山林の資産管理術 森と暮らす / 全国林業改良普及協会 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細森から収入を得ていく方法、森の自給生活、野遊び術、森の環境づくりなどを体系的に紹介するシリーズ。本書は山林を所有している人に向けて、「所有林の価値を見いだし運用する方法」をわかりやすく紹介する...
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トマト・メロンの自然流栽培 多本仕立て、溝施肥、野草帯で無農薬 / 小川光 【本】
価格：1,870 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明整枝・摘果が省ける多本仕立て、潅水・追肥も省ける溝施肥、殺虫剤も不要になる野草帯など、干ばつや病気に強くなり、食味のよい果実が長期間、安定的に収穫できる、トマト・メロンの自然流栽培のノウハウを紹介する。〈小川光〉1948年東京都生まれ。東京大学農学部卒業。会津農業センター勤務等を経て、退職、専業就農。トルクメニスタン国立農業科学研究所研究員を務めた。著書に「畑のある暮...
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図解でよくわかるトマトつくり極意 作業の基本とコツ / 若梅健司 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細言葉を発しないトマトの声に耳を傾けると、トマトの法則性が見えてきた。トマトつくり70年の著者がつかんだ絶対不変の極意とは—3段開花までのガマンどころ、収穫開始までの勝負どころ、収穫開始後のスタミナ維持どころを押さえること。目次 : 第1章 栽培を始めるにあたって編/ 第2章 育苗編/ 第3章 圃場の準備と施肥編/ 第4章 定植から収穫ま...
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【中古】自主独立農民という仕事 佐藤忠吉と「木次乳業」をめぐる人々 /バジリコ/森まゆみ（単行本）
価格：2,377 円
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◆◆◆カバーがありません。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 森まゆみ、佐藤忠吉 出版社名 バジリコ 発売日 2007年04月 ISBN 978486238030...
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作物の生育と環境 農学基礎セミナー / 西尾道徳 【全集・双書】
価格：2,090 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明病害虫やその天敵、雑草など、水田、野菜畑、果樹園の四季の環境変化と生物相の変遷を、イラストと写真の組合せで構成。作物の健全育成のための基礎、農業のもつ環境保全機能についてもわかりやすく解説。〈西尾〉1941年東京都生まれ。農学博士。農林水産省農業環境技術研究所所長。著書に「有機栽培の基礎知識」など...
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最新食品学 総論・各論 / 甲斐達男 【本】
価格：2,640 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細第5版では、「日本人の食事摂取基準（2020年版）」および「日本食品成分表2020年版（八訂）」の内容を反映させることに留意して改訂。最新の研究によって明らかとなった知見を書き加えている。目次 : 1 緒論（食をとりまく環境と食品の分類/ 食品成分表）/ 2 食品の一般成分（炭水化物/ 脂質 ほか）/ 3 食品の嗜好成分およびその他の成分（食品の嗜...
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林業新時代 「自伐」がひらく農林家の未来 シリーズ地域の再生 / 佐藤宣子 【全集・双書】
価格：2,860 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 地域再生のための「自伐林業」論（「自伐林業」論の背景/ 再生プランの論争点—山村振興と「自伐林家」の位置づけ ほか）/ 第2章 再々燃する自伐林家論—自伐林家の歴史的性格と担い手としての評価（農林複合経営の特徴—持続性視点/ 低コスト林業への「二つの道」—生産性視点 ほか）/ 第3章...
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フードシステムと日本農業 放送大学教材 改訂版 / 新山陽子 【全集・双書】
価格：3,190 円
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枯山水の話 水無くして水を楽しむ庭 ガーデンライブラリー / 竜居庭園研究所 【本】
価格：2,563 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明水の無い自然風景でありながら水を想わせ、自然風景を象徴した庭、枯山水。枯山水とは水を使わずに、水の表情も含めて自然風景を表現した庭。いろいろなデザインの枯山水をながめていく...
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定年なし!森を生かした収入法 森と暮らす / 全国林業改良普及協会 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明定年退職・Uターンなどを機に、所有する森林を見直し、経営・管理をはじめませんか。森林経営におけるビジネス作法や、木材・薪・木炭で収入を得る方法などを、多くの事例を挙げて紹介します...
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米粉はミライ! 日本の食と農を拓く挑戦物語 / 石井里津子 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細米粉（こめこ）はニッポン農業の救世主になれる！ かつてブームとなり、その後、食味や調理のしにくさで下火となった米粉。その奇跡の復活劇が、大阪の下町から始まっています。製粉業者、製粉機メーカー、農業技術者、行政・・・日本の農業を復活させたい、そのひとつの想いでつながる人々を描くノンフィクション。私たちの食卓の未来を変える希望の物語です...
