最新農業技術 果樹 Vol.17 特集: 香酸カンキツ & 中晩カン、天敵防除、草生栽培ほか / 農文協 【全集・双書】
価格：7,700 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細香酸カンキツ5種（カボス/シークヮーサー/スダチ/ユズ/レモン），中晩カン4種（津之輝/ハッサク/ブンタン/カワチバンカン）の栽培の基礎と実際を，160ページにわたって一挙収録。カンキツではまた，注目の青島温州「片面交互結実栽培」や「半樹別交互結実」による無農薬のつくりも紹介。 この他，ナシの予備枝徹底確保による安定多収，ジョイントV字樹形栽培，リンゴでは，省力・軽労...
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大胆な回帰: 1つの農場、6世代、そして食の未来 / ウィル・ハリス 【本】
価格：2,640 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細食と動物、土地、地域経済、そして私たちの地球のよりよい未来のために農場を賭けた、リジェネラティブ農業運動の第一人者による、回顧録兼マニフェスト。目次 : 第1部 ジョージア州ブラフトンのいまいましいハリス一家（もうひとつのエデンの園/ あるアメリカの家族農場の物語/ 恐ろしい代償）/ 第2部 自分で壊したものを修復する（自然のサイクルを修復する/ ...
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農家が教える光合成細菌とことん活用読本 肥料に、堆肥に、土壌・水質改善に / 農文協編 【本】
価格：1,650 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細熱帯魚屋さんなどで目にする赤い液体、それが話題の光合成細菌。菌液をそのまま散布したり、アミノ酸液肥や特製堆肥に培養して田んぼ、畑に施すだけで、極上の味、抜群の実りが実現。身近にいる元菌を、自分で採って殖やして活用する技をとことん紹介。最近では放射能除染にも役立つと環境分野でも注目。目次 : 1 光合成細菌はおもしろい！（日照不足のときに威力を発揮 ...
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持続可能な農村地域づくり / 張京花 【本】
価格：3,630 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書は、日韓の農村地域における住民参加に着目した農村地域づくりに関する研究の成果をまとめたものである。その目的は事業の持続可能な展開とその特徴を明らかにすることにある。そのために、韓国の農村マウル総合開発事業での住民参加と、日本の神戸市・里づくり計画での住民参加の分析を行い、その成果と問題点を浮き彫りにした。さらに、今後の住民参加について考察し、現状の住民参加型の農村...
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めざせ!持続可能な農林水産業 2 おいしい魚が食べつづけられる水産業へ / 中野明正 【全集・双書】
価格：3,850 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 私たちの暮らしと水産業（おさしみが食卓に届くまで/ 沿岸漁業の漁師さんの1日/ いろいろな漁を見てみよう/ ふやす漁業と水産加工）/ 水産業をとりまく問題（環境の中の漁業/ 漁業が環境におよぼす影響/ にない手不足が深刻な問題に/ 私たちの食卓と魚）/ これからの水産業（スマート水産業って？/ 養殖家にインタビュー スマート水産業を見てみ...
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チャノキイロアザミウマ おもしろ生態とかしこい防ぎ方 / 多々良明夫 【本】
価格：1,728 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明難敵・チャノキイロは、タフなようで、意外と小心?。現代の難害虫を、昔のように並みの害虫に戻していくための農薬の選び方を防除のコツを、主要作物別にガイド。有効積算温度から導く発生予測の方法も収録。〈多々良明夫〉1954年静岡県生まれ。大阪府立大学農学部卒業。静岡県西部農業試験場企画経営部勤務。農学博士、技術士（農業部門）。著書に「昆虫の飼育法」「天敵利用で農薬半減」など...
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農家が教える 田畑の排水術 縦穴、明渠・暗渠、大地の再生編 / 農文協 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細田畑の排水改善は、農家にとって古くて新しい課題。ゲリラ豪雨や長雨への対策、作物の生育向上、水田転作・輪作に向けて、今や全農家のテーマとなっている。本書では、各種の排水技術のなかから、手軽で効果が高い技術として近年注目されている「縦穴掘り」、地表の水を短時間のうちに流すのに効果を発揮する「明渠」、土中の水を抜くのに欠かせない「暗渠」のほか、点穴や溝によって空気と水の流れ...
