容を書き加えた新版。〈熊代〉1928年岡山県生まれ。京都大学農学部卒業。現在、信州大学教授。〈鈴木〉1932年秋田県生まれ。京都大学農学部卒業。現在、静岡大学教授...
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60歳からの防除作業便利帳 / 井上雅央 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明同じ害虫、同じ薬なのに、なぜ畑によって防除効果が違うのか？ 現場の作業を徹底検証することで、防除の意外な落とし穴が見えてきた。「効率」「快適」「健康」の新3K防除を実現するためのポイントを伝授する。〈井上〉1949年奈良県生まれ。愛媛大学大学院農学研究科修士課程修了。吉野農業改良普及所を経て、奈良県農業試験場勤務。著書に「ダニと病気のはなし」...
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DVD 土つくり・肥料の基礎と基本技術 3 DVD 農文協DVDビデオ / 農文協 【本】
価格：11,000 円
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最新農業技術 果樹 vol.7 ブドウ‘シャインマスカット’と熱帯特産果樹 / 農文協編 【全集・双書】
価格：6,600 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細果樹で現在もっともトレンディーな品種といわれるブドウ・シャインマスカットの各種技術と、熱帯果樹11品目の栽培技術を収録。また、今後の集落営農、大規模経営のキーテクノロジーと目される団地マルドリ栽培やナシ・流線型仕立による超早期成園化技術、リンゴ・ナシで普及が始まった温水点滴処理による白紋羽病対策、そのほか、カンキツの花成制御遺伝子CiFTを利用した着花予測、ナシで問題...
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自然力を生かす農家の技術早わかり事典 / 農山漁村文化協会 【本】
価格：1,650 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明基本用語から、稲作、野菜・花、果樹、畜産、土と肥料、防除、資材・機械、売り方まで、農家の知恵が凝縮した250語を写真を交えてわかりやすく解説。作物を育てる楽しさを感じ、農業の魅力を満喫できる実践的農業ガイド。〔2005年刊の再刊...
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枝物 60種の導入から出荷まで 新特産シリーズ / 船越桂市 【全集・双書】
価格：2,750 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明枝物はものすごくもうかる訳ではないが、価格の変動が少なく安定感のある作物。多様な種類を季節に合わせて出荷する技術を基本に、生け花、フラワーデザインに引っ張りだこの、旬が魅力の枝物60種を紹介。〈船越桂市〉1934年生まれ。静岡県農業試験場園芸部長を経て現在、浜松市フラワー・フルーツパーク園長。農学博士。著書に「切り花栽培の新技術 キク」など...
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だれにもできる土壌診断の読み方と肥料計算 / 全国農業協同組合連合会 【本】
価格：2,310 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明土壌を理解するのに必要な知識や、土壌診断・施肥診断の方法、処方箋の作成方法などについて、イラストを交えてわかりやすく解説する。日本の耕地土壌における養分実態と全国の減肥基準も掲載...
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化学生態学 昆虫のケミカルコミュニケーションを中心に / 北條賢 【本】
価格：3,300 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細動物の化学物質によるコミュニケーション，いわゆる「フェロモン」の解説書昆虫のフェロモンが主だが，ヘビ・カエル，哺乳類などもあり【主な目次】1．化学生態学とは 〔中牟田 潔〕2．セミオケミカル 〔中牟田 潔〕 2.1 フェロモン 2.2 アレロケミカル3．植食性昆虫の寄主選択 〔手林慎一〕 3.1 植食性昆虫はどのように寄主植物を選ぶのか？ 3.2 寄主選択を促進する化...
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農業現場を検証する 日本農業の動き / 農政ジャーナリストの会 【本】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細食料安全保障の強化が叫ばれ、食料・農業・農村基本法が四半世紀ぶりに改正された一方で、農村現場では生産基盤の脆弱化を軸に危機が確実に広がっている。どのように持続可能な農業を維持し、農家所得の向上に挑むか。日本の生産現場が求める真の農政改革はどうあるべきか。農業者・生産者グループ、JA・自治体関係者、有識者（学者・研究者）などの声から危機の実情・実態を鮮明に浮き彫りにし、...
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サトちゃんのイネつくり作業名人になる ラクに楽しく倒さない / 佐藤次幸著 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明イナ作作業の順を追って、春の田んぼの準備から秋の刈り取り、乾燥調整までの作業のやり方を伝授。各作業の冒頭には、著者自身が田んぼとイネの育ちを見ながら確認した作業の着眼点とコツを掲げる。〈佐藤次幸〉1952年福島県生まれ。喜多方農業高校卒業。農業の見習い期間を経て、営農を開始、作業受託を始める。イナ作に加えてハーブ栽培を始め、自立経営を展開する...
