緑の革命をもう一度 ー多収を目指した植物品種改良ー / 加藤恒雄 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細緑の革命とは、1960年代に主要作物のコムギとイネのそれぞれで、それらの背丈を減少させる半矮性型アレル（遺伝子）を用いた品種改良による多収品種を基に収量が増加し、世界の食糧事情が好転したことを指す。世界総人口が80億人を突破したとみられる現在、作物収量のさらなる増加は喫緊の課題である。この課題解決に向けて、次の緑の革命、次の多収性育種はどうあるべきか。本著は、作物、特...
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タケノコ 栽培・加工から竹材活用まで 新特産シリーズ / 野中重之 【全集・双書】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明春の旬の野菜として欠かせない食材となっているタケノコ。その裁判の魅力と有利性をはじめ、生理・生態と栽培のポイント、新しいタケノコ栽培の実際、収穫から販売、加工・料理までのプロセスなどを解説する。〈野中重之〉昭和16年福岡県生まれ。東京農業大学卒業。福岡県特用林産振興会顧問、竹林利活用アドバイザー...
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図解 リンゴの整枝せん定と栽培 / 塩崎雄之輔 【本】
価格：2,750 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明昭和ひとケタ世代がリタイヤしはじめ、いま農村では農作業・技術の伝承が大きな課題。女性やまったく経験のない人が後継者になることも多い。そんな世代交代期のリンゴ農家に向けて、リンゴ栽培でとくにポイントとなり、かつ経験がモノを言う「せん定」の基礎と実際を精密なイラストでわかりやすく図解するとともに、なるべく農薬を使わない栽培管理や品種更新までをやさしく解説。〈塩崎雄之輔〉元...
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地域労働市場の今日的地域性と農業構造 / 曲木若葉 【本】
価格：3,850 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細『地域労働市場論の再検討』、『「中心＝近畿型地域労働市場」移行地域』 、『「半周辺＝東北型地域労働市場」移行地域』をテーマに地域労働市場を論じた...
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農家が教える酢とことん活用読本 病害虫・長雨干ばつ・雑草に / 農文協 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細酢を畑に田んぼに！酢を野菜や花、イネにかければ、病害虫が防げる、長雨や干ばつ、高温乾燥に強くなる、コケや雑草が枯れる…など、いいことがいっぱい。どうして酢がいいの？どう使えばいいの？自分で酢をつくるには？などがまるごとわかる。目次 : 第1章 酢で病害虫を防ぐ/ 第2章 酢で曇天・長雨に強くなる/ 第3章 酢で高温・乾燥に強くなる/ 第4章 酢でカ...
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農機具屋が教える機械修理・メンテ術 / 松澤努 【本】
価格：2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細一発部品交換や新品を買うより、‘修理して長もち’がやっぱり一番。それも自分でできればもっといい。そのための基本の技術と各種工夫、裏ワザまで。…ベテランの「農機具屋」が教える機械の修理と整備コツのコツ。目次 : 1章 まだまだできる農機修理、メンテナンス/ 2章 農機修理 基本の工具と、あると便利な電動工具/ 3章 農機別 よくあるトラブル、基本整備...
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日本茶の「本流」 萎凋の伝統を育む孤高の狭山茶 / 飯田辰彦 【本】
価格：2,530 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細旨み系が蔓延する中で奇跡的に生き残った“香り”の日本茶それは“本質茶”の証。目次 : 1章 “隠し球”は無施肥・無農薬の実践家/ 2章 手揉みのノーハウが生きる機械製茶/ 3章 遺産級の「手業」に期待するもの/ 4章 人間の一生にも似た狭山茶の盛衰/ 5章 謙三を支えた研究機関の俊英たち/ 6章 「萎凋香の復活は、今からでも遅くない」/ 7章 揉み...
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林業改良普及双書No.163 改訂版 間伐と目標林型を考える / 藤森隆郎 【本】
価格：1,452 円
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自然巣枠でラクラク はじめての自然養蜂 / 岩波金太郎 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細西洋ミツバチも日本ミツバチも飼える！目次 : 第1章 庭先自然養蜂の魅力（シンプルで飼いやすい庭先の自然養蜂/ 自然巣枠の「か式巣箱」とは？ ほか）/ 第2章 ミツバチってどんな生き物？（西洋ミツバチと日本ミツバチはどう違う？/ ミツバチの体のつくりと家族 ほか）/ 第3章 庭先自然養蜂のやり方（「か式巣箱」の構造とつくり方/ 巣箱の置き場所と近隣...