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ハワードの有機農業 下 人間選書 / アルバート・ハワード 【全集・双書】
価格：1,781 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明土壌の肥沃度の回復には良質な堆厩肥の投入が必要であり、またそれが作物・家畜と人間の健康をもたらすと説いたハワード。その彼が著した有機農業の基本書。下巻では、肥培の問題などを扱う。87年刊の再刊。〈ハワード〉1873?1947年。インドール作物産業研究所長、中部インドおよびプタナ諸州の農業顧問を務めた...
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ハワードの有機農業 上 人間選書 / アルバート・ハワード 【全集・双書】
価格：1,938 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明食と安全と健康、環境問題がますます混迷の度を深めるなか、その意義が改めて高い評価を受けている有機農業のオーソドックスな原典。上巻では、農業における土壌肥沃度の役割などを扱う。87年刊の再刊。〈ハワード〉1873?1947年。インドール作物産業研究所長、中部インドおよびプタナ諸州の農業顧問を務めた...
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最新農業技術 野菜 vol.15 特集 ナガイモ・ブロッコリーの基本技術 / 農文協 【全集・双書】
価格：6,600 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : ナガイモの原産・来歴と生理・生態（ナガイモとヤマノイモ/ ヤマノイモ属の原産・来歴と栽培・生産 ほか）/ ナガイモの基本技術と生理（ナガイモ寒冷地栽培/ ナガイモ普通栽培 ほか）/ ナガイモの生産者事例（とかち太郎 地域ぐるみの種いも生産と十分な輪作によるナガイモ経営 北海道帯広市・小泉裕亮/ 3年1作輪作体系のナガイモ経営 青森県上北郡...
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クリの作業便利帳 作業改善と低樹高化で安定多収 / 荒木斉 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明クリの低収・短命を克服する作業改善のポイントを解説。高品質・多収の第一は樹冠間隔を充分とること。低樹高化や、剪定をやさしく楽しくするコツなどをイラストを多用して紹介する。〈荒木斉〉昭和17年兵庫県生まれ。兵庫農科大学農学科（現・神戸大学農学部）卒業。兵庫県立中央農業技術センター農業試験場園芸部長を経て、現在、兵庫県花卉協会・肥料協会事務局長。農学博士...
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果樹園芸学の基礎 農学基礎シリーズ / 伴野潔 【全集・双書】
価格：4,400 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 果樹園芸の起源と特徴/ 第2章 果樹の種類・品種と育種/ 第3章 果樹栽培の適地と開園/ 第4章 果樹の成長と生産力/ 第5章 果樹の成長と栽培/ 第6章 施肥と土壌管理/ 第7章 生理障害、自然災害、病虫害の防除/ 第8章 整枝・せん...
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最新農業技術 野菜 vol.8 特集 ここまで見えた環境制御技術 / 農山漁村文化協会 【全集・双書】
価格：6,600 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「キュウリ40tどり農家事例」、「環境制御からみたキュウリの生理、生態的特性」、「高設イチゴ6．5tどり農家事例」、「イチゴの促成栽培と環境調節」、「トマト土耕栽培の環境制御技術」など、増収のしくみがよくわかる事例と研究で約100ページにわたって収録。イチゴの新しい防除法のほか、トマトの花芽に関する生理と生態、栽培イチゴの起源と来歴などの基礎情報も充実。アスパラガスの...
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オランダ最新研究 環境制御のための植物生理 / エペ・フゥーヴェリンク 【本】
価格：5,390 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「施設栽培」と「植物生理」をつないだ初の解説書。現場の課題に応える栽培技術と、それを裏付ける生理・生態などの基礎科学。病害虫管理、生産物の品質も含めて、栽培に必要な広い分野について記述。科学者が内容を正確に伝え、ジャーナリストが読みやすく解説。目次 : 第1章 植物の機能（細胞/ DNA ほか）/ 第2章 植物の環境反応（光/ 光質 ほか）/ 第3...
