博士たちのエコライス いのちはぐくむ農法で米作り! 滋賀県立大学環境ブックレット / 小池恒男 【全集・双書】
価格：880 円
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オリエンタリズム 下 平凡社ライブラリー / Edward W. Said / 今沢紀子 【全集・双書】
価格：1,708 円
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沈黙の春 新潮文庫 / レーチェル・ルイス・カーソン 【文庫】
価格：825 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細自然を破壊し人体を蝕む化学薬品。その乱用の恐ろしさを最初に告発し、かけがえのない地球のために、生涯をかけて闘ったR・カーソン。海洋生物学者としての広い知識と洞察力に裏付けられた警告は、初版刊行から四十数年を経た今も、衝撃的である。人類は、この問題を解決する有効な手立てを、いまだに見つけ出してはいない—。歴史を変えた20世紀のベストセラー。待望の新装版。目次...
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麦類の栽培と利用 作物栽培大系 / 小柳敦史 【全集・双書】
価格：4,950 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明コムギ、オオムギなど麦類の栽培について体系的に解説。『豆類の栽培と利用』同時刊...
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「食料・農業・農村基本法」見直しは「穴」だらけ!? 気鋭の経済学者と元農水官僚が徹底検証 暮らしのなかの食と農 / 金子勝 【本】
価格：990 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細改正基本法は、すでに今年（2024年）5月に国会承認を経ているが、今回の基本法見直しの課題と「穴＝盲点」について、経済学者で淑徳大学大学院客員教授の金子勝さんと元農水省官僚で農政アナリストの武本俊彦さんに語り合ってもらった...
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林政ニュース 第731号 / 林政ニュース編集部 【本】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細第731号は、予算要求の新規目玉に「集約化モデル地域実証事業」／国家資格の技能検定に「林業」の職種新設／コンビニ業界初！セブン-イレブンが農林水産省と協定締結 ／自然と調和する木造建築物で新たな地平を拓くADX／「木曽谷・伊那谷フォレストバレー」が始動／人工光と自然光の“いいとこどり”で苗木1万本生産／WOODコレクション2024「JAPAN Re WOOD」に約1万...
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農業は農民家族経営が担う 日本の実践とビア・カンペシーナ運動 / 溝手芳計 【本】
価格：2,750 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「日本農業の家族経営を中心とする地域農業再生の取り組みを紹介」、「諸外国の農民が進めている農政改革や社会改革の運動を紹介し」、「ドイツ政府が推進している「農業の将来に関する委員会」の答申の要訳をつうじて、日本の農政改の示唆を得る」の内容で日本農業を考える...
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小さい農業で暮らすコツ 養鶏・田畑・エネルギー自給 / 新藤洋一 【本】
価格：2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 私の贅沢は自分で作っておいしく食べる暮らし（自給暮らしが育んだこだわりの味覚/ 格安コスト養鶏で高級卵が食べ放題/ 自分で育てる野菜のおいしさ/ 農林61号で作る手打ちうどんは店のうどんとは段違い/ 薪ストーブとフライパンでパン・チャパティを作る ほか）/ 第2章 豊かな暮らしは排出物を出さない（排出物を出さない暮らしから始まる広...
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改めて食料安全保障を考える 日本農業の動き / 農政ジャーナリストの会 【本】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 農業気象台/ 特集 改めて食料安全保障を考える（食料安全保障の再構築へ向けた論点/ 穀物と食肉の需給から見る食料供給基盤の危機/ 食料安全保障の強化に向けて/ 食料供給基盤を守る農業現場の取り組み/ 世界の肥料情勢とJAグループの取り組み）/ 農政の焦点 農業集落調査廃止案が語る統計課題/ 国際部レポート JAJAの国際部発足とIFAJ大...
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園芸のジャポニスム 明治の庭師ハタ・ワスケを追って / 鈴木順二 【本】
価格：4,620 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細19世紀末のパリに忽然と現れた、謎の庭師とは？モンテスキウ伯爵、ゴンクール兄弟、プルースト…。彼らのテクストに触発されつつ、プルースト研究で知られるフランス文学者が、歴史に埋もれた一人の日本人庭師の足跡を丹念にたどりながら、園芸とジャポニスムとの豊かなドラマを鮮やかに浮かび上がらせる。目次 : プロローグ ジャポニスムの都/ 第1部 モンテスキウ伯...
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果実の機能と科学 食物と健康の科学シリーズ / 伊藤三郎 【全集・双書】
価格：4,950 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 果実の植物学/ 2 果実の成熟生理と生化学/ 3 果実の栄養・食品科学/ 4 果実と健康科学/ 5 各種果実の機能性/ 6 地球温暖化の果実品質への影響/ 7 収穫後の果実の保蔵技術/ 8 果実の利用加...