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緑肥作物とことん活用読本 / 橋爪健 【本】
価格：2,640 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細減肥栽培したい、土壌病害を抑えたい、線虫を減らしたい、豪雨による土壌侵食を抑えるには…土の除塩と排水対策をするには…そんな願いに頼りになるのが緑肥。ヘアリーベッチや薫蒸作物チャガラシ、緑肥ヘイオーツにセスバニア…、新顔、新機能のお勧め緑肥の魅力や特徴、その上手な活かし方から導入の実際までを、一問一答式で解説。目次 : 1 入門編・緑肥の魅力、活用法...
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作物生産生理学の基礎 農学基礎シリーズ / 平澤正 【全集・双書】
価格：5,280 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細発芽から葉面積の拡大、受光態勢（個体群構造）、倒伏、光合成、呼吸、光合成産物や窒素の吸収・転流、水の吸収・輸送、植物ホルモンとシグナル伝達など、作物の生産（収量・品質）にかかわる生理をわかりやすく解説。生理過程だけでなく、生理と形態との関係、生理機能の器官相互の関係、さらに生理機能の遺伝的改良の可能性まで、最近の科学の成果も取り入れて解説している。目次 :&...
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ジャガイモの大百科 まるごと探究!世界の作物 / 森元幸 【図鑑】
価格：3,850 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 ジャガイモという作物（世界四大作物のひとつ—主食にも野菜にもなるイモ類の代表格/ 原産地はアンデス地方—野生種から栽培種へ ほか）/ 2 ジャガイモの育ちと栽培技術（ジャガイモの育ち1—種イモの植え付けから萌芽へ/ ジャガイモの育ち2—茎や葉の成長と開花・結実 ほか）/ 3 世界・日本の...
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大麻 地域資源を活かす生活工芸双書 / 篠?茂雄 【全集・双書】
価格：3,300 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書は、大麻の植物としての特徴、薬物問題と大麻栽培の現状、これまでの日本での大麻利用の歴史を概観します。戦前までの日本各地で栽培・利用されていた歴史を20道県にわたって掘り起こし、栃木県の野州麻の栽培を詳述したあと、大麻の繊維、麻幹（皮を剥いだ大麻の木質部）などの利用をまとめています。忘れられようとしている、日本列島に住む人間の日常生活にかつては恩恵をもたらしていた植...
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藍 地域資源を活かす生活工芸双書 / 吉原均 【全集・双書】
価格：3,300 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細藍をはじめ、植物由来の自然の色をふだん使いに。明治初年に日本にやってきた外国人の目には、日本の町にあふれていた藍染めの青が強い印象をあたえたようで、それが「ジャパンブルー」という言葉のもとといわれています。本書は、タデアイ、リュウキュウアイ、インドアイ、ウォードなど含藍植物の特性、タデアイ品種の開発、タデアイの栽培法のほか、〓（すくも）の産地として知られる阿波徳島の藍...
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身近なキノコ図鑑 知りたい会いたい 色と形ですぐわかる / 秋山弘之 【本】
価格：1,870 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : キノコを楽しむための4つのポイント/ 知っておきたいキノコ知識/ 色ですぐわかるキノコ（赤・オレンジ色のキノコ/ 桃・薄橙色のキノコ/ 黄色のキノコ/ 紫色のキノコ/ 青・緑色のキノコ/ 白色のキノコ/ 黒色のキノコ/ 茶・灰色のキノコ）/ 形ですぐわかるキノコ（丸いキノコ/ 固いキノコ/ 変な形のキノコ...
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笠間マロンポークプロジェクト 学校で育てた美味しい栗豚 / 鯉淵学園農業栄養専門学校 【本】
価格：1,500 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本一の栗を食べさせて世界一の旨いブタを育てる小さな学園の壮大な夢開始！目次 : 第1章 始動/ 第2章 申請/ 第3章 栗と豚/ 第4章 給餌試験開始/ 第5章 最終試験と発売/ 笠間マロンポークのレシ...
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稼げる!農家の手書きPOP & ラベルづくり / 石川伊津 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細POP文字の書き方、イラストの描き方のかんたんなコツをガイド。ダンボール、封筒など身の回りの材料の活かし方も。あなたの狙いにぴったりなキャッチコピー満載！イマイチからピカイチへ、悪い例から学べる「売れる」ポイントと工夫。農家のPOP＆ラベル事例を多数収録、だから実践的。巻末付録の「コピーして使えるラベル集」も便利！目次 : 1 「売れる」農産物PO...
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