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令和5年度改訂版 森林経営管理制度ガイドブック / 森林経営管理制度推進研究会 【本】
価格：4,730 円
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TOMATOES 2nd Edition トマト 100トンどりの新技術と理論 低投入多収をめざして / エペ・フゥーヴェリンク 【本】
価格：4,950 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書は『トマト オランダの多収技術と理論』（原題TOMATOES）の第2版である。「LED補光」「散乱光資材の利用」「トマトの収量構成要素やシンク・ソースバランス」「閉鎖型・半閉鎖型温室」など、最新の内容に更新され、「有機栽培」の章も加わった。内容更新にともない執筆陣もほぼ刷新。全世界から集まった執筆陣により、世界のトマト生産の動きと技術がわかる。日本語版では、読み方...
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農家が教えるイチゴつくり / 農文協編 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細イチゴという野菜の面白さと、プロの技を満載、ワンランク上のイチゴつくりを目指すイチゴ百科。目次 : 1 イチゴ栽培プロのコツ（高うね＋連続うね利用で八〇歳のイチゴづくり/ 篤農家の技術 とちおとめの安定多収栽培 ほか）/ 2 イチゴの品種（個性的なイチゴ品種/ イチゴ品種の動向 ほか）/ 3 イチゴ名人の栽培技術（連続うね利用栽培/ 簡易高設「るん...
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農業経営者 耕しつづける人へ No.347 2025 2 【本】
価格：1,601 円
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ブドウの鉢植え栽培 仕立て方・育て方 / 大森直樹 【本】
価格：1,540 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 ブドウ樹の特徴と主な品種（果樹としてのブドウの特徴/ ブドウ樹部位の名称と特徴/ ブドウの分類と品種特性 ほか）/ 第2章 植えつけ方と仕立て方の基本（苗木の種類と選び方/ 鉢・コンテナなどの種類と特徴/ 鉢・コンテナ栽培に用いる土 ほか）/ 第3章 ブドウの生育と栽培管理のコツ（1年間の生育サイクルと作業暦/ 新梢の芽かきのポイ...
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林業改良普及双書 No.207 森林環境譲与税 市町村の活用事例 Vol.4 / 全国林業改良普及協会 【全集・双書】
価格：1,452 円
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国民森林会議四十年史 / 国民森林会議 【本】
価格：5,500 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細1982年に発足し、森林政策等に関する提言活動などを続けている国民森林会議の歩みを記録し、約40名の有識者らによる寄稿を収録しています...
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林政ニュース 第744号 / 林政ニュース編集部 【本】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細第744号は、平成以降最大の林野火災が大船渡市で発生／第6回日本伐木チャンピオンシップは10月に鳥取県で開催／年間約30万m3の原木を運び続ける卓洋グループ／新潟県が集成材工場建設に向け協議会新設／ナイスが和歌山県のかつら木材商店を買収／「あきた森林づくりカレーうどん」完売！基金に100万円寄付／森林サービス産業の可能性を広げる会合を相次ぎ開催‥などを掲載しています...
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企業価値評価と農業法人 / 吉田真悟 【本】
価格：5,500 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細事業継承やM&Aのニーズが高まる農業法人において、資産や将来性はどのように把握できるだろうか。また、ESG投資や持続可能性への取り組みは「企業価値」を高めるのだろうか...
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実証実験・保持林業 広葉樹を残して生き物を守る / 山浦悠一 【本】
価格：2,750 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細単一の林分内で木材生産と生物多様性保全の両立を目指し、北海道有林のトドマツ人工林160ヘクタールで、保持林の大規模実証実験を行って12年。一連の成果を、研究者、林業事業体、企業、行政の担当者たちが紹介...
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有機栽培の肥料と堆肥 小祝政明の実践講座 / 小祝政明 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明有機栽培の3つの基本資材「アミノ酸肥料」「堆肥」「ミネラル肥料」の働きと活用の実際を、豊富な図解で紹介。「小祝有機栽培」の資材についての考え方がよくわかる一冊。〈小祝政明〉1959年茨城県生まれ。大学で農業を学ぶ。（株）ジャパンバイオファーム代表。有機農業の実際を指導している。著書に「有機栽培の基礎と実際」がある...
