子どもに伝えたい和の技術 10 発酵食品 / 和の技術を知る会 【全集・双書】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細和の技術のひとつ「発酵食品」をテーマに、日本の文化に親しみながら、楽しく知識を深められる本です。身のまわりにある発酵食品を知りながら、発酵とはどんなことなのか、どういう効果があるのかを学びます。昔から受けつがれてきた、食酵食品のつくり方やその技を、カツオ節づくりとしょう油づくりで見ていきます。日本の国の菌「国菌」といわれるコウジカビや、それからつくられる「種麹」につい...
|
【送料無料】 和食器のきほん テーブルコーディネートアイテム 豊富な種類と産地、揃え方と扱い方、上手なしつらえまで / 浜裕子 【本】
価格：2,750 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
基本情報ジャンル実用・ホビーフォーマット本出版社誠文堂新光社発売日2017年11月ISBN9784416717196発売国日本サイズ・ページ127p 26×21cm関連キーワード 9784416717196 【FS_708-2】出荷目安の詳細はこちら＞＞楽天市場内検索 『在庫あり』表記につい...
|
こねこねぐるぐるまぜる料理 はじめてのクッキング! / 寺西恵里子 【全集・双書】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細はじめてでもだいじょうぶ。楽しくつくれば、自然に身につく、やっているうちにおぼえるクッキング。おにぎり、ポテトサラダ、アイスクリーム、フルーツグラタンなど。小学校低学年以上。目次 : 三角おにぎり/ ポテトサラダ/ はんペん焼き/ ディップいろいろ/ こねこね肉だんごなべ/ ソーダブレッド/ 手打ちうどん/ くるっとまぜてみんなでパーティー！（白玉...
|
バリスタ・バールマン教本 / 横山千尋 【本】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 BARISTA PASSIONE—バリスタの情熱（バリスタは一生の仕事/ ジェラートを通じて、開けたイタリアへの道 ほか）/ 2 BAR CULTURA—イタリアンバールの楽しさ（イタリアンバールの楽しさ/ イタリアンバールの成り立ち ほか）/ 3 BAR GIAPPONESE—日本のバール文化をつ...
|
次世代に伝えたいいまに活きる伝統料理 / 山田チヨ 【本】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら商品説明大晦日や正月、春夏秋冬の郷土料理をカラー写真で紹介するほか、献立、料理の作り方、料理の基本を掲載。地域に根ざす伝統料理の良さを見直し、過去から未来へ活かすための料理本...
|
組み合わせ自由自在!300種類オーバーのトートバッグを作る Step Up Series 【本】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 内ポケット/ 外ポケット/ 持ち手/ オプション/ 本...
|
パン屋の仕事 / 明石克彦 【本】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 味わい深いパンを作る（食事パンがおいしいパン屋を作りたい/ 材料とレシピだけでは、味わい深いパンは作れない ほか）/ 第2章 気持ちよく買っていただく（パン屋の売り場、理想形/ 対面販売の良さ、その本当の意味 ほか）/ 第3章 ぎりぎりを、うまく続ける（リテイルは、ぎりぎりでスタートしよう/ 10年一区切り計画のススメ ほか）/ ...
|
人気パティシエ10人の美技 アントルメ50 旭屋出版mook 【ムック】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこち...
|
あすの健康と調理 新編 食生活の彩を豊かに / 飯田文子 【本】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1章 献立と調理（基本の献立/ 供応の献立/ 基本の調理操作）/ 2章 調理学実習で用いる献立と料理（日本料理/ 西洋料理/ 中国料理/ 供応料理）/ 3章 大量調理・ライフステージへの展開（給食への応用/ 調理テクノロジー/ ライフステージ別の食事/ 高齢者向き食べやすい食事...
|
ビタミンCの事典 / 石神昭人 【辞書・辞典】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら商品説明誰もが知っているビタミンC。アンチエイジング、抗酸化作用、抗がん作用、風邪対策、美白効果、コラーゲンを作る美容効果など、身近だけれど意外に知らない、知って得するビタミンCのはなしを満載。〈石神昭人〉東邦大学大学院博士課程修了。同大学薬学部生化学准教授等を経て、東京都健康長寿医療センター研究所老化制御研究チーム・分子老化制御研究副部長。薬学博士。著書に「環境因子と老化」...