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ヒツジの科学 シリーズ“家畜の科学” / 田中智夫 【全集・双書】
価格：4,180 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細羊毛・肉・乳など多面的な利用がなされてきたヒツジをさまざまな分野から総合的に解...
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2020年農林業センサス 抽出集計編・構造動態編 第5巻|第6巻 農林業経営体調査報告書 / 農林水産省大臣官房統計部 【本】
価格：5,000 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 統計表（抽出集計の対象経営体数/ 認定農業者のいる農業経営体/ 販売目的等で農業生産等を行う組織経営体/ 販売目的等で農業生産等を行う組織経営体（法人経営）/ 販売農家/ 農作業受託を行う農業経営体...
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農家が教える ダイズ安定300キロどり 多収と有機栽培でもうかる経営へ / 農文協 【本】
価格：2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細安定供給が求められながら、生産量・収量が低迷してきた国産のダイズ。そのダイズに新しい動きが生まれている。各種の栽培技術のほか「そらシリーズ」をはじめとする新しい品種の登場、そして注目を集める有機栽培‥。この本では、『現代農業』で取り上げてきた安定300キロを実現している農家の事例、排水、耕うん・播種、栽培管理、地力管理など多収に向けた各種技術、高単価が期待できる有機栽...
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有機栽培の病気と害虫 出さない工夫と防ぎ方 小祝政明の実践講座 / 小祝政明 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 図解 これで防げる有機栽培の病気と害虫/ 第1章 病害虫vs作物・農家—なぜ病害虫は「加害」するのか？/ 第2章 作物の防御力を高める—強靱なセンイづくりを支える施肥、土つくり/ 第3章 畑・土の防御力を高め、作物防御力をバックアップ/ 第4章 作物別・病害虫別対策の実際/ 第5章 事例...
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ジャガイモ事典 / いも類振興会 【辞書・辞典】
価格：5,280 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細起源、伝播、特性、品種、栽培、加工、料理、文化。目次 : 1章 ジャガイモの起源と伝播/ 2章 ジャガイモの特性/ 3章 ジャガイモの生産と普及/ 4章 ジャガイモの流通・加工・消費/ 5章 ジャガイモの食べ方/ 6章 ジャガイモをめぐる文化/ 7章 世界のジャガイモ事...
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桜のいのち庭のこころ ちくま文庫 / 佐野藤右衛門 【文庫】
価格：770 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「桜は全部下を向いて咲くんです。ですから中へ入り込んで見て、初めて桜も喜ぶんです。横から見ては、全然あきませんものね」桜守と呼ばれる京都仁和寺出入りの植木職、十六代目佐野藤右衛門が語る、とっておきの桜のはなし。目次 : 1 京都山越と植木屋・植藤（十六代目・佐野藤右衛門/ 代々仁和寺に仕えた百姓ですわ ほか）/ 2 桜のいのち（桜道楽、桜守三代/ ...
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ドイツ林業と日本の森林 / 岸修司 【本】
価格：2,640 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細産業として成り立つ林業経営システムで世界をリードし、主要産業としてドイツ経済を牽引するドイツ林業。世界中から学生が集まる林学教育の先進性。—改革をせまられる日本林業への示唆に富むドイツ林業最新リポート。目次 : 序章 衰退した日本林業/ 第1章 美しいドイツの森を支える仕組み/ 第2章 ドイツ林業のシステム/ 第3章 産業として成り立つ...
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新・石灰で防ぐ病気と害虫 作物が強くなる、おいしくなる / 農文協 【本】
価格：1,870 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細24刷・累計7万3000部のロングセラー『石灰で防ぐ病気と害虫』の第2弾。現代農業が「石灰防除」を最初に特集したのは2007年6月号。細胞壁の強化、病害抵抗性の誘導、高pHによる病原菌抑制など、石灰の働きでさまざまな病気と害虫が防げる。作物が吸収しやすいよう、石灰ふりかけ、葉面散布など追肥的施用で適期に効かせる。2009年までの記事が本にまとめられた後も、現場で工夫が...
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日本の森林管理政策の展開 その内実と限界 これからの森林環境保全を考えるI / 柿澤宏昭 【本】
価格：2,200 円
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グラスパーキングの科学 まちの健康回復に芝生の力を活かす / 伊藤幹二 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 基礎編（まちの環境汚染問題とその現実/ まちの舗装と不透水化および水循環障害/ まちの舗装とヒートアイランド現象/ 舗装駐車場の現状を知ろう/ 芝生の特性を知ろう/ グラスパーキング（駐車場芝生化）とは/ 駐車場芝生化はなぜ成功せいていないのか/ 駐車場芝生化に関わる社会的要素）/ 応用編（駐車場芝生化の計画に必要なプロセス/ 芝草の種類...
