DOUGH パン生地 / リチャード・バーティネット 【本】
価格：2,860 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細パンづくりのプロが教える簡単で失敗知らずのパン生地テクニック。50種類以上のパンをつくるための5つの基本生地を完全収録。ギルド・オブ・フードライターズ・ベスト・ファーストブック賞、ジュリア・チャイルド賞、IACPベストクックブック・オブ・ザ・イヤー賞、ジェームズ・ビアード財団ブック賞受賞。目次 : 1 白い生地（フーガス/ パフボール ほか）/ 2...
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栄養・食事管理のための対象者別給食献立 / 殿塚婦美子 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 給食経営管理における献立の位置づけ（給食の運営管理の中核となる献立の機能と役割/ 献立作成の手順と評価/ 事業所給食を例にして—栄養・食事計画 ほか）/ 2 対象者別施設の特徴と献立計画（保育所/ 学校/ 事業所 ほか）/ 3 対象者施設別献立例（保育所/ 学校/ 事業所 ほか...
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食べることへの支援 実践情報編 住み慣れた地域で自立した生活を送るために / 田中弥生 (栄養士) 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1章 身体状況に応じた食支援と介護（栄養ケア・マネジメントから栄養管理プロセスへ/ 消化器・呼吸器系の疾患と障害/ 内分泌代謝系の疾患と障害/ 循環器系・腎臓の疾患と障害/ がんの緩和ケア・終末期医療（ターミナルケア）/ 栄養障害および褥瘡/ 認知症/ 運動器の障害/ 終末期（看取り期））/ 2章 食支援と介護献立例（在宅における食事/ ...
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最高のワインをめざして ロバート・モンダヴィ自伝 ハヤカワ・ワインブック / ロバート・モンダヴィ 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明ワインの素晴らしさを信じ、人生のすべてをワインに捧げた男、ロバート・モンダヴィ。絶えざる革新と挑戦で、カリフォルニアを世界有数のワイン生産地へと育て上げるまでの華麗にして波瀾万丈の生涯を、自らの言葉で語る。〈モンダヴィ〉1913年米国ミネソタ州生まれ。スタンフォード大で経済学を学ぶ。ロバート・モンダヴィ・ワイナリーを経営し、カリフォルニアを世界有数のワイン生産地に育て...
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新しい部分縫い / 嶋中豊 【本】
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実践ピラーティス しなやかで強い体をつくる 美容と健康に効果的 / サリー・サール 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細柔軟性と体幹の強さを向上させるための包括的なピラーティスの入門書ピラーティスの基本概念とは、体の中心を軸とし、左右対称に骨や筋肉を自然なアライメント（整列）にし、人間本来の健康でしなやかな体をつくることです。実践することによって、背中の痛みを解消させ、しつこい関節の悩みに作用し、職業による体への負担やトラブルにも効果的で、体のあらゆる骨と筋肉が本来あるべき場所へ整うこ...
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住宅インテリア究極ガイド2023-2024 / 村上建築設計室 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細間取りから仕上げ、照明、家具デザインまでこれ1冊で最先端のトレンドが分かる！住宅に生かせるワークスペースのインテリアも紹介。目次 : 1 部屋ごとに学ぶ間取りの基本（計画プロセス/ その他のパターン/ 部屋別解説）/ 2 マテリアル別に学ぶ仕上げの基本（木質/ 左官/ 塗装/ クロス・シート/ 石材 ほか...
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給食経営管理論 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 給食の概念（給食の概要/ 給食施設の特徴と管理栄養士の役割・関連法規）/ 2 給食経営管理の概念（給食システム/ 給食経営の概要と組織 ほか）/ 3 栄養・食事管理（食事の計画と実施/ 食事計画の評価、改善）/ 4 給食経営における品質管理、生産管理、提供管理（品質と標準化/ 食材料 ほか）/ 5 給食の安全・衛生（安全・衛生の概要と...
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和えもの百科 日本料理店の和えものアイデアと技法 / 柴田書店 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 ゴマ和え（大根そばの煎りごま和え/ きのこと菊菜のすりごま和え ほか）/ 2 白和え（干瓢と大徳寺麩 ユリネ 栗 干し椎茸の白和え/ あん肝と小芋、辛子豆腐和え ほか）/ 3 魚介の和えもの（アオリイカのからすみ和え/ イカ明太和え ほか）/ 4 野菜、果物、豆の和えもの（三種和え 白ウリ、ミョウガ、蒟蒻/ 夏野菜の和え物 ほか）/ ...