|
革で作るスマートフォンケース (Step Up Series) 【本】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細スマートフォンやタブレットは、日常生活に欠かせないものになってきています。第二のお財布という役割も定着してきて、カバーやケースも人とは違った物が求められています。本書では、スマートフォンやタブレットを、より個性的に見せるアイテムの作り方を紹介していきます。目次 : 手帳型スマートフォンカバー/ タブレットクラッチバッグ/ スマートフォンサコッシュ/...
|
クチュール・ニット棒針の模様編み集260 / 志田ひとみ 【本】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 透かし模様/ 地模様＆交差模様/ パネル模様/ 模様編みのアレンジ/ 分散増減目模様（丸ヨーク）/ エジング/ 記号の編み...
|
アロマテラピーインストラクター アロマセラピスト「共通学科試験」合格問題集 / 佐藤美恵 【本】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細アロマテラピーの知識が問題を解きながらしっかり身につく！！仕事で！家庭で！趣味で！植物の力を生活に取り入れる。好きなことを仕事にする第一歩に。「暗記」にはやっぱり最適！赤シート付！目次 : 1 アロマテラピーの源流を知る/ 2 植物を知る/ 3 精油を知る/ 4 人体を知る/ 5 精油を使う〜不調とアロマテラピー〜/ 6 精油を使う〜痛みとアロマテ...
|
2025 スクール・マネジメント・ノート 校長・教頭のための学校経営手帳! / 教育開発研究所 【本】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細使いやすさ抜群で、校長・教頭の仕事の効率がぐんぐん上がる！ スケジュール管理、毎月の振り返り、教育法規の確認もこれ1冊で！○年間計画貼り付けボード◯学校経営マネジメントシート各種○週間スケジュール（3月始まり・13ヵ月分）○3ヵ年カレンダー（2027年3月まで掲載）○フリーページ（32頁分）○学校運営上の根拠法規一覧表○教育基本法／学校教育法（一部抜粋）○学習指導要領...
|
氣学9ガールズ手帳2023 / 九星氣学カウンセラー Chie 【ムック】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこち...
|
地蔵医学 生老病死からの救済誓願 / 奥山輝実 【本】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細衆生救済、身心頭魂。付録3点、誘導瞑想台本付き。目次 : 第1章 排毒浄化（食毒/ 電磁波毒 ほか）/ 第2章 夢（夢の浄化/ 夢中覚醒 ほか）/ 第3章 覚醒と光明（廻向/ 闇の神さま ほか）/ 第4章 解脱（善悪/ 因果を越える道 ほか）/ 付録 龍神覚醒...
|
同窓会で二番目にキレイになるには・・・ちょこっとウィッグ付き メイクも髪もイタくない大人のいい感じはこう作る Shogakukanselec...
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細今から間に合う同窓会でちょっと素敵な人...
|
保存食の絵本 5 魚介 つくってあそぼう 【絵本】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本は海にかこまれた島国だ。この島にくらしはじめた大むかしの人びとも、この海の豊かな幸を利用してくらしてきたよ。縄文時代よりも古い遺跡から貝や魚の骨がでてくるんだ。この遺跡をさらにくわしく調べてみると、魚介類をそのまま食べただけでなく、干すなどして加工保存していたらしいこともわかってきたよ。いろいろな干ものや、いかの塩辛、佃煮、こうじ漬けなどなどむかしからつくられてき...
|
ピュドロさん、美食批評家はいったい何の役に立つんですか? / ジル・ピュドロフスキ 【本】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細パリのレストラン格付けガイド『Pudlo PARIS』が好評の著者が、フランスのレストラン、シェフ、料理、そしてグルメを辛口批評し、ガストロノミ（美食）とは何かを熱く語る。目次 : 常軌を逸した者の仕事/ ある天職の創生/ 誤解される見かけ/ 舞台裏のさらに背後に/ 必然的偏愛/ 序列化の意味/ 正確を期すのは不愉快な欠点ではない/ 口に頬張ったま...
|
CD‐ROM付き かんたん!そのまま使える!ほけんだよりイラスト & 文例集 ナツメ社保育シリーズ / 高見剛 【全集・双書】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細月別おたよりが充実！0・1・2歳児向けと3・4・5歳児向けの2種類を掲載！組み合わせ自在！便利なテンプレートとかわいいイラストをたっぷり収録！目次 : 1 月別の「ほけんだより」（4月・5月・6月のほけんだより/ 4月・5月・6月の話題 ほか）/ 2 季節を問わない感染症と病気（0〜2歳 熱性けいれんのときのケア/ 0〜5歳 便秘の症状と解消方法 ...
