新装版 かわいいチョコレートのお菓子【電子書籍】[ 若山 曜子 ]
価格:1,760 円
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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定番ばかり200品! ちおりの簡単絶品おかず 2【電子書籍】[ ちおり ]
価格:990 円
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<p>「何を作ってもとにかく美味しい! 」「味がとっても好み」と大好評! 初めての本が5万部超のベストセラーとなった料理家・Nadiaアーティスト、ちおりさん待望の第2弾です。肉おかずから野菜おかず、副菜まで、たっぷり200品を掲載。食材別に分かりやすく掲載されており、また食材1〜2品でできるものも多いので、今ある食材でパパっと作れます。どれも定番人気おかずばかり。この一冊でもう晩ごはんの献立には...
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& Premium特別編集 おいしいPレミアム通信。【電子書籍】[ マガジンハウス ]
価格:1,601 円
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<p>※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。</p> <p>「Pレミアム通信」は、&Premium創刊からずっと続く食の連載企画です。<br /> おいしいものはもちろん、おいしくなくても愛おしい。そんな食の偏愛者、<br /> 根っからの食いしん坊が心を込めてお贈りする、特選うまいものガイドです。</p> <p>文/P(ぴい)<br /> フ...
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ハーバード大学式 最強! 命の野菜スープ【電子書籍】[ 高橋弘 ]
価格:814 円
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<p>「ハーバード大学式野菜スープ」の最新版です。がん発症の35%は食生活が原因といわれています。ファイトケミカルたっぷりの野菜スープで、日々の乱れた食生活を帳消しにし、さらに健康へと導くさまざまな健康効果を紹介します。大きな鍋で一度にたくさんスープを作り、冷蔵・冷凍保存する作りおきなので毎回作る手間がかからず毎日続けられます。さまざまな不調に効く、体に嬉しいスープですが、作り方は野菜を切って煮込...
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韓流美女レシピ【電子書籍】[ 北坂 伸子 ]
価格:990 円
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<p>体の中から美しくなる!を日々実践する韓国美女。美女アイドルグループをはじめ、女優、俳優たちの美しさにあこがれを持つ日本人女性が増えています。本書は10年間を韓国で暮らし、その後も年に何度も韓国へ通っているという著者が、韓国家庭料理を和の食材でおいしくアレンジしたレシピを紹介。どんなときに、どんなタイミングで、どんなものを食べているのか、美女レシピの法則をまねることで、しなやかでスレンダーな韓...
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新ベターホームのお料理一年生【電子書籍】[ ベターホーム協会 ]
価格:1,232 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>累計65万部のベストセラー本が一新しました。</p> <p>肉、魚、野菜などの扱い方を、素材ごとにていねいに解説。「ブロッコリーは水からゆでる? それともお湯か...
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うま味って何だろう【電子書籍】[ 栗原堅三 ]
価格:902 円
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<p>甘・苦・酸・塩につづく五番目の味がうま味だ。こんぶのグルタミン酸、かつおぶしのイノシン酸、しいたけのグアニル酸はどれも日本人が発見した。赤ちゃんが母乳を好きなわけも、完熟トマトがおいしいわけも、合わせだしがおいしいわけも、うま味のはたらきなのだ。ほかには、どんな食べ物に多く含まれているのだろうか?</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページから...
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パティスリー オ・グルニエ・ドールの 気持ちが届くショコラ【電子書籍】[ 西原金蔵 ]
価格:1,300 円
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<p>お菓子が大好きな人が憧れる、パティスリー オ・グルニエ・ドールの西原金蔵シェフが教えてくれた、とっておきの「ショコラ」のレシピ。バレンタインやクリスマス、バースディなどの贈り物に、手作りしたいショコラのお菓子。家族やお友だちへ「ありがとう」の気持ち、大切な人への「好き」の気持ち……。そんないろいろな思いを届けてくれます。チョコレートを使ったシンプルなフランス菓子や、ボンボンショコラなど、お菓...
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あやぶた食堂【電子書籍】[ 杏耶 ]
価格:1,078 円
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<p>Twitterで大好評のレシピが、見るだけで楽しい料理本になって登場! 山形在住の食いしんぼうイラストレーター杏耶が「おいしいものをもっと簡単に作りたい!」と生み出した「材料を入れて炊飯器のボタンを押すだけ」「餃子の皮で包むだけ」など、お料理初心者でも、面倒くさがりやでもできる、“うんめぇモノ"レシピを厳選。Twitter掲載時よりもっとおいしそうになった、イラストたっぷりでご紹介します。<...
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節約女王・武田真由美の10分100円弁当【電子書籍】[ 武田真由美 ]
価格:550 円
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<p>レシピブログ節約部門第1位! 「早い」「安い」「おいしい」がぜ〜んぶかなっちゃう! 節約のカリスマ・武田真由美さんのお弁当レシピ集。「フライパンひとつで3品同時調理」「トースターにおまかせで3品同時完成」「作りおき、ちょい足しのラクチンおかず」などなど調理の秘密はもちろん、さらには、真由美流お買い物&献立計画まで、時間もお金も節約できちゃう、お弁当の凄ワザの数々ご披露してます。撮影:三佐和隆...
