庭暮らしのススメ 失敗しない庭づくり / 豊藏均 【本】
価格：2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 水から始まる庭暮らし/ 木かげのある暮らし/ 暮らしの中の石積と敷石/ すまいに土の風合いを/ 庭に木の温もりを/ 庭暮らしの草花たち/ 庭師の道具たち/ 庭の明かりを探る/ 庭暮らしの雑貨たち/ 庭を育み守...
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農産物・食品の市場と流通 / 日本農業市場学会 【本】
価格：2,750 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1部 基礎編（今日の食料・農業と食品の流通を見る視点/ 食品流通のしくみと価格形成/ 農産物・食品の流通機構）/ 第2部 品目編（米/ 青果物/ 水産物 ほか）/ 第3部 課題編（農産物の国際貿易とわが国の食料・農産物の輸入と輸出/ 食品の安全性と消費者の信頼確保/ 食品の物流管理と青果物 ほか...
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農業講座 農業を豊かにするための精神科学的な基礎 / ルドルフ・シュタイナー 【本】
価格：3,740 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明ヨーロッパ、アメリカその他の地域で広く知られ、高い実績をあげているバイオダイナミック農法を、はじめて提案したシュタイナーの講義録。87年人智学出版社刊を新たに訳出、丁寧な編集で甦らせる。〈シュタイナー〉1861?1925年。ドイツの哲学者。ゲーテ研究家・著述家・文芸雑誌編集者として活躍。人智学の主唱者として有名。著書に「シュタイナー霊的宇宙論」など多数...
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定年なし!森を生かした収入法 森と暮らす / 全国林業改良普及協会 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明定年退職・Uターンなどを機に、所有する森林を見直し、経営・管理をはじめませんか。森林経営におけるビジネス作法や、木材・薪・木炭で収入を得る方法などを、多くの事例を挙げて紹介します...
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食品メーカー総覧 2023 全国の食品メーカー関連企業を網羅! 【辞書・辞典】
価格：30,800 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 北海道/ 東北/ 北関東/ 東京都/ 首都圏/ 甲信越/ 北陸/ 東海/ 近畿/ 大阪・兵庫/ 中国/ 四国/ 九州・沖...
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林業改良普及双書 No.207 森林環境譲与税 市町村の活用事例 Vol.4 / 全国林業改良普及協会 【全集・双書】
価格：1,452 円
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とうがらしの世界 講談社選書メチエ / 松島憲一 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細トウガラシはいつ、日本に伝わったのか？トウガラシは、なぜ、辛いのか？辛いししとうと、辛くないししとうの違いとは？トウガラシでダイエットはできるのか？メキシコ人は唐辛子で出汁をとり、四川料理は唐辛子の香りを活かす。ペペロンチーノ、トムヤム・クン、キムチ、七味唐辛子…。科学と食文化の両面から、世界のトウガラシを挟み撃つ。目次 : 第1部 知っておきたい...
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そだてる・かんさつ・まとめる めざせ!やさい名人 1ミニトマト / 河村亮 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ミニトマトの育て方と観察のポイントなどをわかりやすく解説。まとめる活動では、おりたたみ絵本、ポスターのつくり方を紹介しています...
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おいしい穀物の科学 コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで【電子書籍】[ 井上直人 ]
![おいしい穀物の科学 コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで【電子書籍】[ 井上直人 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/0475/2000003220475.jpg?_ex=128x128)
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＜p＞白米と玄米の違いは？ コシヒカリはどこから来た？ 種まきでなく田植えをする理由は？ 五穀米とは何を指すの？ コムギはなぜパンにして食べるの？ 味の良い精米とは？ トウモロコシはコメより需要があるの？ 信州ソバが有名になった理由は？ 遺伝子組み換えトウモロコシとは？ など、コメ、ムギ、トウモロコシからアワ、ヒエ、ソバなどの雑穀まで、さまざまな穀物の進化、栽培法、味などの素顔に迫る。（ブルーバッ...
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農業大国アメリカで広がる「小さな農業」 進化する産直スタイル「CSA」 / 門田一徳 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 なぜアメリカでCSAが拡大したのか（アメリカの巨大農場はわずか4％/ CSAは「食のシーズン券」 ほか）/ 第2章 CSAで産消ウィンウィン（野菜の種類は50種以上/ スーパーよりも3割お買い得 ほか）/ 第3章 野菜だけじゃない多様なCSA（いつも完売パンのCSA/ 店舗を持たず固定費抑制 ほか）/ 第4章 なるほどCSAの応用...
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未来を耕す農的社会 / 蔦谷栄一 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細循環・自給を創出。生きにくい管理・格差・分断社会…農に参画し、生命に触れる体験が欠かせない。きたるべき農的社会の構図と多様な展開。目次 : 第1章 地域があるから食と農が維持できる/ 第2章 内外で再評価される小規模・家族農業/ 第3章 経済学における農業の位置をめぐって/ 第4章 あらためて問い直す協同の源流と本質/ 第5章 貧しいけれど豊かな国...
