最新農業技術 土壌施肥 vol.11 特集 安定永続経営の施肥・土作り事例集 / 農文協 【全集・双書】
価格：6,600 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細生産者による施肥改善・土壌改良の取組み事例を特集。環境保全型農業の地域展開、施設・露地畑・樹園地土壌の実例について紹介。目次 : 環境保全型農業の地域展開/ 施設土壌の実例/ 露地畑土壌の実例/ 樹園地土壌の実...
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道草ワンダーランド まちなか植物はこうして生きている / 多田多恵子 【本】
価格：1,925 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細野に咲くスミレの花には、なぜ天狗の鼻のような出っ張りがあるのか。どうして冬は赤い実をつける植物が多いのか。育てている花やまちなかで見かける樹木や雑草など、身近な植物の姿かたちの理由や戦略を知ると、その美しさと生きる知恵に驚くとともに、親しい誰かに話したくなる。人気の植物生態学者が「道草」の不思議の世界を案内します。目次 : 第1章 春の道草（新芽の...
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イチゴ NHK趣味の園芸12か月栽培ナビ 13 / 藤田智 【全集・双書】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ライフサイクルを理解すれば失敗なし。畑でプランターで無農薬の完熟イチゴが味わえる。一季なりと四季なりの家庭向けの品種を多数紹介。基本、トライの2ステップで、今月の作業がすぐわかる！目次 : 家庭で育てるイチゴの魅力とライフサイクル/ 12か月栽培ナビ/ 土作りの基本/ プランターで育てる/ イチゴと一緒に育てよう コンパニオンプランツ/ イチゴの病...
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新版 農業の基礎 農学基礎セミナー / 生井兵治 【全集・双書】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明イネ、草花、ニワトリ、イヌなど約20種の作物と動物の栽培方法と育て方、観察のポイントなどをイラストを中心に解説した入門書。小中高校から大学まで自然や生命の不思議、巧みさが楽しく学べる。2000年刊の新版。〈生井〉前筑波大学農林学系教授、前筑波大学付属駒場中・高等学校長。〈相馬〉拓殖大学北海道短期大学環境農学科教授...
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田んぼの不思議 自然と生きる / 安室知 【全集・双書】
価格：1,540 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細コメも、魚も、水鳥もとれる。畦ではダイズやアズキ、冬の田んぼではムギも作れる。雑草でさえ、牛馬の大切な餌。田んぼの豊かな生態系と、それを利用する知恵をみてみよう！目次 : 1章 田んぼを選んだ日本人/ 2章 コメを作る場としての田んぼ/ 3章 魚捕りの場としての田んぼ/ 4章 狩りの場としての田んぼ/ 5章 採集の場としての田んぼ/ 6章 畑として...
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おいしく安心な食と農業 野菜 第2巻 / 中野明正 【全集・双書】
価格：3,080 円
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よくわかるTPP48のまちがい TPPが日本の暮らしと経済を壊すこれだけの理由 農文協ブックレット / 鈴木宣弘 【本】
価格：880 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 入門編「わかりやすいTPP賛成論」の基本的まちがい6つ（アジアの成長を取り込むためにTPP参加は不可欠だ/ お互い関税を撤廃して安いものが買えるのはいいことだ/ 貿易自由化の流れは世界的な潮流なので逆らうのは時代錯誤だし、抵抗できるものではない ほか）/ 2 貿易ルール、経済、国の針路全般に関わるまちがい編（TPPはアジア太平洋地域の...
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犬と猫の皮膚科診療アトラス / 永田雅彦 【本】
価格：24,200 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本の犬と猫の皮膚科アトラスのスタンダードが完成 本書は国内でみられる犬と猫の皮膚科疾患を網羅し、体系的にまとめたカラーアトラスです。様々な疾患、病態の鮮明なカラー写真を揃えています。それぞれの写真は、モノクロ化した画像とセットにしてあり、モノクロ画像で病態を解説し、注視すべきポイントが一目瞭然です。 セット写真は764点にのぼり、各章の写真点数は、第1章17、第2章...
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園芸利用学 / 山内直樹 【本】
価格：4,840 円
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窒素過剰問題とドイツの有機農業 筑波書房ブックレット / 河原林孝由基 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : はじめに 有機農業のパーパス（存在意義）を考える/ 第1章 有機農業と物質循環（人類による窒素の大量放出と農業との連関/ 過剰な窒素が引き起こす問題の顕在化/ 「硝酸塩指令」にみるEUでの政策対応/ 有機農業という本質的な解決アプローチ）/ 第2章 デメーテル・バイオダイナミック農法（ドイツの有機農業運動/ デメーテル・バイオダイナミック...
