地力アップ大事典 有機物資源の活用で土づくり / 農文協 【本】
価格：24,200 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 地力の実態（土壌をめぐる炭素循環の変化/ 土壌実態調査から見た土壌の特徴と変化）/ 地力とは（土壌の本質的な性格を知る/ 土壌の物理性を知る/ 土壌の化学性を知る ほか）/ 地力の改善（有機質肥料の特性と利用/ 有機質資材の特性と堆肥づくり/ 各種土壌改良資材 ほか...
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セルロースの事典 / セルロース学会 【辞書・辞典】
価格：22,000 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明セルロース資源や、セルロースの生合成・高次構造・化学反応・生分解・利用、セルロースおよび誘導体の物性といった、それぞれの分野の最先端の研究成果をまとめる...
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検証有機農業 グローバル基準で読みとく理念と課題 / 西尾道徳 【本】
価格：6,600 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「科学的論拠なしに、一方が他方を否定しあっている感」のあるわが国有機農業の議論。本書は、世界の有機農業規則の比較など、グローバルな検証によって先進国のなかで発展がもっとも遅々としている日本の有機農業の、より正しい発展の方向を展望する。目次 : 第1章 先進国の集約農業がもたらしたもの/ 第2章 有機農業の誕生の歴史と発展/ 第3章 有機農業の定義と...
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森林大百科事典 / 森林総合研究所 【辞書・辞典】
価格：26,400 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 森林と樹木/ 森林の成り立ち/ 森林と環境を支える土壌/ 水と土の保全/ 森林と気象/ 森林における微生物の働き/ 森林の昆虫類/ 野生動物の保全と共存/ 遺伝的多様性/ 樹木のバイオテクノロジー/ きのことその有効利用/ 森林の造成/ 林業の機械化/ 林業経営と木材需給/ 木材の性質/ 木材の加工/ 木材の利用/ 森林バイオマスの利用/...
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しょうたとなっとう ふしぎいっぱい写真絵本 / 星川ひろ子 【絵本】
価格：2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明「なっとうはよ、まほうの食べものだかんな」 おじいちゃんと大豆を育てるしょうた。やがてそれは心のこもった納豆になったのです。納豆嫌いのしょうたが、おじいちゃんとの交流を通して、納豆ができるまでを知る写真絵本。〈ひろ子〉写真家・写真絵本作家。写真展や講演を各地で開催。日本写真文化協会功労賞等受賞。作品に「だれのかお？」など。〈治雄〉写真家。東京・杉並区で写真館を経営...
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毎日かんさつ!ぐんぐんそだつ はじめてのやさいづくり 7 ジャガイモ・サツマイモをそだてよう / 塚越覚 【本】
価格：2,750 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1日目 タネイモをうえよう/ うえてから4〜6週間くらい めがのびてきた/ うえてから7週間くらい 花がさいた！/ うえてから11〜12週間くらい しゅうかくしよう/ サツマイモをそだてよう/ すぐできる！やさいパーティのレシピ/ ちょうせんしよう！ジャガイモ・サツマイモクイズ/ ジャガイモってどんなやさい？/ サツマイモってどんなやさい...
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調べて育てて食べよう!米なんでも図鑑 2 イネを育ててみよう! / 永山多恵子 【全集・双書】
価格：3,080 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : イネづくりの基礎知識/ イネづくりをはじめる前に/ 種もみの選別・殺菌・芽だし/ 苗箱の準備・種まき/ 苗を育てる・土をつくる/ 田おこし・代かき/ 田植え/ イネの生長とたんぼの生きもの/ たんぼに生える草・草とり/ 水の調整と追肥/ 穂が出た！—出穂から受粉まで/ 病害虫からイネを守る/ 実りから刈りとりへ/ イネ刈り/ ...
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イチゴ高設栽培の作業便利帳 中休みなし・安定多収のポイント / 伏原肇 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細高設栽培の収量は地床栽培より低い例が多い。一番の原因は、水管理。土壌から切り離された、狭い栽培槽での水管理が、イチゴの生育に与える影響は地床栽培の比ではない。地床栽培では多少のかん水ムラは土壌が調整してくれる。高設栽培ではそれがないので、そのまま生育のムラに。水管理の改善が、高設栽培で安定多収するための出発点。水管理の改善に加えて、環境制御技術を活用できれば収量はさら...
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畜産物流通統計 令和6年 / 農林統計協会 【本】
価格：6,820 円
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図解 知識ゼロからの協同組合入門 / 杉本貴志 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細国連は2025 年を通算2 回目となる“国際協同組合年”と定め、その存在意義や価値があらためて見直されています。日本には生協（COOP）・農協（JA）・漁協（JF）・森林組合・労働者協同組合など、多種多様な協同組合があり、わたしたちの生活に深く根を下ろしています。そうした日本の協同組合の歴史・全体像・課題などを予備知識なしでも学べるよう、わかりやすく解説。はじめて協同...