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林政ニュース 第747号 / 林政ニュース編集部 【本】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細第747号は、林野火災対策強化へ政府の検討会が議論開始／混乱招く「トランプ関税」、木材は適用外だが‥／【初志貫徹の人】元林野技官の大貫肇氏が筑波大で博士号取得／【譲与税を追う】岐阜県岐阜市／「かごしま林業大学校」開校、13名が入学／福井県が「未来を切り拓く」新計画を策定／六戸町の小中学校を統合し木造3階建ての「六戸学園」開校‥などを掲載しています...
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虫見板で豊かな田んぼへ / 宇根豊 【本】
価格：1,540 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明虫見板を使うと、まるで自由自在に田んぼの中を切り取って目の前に引き寄せて、害虫、益虫、ただの虫を観察できる。虫見板による虫見技術を生かした環境稲作のノウハウを提示。〈宇根豊〉1950年長崎県島原市生まれ。NPO法人「農と自然の研究所」代表理事。百姓と減農薬の技術開発に取り組む。著書に「田んぼの学校」「田んぼの忘れもの」「減農薬のイネつくり」など...
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森林保護学 / 鈴木和夫(1944-) 【本】
価格：5,720 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明森林危害の因子の多くは、生態的要因と密接にからむという観点から、地球規模での森林保護を解説する。樹木医を目指す人の入門書としても使える。社会の多様なニーズに対応する森林を考える、21世紀の森林保護学への誘い。〈鈴木和夫〉1944年水戸市生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。同大学大学院農学生命科学研究科教授。国際森林研究機関連合理事等を務める。著書に「樹木医...
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土壌環境学 実践土壌学シリーズ / 岡崎正規 【全集・双書】
価格：3,960 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 土壌環境学とは/ 土壌の機能/ 人の営みと土壌—人間と土壌の歴史的かかわり/ 資源としての土壌/ 低地と都市の土壌/ 里山の土壌/ 山地と急傾斜地の土壌/ 無機化合物による土壌汚染と修復/ 放射性物質による土壌汚染と修復/ 有機化合物による土壌汚染と修復/ 地球温暖化と土壌/ 乾燥地における土地劣化/ 森林破壊と土地劣化/ 土...
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農学概論 / 久保康之 (農学) 【本】
価格：3,630 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 農学を大学で学ぶとは/ 農学と社会/ 農業生産におけるテクノロジーの進歩—作物生産のテクノロジーを中心に/ 農業と地域開発—ベトナム中部での事例から/ 農業における昆虫/ 作物の改良/ ゲノムと農学・生命科学/ 農学と動物/ 海洋資源と食文化/ 食品科学と農業/ 食文化と食品機能性/ 微生物利用と食品/ 鳥獣害とジ...
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国際的な環境ガバナンスと日本の木材利用 / 藤原敬 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細地球環境と市民の視点から、日本の森林と木材利用のこれからを考える林野庁等で長きにわたり日本の森林政策にかかわってきた著者が考える、国際的な環境ガバナンスを踏まえたこれからの日本の森林や木材利用とは——。自己研鑽と問題提起のために自ら立ち上げたWEBサイト「持続可能な森林経営のための勉強部屋」による25年の活動を通し、産官学民の垣根を越えてさまざ...
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最新 環境緑化工学 / 森本幸裕 【本】
価格：4,290 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明温暖化という人類が未経験のトレンドの中で、「生態系アプローチ」と「順応的管理」を手がかりに、着実に環境緑化の展開をはかるための技術教育を目標に編集されたテキスト。各章ごとに課題付き。〈森本幸裕〉1948年大阪府生まれ。京都大学大学院地球環境学堂教授。〈小林達明〉1959年長崎県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科教授...
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タネが危ない / 野口勲 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細手塚治虫『火の鳥』初代担当編集者となり、我が国で唯一、固定種タネのみを扱う種苗店三代目主人が、世界の農業を席巻するF1（一代雑種）技術が抱えるリスクを指摘、自家採種をし、伝統野菜を守り育てる大切さを訴える。目次 : 第1章 タネ屋三代目、手塚慢画担当に（タネ屋に生まれて/ 手塚漫画との出合い ほか）/ 第2章 すべてはミトコンドリアの釆配（生命が続...
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よくわかるイネの生理と栽培 / 農山漁村文化協会 【本】
価格：1,650 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書は、あなたのイネつくりを、楽しく、おもしろくする本です。田んぼに降り注ぐ太陽のもとで繰り広げられる、イネと土・水、微生物の世界を科学的に明らかにして、それをコントロールする植え方、施肥、水管理などの栽培の合理的方法を、わかりやすく解説します。目次 : 第1章 米の収量限界はどれくらい？（米の中身はどこから来たのだろう/ 収量限界は反収一五〇〇キ...
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