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まるごと探究!世界の作物(既2巻セット) 【図鑑】
価格：7,700 円
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食料需給表 令和4年度 / 農林水産省大臣官房政策課食料安全保障室 【本】
価格：2,860 円
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森林リモートセンシング 基礎から応用まで 第4版 / 加藤正人 (森林学者) 【本】
価格：3,300 円
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漬物 こまった、教えて 農産加工便利帳 / 小清水正美 【全集・双書】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細袋に入れて漬け込んだが味にムラがある…漬け込んだが漬液がなかなか上がらない…ウメ酢の表面にカビがはえた…卵の殻を一緒にいれたのに梅がカリカリしない…下漬けの塩抜きが均一にできない…袋詰め後に加熱殺菌したのに袋が膨らんできた…ダイコンがハリハリ食感にならない…などなどねらい通りの漬物をつくりたいという人はもちろん、漬け方は間違いないはずなのに満足のいく仕上りにならないと...
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本当は教えたくない篤農家の実践テクニック 栄養素の新知識・篤農家見聞録・フミン酸、フルボ酸の活用術 / 渡辺和彦 【本】
価格：2,970 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書は雑誌『農耕と園藝』に連載された渡辺和彦「栄養素の新常識」（第1章）と「篤農家見聞録」（第2章）、小嶋康詞の新原稿による腐植物質「フミン酸、フルボ酸の活用術」（第3章）で構成し、農産物の多収穫、高品質化の成功例を解説している。第1章では植物とヒトにとっても需要な微量元素、要素などを学術的に解説。第2章では、各種資材を活用し、ブドウ、イチゴ、キュウリ、ナス、タマネギ...
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畜産学入門 / 唐沢豊 【本】
価格：5,280 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 家畜生産の意義と役割/ 第2章 畜産物の利用/ 第3章 家畜の生産機能/ 第4章 栄養と飼料/ 第5章 飼養管理/ 第6章 家畜の品種と改良、増殖/ 第7章 安全な畜産物の生産/ 第8章 畜産経営と畜産物の流通/ 第9章 家畜飼育の実...
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農業機械入門 基礎シリーズ / 木谷収 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明耕うん・整地用、育成・管理用、収穫・調整用、施設園芸用など、さまざまな農業機械の役割・種類・操作方法を解説。機械化作業を安全に行うための注意点、農業経営を発展させる機械化計画の立て方も学ぶ...
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日本は食料危機にどう備えるか コモンズとしての水田農業の再生 / 石坂匡身 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細食料危機がますます現実味を帯びるなか、食料の「不足」や「不測」への備えは大丈夫なのだろうか。危うい日本の食料事情を明らかにし、食料安全保障の本来のあり方を、農地の確保・活用と本来の畜産への変革、コモンズとしての水田農業の再生を重点に大胆に提言する。目次 : 第1章 日本の食生活の現状（食料に不自由しなくなった日本/ 今日の食生活を支えるもの ほか）...
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乾しいたけ 千年の歴史をひもとく / 小川武廣 【本】
価格：2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 黎明期・希少価値の高い馳走（乾しいたけの歴史—9〜13世紀/ 室町〜江戸時代の乾しいたけ食文化・流通—15〜19世紀中頃）/ 第2章 隆盛期・そして待ち受ける試練（乾しいたけ産業の夜明け—明治〜太平洋戦争末期頃（1868〜1944年）/ 乾しいたけ産業の勃興—昭和20〜40年代中頃/...
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農と言える日本人 福島発・農業の復興へ 有機農業選書 / 野中昌法 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 被災地で農家の生の声を聞く（現地調査での決断/ ゆうきの里の有機農業者たち—二本松市東和地区/ 地域に有機農業を広げる福島県有機農業ネットワーク/ 稲作の再開に向けた調査活動—南相馬市太田地区/ 全村避難からの再生—飯舘村大久保第一集落/ 理不尽な現実に立ち向かう後継者）/ 第2章 研究者と農家...
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迷わず解決! やさい病害虫ハンドブック 生活実用シリーズ / 根本久 【ムック】
価格：1,650 円
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有機農業ひとすじに / 金子美登 【本】
価格：2,640 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本に有機農業という言葉が誕生したのは1971年とされ、この年、日本有機農業研究会が発足。23歳の金子美登さんは、もっとも若い世代として参加し、自らの霜里農場（埼玉県小川町）で有機農業を実践する。農法の先駆者、農学者、医師、消費者・市民活動家など多くの方々との交流を重ねながら、妻の友子さんとともに先駆者として有機農業の道筋を切り拓いてきた。現在、「みどりの食料システム...