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まいにちおいしいベジマフィン〈植物生まれの材料で作るグルテンフリーなレシピ〉【電子書籍】[ urara ]
価格:1,760 円
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<p>※この電子書籍は、固定型レイアウトです。<br /> リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。</p> <p>キャロットケーキ偏愛家「urara」の最新スイーツブックは、季節の野菜を16種類も使ったやさしい甘さのベジマフィンが主役。植物生まれの材料だけで作る、グルテンフリーなレシピだから、ごはんみたいに朝からもりもり食べたくなるおいしさです。<br /> 材料をスプーンでぐるぐる混...
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渡部流 いい店の見つけ方教えます。 すべて新店 初出し80軒【電子書籍】[ 渡部建 ]
価格:1,019 円
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<p>アンジャッシュ渡部建の東京レストランガイド本第三弾。今回は芸能界の新店ハンターとして名を馳せる渡部建が「いい店のみつけ方」を教えます。ポイントは、1コンセプトが面白い店 2コスパがすごい店 3東京初出店の店 4日本初上陸の店 5有名親方から独立したての店 6有名店の新業態の系列店 7念願かなった出世移転の店の7つ。2015年以降に東京にオープンした新規飲食店2万件の中から選び抜かれた手垢のつ...
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からだがよろこぶジュースレシピ230 すぐできるから毎朝飲める!おいしいから毎日続けられる!【電子書籍】[ 谷島せい子 ]
価格:550 円
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<p>健康志向の高まりからいま、手作りジュースが大人気。だけど、いつの間にか同じレシピばかりってことありませんか? 本書は野菜や果物の最適な組み合わせのほか、市販のフレーバーやはちみつ、オリゴ糖、豆乳なども使う、フレキシブルなレシピを230も収録。「野菜だけ」というような無理やり感もありません。毎日飲むからこそ、おいしいジュースを飲みたい、それこそが「からだがよろこぶジュース」だと思うのです。</...
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使い切りたい 調味料ベスト10!【電子書籍】[ 梅津有希子 ]
価格:968 円
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<p>第5位ラー油、第4位コチュジャン、第3位豆板醤、第2位オイスターソース、そして栄光の第1位は……!?ウェブでのアンケートをもとに、「あまる率」の高い調味料を10個選出!カンタンに作れて、とびきりおいしいレシピを考えました。バルサミコ酢できんぴらオイスターソースでパスタソースでからあげ粒マスタードでお浸しケチャップで焼きそばいつものお料理が新鮮になる10種類の調味料×10パターン=100レシピ...
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ぴあ富士富士宮食本【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
価格:612 円
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<p>人気の食本シリーズから、遂に富士富士宮版が登場! 地元のお店160軒をわかりやすいテーマ別でご紹介しています。田子の浦でとれたしらすや富士山麓で育った野菜など、地元の食材をふんだんに使ったグルメももりだくさん! 富士宮やきそばやつけナポリタンも外せません! 知っている店も、気になっていたあのお店も、この本を参考に是非訪れてみてください。</p> <p>[企画内容]<br /> ・美食店リレー...
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はじめてママのためのきほんの園児べんとう【電子書籍】
価格:1,078 円
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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和食のごちそう 丁寧に作り、自由に楽しむ、おもてなしの料理【電子書籍】[ 坂田阿希子 ]
価格:1,320 円
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<p>旬の野菜のお料理をとにかくたくさん並べたい。<br /> 主菜はとにかく大きな器にたっぷりと盛りつけたい。<br /> 丁寧にだしをとって味わいたい。<br /> 最後は炊きたての、おいしいご飯をいただきたい。<br /> 形式にとらわれることなく、老若男女、みんなが自由に楽しめる、<br /> 「和食」のごちそう、「和食」のおもてなし料理が、ここにはあります。</p> <p>【内容】<br...
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男のチャーハン道【電子書籍】[ 土屋敦 ]
価格:935 円
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<p>パラパラの宿敵は、「あの食材」だった!?<br /> 1品で1冊、究極のレシピ、ついに完成!</p> <p>「パラパラのチャーハンをつくれないのはダメ人間である!」。この強迫観念にとりつかれた著者は、料理研究家としての存在価値をかけ、究極のレシピを探究する旅に出ました。</p> <p>使う材料は、ご飯、卵、ネギ、油、塩のみ。シンプルではあるものの、その奥深さゆえに、たびたび困難に直面します。...
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魔法の粉「れんこんパウダー」健康法【電子書籍】[ 村上祥子 ]
価格:1,155 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>テレビの健康番組でも話題の、高血圧、肥満、便秘、腸粘膜の不調など、さまざまな成人病や、ドライアイ、ドライスキン、ドライマウスなど現代人の乾燥系不快症状、また花粉...