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auto sport SUPER GT CALENDAR 2018 / 平田勝 【本】
価格：2,852 円
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極厚裏起毛でポッカポカ! 巻くだけ! 腹凹 & reg; 超保温ハラマキ・ダイエット BOOK / 竹内しのぶ 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細シリーズ累計31万部超の大ヒット！竹内しのぶ先生監修の「腹凹®ハラマキ」シリーズに、最強クラスに暖かい新商品が登場。内側の全面が厚手でフカフカの起毛素材になっていて、巻いた瞬間からポッカポカ。とっても保温性の高いベルト状のハラマキです。お腹からしっかり体を温めて血行を促す効果と、巻くことでポッコリお腹をスッキリさせる効果、そしてベルトのサポートで筋肉を正しく動...
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家計管理がらくらく! 本気でお金が貯まる万能バインダーセット BOOK / ブランドムック 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細これひとつで簡単に家計管理ができる！収納・整理力にすぐれた手帳型バインダーセットずぼらさんでも簡単にお金を貯められる、家計管理用の手帳型バインダーセットが新登場です！付属の4つのリフィルポケットで、1ヵ月の予算を週ごとや費目ごとに仕分けて管理するだけで、家計簿いらずでお金が貯まります。手帳型ならではのすぐれた収納・整理力で、カードポケット8つにさしこみポケット、メッシ...
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文化ファッション大系 服飾関連専門講座 11 改訂版・西洋服装史 / 文化服装学院 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 服飾の起源/ 第2章 古代/ 第3章 中世/ 第4章 16〜18世紀/ 第5章 19世紀/ 第6章 20世紀（第二次世界大戦前）/ 第7章 第二次世界大戦...
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文化ファッション大系 ファッション工芸講座 1 帽子 基礎編 / 文化服装学院 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 帽子造形概説/ 第2章 帽子素材と付属材料/ 第3章 帽子製作のための用具/ 第4章 縫製の基礎/ 第5章 布帽子の製作/ 第6章 帽体帽子の製作/ 第7章 ブレード帽子の製...
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フランス式おいしい調理科学の雑学 料理にまつわる700の楽しい質問 / アルテュール・ル・ケンヌ 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ボールの底はなぜ丸いの？プラスチックまな板と木製のまな板はどちらが清潔？ブイヨンを作るときには塩を入れたらだめなの？ハーブをミキサーにかけてはいけないの？肉を焼くときには何度もひっくり返すといいの？タマネギの味が切り方によって変わるって知ってた？唐辛子は料理に少しずつ加えないとだめ？パスタの茹で湯にはオイルを加えるといいの？人参のおいしい茹で方は？野菜ソテーにバターは...
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3121 Sannoデスクダイアリー・b5判(黒)(2024年版1月始まり手帳) 2024年版 Sanno Diary 【ムック】
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文化ファッション大系改訂版・服飾造形講座 1 服飾造形の基礎 / 文化服装学院 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細服作りに関する基本的な知識や技術を統合的にまとめた。衣服の歴史、形態、名称、着装、デザイン、素材などの知識と、実際の造形にかかわる人体の構造、計測法、パターン製作の基型となる原型理論と作図法、体型と原型の適合性、縫製に使われる用具、布地の扱い方や縫い方を写真や図で初心者にもわかりやすく解説。目次 : 第1章 服飾造形概説/ 第2章 衣服製作のための...
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小さな家の大きな暮らし / GESTALTEN 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細小さな居住空間を快適に、大きく使えるアイデアが満載！！小さな空間をたくさんの工夫、アイデアで快適な居住空間に仕立て上げている世界の小さな家のインテリアをふんだんに掲載。注文住宅で家を建てる、リノベーションを考えている人の役に立つ情報が詰まった一冊です。目次 : ストーリー（モジュール方式のミニマリズム/ 完璧なフィット/ 追い詰められて/ ぴったり...
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文化ファッション大系 服飾造形講座 体型・シャツ・パンツ 9 メンズウェア1 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 男子服製作のための計測法（衣服製作のための人体について/ 衣服製作のための人体計測/ 文化メンズヌードボディ）/ 第2章 男子原型（男子原型について/ 男子原型の作図法/ 体型と原型）/ 第3章 シャツ（シャツについて/ シャツの名称とデザイン/ デザイン展開と作図/ シャツの縫製法/ シャツの部分縫い）/ 第4章 パンツ（パンツ...
