ロボ木ーと森 木育絵本シリーズ / 横山操 【本】
価格:1,385 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細チャーリー博士がつくったロボ木ーと子どもが空を飛んで森へ行き、森の木たちと出会い、さわやかな森の空気にふれ、光合成の不思議さを学ぶ...
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農業測量 / 村井俊治 【本】
価格:1,466 円
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食品工学 / 日本食品工学会 【本】
価格:3,740 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 食品と工学/ 食品工学の基礎計算/ 物質収支・エネルギー収支/ 殺菌/ 伝熱/ 凍結と解凍/ 濃縮/ 平衡と物質移動/ 蒸留/ 抽出/ 流動/ 撹拌と乳化/ レオロジー/ 固液分離/ 膜分離/ 吸着と洗浄/ 乾燥/ 保存/ バイオリアクター/ 主な食品加工装置とプロセ...
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地域森林管理の長期持続性 欧州・日本の100年から読み解く未来 / 志賀和人 【本】
価格:4,400 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 序章 森林管理の国際化と地域・経営対応(森林管理の国際化と日本の対応/ 地域森林管理研究の課題と方法)/ 第1章 欧州諸国の森林管理(「Staatswald」から「ForstBW」へ:バーデン・ヴュルテンベルク州有林(ドイツ)/ 分断と再統一を経た市民の森:ベルリン市有林(ドイツ) ほか)/ 第2章 日本の公有林管理(木材生産林から都市環...
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ドイツ造景紀行 / 岡崎文彬 【本】
価格:4,400 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明ヨーロッパ造園史の研究を続ける著者が、これまでフランスやイタリアに比べて触れられることの少なかったドイツの庭園について、くわしく解説する...
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大人の週末遊び 日曜炭焼き師入門 / 岸本定吉 【本】
価格:1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細どんな樹木で、どんな焼き方で、どんな木炭ができるか?できた木炭や木酢液、灰までも、どのように活用できるか?日本の第一人者の知恵を総まとめ。目次 : 序章 北関東に残る現役の炭焼き師たち/ 1章 炭焼きの原点—炭窯を築かないで炭を焼く/ 2章 庭先でも炭が焼ける—ドラム缶やブロックを使って炭を焼く/ 3章 本職炭焼き師の技法&...
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林政ニュース 第745号 / 林政ニュース編集部 【本】
価格:1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細第745号は、大船渡市の林野火災で樹木が大規模に焼損/初の日本製材技術賞表彰式開催、来年度は農林水産祭に参加/日鉄興和不動産初の木造賃貸マンション完成/約1万haに及ぶ社有林を“活かす”中国木材/最先端のハーベスタヘッドで林業を進化させる新宮商行/同業者結集の「北関東製材協」業績伸びる/高知県の「環境不動産」制度に第1号誕生‥などを掲載しています...
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植物病理学の基礎 農学基礎シリーズ / 夏秋啓子 【全集・双書】
価格:4,950 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 植物の病気と植物病理学/ 第2章 植物はどのように病気になるのか/ 第3章 植物の病原体と特徴/ 第4章 さまざまな植物の病気/ 第5章 病原体の同定/ 第6章 病害の防除/ 第7章 ゲノム解析と植物病理学/ 終章 植物病理学の今後の課...
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日本農業再生案 鍵はコメ / 尾ノ井憲三 【本】
価格:1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 国民の誤解と農業再生の核心/ 日本農業の特徴と現状/ 欧米の農業との違い/ コメの位置づけ/ 世界の人口増加と食糧供給/ 日本農業の再生案/ コメと小麦/ 農水省の政策/ 農業の実情/ 改革に向けて/ 世界の食糧問...
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農業協同組合の組織・事業とその展開方向 多様化する農業経営への対応 / 野口敬夫 【本】
価格:3,850 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 農業経営の歴史的展開と多様化の特質/ 第2章 農協の歴史的展開とその特徴/ 第3章 専門農協の組織と事業/ 第4章 農業協同組合の組合員と組織/ 第5章 農業協同組合のガバナンス/ 第6章 農協合併及び連合会の統合、子会社化の展開と課題/ 第7章 購買事業の課題と発展方向/ 第8章 総合農協における販売事業の課題と対応/ 第9章 ...