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なぜ、その米は売れるのか? 進化する原宿の米屋のマーケティング術 / 小池理雄 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細知れば知るほど深くて面白い。日本の米はまだまだ可能性がある！目次 : 序章 米は農産物か、商品か/ 1章 消費者の意識を変えるために/ 2章 「商品」としての米を分析する/ 3章 実践編 産地が米を適正価格で売るにはどうすればいいのか？/ 4章 事例集 引く手あまたの品種・産地・生産者の特徴/ 5章 お米のこれからを語ろう 新しい希望の取り組...
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家畜飼育の基礎 農学基礎セミナー 【全集・双書】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明家畜生産・畜産、動物科学、伴侶動物活用などの基礎を精選したテキスト。家畜の生理・行動・飼養から飼料生産・畜産物利用まで簡明かつ実践的にガイド。日本飼養標準、飼料成分表や索引付き。〈阿部亮〉前日本大学生物資源科学部教授...
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ジビエ 解体・調理の教科書 / 日本ジビエ振興協会 【本】
価格：2,970 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 急増する野生動物被害の実態（深刻化する野生動物の被害/ 手を打たないとどうなるのか？ ほか）/ 第2章 解体編（鴨をさばく/ 鹿をさばく ほか）/ 第3章 調理編（鹿肉のレシピ/ 猪肉のレシピ ほか）/ 第4章 食肉利活用のための取り組み（ラーメン協会の取り組み/ ジビエ料理コンテスト ほか...
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薬用植物 栽培と品質評価 Part14 / 薬事日報社 【本】
価格：2,640 円
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出荷目安の詳細はこちら※こちらの商品について「在庫あり」の場合でも土日祝日のご注文は2-3日後の出荷となります。また、年末年始、ゴールデンウィーク及びお盆期間は、出荷までに10日間程度を要する場合がございますので予めご了承ください。なお、出荷の際はメールにてご連絡させて頂きます。内容詳細本国内で栽培可能な薬用植物の栽培技術に関する指導書。漢方および生薬原料である薬用植物は、現在そのほとんどを輸入に...
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フクシマ 土壌汚染の10年 放射性セシウムはどこへ行ったのか NHKブックス / 中西友子 【全集・双書】
価格：1,430 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細人々を不安に陥れた放射能汚染は今、どうなっているのか。飛散した放射性セシウムが土に強く固着しつつあることを原発事故後の現地調査でいち早く明らかにした著者が、10年の間に新たに判明してきた事実を書き下ろす。稲、大豆、果物、山菜、キノコ、樹木、家畜に至るまでさまざまな生物のセシウム吸収と排出の仕組みを解明し、田畑、森林、市街地での除染の影響を検証したうえで、河川を通じた拡...
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野菜の生理・生態 発育の基本と環境・肥培管理による影響 / 斎藤隆著 【本】
価格：4,715 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明野菜類の主な発育現象を、種子の形成・発芽から収穫後の生理・鮮度保持までの生育ステージ別に解説。さらに、環境条件や肥培管理などによってどう影響され、その際、野菜体内の生理状態がどのようになっているかを紹介する。〈斎藤隆〉1930年宮城県生まれ。東北大学農学部農学科卒業。同大学農学部教授、東京農業大学教授等を務めた。日本農学賞、読売農学賞、園芸学会賞受賞。著書に「蔬菜園芸...
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ブルーベリーの作業便利帳 種類・品種選びとよく成る株のつくり方 / 石川駿二 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明「品種」以上に大事な「種類」の選択、酸性土壌と通気性の改善、水の確保など、失敗しないブルーベリー栽培の5つのポイントを解説。新しいブルーベリーの楽しみ方、経営の取り組みなどについてもふれる。〈石川駿二〉1942年生まれ。東京農工大学農学部卒業。同大学付属FS教育研究センター教員。〈小池洋男〉1943年生まれ。東京農工大学農学部卒業。同大学非常勤講師。全農長野県本部顧問...
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油桐の歴史 桂新書 / 山口隆治 【本】
価格：880 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 明治以前の油桐（油桐の産地/ 桐油の販売/ 桐油の用途）/ 第2章 明治以降の油...
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