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文化ファッション大系 ファッション流通講座 7 コーディネートテクニック 演出編 / 文化服装学院 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ファッションコーディネートとはあらゆるモノの組合せに伴う調整、調和などの技術の提案です。センスが良いのは技術を身につけているということです。本書ではファッションに関する基本的な商品知識やファッションコーディネートに必要な基本的な知識や技術などを具体的に取り上げ、写真やイラストでわかりやすく紹介しています。目次 : 第1章 コーディネートのスペシャリ...
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文化ファッション大系 服飾造形講座 6 服飾造形応用編1 高級素材 / 文化服装学院 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書では、被服に関する総合的な知識と製作技術を修得し、さらに創造力と美的感性の開発を目指し、学習できるようになっています。「高級素材」編では、服飾造形の基本的知識や技術を既に習得された方のために、扱い方の難しい素材を高級素材ととらえ、素材別にそれぞれの特徴をふまえた作例により、パターンメーキングから縫製までを解説してあります。目次 : 第1章 シル...
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文化ファッション大系 服飾関連講座 8 手芸 / 文化服装学院 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 手芸の変遷/ 第2章 手芸のデザイン/ 第3章 エンブロイダリー/ 第4章 レース/ 第5章 アートフラワー/ 第6章 手...
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文化ファッション大系 アパレル生産講座 3 立体裁断・基礎編 / 文化服装学院 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書は職能に応じての専門的な知識や技術を踏まえ、鋭い感性が要求されるクリエーションを軸として、原理とテクニックを織り交ぜながら組み立てられています。アパレル産業に対応する専門家育成の教本。目次 : 第1章 立体裁断について（立体裁断とは/ 衣服と造形美 ほか）/ 第2章 立体裁断の準備（用具・材料/ ボディの準備 ほか）/ 第3章 立体裁断の基礎（...
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工業パターンメーキング 文化ファッション大系アパレル生産講座 / 文化服装学院 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「アパレル生産講座」は、アパレル産業に対応する専門家の育成講座であり、テキスタイルデザイナー、マーチャンダイザー、アパレルデザイナー、パタンナー、生産管理者などの専門家を育成するための講座といえます。アパレル製造業が基本的に、企画、製造、営業・販売の三つの大きな専門部門で構成されているのに応じて、アパレルマーチャンダイジング編、テキスタイルデザイン編、アパレルデザイン...
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文化ファッション大系 服飾造形講座 7 服飾造形応用編2 特殊素材 / 文化服装学院 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書では、被服に関する総合的な知識と製作技術を修得し、さらに創造力と美的感性の開発を目指し、学習できるようになっています。「特殊素材」編では、布帛以外の素材を特殊素材ととらえ、皮革、毛皮、ニット素材の一般知識、アイテム別デザインの作図理論、パターン製作、実物製作、各種部分縫いが主な内容になっています。目次 : 第1章 皮革素材（皮革について/ 用具...
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017 横線3年連用日記 H判 2025年版手帳 【本】
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文化ファッション大系 ファッション流通講座 8 ディスプレイ・VP・VMD / 文化服装学院 【全集・双書】
価格：2,805 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 ディスプレイ・VP・VMD概論/ 第2章 基礎/ 第3章 ショーイング/ 第4章 ピンワーク/ 第5章 インテリア関連・生活雑貨関連/ 第6章 ディスプレイ・VP・VMDの実...
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文化ファッション大系 アパレル生産講座 4 立体裁断 応用編 / 文化服装学院 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 ボディについて（シルエット作りのためのボディの補正/ 股つきボディ/ 1／2ボディ）/ 第2章 応用テクニック（胸ぐせダーツの応用展開/ ギャザーテクニック）/ 第3章 応用アイテムのドレーピング（ブラウス/ スカート/ ワンピースドレス/ ジャケット/ コート/ フォーマルドレス/ パンツ/ 水着...
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F1速報×ほぼ日手帳 2025 【本】
価格：2,800 円
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風水金運財布 BOOK / ブランドムック 【本】
価格：2,794 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細開運や金運アップのカラーを用いた、中国命理学研究家林秀靜先生監修の長財布付き本が登場！ 誌面では金運の集め方や、金運アップにいい色、金運を逃さないためのお金の扱い方などを紹介します。スペシャルアイテムは2023年に特に風水的におすすめの色をあしらった開運長財布。レシートと小銭が分かれる機能派です。じゃばら式カードポケットも付いていて、開運だけでなく使いやすさも魅力です...
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