アサガオ かんさつ名人はじめての栽培 / 東京学芸大学附属小金井小学校 【全集・双書】
価格：2,970 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細つるはどうのびていくのかな。花がさくようすをかんさつしよう。ひとつの花は1日だけさく。種まき・苗の植え付けから、花が咲いたり、実を収穫して食べるといった過程を、写真を大きく掲載して紹介。畑の準備、病害虫対策など、子どもたちにはむずかしい作業は本文のカラーページから外し、巻末に補足した。小学校低学年以上。目次 : アサガオのたね/ たねをまいたよ/ ...
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林政ニュース 第730号 / 林政ニュース編集部 【本】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細第730号は、25年度予算要求の目玉は集積・集約化対策／外資の森林買収や「盗伐」が収束傾向／譲与税を追う・北海道旭川市／40年サイクルの確立へ産学結束！白樺プロジェクト／金山町森組・金山町・木分協・協和木材が再造林推進協定締結／福井市が県民衛星からのデータを山地災害対策などに活用／寄稿・ユーカリ植林の時は来たり！——などを掲載しています...
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「農企業」のムーブメント 地域農業のみらいを拓く 次世代型農業の針路 / 小田滋晃 【本】
価格：2,970 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細新しいサービスや価値を生み出す先進的農業経営体と地域社会は、農業現場を活性化させる新たなうねりを生み出している。互いにどのように支え合い、農業現場の課題解決につなげていくのか。精緻な理論と豊富な実証で、次世代型農業の未来を照らす。目次 : 第1部 先進的農業経営体が支える地域（地域が／を支える先進的農業経営体—互いを支える新しい形/ 農...
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愛犬の日本史 柴犬はいつ狆と呼ばれなくなったか 平凡社新書 / 桐野作人 【新書】
価格：1,056 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細時代劇の町中に、洋犬がいたら—。南蛮貿易で来日したダックスフントは、室町時代に目撃されている。唐犬や南蛮犬と呼ばれたグレイハウンドやマスチフは名将たちの憧れの的となり、百人以上が戦死する奪い合い合戦が起きるほどだった。日本人は犬をどう愛してきたか？犬はどう応えたか。歴史からふりかえる。目次 : 第1章 戦国・南蛮犬合戦/ 第2章 誰もが...
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やさいの時間初めてでも大成功!無農薬でかんたん野菜づくり N 生活実用シリーズ / 藤田智 【ムック】
価格：1,430 円
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食と農の変貌と食料供給産業 講座 これからの食料・農業市場学 / 筑波書房 【本】
価格：3,080 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 農業・農村から食を伝える/ 6次産業化の現状と課題/ 農商工連携の現段階と今後の展開方向/ 食農連関の再構築と都市農村交流への期待/ 外食・中食産業の調理・食材調達の変化/ 食品産業における原料調達行動—開発輸入先の広域化に関する考察/ 食の海外展開と輸出—秋田県および小玉醸造における清酒輸出の事例を中心に/ 取引...
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最新版 イラストもう迷わない庭木の剪定基本とコツ / 内田均 【本】
価格：1,540 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細剪定本のロングセラーが、最新の人気樹種を加えてリニューアル！理論とコツがよくわかるから、迷わず切れる。定番の樹種はもちろん、剪定本にあまり取り上げられることのない樹種まで、計88種を掲載。簡潔かつわかりやすい説明と見やすいイラストで、庭木の剪定のコツを徹底的に紹介します。「うちの木、なんとかしたいな」と思ったら、まず手に取っていただきたい一冊です...
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林政ニュース 第728号 / 林政ニュース編集部 【本】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細第728号は、農林水産事務次官に渡邊氏、青山・林野庁長官は留任／抽選制廃止など伐木チャンピオンシップの運営見直しを求める／アールシーコアの第2代社長に壽松木氏、経営再建を目指す／7・5林野庁人事異動解説 動いた人と動かなった人／全国初の「宮崎県再造林推進条例」を制定／日本初、全国を走る「木育トラック」が完成／NJ素流協の取扱量が50万m3台に戻る—R...
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「ひと粒五万円!」世界一のイチゴの秘密 祥伝社新書 / 白石拓 【新書】
価格：858 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細誰もが驚く、信じられぬほどの大きさと甘さを持った奇跡のイチゴは、どのようにして生まれたのか？その裏には、五〇を過ぎてから独自のイチゴ作りに挑戦した男の不断の努力と創意工夫、ブランドを守り育てる強固な意志があった。彼だけがなぜ、成功したのか？その鍵の一つは農協との訣別。巨大な組織に頼らず、独自で道を拓いたからこそ勝ち取れた勝利であった。今や世界中の富裕層が食べたがる日本...
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最新農業技術野菜 vol.16 特集キャベツ・ブロッコリーの生理, 品種, 栽培 / 農文協 【全集・双書】
価格：7,700 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細キャベツは野菜の中で最も購入量が多く、収穫量もジャガイモに次ぐ2位。出荷量の56％が加工・業務用で、巻きが固く歩留まりのよい寒玉系が増え、水田転換畑での生産も拡大。春どりの千葉、夏秋どりの群馬、冬どりの愛知と、周年供給体制が確立されているが、抽台・不結球リスクが高まる4〜5月に品薄となる。今号では生理と品種、各作型の基本技術のほか、スマート農機を活用した栽培、病害虫の...