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基礎からわかる おいしいモモ栽培 / 富田晃 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細安定多収の「樹勢管理」とは？「着果調節」はどのように？品質重視・食味がぶれないおいしいモモづくりの実際を、基礎から学ぶ。初心者から、また初心にかえって学び直したいベテラン農家、栽培の基礎を伝えたい指導者にまで役立つ1冊。目次 : おいしいモモづくりの基本—おさえておきたい生育特性/ 基本編（開園・植え付けと若木の管理/ モモの有望品種）...
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近代日本の虚像と実像 / 山本七平 ヤマモトシチヘイ 【本】
価格：1,923 円
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林政ニュース 第728号 / 林政ニュース編集部 【本】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細第728号は、農林水産事務次官に渡邊氏、青山・林野庁長官は留任／抽選制廃止など伐木チャンピオンシップの運営見直しを求める／アールシーコアの第2代社長に壽松木氏、経営再建を目指す／7・5林野庁人事異動解説 動いた人と動かなった人／全国初の「宮崎県再造林推進条例」を制定／日本初、全国を走る「木育トラック」が完成／NJ素流協の取扱量が50万m3台に戻る—R...
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自然卵養鶏法 / 中島正 【本】
価格：2,090 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明自然卵とは、自然の恵みを充分鶏に与え、薬剤不要の健全な母鶏から生まれる卵をいう。養鶏の企業化とシステム化によってまさに消滅しようとしている「平飼い養鶏」について概要を説明する。80年刊の増補版。〈中島正〉大正9年岐阜県生まれ。陸軍工科学校卒業。菅田種鶏組合結成。現在、菅田養鶏組合長...
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図解最新果樹のせん定 成らせながら樹形をつくる / 農山漁村文化協会 【本】
価格：2,310 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明初心者でもせん定が楽しくなるコツを伝授し、品質のよい果実が多くとれるだけでなく、コンパクトで扱いやすい果樹をつくるための、基本から上達のコツを写真と図解で解説。1993年初版を大判化...
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クリ 栽培から加工・売り方まで 新特産シリーズ / 竹田功 【本】
価格：2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明今後のクリ産業の方向を考慮して、自家苗づくり、効率的な土壌管理法、省力的な収穫・調整法、耕種的防除法、多様な加工法などに力点をおいて解説。世界に冠たる日本グリの蘇生と飛躍のシナリオのすべて。〈竹田功〉1920年高知県生まれ。東京農業教育専門学校卒業。高知県立幡多農業高校で、地域の後継者育成とクリの栽培・研究に取り組む。80年退職後自宅にてクリの栽培、加工の研究を続ける...
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タバココナジラミ おもしろ生態とかしこい防ぎ方 / 行徳裕 【本】
価格：1,870 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明害虫のタバココナジラミとそれが媒介するウイルス病を取り上げ、「入れない」「増やさない」「出さない」「栽培を連続させない」の効果的な組み合わせによる防除対策を紹介。〈行徳裕〉1959年熊本県生まれ。東京農工大学農学部植物防疫学科卒業。熊本県果樹試験場、農産園芸研究所等を経て、生産環境研究所勤務...
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図解よくわかるカキ栽培 / 薬師寺博 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 果樹としてのカキの特徴/ 第2章 カキの分類・品種と選び方/ 第3章 苗木の植えつけ・仕立て方/ 第4章 カキの生育と管理・作業/ 第5章 土壌管理と施肥、潅水/ 第6章 整枝・剪定と繁殖方法/ 第7章 施設栽培と根域制限栽培/ 第8章 生理障害、気象災害と病虫害/ 第9章 脱渋・加工と成分、利...