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JAの未来を拓く13のキーワード 第30回JA全国大会決議の実践に向けて / 小林元 【本】
価格：605 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細25年ぶりに改正された「農政の憲法」食料・農業・農村基本法いまJAや農業を取り巻く課題と対策を、13のキーワードをもとに徹底解説ロシアによるウクライナ侵攻や気候変動などを背景に、食料安全保障の強化などを盛り込んだ、「食料・農業・農村基本法」の改正法が2024 年6月より施行されました。本書では、改正法が示す農政の指針や、農業人口の急減、JAを取り巻く3つの危機など、重...
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リンゴ NHK趣味の園芸 よくわかる栽培12か月 / 小池洋男 【全集・双書】
価格：1,045 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明古くから人々に愛されてきたリンゴ。近年は、狭い場所で育てることも、ベランダ栽培も可能になりました。早く、大きな果実をならせるコツを中心に、リンゴの管理・作業のすべてをわかりやすく解説した、初心者向けの園芸書。〈小池洋男〉1943年東京都生まれ。農学博士。東京農工大学非常勤講師。全農長野県本部顧問。リンゴとブルーベリーの研究に長年携わる。著書に「リンゴくだもののひみつ」...
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半農半X これまで・これから / 塩見直紀 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細持続可能で充実の農的暮らし方へ。働き方が変化し、見直される半農半X。その変遷・動態と立脚点、具現性を照らし出す。目次 : 半農半Xの道 序に代えて/ 半農半X GRAFFITI（4色口絵）/ 第1章 半農半Xの誕生、背景から射程、強度まで/ 第2章 報告 持続可能で農のある多様な暮らし方/ 第3章 報告 半農半Xの動態と地域的展開/ 第4章 報告 ...
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林政ニュース 第730号 / 林政ニュース編集部 【本】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細第730号は、25年度予算要求の目玉は集積・集約化対策／外資の森林買収や「盗伐」が収束傾向／譲与税を追う・北海道旭川市／40年サイクルの確立へ産学結束！白樺プロジェクト／金山町森組・金山町・木分協・協和木材が再造林推進協定締結／福井市が県民衛星からのデータを山地災害対策などに活用／寄稿・ユーカリ植林の時は来たり！——などを掲載しています...
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稲作ライブ おもしろくてたいへんな田んぼの一年 / サルイン 【本】
価格：1,650 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細芸人が、劇場での“お笑いライブ”ではなく、田んぼで米を作る“稲作ライブ”をやりました。米作りって楽しいよ、たいへんなこともあるよ、こんな発見があったよ、知らなくてびっくりしたよ…と、たくさんの体験をおもしろくお伝えします。目次 : 第1章 米作り“春”/ 第2章 米作り“夏”/ 第3章 米作り“秋と冬”/ 第4章 やってみた、楽しかった/ 第5章 ...
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イチジク NHK趣味の園芸 / 大森直樹 【全集・双書】
価格：1,100 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「青果店に並ぶ品種が少ない」そして「栽培は簡単」。まさに家庭で栽培したい果樹、イチジク。ぜひ食べてみたい極上品種をたっぷり紹介しつつ、よりおいしい果実を収穫するための毎月の管理・作業を徹底解説する、ビギナーからマニアまで満足の、充実のイチジク本。目次 : イチジク栽培へのいざない（太古より栽培された重要作物/ 育ててみたいイチジクの品種）/ 植えつ...
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まるごと探究!世界の作物(既2巻セット) 【図鑑】
価格：7,700 円
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シリーズ昔の農具 つく、ひく、加工する 3 うす・きね・水車 / 小川直之 【絵本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 巻頭特集 現代に生きる水車を見てみよう！/ する、つく、ひく農具—うす（臼）・きね（杵）/ しぼる農具—しぼり機/ 動力をうみだす農具（動力水車/ いも水車）/ わらを加工する農具（わら打ち機/ たわら編み機・むしろ織り機/ なわない機）/ 糸をつむぐ農具—綿くり機・糸...
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日本の麦 拡大する市場の徹底分析 / 吉田行郷 【本】
価格：2,640 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細戦後生産量を大きく減らしつつあった国内産麦は、近年全国各地で品質や機能性に優れた国内産麦の新品種導入も相次いでおり、こうした国内産麦への評価の高まりとともに2次加工製品などにおける需要も拡大している。本書では、戦後の国内産麦の需給変化をたどりつつ、とくに2000年の民間流通制度導入後、国内産麦のフードシステムが大きく変容するなかで国内産麦に対する評価が高まり、需要が伸...
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動物たちの命と向き合う 獣医師の現在 日本農業の動き / 農政ジャーナリストの会 【本】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 特集 動物たちの命と向き合う—獣医師の現在（「獣医不足」論の根底にある偏在の解消を—宮崎・口蹄疫禍の教訓から考える/ 今、問われている記録と検証—獣医療と動物福利倫理/ 養豚専門開業獣医師から見た日本の養豚の現状と課題/ 社会のために獣医師にできること/ 国際的視点から見た獣医師のあり方と役割）/ 地方...