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食と農の環境経済学 持続可能社会に向けて 食と農の教室 / 宇山満 【本】
価格:2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1部 環境問題を経済学の目からみるとは?(経済学の考え方とは?—市場メカニズムと経済学の立ち位置/ 市場の価格シグナルが壊れていたら—市場の失敗としての外部性/ 価格シグナルを補うものとは?—外部性の内部化と制度・政策/ ゴミ(廃棄物)処理問題とは?—循環型社会と静脈流通)/ 第2部 食と...
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獣医微生物学 第4版 / 日本獣医学会微生物分科会 【本】
価格:12,650 円
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農家が教える 田畑の排水術 2 団粒構造を活かす耕し方、有機物・緑肥利用編 / 農文協編 【本】
価格:1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細田畑の排水には、明渠や暗渠とともに、土を変える視点が欠かせない。本書では全国の農家の実践をもとに、土壌団粒をこわさない耕し方、有機物・緑肥と微生物の利用で、水はけがよく、水持ちもいい田畑作りを大公開...
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日本農業書総目録 2024年版 【本】
価格:315 円
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林政ニュース 第687号 / 林政ニュース編集部 【本】
価格:880 円
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農福連携を見る知る学ぶ事例集 働きがいをすべての人に / 農文協 【本】
価格:770 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細 高齢化や担い手不足など日本農業の抱える問題の解決策のひとつとして、近年注目を集める農福連携。この連携には福祉として、障害者に働きがいを持ってもらうという側面に加えて、障害者それぞれの特性を把握し、個々の特性にあった仕事を任せることで、雇用側も十分な労働力として期待することができる。 農福連携を始めるときに気をつけるポイントを解説に加え、それぞれのやり方で農福連携を進...
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心とからだをもっと元気に 二十四節気を楽しむ薬膳 / 薬膳健康づくり研究会 【本】
価格:2,640 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細薬膳研究30年の成果を初公開!身近な季節の食材で、やさしく作れる薬膳レシピが満載です。節気に合わせた168品・24献立を紹介。目次 : 春(立春/ 雨水 ほか)/ 夏(立夏/ 小満 ほか)/ 秋(立秋/ 処暑 ほか)/ 冬(立冬/ 小雪 ほか...
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日陰をいかす美しい庭 別冊nhk趣味の園芸 / NHK出版 【ムック】
価格:1,430 円
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カキ NHK趣味の園芸12か月栽培ナビ 14 / 三輪正幸 【全集・双書】
価格:1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細甘ガキから渋ガキまで60品種を徹底紹介。暑さ寒さに強く、鉢でも、育てやすい!鉢でコンパクトに育てるコツから、庭で大きくなった木の管理方法まで。うまく育てれば、樹齢100年以上も。お気に入りのカキを、人生の伴侶に!目次 : カキ栽培の基本(カキはどんな植物?/ 生育の特徴と栽培上の注意点/ 品種が多種多様で魅力的/ おいしく育てたいカキ品種図鑑/ 品...
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澱粉科学の事典 / 不破英次 【辞書・辞典】
価格:19,800 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明澱粉の構造、物性と生合成をはじめ、澱粉関連酵素の構造と作用特性、各種澱粉・糖質の製造法やその特性・利用・応用などを、第一線の研究者が詳しく解説した事典...
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新編 畜産用語辞典 / 日本畜産学会 【本】
価格:5,940 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明畜産学だけでなく、広く畜産に関する用語について最近における最先端の学術用語を含めて、約4300語を収録し解説。畜産に関連する分野の広がりと研究の発展に対応した、1985年刊の改訂・増補版に次ぐ新編...
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農家が教える発酵食の知恵 漬け物、なれずし、どぶろく、ワイン、酢、甘酒、ヨーグルト、チーズ / 農山漁村文化協会 【本】
価格:1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明発酵食品の製造には、きわめて高度の知識と経験を要するため、その方法は世代から世代へと長い時をかけて伝承されてきた。暮らしに活かせる発酵の技を集大成して紹介する。月刊『現代農業』掲載を基に加筆修正して単行本化。〔2009年刊の再刊...