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モモ・スモモ大事典 / 農文協 【本】
価格：22,000 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細生理、栽培の基礎から最新研究、実際技術までを収めたモモ大百科。目次 : モモ（原産と来歴/ 形態・生理・機能/ 品種生態と栽培/ 生育過程と技術/ 土壌管理と施肥 ほか）/ スモモ（スモモ栽培の基本技術/ 精農家のスモモ栽培技術）/ プルー...
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21世紀のバイオサイエンス 実験農芸化学 / 東京大学大学院農学生命科学研究科 【本】
価格：6,820 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 農芸化学実験基礎事項/ 第2章 無機成分分析実験法/ 第3章 土壌実験法/ 第4章 低分子有機化合物取扱い法/ 第5章 食品由来成分実験法/ 第6章 タンパク質・酵素実験法/ 第7章 応用微生物学実験法/ 第8章 植物実験法/ 第9章 動物および動物細胞実験法/ 第10章 ラジオアイソトープ実験法/ 第11章 生命科学データベース...
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小さな庭をつくる NHK趣味の園芸 12か月栽培ナビDo / 河野義雄 【全集・双書】
価格：1,650 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細12か月の庭仕事を網羅した決定版！土づくり、植えつけ、株分けなど管理・作業のコツを徹底解説！目次 : 1 小さな庭づくりの魅力（今、なぜ一坪花壇？/ 一坪花壇をつくる ほか）/ 2 おすすめ植物—厳選122種（花を楽しむ種類（草丈低、中、高）/ 一年草 ほか）/ 3 12か月栽培ナビ（開花カレンダー（宿根草） 年間の管理・作業暦/ 1月...
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根こぶ病 土壌病害から見直す土づくり おもしろ生態とかしこい防ぎ方 / 後藤逸男 【本】
価格：1,781 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明「発病抑止土壌」の不思議から見えてきた、根こぶ病と土づくりとのかかわり、上手な病気との別れ方とは。転炉スラグを使って農薬無用、連作OKの新しい根こぶ病防除の発想と実際を解説する。〈後藤逸男〉昭和25年愛知県生まれ。東京農業大学応用生物科学部教授。「全国土の会」会長。〈村上圭一〉昭和47年京都府生まれ。三重県科学技術振興センター農業研究部研究員。日本土壌肥料学雑誌論文賞...
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農村における農的な暮らし再出発 「農活」集団の形成とその役割 JCA研究ブックレット / 小林みずき 【本】
価格：825 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 農村住民に「農活」が必要な理由/ 2 定年帰農・就農者による栽培技術の習得と実践—安曇野市烏川体験農場/ 3 若手居住者による有機農法への挑戦—伊那市長谷さんさん農園/ 4 加工を起点とした農とのかかわり—安曇野市豊科農産物加工交流センター/ 5 農活を通じた農村住民の農的な暮らしの再スタート/ 私...
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基礎からの小動物の胸部外科 / 上地正実 【本】
価格：25,300 円
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森林水文学入門 / 大槻恭一 【本】
価格：4,070 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 序論/ 森林と流域の構造/ 水文統計/ 放射/ 降水/ 降水配分/ 蒸発散の基礎/ 蒸発散モデル/ 蒸発散/ 流出/ 流出解析/ 土壌水/ 地下水/ 栄養塩循環/ 炭素循環/ 環境変化・森林管理と水循環・水資...
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自分の農地の風・水・土がわかれば農業が100倍楽しくなる / 田村雄一 (農業) 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細自らの農地の風・水・土を理解して実現する、外生的な要因に左右されない農空間づくり。作物を取り巻く環境や生き物たちを含めた「作物圏」という視点から、持続可能な農業の理論と実践をやさしく解説する。目次 : 序章 いま、農業界には新たな概念が求められている/ 第1章 風水土について/ 第2章 風について/ 第3章 水について/ 第4章 土について/ 第5...
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牛が拓く牧場 自然と人の共存・斎藤式蹄耕法 / 斎藤晶 【本】
価格：1,760 円
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平成農業技術史 / 大日本農会 【本】
価格：8,800 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細消費者ニーズの多様化、担い手の減少・高齢化と大規模化、地球温暖化や国際化の進展…。こうした課題に農業技術はどう応えたのか？目次 : 平成の経済社会と農業（平成の経済社会/ 食産業、食生活の変化と食の安全/ 変貌する平成の農業）/ 平成の農業技術（水田作/ 畑作/ 野菜園芸/ 花き園芸/ 果樹園芸/ 畜産/ 食品加工・流通 ほか...