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農業普及指導論 / 藤田康樹 【本】
価格：1,540 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明「農業に関する普及指導のあり方」の論理化・体系化を目指した、現場で活動する指導者のための実践書。農業普及指導の基本的考え方や、普及指導活動の対象、内容、方法、主体、制度・事業について記述する...
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蔬菜の新品種 第21巻(2023年版) / 園芸植物育種研究所丸尾達 【全集・双書】
価格：4,950 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : スイカ/ スイカ台木/ キュウリ/ カボチャ/ ズッキーニ/ メロン/ メロン台木/ トマト/ トマト台木/ ナス/ ピーマン/ ピーマン台木/ スィートコーン/ イチゴ/ オクラ/ エダマメ/ エンドウ（莢）/ キャベツ/ ブロッコリー/ ハクサイ〔ほか...
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自然の中の数学 / 上原巌 【本】
価格：3,740 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : はじめに/ 対称性/ フラクタル/ コンストラクタル法則/ 円周率、円、弧、球/ 素数/ フィボナッチ数列/ ベクトル/ 樹形モデル/ パターン/ 自然界の様々な造形・理論/ 様々な未解決問題/ 「自然の中の数学」展—東京農大「食と農」の博物館/ おわりに/ 参考文献/ 付録 カウンセリングにおける数学の適用の可能...
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テーマで探究世界の食・農林漁業・環境(全3巻セット) 【本】
価格：8,580 円
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小さい林業で稼ぐコツ 軽トラとチェンソーがあればできる / 農文協 【本】
価格：2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「山は儲からない」は思い込み！伐採や搬出を人に任せず自分でやれば、経費がかからない分、まるまる儲けになる。高値がつかない細い木でも、薪にすれば売れるし、木質バイオマス発電の燃料としても売れる。山の手入れを自分でやる「小さい林業」で稼ぐコツを解説。目次 : 1 自分で切れば意外とおカネになる編（薪で売る/ 木の駅で売る ほか）/ 2 チェンソーを使い...
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造林学ワークブック 森林科学の学び方 / 上原巌 【本】
価格：3,850 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 序論/ 第2章 森林科学を学ぶみなさんへ/ 第3章 造林学での学び/ 第4章 育苗/ 第5章 大学構内での実習/ 第6章 街路での実習/ 第7章 森林での実習（大学演習林、民有林）/ 第8章 森林の管理手法/ 第9章 自然と人為との拮抗/ 第10章 農学部の林学科とサイエンスとしての森林科...
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作物統計 普通作物・飼料作物・工芸農作物 令和5年産 / 農林水産省大臣官房統計部 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 調査結果の概要（米/ 麦類/ 豆類・そば ほか）/ 2 統計表（米/ 麦類/ 豆類・そば ほか）/ 3 全国累計統計表（米/ 麦類/ 豆類・そば ほか...
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ニワトリの科学 シリーズ・家畜の科学 / 古賀充宏 【全集・双書】
価格：4,400 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : ニワトリの起源と改良の歴史/ 日本のニワトリの生産システムの特徴/ ニワトリの特徴/ ニワトリの栄養/ ニワトリの飼料/ ニワトリの繁殖/ ニワトリの発生と遺伝子工学/ 卵の特徴/ 肉の特徴/ ニワトリの管理/ ニワトリの疾病/ ニワトリの免疫/ 糞尿処理と環境問題/ トピック...
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葉を食べる野菜 キャベツ・ホウレンソウ・モロヘイヤ めざせ!栽培名人 花と野菜の育てかた / 日本農業教育学会 【本】
価格：3,135 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : キャベツ（知ろう/ 育てよう/ 楽しもう）/ ホウレンソウ（知ろう/ 育てよう/ 楽しもう）/ モロヘイヤ（知ろう/ 育てよう/ 楽しもう...
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農学は万学を解脱す! 電子農業・電子技法から奇跡を生む光電子物性へ、百姓が学んだ宗教と科学の融合論 / 龍門汰 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細農の学びは全ての学問に通じる。健康な生活は健全な水と食糧があってこそ成り立つ。半世紀にわたる知見の全てを公開し、電子農業の歩みを綴った集大成の書。目次 : 発想の大転換/ 組織の結成と拡大、分裂/ 組織の功罪/ 生活への電子活用/ 産業への電子活用/ 健全な水と食糧とは/ 法則、又は、法則性/ 格言・名言の威力/ 予兆と原因結果、教訓/ 奇跡を生む...
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