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迷わず解決! やさい病害虫ハンドブック 生活実用シリーズ / 根本久 【ムック】
価格:1,650 円
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最新 夏秋トマト・ミニトマト栽培マニュアル だれでもできる生育の見方・つくり方 / 後藤敏美 【本】
価格:3,080 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細品種選定の方法と最新の台木品種の特性、育苗の一般管理と接ぎ木、かん水と追肥管理、ステージ別の生育診断、茎葉・果実の各種障害や病害虫対策、薬害・農薬使用情報などを詳解。目次 : 1 夏秋トマト(栽培の前に押さえておきたい基本事項/ 育苗(1)(一般管理)/ 育苗(2)(接ぎ木)/ 本畑の準備/ 定植と定植後の管理 ほか)/ 2 ミニトマト(栽培の前に...
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農家が教える鳥獣害対策あの手この手 イノシシ・シカ・サル・カラス・ネズミ・モグラ・ハクビシン・アライグマ・ヌートリア / 農文協 【本】
価格:1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細深刻かつ日常化する鳥獣害に、負けじと頑張る各地農家の対策の数々。嫌がらせのワザ、コツ、ワナ設置の秘策、勘どころなど害獣ごとに整理、併せて捕獲した獣皮や角の利用法も紹介。農家ならではの知恵と汗の集積、大公開。目次 : イノシシ・シカ・サルになめられない(イノシシ編/ シカ編/ サル編)/ 鳥になめられない(カラスのひみつ/ 死角はここだ!地上一五cm...
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有機農業・みんなの疑問 / 舘野廣幸 【本】
価格:1,100 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明農薬と化学肥料を使わなければ有機農業なのか? 有機食品は単なる「健康食品」なのか? 輸入有機農産物も環境を守るのか? 有機農業と聞くと必ず多くの人から尋ねられる疑問に、有機農業に従事する著者が丁寧に回答する...
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サトイモ 栽培から貯蔵、種芋生産まで 新特産シリーズ / 松本美枝子(農学) 【全集・双書】
価格:2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細日常食、行事食に欠かせない伝統野菜サトイモの安定栽培技術、貯蔵、種芋生産、手づくり加工・料理までを1冊に。目次 : 第1章 サトイモの魅力/ 第2章 多様なサトイモの品種/ 第3章 作物としての特徴と栽培のポイント/ 第4章 作型の特徴と品種の選択/ 第5章 栽培技術の実際/ 第6章 生理障害と病害虫/ 第7章 サトイモの利用と加工、料...
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ルミノロジーの基礎と応用 高泌乳牛の栄養生理と疾病対策 / 小原嘉昭 【本】
価格:4,715 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明反芻動物の消化・代謝・栄養などに関する生理学すなわちルミノロジー研究の各専門領域の第一線で活躍している研究者が、基礎研究と応用研究の連携を重視しつつ、現在の畜産現場における飼養管理や疾病対策について述べる。〈小原嘉昭〉1942年岩手県生まれ。東北大学大学院農学研究科教授を務めた。明治飼糧株式会社研究顧問、麻布大学客員教授...
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動物たちの命と向き合う 獣医師の現在 日本農業の動き / 農政ジャーナリストの会 【本】
価格:1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 特集 動物たちの命と向き合う—獣医師の現在(「獣医不足」論の根底にある偏在の解消を—宮崎・口蹄疫禍の教訓から考える/ 今、問われている記録と検証—獣医療と動物福利倫理/ 養豚専門開業獣医師から見た日本の養豚の現状と課題/ 社会のために獣医師にできること/ 国際的視点から見た獣医師のあり方と役割)/ 地方...
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おいしく育てたいはじめての野菜づくり / 東京都立農芸高等学校 【本】
価格:1,650 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明自分で耕し、種をまき、育てた野菜は格別のおいしさ。作業の基本から、70種近くの野菜の育て方、収穫まで、イラストと写真を使って丁寧に解説した、初心者のための野菜づくりの入門書...
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