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図解 これならできる山づくり 人工林再生の新しいやり方 / 鋸谷茂 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明日本の山が膨大に抱えるスギ、ヒノキの人工林。里山人気の陰で荒廃する一方の山を、気軽に再生、楽しく森林管理して本当の財産にかえていくためのノウハウを紹介する。〈鋸谷〉1953年生まれ。福井県森づくり課勤務。森林インストラクター、林業改良指導員。〈大内〉1959年生まれ。イラストレーター。市民グループ「未来樹2001」主宰...
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野菜園芸大百科 18 ネギ・ニラ・ワケギ・リーキ・やぐら性ネギ / 農山漁村文化協会 【全集・双書】
価格：9,953 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明野菜づくりの作業から、生育診断、鮮度保持、減・無農薬や耕種的防除、有機質肥料の使い方などについて詳細に解説した栽培参考書。第18巻はネギ等5種を解説。作業や課題別の編成を一新した第2版...
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山を育てる道づくり 図解 これならできる安くて長もち、四万十式作業道のすべて / 大内正伸 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明使うのは山の表土や間伐材など現地素材のみ、沢水は上手にやり過ごして、自然を活かし時間もコストもかけずにやる、雨に崩れにくい道づくり。斬新かつ自然調和的な「四万十式工法」の理論と実際を図解でわかりやすく紹介する。〈大内正伸〉1959年茨城県生まれ。日本大学工学部土木工学科卒。イラストレーター・ライター。「神流アトリエ」主宰。著書に「鋸谷式新・間伐マニュアル」等...
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最新農業技術 野菜 vol.11 特集 ネギ・ニラ・ホウレンソウの安定多収技術 / 農文協 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : ネギの周年化に向けて—ネギの生理と栽培（ネギの来歴と品種の変遷/ ネギ粘液の免疫活性化効果 ほか）/ 稼げるニラをめざして—ニラの基本技術と経営（ハウス栽培（関東型）/ ハウス栽培（西日本タイプ） ほか）/ 雇用経営の安定のために—ホウレンソウの基本技術と経営（暖地秋まき加工・業務用ホウレンソウ機械化栽...
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最新農業技術 果樹 vol.8 ブドウ、スモモの基礎・基本技術 / 農山漁村文化協会 【全集・双書】
価格：6,600 円
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最新農業技術 畜産 vol.10 特集 黒毛和種の種雄牛情報 / 農文協 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 特集 黒毛和種の種雄牛情報（肉用牛産肉能力平準化促進事業による優良種雄牛の作出/ 北海道 ほか）/ 自給飼料を活かす（木造のフリーバーン牛舎、乳牛任せの昼夜放牧で牛を牛らしく、のびのびと健康に飼う/ 周年放牧肥育技術 ほか）/ 畜産物の有利販売（飼養管理の要所を外さない平飼い養鶏で、卵質・味が好評の「つまんでご卵」を生産/ 秋田県における...
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除草剤便覧 選び方と使い方 / 野口勝可 【本】
価格：4,924 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明改正農薬取締法後の除草剤約500のデータを収録。作物ごとに、発生しやすい雑草の種類やその生態、見分け方、除草剤の選択の仕方や使用法を解説。便利な除草剤の使い方一覧表、最新情報を盛り込む。〈野口勝可〉千葉大学園芸学部卒業。日本植物調節剤研究協会技術顧問。東京農業大学非常勤講師。〈森田弘彦〉北海道大学農学部卒業。中央農研北陸研究センター北陸総合研究部長...
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最新農業技術 畜産 基本技術から最新情報まで vol.12 特集 受精卵移植 / 農文協 【全集・双書】
価格：6,600 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 特集 受精卵移植—基本技術から最新情報まで（受精卵移植技術の基本/ 受精卵移植技術の実際）/ 家畜の暑熱対策（トレハロースの飼料添加による暑熱ストレスの低減効果/ 暑熱期の種雄豚へのアスタキサンチン給与による精液性状改善 ほか）/ 未利用資源の活用（耕作放棄地での肉用牛放牧、ムギ類による放牧期間の延長/ 荒廃林地における豚放牧...
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使い切れない農地活用読本 荒らさない、手間をかけない、みんなで耕す / 農文協 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細25のおすすめ品目。64の用語解説付き。目次 : 1 遊休農地を小さい農家が耕し始めた！（中山間の借りた田んぼで米を自給 なんと楽しきかな「グループ帰農」（愛知・萩野地区）/ 新規就農も、ベテラン果樹農家も有機学校給食向け野菜づくり（長野・ゆうき給食とどけ隊） ほか）/ 2 いろいろあるぞ 手間のかからない農地の活かし方（獣害に強い品目をつくる/ ...
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