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改訂 ウメの作業便利帳 結実安定と樹の衰弱を防ぐ / 谷口充 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明徒長して成らないのは低PHが原因、冬と夏で石灰を使い分けて矯正するなど、樹の衰弱を防ぐポイント、良い台木作りの方法など経験から来る説得力をもって、苗作り、栽培管理の両面を解説。改正農薬取締法等に対応した改訂版。〈谷口充〉1942年和歌山県生まれ。農林水産省果樹試験場養成研修科修了。果樹農業経営...
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鎮守の森 増補版 中公文庫 / 宮脇昭 【文庫】
価格：924 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細自然災害にも耐え、人々を守ってきた「鎮守の森」は、どのような植物で構成されているのか。なぜ数百年も人の手を借りず生き延びてきたのか。土地特有の「潜在自然植生」を調査し、世界各地で森林再生を指導した生態学の第一人者が、本来の森の重要性を解説する。曹洞宗の板橋興宗との対談に哲学者・梅原猛との対談二篇を増補。目次 : 第1部 鎮守の森というキーワード（大...
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基礎からわかるおいしいカキ栽培 / 倉橋孝夫 【本】
価格：2,750 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : おいしいカキづくりの基本—ここが勘どころ/ 開園・植え付けと若木の管理/ カキ有望品種—選び方のコツ/ 12〜3月—休眠期の管理/ 4〜5月—発芽・展葉期の管理/ 5〜6月—開花・結実期の管理/ 6〜8月—果実肥大期の管理/ 9〜11月—収穫期までの果実管...
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魚介の科学 食物と健康の科学シリーズ / 阿部宏喜 【全集・双書】
価格：4,180 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 魚食文化と健康/ 2 魚介類の栄養の科学/ 3 魚介類のおいしさの科学/ 4 魚介類の健康機能/ 5 魚介類の調理・加工の科学/ 6 魚介類の安全の科...
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草地と気候変動 / 波多野隆介 【本】
価格：3,850 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細気候変動は、草地にどのように影響を与えるのか？ 草地は、気候変動にどのように影響を与えるのか？ 草地関係者は、気候変動の諸問題にどのように取り組み、どのように解決すれば良いか？ 本書は、土壌学、草地学、生態学、環境学の研究者が協力し、草地生産量の維持・向上を目指すため、草地における生産性、物質循環、生物多様性の基礎と気候変動との相互作用および対策を述べる...
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林政ニュース 第727号 / 林政ニュース編集部 【本】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細第727号は、「骨太の方針」に経営管理法の改正を明記／住友林業が伐採・造林事業再開／譲与税を追う・福島県いわき市／耐火集成材を安定供給して大型木造を支える藤寿産業／木青連全国大会を22年ぶりに長野県で開催／「やまぐちフォレストJV」を6か所で構築／「玉ねぎネット資材」でシカ被害対策を手軽にコストダウン——などを掲載しています...
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毎日かんさつ!ぐんぐんそだつ はじめてのやさいづくり 1 ミニトマトをそだてよう / 塚越覚 【本】
価格：2,750 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1日目 なえをうえよう/ うえてすぐ〜1週間くらい しちゅうを立てよう/ うえてから1〜2週間くらい わきめをとろう/ うえてから2〜3週間くらい 花がさいた！/ うえてから4〜5週間くらい みがついた！/ うえてから6〜7週間くらい みが大きくなってきた！/ うえてから7〜8週間くらい しゅうかくしよう/ すぐできる！やさいパーティのレ...
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メロンの作業便利帳 品種・作型の生かし方と高品質安定栽培のポイント / 瀬古竜雄 【本】
価格：2,860 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明品種の特性を見極め、作型、仕立て方の特徴をふまえた、高品質、多収栽培のポイントを、長年の研究と指導の経験から整理。品種の特性一覧、病害虫の症状・被害と対策などもまとめる。〈瀬古竜雄〉1928年生まれ。東北大学農学部卒業。新潟県園芸試験場に長年勤務し、キャベツ・メロンの研究を行う。技術士（農業部門）。著書に「メロンの絵本」など...
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