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植物学概論 改訂 / 雇用能力開発機構 【本】
価格：1,540 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細職業能力開発促進法に定める普通職業訓練に関する基準に準拠した、「植物学概論」の教科書。本書では、特に人との生活に密着している被子植物の生活を中心に据えて、植物の体のつくりと働き、生態などを解説する...
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無肥料栽培は良いことばかり / 林喜美雄 【本】
価格：1,650 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細実り良し、コスパ良し、環境に良し肥料を使わなくても健康な果樹が育つメカニズムのほか、せん定のコツ・リン酸の働きなど、柿農家の著者が約40年の経験を元にわかりやすく解説。役立つ情報がぎっしりの一冊。* 〇無肥料栽培が成功した理由〇草刈は年1回で良い？ 〇ヤワ果の原因はなにか〇せん定のポイントは「形を整えること」ではない？ 〇大きい柿を作るコツとは〇柿の輸出で後継者問題を...
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竹 地域資源を活かす生活工芸双書 / 内村悦三 【全集・双書】
価格：3,300 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細半世紀前までは、私たちの暮らしのあらゆるところで使われていた竹。いまや竹林駆除が課題となる状況もありますが、マイクロプラスチックの海洋汚染を考えれば、もう一度見直したい自然素材です。本書では、植物としてのタケ、工芸利用をふまえた各種のタケの特徴と利用、良いタケを生産するための栽培管理、「タケの文化圏」にある日本でのタケ利用の歴史とアジアでのタケ利用、竹編みの素材である...
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小さい農業で暮らすコツ 養鶏・田畑・エネルギー自給 / 新藤洋一 【本】
価格：2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 私の贅沢は自分で作っておいしく食べる暮らし（自給暮らしが育んだこだわりの味覚/ 格安コスト養鶏で高級卵が食べ放題/ 自分で育てる野菜のおいしさ/ 農林61号で作る手打ちうどんは店のうどんとは段違い/ 薪ストーブとフライパンでパン・チャパティを作る ほか）/ 第2章 豊かな暮らしは排出物を出さない（排出物を出さない暮らしから始まる広...
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ふぞろいなキューリと地上の卵 “無肥料・無農薬”の野菜と卵を一〇〇キロ離れた札幌に宅配する北海道豊浦町の農家のおじさんのはなし / 駒井一慶...
価格：1,650 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細大規模酪農に失敗し、五〇歳を過ぎてから一羽二五〇円のヒヨコで有精卵のタマゴ屋を始めた北海道豊浦町の農家のおじさん。その、笑えて、泣けて、価値観がひっくりかえる、SDGsな農業のおはなし。目次 : プロローグ—消えたオスドリ/ 僕のセンス・オブ・ワンダー/ 木村秋則自然栽培農学校/ ふぞろいなキューリ、真っすぐなキューリ/ 卵のないタマゴ...
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NHK趣味の園芸 増補版 切るナビ! 庭木の剪定がわかる本 生活実用シリーズ / 上条祐一郎 【ムック】
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林政ニュース 第715号 / 林政ニュース編集部 【本】
価格：880 円
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農業における派遣労働力利用の成立条件 派遣労働力は農業を救うのか 北海道地域農業研究所学術叢書 / 高畑裕樹 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 序章 農業における派遣労働力研究の意義と課題/ 第1章 農業における人材派遣の契約形態と法的規制/ 第2章 派遣労働者利用農家の特徴と選択要因/ 第3章 派遣労働者の特徴/ 第4章 人材派遣会社による農作業労働者の派遣対応/ 第5章 バッファ農家における派遣利用型農作業形態の形成論理と余剰派遣労働者の吸収/ 終章 本書の考察と農業派遣にお...
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林業新時代 「自伐」がひらく農林家の未来 シリーズ地域の再生 / 佐藤宣子 【全集・双書】
価格：2,860 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 地域再生のための「自伐林業」論（「自伐林業」論の背景/ 再生プランの論争点—山村振興と「自伐林家」の位置づけ ほか）/ 第2章 再々燃する自伐林家論—自伐林家の歴史的性格と担い手としての評価（農林複合経営の特徴—持続性視点/ 低コスト林業への「二つの道」—生産性視点 ほか）/ 第3章...
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作物栽培の基礎 農学基礎セミナー / 堀江武(作物学) 【全集・双書】
価格：2,090 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明イネから工芸作品まで26種を掲載。生理と生育、収量の成り立ち、栽培と生育ステージごとの診断・管理の基本を図解中心に紹介。基礎の基礎をわかりやすく解説した入門書。2000年刊の新版。〈堀江〉京都大学大学院農学研究科教授...