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最新農業技術 野菜 vol.15 特集 ナガイモ・ブロッコリーの基本技術 / 農文協 【全集・双書】
価格：6,600 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : ナガイモの原産・来歴と生理・生態（ナガイモとヤマノイモ/ ヤマノイモ属の原産・来歴と栽培・生産 ほか）/ ナガイモの基本技術と生理（ナガイモ寒冷地栽培/ ナガイモ普通栽培 ほか）/ ナガイモの生産者事例（とかち太郎 地域ぐるみの種いも生産と十分な輪作によるナガイモ経営 北海道帯広市・小泉裕亮/ 3年1作輪作体系のナガイモ経営 青森県上北郡...
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みんなの有機農業技術大事典 共通技術編・作物別編 / 農文協 【本】
価格：44,000 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細有機農業に取り組む農家(経営体)は現在、全国に約6万9000戸(2020年センサス)。しかし、その63%は65歳以上で、うち7割は後継者がいない。一方で、新規就農者の約20%が有機農業に取り組んおり、先駆者の知恵や技術が失われてしまう前に有機農業技術を伝承することは喫緊の課題である。 本書は「共通技術編」「作物別編」の2巻セット。執筆者は合計350名を超え、所属は農林...
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軟化・芽物 ナバナ類・アスパラガス・ショウガ科・山菜など 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 新 野菜つくりの実際 第2版 / 川...
価格：2,860 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ナバナ、洋種ナバナ、グリーンアスパラガス、ホワイトアスパラガス、ショウガ、ミョウガ、ミツバ、フキ、ウド、ワラビ、タラノキ(タラノメ)、クサソテツ（コゴミ）、エシャレット、軟化・芽物13種の作型の特徴と導入、栽培のおさえどころ、栽培の手順、病害虫防除、経営的特徴が横断的にわかる。野菜つくりの必携入門書。待望の新版...
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農業崩壊 誰が日本の食を救うのか / 吉田忠則 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細補助金依存と耕作放棄の暗澹をどう突破するか。「三人に一人が餓死」に抗う三つの挑戦。ニッポンの食と農を知るための数字＆キーワード。目次 : プロローグ 砂上の飽食ニッポンと「三人に一人が餓死」の明日/ 第1部 「農業と政治」の相克（農政に挑んだ「未来の総理」/ 「札束農政」解体への暗闘）/ 第2部 「植物工場」悪夢と光明（誤算続きの「夢の工場」/ 「...
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散歩で見つける薬草図鑑 見分け方・使い方がよくわかる / 指田豊 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細薬草87種と有毒植物40種を解説。目次 : 1 見分ける・採る薬草図鑑（春の薬草/ 夏の薬草/ 秋の薬草）/ 2 注意したい有毒植物（食中毒を起こす植物/ 心臓を止める毒を含む植物/ かぶれを引き起こす植物）/ 3 薬草を活かす（薬草を乾燥させる/ 薬草茶をつくる/ 薬酒をつくる/ 薬湯をつくる/ 外用薬をつくる...
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毎日かんさつ!ぐんぐんそだつ はじめてのやさいづくり(全8巻) / 塚越覚 【本】
価格：22,000 円
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最新シイタケのつくり方 / 日本きのこ研究所 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明シイタケの栽培技術の向上、需要の多様化など、今までのシイタケ作りでは、シイタケ栽培経営はうまくいかない。上手な作り方、機械化、そして上手な売り方、経営の方法まで一貫してアドバイスする...
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育てて楽しむウメ百科 栽培から梅干し作り、効能まで / 三輪正幸 【本】
価格：1,540 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 育てる（ウメの種類/ 実ウメの品種 ほか）/ 第2章 味わう（梅仕事カレンダー/ 地方に根づいたブランド品種 ほか）/ 第3章 効能と科学（ウメは「食品」 ウメは一般食品/ ウメは生薬？ ほか）/ 第4章 身近な活用例（家庭に伝わる活用法 食欲増進/ 食あたりに ほか）/ 第5章 なるほど雑学（ウメにまつわる豆知識 ウメの来歴と語...
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牛がおしえてくれたこと / 高田千鶴 【本】
価格：2,640 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細命の輝き、愛情や感謝の気持ち、別れの痛み——半生を通じて牛に携わってきた牛写真家の著者が、人生経験を重ねていくうちに気づいた「牛からおそわった、たくさんのこと」を命の煌めきに満ちた牛たちの美しい写真とともに紹介するフォトエッセイ。経済動物である牛の世話をすることの楽しさとはかなさ、酪農を中心とした畜産業の仕事の実際、子どもたちに牛と触れ合う場を...
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土壌学概論 / 犬伏和之 【本】
価格：4,290 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明土壌鉱物、イオン交換、土壌生態系、土壌有機物、環境汚染など、最新の学問成果と土壌学の課題を踏まえて分かりやすく解説。土壌学を初めて学ぼうとする学生の教科書・参考書、農業研究・普及指導などの現場での入門書。〈犬伏〉1956年東京都生まれ。千葉大学園芸学部生物生産科学科教授。農学博士。〈安西〉1948年千葉県生まれ。千葉県農業総合研究センター生産環境部土壌環境研究室長。農...
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