|
茶の絵本 つくってあそぼう / 増澤武雄 【絵本】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら商品説明緑茶にほうじ茶、紅茶にウーロン茶。毎日のように飲み、生活には欠かせないお茶。その歴史や語源から、日本や世界のお茶の色々な飲み方、作り方までを紹介。自分でお茶を作りながら、秘密に迫ってみよう！〈ますざわたけお〉1937年長野県生まれ。日本大学経済学部経済学科卒業。静岡県茶業試験場、JA静岡経済連などを経て、日本食茶の会副理事長...
|
シルバーラインワーク / 長谷川典子 【本】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 作品紹介/ 作品製作に使用する材料と工具/ シルバーラインワークの基本 Tピンを使ったピアスの製作/ 作品製作（パドルループピアス/ ミラーフックピアス/ ビーズ石ひねり留めペンダント/ 連結ペンダント/ パールの芯立てペンダント/ ミラーボールリング/ ゴールドフィルドスパイラルリング/ 8の字交差リング/ 真鍮バッグチャーム/ ワイヤ...
|
タイマッサージ・バイブル ワットポースタイル / 大槻一博 【本】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら商品説明世界で一番きもちいい！ 歪みの診断法からマッサージへの理解を深めるタイの歴史・文化まで徹底解説。最も親しまれている「ワットポースタイル」と「フット＆レッグマッサージ」を学ぼう。〈大槻一博〉1952年東京生まれ。東洋鍼灸専門学校卒業。太極治療院、健康武術「体流法」教室を開設。日本タイマッサージ協会を設立し、普及に努める...
|
給食経営管理論 新スタンダード栄養・食物シリーズ / 香西みどり 【全集・双書】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら※こちらの商品について「在庫あり」の場合でも土日祝日のご注文は2-3日後の出荷となります。また、年末年始、ゴールデンウィーク及びお盆期間は、出荷までに10日間程度を要する場合がございますので予めご了承ください。なお、出荷の際はメールにてご連絡させて頂きます。内容詳細目次 : 1 給食経営管理の概念/ 2 給食施設の会計・原価管理/ 3 栄養・食事管理/ 4...
|
アレンジもできるレザークラフト型紙集24 / Seiwa 【本】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細スタンダード・機能的・ナチュラルな革小物、24種類のパターン（型紙）を掲載！そのまま作ってもOK!!アレンジのベースに使ってもOK!!年齢や性別を問わず使っていただけるシンプルな革小物の「型紙」と「組み立ての手順」を24種類掲載しています。 難しい作業の部分は、抜粋して工程写真で詳しく解説します。お好きなものをサンプル通りに作るのも、大きさや形・一部のパーツを自分なり...
|
フィンランドのごはん 絵本 世界の食事 / 銀城康子 【絵本】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら商品説明フィンランドの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。〈銀城康子〉1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非...
|
健康寿命を延ばそう 高齢期をいきいき過ごすための運動・食事と医学知識 / 日本健康運動指導士会 【本】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら商品説明高齢期を生き生きと過ごしたいと思っているすべての人に、いろいろな工夫満載の食事、歯を中心とした口腔ケア、いつでもどこでも始められる運動や、持病があってもできる「からだに優しい」運動のやり方などを解説する...
|
プロのベジミートレシピ 88品がヴィーガン料理。代替肉をおいしく使うアイデアとコツ / 柴田書店 【本】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細ヴィーガンにも、ベジタリンにも、ノンベジにも食べてほしい。大豆ミートなど、注目の「代替肉」を使ったプロの料理！目次 : 専門店に教わる、基本料理・定番料理（T’sレストラン/ engawa cafe/ PEACE TABLE/ THE NUTS EXCHANGE）/ シェフたちのベジミート料理（日本料理 分とく山/ 中国料理 慈華/ イタリア料理 ...
|
飲食事典 上巻 あ‐そ 平凡社ライブラリー / 本山荻舟 【全集・双書】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細大正から昭和前期の小説家・料理研究家本山荻舟が、日本の食文化史にかかわることすべてを網羅し、体系化することを目的に書き下ろした事典形式の大著。料理、食材、祭礼行事、人名など約六〇〇〇項目にわたり解説。荻舟翁のゆたかな趣味生活を反映し、随筆的興趣もあわせもつ、実用と趣味の読み物両面に通ずる書...
|
わかりやすい栄養学改訂7版 / 吉田勉 【本】
価格：2,750 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこち...
|