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日本庭園のフォスタリング こころとわざの継承と創造 / 加藤友規 【本】
価格：2,640 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細京都に拠点をおき、江戸時代から代々続く植彌加藤造園。そこでは手入れ、維持管理、育成管理を含む、庭園の景色をはぐくむすべての営みを「フォスタリング」と呼んでいる。無鄰菴や對龍山荘などでの事例を紹介しながら、広くて深い庭園の世界へ読者を誘う...
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木を植え、森を育てる きみとかんがえる森 3 / 齋藤暖生 【全集・双書】
価格：3,520 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細現在、日本の森は国土の67％を占め、世界で3番目に多い。しかし、輸入材に押され、国産材の利用はなかなか進まない。木材、林業の仕事の内容も含めてくわしく紹介する...
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シャインマスカット栽培の手引き 特性・管理・作業 / 薬師寺博 【本】
価格：2,530 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「大粒、種なし、皮ごと」で食べられるシャインマスカット。かみ切りやすい肉質でマスカット香が口の中に広がることもあり、いまだ高価格でも高い人気を持続しています。また、収穫・出荷時期を延長するだけでなく、長期貯蔵を可能にしたことで、国内各地で栽培面積が増えており、ついに巨峰やデラウェアを抜いて首位（2022年産）に立っています。 果物消費に大変革をもたらした傑作ブドウ「シ...
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サトイモ 栽培から貯蔵、種芋生産まで 新特産シリーズ / 松本美枝子(農学) 【全集・双書】
価格：2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細日常食、行事食に欠かせない伝統野菜サトイモの安定栽培技術、貯蔵、種芋生産、手づくり加工・料理までを1冊に。目次 : 第1章 サトイモの魅力/ 第2章 多様なサトイモの品種/ 第3章 作物としての特徴と栽培のポイント/ 第4章 作型の特徴と品種の選択/ 第5章 栽培技術の実際/ 第6章 生理障害と病害虫/ 第7章 サトイモの利用と加工、料...
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樹木医学 / 鈴木和夫(1944-) 【本】
価格：7,480 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明地球規模での森林・樹木の重要性を考えるとき、樹木医学はその保全を図る学問として基盤確立が期待される。樹木医学の学問体系の確立と、樹木の診断・治療の実践技術の構築をめざし、その指針をまとめる。〈鈴木和夫〉1944年水戸市生まれ。東京大学農学部卒業。農林省林業試験場を経て、東京大学農学部教授。樹木医学会会長。共著に「生物の多様性と進化」ほか...
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チョコレートの科学 食物と健康の科学シリーズ / 大澤俊彦 【全集・双書】
価格：3,520 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細お菓子の王様チョコレートについて,最新の知見を元に様々な側面から解説...
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部屋で植物を育てたいのですが。 観葉植物・多肉植物を枯らさないコツ / 花福こざる 【本】
価格：1,540 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細元花屋でマンガ家の著者による、マンガ版・ガーデニング入門書の第三弾。今回のテーマは観葉植物、多肉植物、エアプランツなど部屋で育てられる植物。人気の60点を取り上げ、栽培の基本のほか、元花屋だからこそわかる「育て方のコツ」や「意外と知られていない最新情報」「植物のおもしろい特徴」なども紹介。部屋で植物を育ててみたくなること間違いなし...
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バイオダイナミックガーデニング もうひとつの有機農法の実践 ホメオパシー農業選書 / ジョン・ソーパー 【本】
価格：3,520 円
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蜜量倍増ミツバチの飼い方 これでつくれる「額面蜂児」 / 干場英弘 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 ハチのことはハチに聞け—ミツバチの習性と生態（イメージキャラクターのハチ、本当のハチ/ ミツバチの一群は家畜一頭と同じ ほか）/ 第2章 ミツバチ飼育のポイント（ハチ密度を高く保って飼育する/ 採蜜2カ月前の「春宣言」 ほか）/ 第3章 ミツバチ飼育の実際—採蜜群育成にむけて（初めての養蜂—始め...
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コロナ禍の食と農 / 内藤重之 【本】
価格：2,750 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 世界の食料・農産物と日本の社会・経済への影響/ 統計にみる食料消費の変化/ 子育て世帯における食生活の変化/ 農業分野における行政支援/ 6次産業化に取り組む農業経営への影響とその対応/ 観光農園への影響とその対応/ 体験教育旅行を受け入れる農村への影響とその対応/ 農産物直売所への影響とその対応/ 農商工連携に取り組む事業者への影響とそ...
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林政ニュース 第739号 / 林政ニュース編集部 【本】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細第739号は、法改正で集積・配分計画の一括策定可能に／世界につながる「ウッドデザイン賞」の最優秀賞などが決定／国際市場にスギで参入するベトナムのMIKI社／広い販路とデザイン力で国産材を活かすレグナテック／積極的な投資で森林系クレジットを生み出すステラーグリーン／旧三江線の線路敷を使い丸太搬出、全国初‥などを掲載しています...