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林政ニュース 第737号 / 林政ニュース編集部 【本】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細第737号は、林野庁が初の「省力・低コスト造林指針」策定へ／2年ぶりに林業復活国民会議を開催／「木財トレーサビリティ」の確立に挑む戸田建設／／木材産業振興大会を鹿児島県で初めて開催／山梨県で黒トリュフの人工的発生に成功／岐阜県に続き2例目／ソニーグループが神奈川県の森林再生パートナー制度に参画‥などを掲載しています...
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はじめての苔インテリア 苔テラリウムから苔玉、苔盆栽まで / 石河英作 【本】
価格：1,650 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 はじめての苔テラリウム（基本の苔テラリウム/ 密閉型容器 通気型容器の苔テラリウム ほか）/ 2 はじめての苔玉（基本の苔玉/ 四季を楽しむ苔玉 ほか）/ 3 はじめての苔盆栽・苔アクアテラリウム（基本の苔盆栽/ テラリウムで育てる苔盆栽 ほか）/ 4 苔インテリア バリエーション（苔壁のテラリウム/ モスグラフィティ ほか...
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畑仕事の十二カ月 暦に学ぶ野菜づくりの知恵 / 久保田豊和 【本】
価格：1,540 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細農書・旧暦を読み解き畑や野菜の持つ力を引き出す。自然に寄り添う暮らしのすすめ。目次 : 太陽と月の暦で野良まわり/ 畑仕事の十二カ月（「一月」農事暦をつけよう/ 「二月」栽培計画を立てよう/ 「三月」種から野菜を育てよう/ 「四月」種をまこう/ 「五月」よい苗を育てよう/ 「六月」梅雨間の野良まわり/ 「七月」収穫の喜び/ 「八月」夏の農繁期/ 「...
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醸造用ブドウ栽培の手引き 品種・仕立て・管理作業 / 日本ブドウ・ワイン学会 【本】
価格：2,640 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 序章 醸造用ブドウと日本ワインの展開/ 第1章 醸造用ブドウの品種と特徴/ 第2章 気象・立地条件とブドウ生育予測/ 第3章 園地の開設と植えつけの実際/ 第4章 整枝剪定と仕立て方の基本/ 第5章 生育サイクルと栽培管理/ 第6章 果実の成熟と収穫・選果作業/ 第7章 土壌管理と生理障害の対策/ 第8章 主な病害虫と防除対策の基...
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トマトの大百科 まるごと探究!世界の作物 / 中野明正 【図鑑】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 トマトという作物（世界でもっとも多く食べられている野菜/ アンデス地方で生まれ、中央アメリカで栽培がはじまる/ ヨーロッパ、アジア、そして日本へ 世界の食卓を変えた/ さまざまな形、大きさ、色 生食用と加工・調理用）/ 2 トマトの育ちと栽培技術（トマトの育ち（発芽と初期の成長、苗づくり/ 茎・葉の成長と開花・結実/ 果実の肥大と成熟...
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ハーブティーブレンドレシピ88 カップ一杯の魔法 / しばたみか 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細あなたの心に寄り添う一杯がきっと見つかる。日々の体調や気分に合わせたブレンドメソッド、星座別おすすめレシピ、イベント別のアレンジティーほか。8人のハーブの妖精が、そっと心をときほぐして、自分らしさを取り戻す「魔法のレシピ」をお届けします。目次 : 第1章 魔法のお茶会（魔法のお茶会のすすめ/ 魔法のお茶会の秘密 ほか）/ 第2章 基本のハーブ8種（...
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応用昆虫学 / 石川幸男 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 序論（昆虫と人間/ 昆虫学に関わる諸分野）/ 2 基礎昆虫学（昆虫という生物/ 昆虫の分類 ほか）/ 3 応用昆虫学（昆虫の害虫化/ 害虫防除の歴史と総合的害虫管理 ほか）/ 4 各論（農業害虫/ 家屋害虫 ほか...
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調べて育てて食べよう!米なんでも図鑑 2 イネを育ててみよう! / 永山多恵子 【全集・双書】
価格：3,080 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : イネづくりの基礎知識/ イネづくりをはじめる前に/ 種もみの選別・殺菌・芽だし/ 苗箱の準備・種まき/ 苗を育てる・土をつくる/ 田おこし・代かき/ 田植え/ イネの生長とたんぼの生きもの/ たんぼに生える草・草とり/ 水の調整と追肥/ 穂が出た！—出穂から受粉まで/ 病害虫からイネを守る/ 実りから刈りとりへ/ イネ刈り/ ...
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お茶をたのしもう 伝えよう! 和の文化 お茶のひみつ / 伊藤園 【全集・双書】
価格：3,740 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細おいしいお茶のいれ方、さまざまなお茶のいれ方をやさしく解説。お茶の特性をいかしたスイーツや料理もつくってみましょう...
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