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人口減少時代の農業と食 ちくま新書 / 窪田新之助 【新書】
価格：1,012 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本農業にとって人口減少は諸刃の剣といえる。これまでのあり方を一部で壊してしまう一方で、変革の推進力にもなる。農産物の生産や流通は、総じて人手不足で、生産者と流通、販売、消費の間の溝やズレも明らかになっている。ピンチをチャンスに変えるべく、こうした課題に立ち向かう現場がある。生産から出荷までの合理化、消費者と直接つながる商品の開発、物流のルール変更への対応…。世間で思...
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半日陰を生かした庭づくり 飾って、食べて、暮らしを楽しむ / 増田由希子 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細人気フラワースタイリストが教える、日陰でできる暮らしに根差した庭づくり日陰をいかす、心地よくて美しい庭づくりの方法を詳しく紹介します。フラワースタイリストならではの、植物を暮らしに取り入れるアイディアも満載です。“育てる”“飾る”“食べる”植物のある12か月の暮らしの楽しみ方。「うちの庭は日が当たらないから‥」とあきらめていた人は必見です...
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Primitive Accumulation and Community / 山崎亮一 【本】
価格：3,850 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本源的蓄積（第1〜3章）と共同体（第4、5章）という2つの概念を再検討したうえで、それらについての筆者独自の解釈を試みている。さらに、本源的蓄積の類型（第6章）、非資本制外囲組込表式（第7章）、本源的蓄積史観（終章）といった新たな分析枠組みを提案している。英文で論じた...
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最新 夏秋トマト・ミニトマト栽培マニュアル だれでもできる生育の見方・つくり方 / 後藤敏美 【本】
価格：3,080 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細品種選定の方法と最新の台木品種の特性、育苗の一般管理と接ぎ木、かん水と追肥管理、ステージ別の生育診断、茎葉・果実の各種障害や病害虫対策、薬害・農薬使用情報などを詳解。目次 : 1 夏秋トマト（栽培の前に押さえておきたい基本事項/ 育苗（1）（一般管理）/ 育苗（2）（接ぎ木）/ 本畑の準備/ 定植と定植後の管理 ほか）/ 2 ミニトマト（栽培の前に...
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めざせ!持続可能な農林水産業 1 環境にやさしく魅力ある農業へ / 中野明正 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 私たちの暮らしと農業（お米が食卓に届くまで/ 米農家の1年/ 野菜・果物・花を育てる ほか）/ 農業をとりまく問題（農業と環境問題/ 農家の数がへっている？/ グローバル化と日本の農業 ほか）/ これからの農業（スマート農業って？/ スマート農業を見てみよう/ 環境問題の解決のために ほか...
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図解でよくわかる土・肥料のきほん 選び方・使い方から、安全性、種類、流通まで / 一般財団法人日本土壌協会 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 土壌の働きと種類/ 第2章 作物にとってよい土壌とは/ 第3章 簡易土壌診断法/ 第4章 作物の要素欠乏・過剰性/ 第5章 肥料の必要性と区分/ 第6章 化学肥料の種類と特徴/ 第7章 有機質肥料の種類と特徴/ 第8章 土づくりと施肥の工夫/ 第9章 家庭菜園の土と肥料/ 第10章 環境の時代・土と肥料の未...
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農本主義が未来を耕す 自然に生きる人間の原理 / 宇根豊 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細経済は成長しない、もう国家には頼れない。土と共に生きる「農」の営みにこそ、未来がある。カネではかることができない自然の恵みと豊かさを自らも農に生きる人間のまなざしで描き出す。目次 : 序章 なぜいま、農本主義なのか/ 第1章 ほんとうに農は特別か/ 第2章 なぜ自然を「武器」にするのか/ 第3章 なぜ百姓仕事が救いなのか/ 第4章 食べものを食べ直...
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林政ニュース 第738号 / 林政ニュース編集部 【本】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細第738号は、今年度の林野関係補正予算は1416億円／カナダ林産業界の代表が来日し日本の非住宅分野に熱視線／分離発注と事前調達で地域材100％の体育館を新設する山北町／能登ヒバ楽器で木の価値を広げるフルタニランバー／3か年で4万8000本の特定苗木供給へ九州局が生産者と協定／ふくしま公社とENEOSが年4万tのクレジット売買‥などを掲載しています...
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よくわかるTPP48のまちがい TPPが日本の暮らしと経済を壊すこれだけの理由 農文協ブックレット / 鈴木宣弘 【本】
価格：880 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 入門編「わかりやすいTPP賛成論」の基本的まちがい6つ（アジアの成長を取り込むためにTPP参加は不可欠だ/ お互い関税を撤廃して安いものが買えるのはいいことだ/ 貿易自由化の流れは世界的な潮流なので逆らうのは時代錯誤だし、抵抗できるものではない ほか）/ 2 貿易ルール、経済、国の針路全般に関わるまちがい編（TPPはアジア太平洋地域の...
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