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酒好きダイエット【電子書籍】
価格:825 円
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<p>【内容紹介】<br /> 油は旨い!<br /> カロリー制限無用!<br /> 3分で乾杯!<br /> ゆるやかな糖質制限=ロカボなら、お酒やあぶらを楽しみながらやせられます!</p> <p>【目次抜粋】<br /> ロカボなら、油脂はダイエットの盟友です 油は旨い!<br /> 1 油で煮る<br /> 2 油をかける<br /> 3 油で蒸す<br /> 4 油で漬け<br /> 5...
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ツキノワグマの掌を食べたい! 猟師飯から本格フレンチまでジビエ探食記【電子書籍】[ 北尾 トロ ]
価格:1,815 円
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<p>「クマの掌は何の肉の味に似ている?」<br /> 「カラスはまずいって先輩猟師が言ってたけど!?」<br /> 「全国各地でさまざまな被害を出しているアライグマって食べられるの!?」<br /> 「最近話題のキョンってうまいの?」などなど、<br /> ノンフィクションライター北尾トロが狩猟で得た30種のジビエを食べまくる!!! </p> <p>*本書に収録の鳥獣<br /> ◆鳥類 17種...
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ホテルオークラ 総料理長の美食帖(新潮新書)【電子書籍】[ 根岸規雄 ]
価格:660 円
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<p>濃さも味わいも倍の“ダブル”コンソメスープ、行列のできるローストビーフ、「世界一」のフレンチトースト。ホテルオークラには食通も唸る数々の逸品がある。開業以来腕をふるってきた著者が初めて明かす、美食と饗応の極意とはーー。「客よりも美味いものを食え」という師の教え、給料をつぎ込んだ本場美食ツアー、VIPの大好物、天皇陛下のトナカイ料理……「最後の総料理長」による矜持と秘話に満ちた半世紀。</p>...
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100%ムックシリーズ 自宅で淹れる珈琲 for Beginners 2022【電子書籍】[ 晋遊舎 ]
価格:980 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>時間をかけて淹れた珈琲には<br /> おいしくなる魔法がある</p> <p>もちろん、カフェで飲む一杯はとてもおいしい。<br /> しかし、それ以上に<br...
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みんなのお弁当日記【電子書籍】
価格:1,518 円
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<p>【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】</p> <p>もはや「お弁当」は日本の文化です。有名料理家さんでなくても、フードスタイリストさんがついてなくても、普通の人たちが毎日コツコツと作...
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人気店が教える 小さなバルの絶品レシピ 家飲みも、おもてなしも。パパッとおいしく、段取りよく!【電子書籍】[ 花本朗 ]
価格:1,320 円
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<p>ごく小さなキッチンで、本格的で美味しい料理をスピーディーに提供する「バル」には、家飲みやおもてなしに役立つ工夫がいっぱい。3つの人気店が、そのメソッドを活かしたレシピを大公開!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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個人ではじめる、小さなカフェ 自分らしいカフェをつくった15人のストーリー【電子書籍】[ 渡部和泉 ]
価格:1,485 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>カフェをつくることは、自分らしい生き方をつくること。小さいけれど自分らしいカフェをつくった15人の開業物語。物件探しや資金調達など、開業の実務的な知識も詳しく解...
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NHKまる得マガジンプチ 麹 手づくりみそ、甘酒、塩麹【電子書籍】[ 真藤舞衣子 ]
価格:990 円
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<p>発酵パワーでおいしくヘルシー! “麹”徹底活用レシピ<br /> 素材のうまみをぐんと引き出す、魔法の“麹”。みそ・甘麹・塩麹・しょうゆ麹など、さまざまな発酵調味料のつくり方から、和・洋・中どんなジャンルの料理にも対応できる、麹の使いこなしレシピまで。ジッパー付き保存袋で仕込める、手軽なみそのつくり方も紹介!<br /> まる得マガジンテキスト『徹底活用! 麹の力でおいしくヘルシー』(201...
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季節のご自愛薬膳【電子書籍】[ 大友育美 ]
価格:1,694 円
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<p><strong>体よろこぶ、心やすらぐ 二十四節気ごとのお悩みをおいしく解消!</strong></p> <p>夏バテや秋バテ、冬至の冷えに生理中のあれこれ……。<br /> なんだかちょっとしたことでも季節の変わり目に疲れを感じやすい、<br /> と思ったら、もしかして原因は自律神経の乱れかも。</p> <p>そこで提案したいのが、旬の食材を使って自律神経を整え、<br /> 忙しい現代...
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四季dancyu 秋の台所。【電子書籍】[ プレジデント社 ]
価格:1,045 円
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<p>【内容紹介】<br /> 毎日のキッチンがもっともっと楽しくなる本<br /> 秋の台所。</p> <p>【目次抜粋】<br /> 春夏秋冬、病気に負けない体づくり 秋の薬膳ごはん 青山有紀<br /> 季節を食卓に! 植松良枝の料理教室<br /> 使える! この道具2 「せいろ」 大庭英子<br /> 世界のキッチンからVol.2 北京の家庭料理 ウー・ウェン<br /> 秋の週末わが家...
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決定版!浜内式8強野菜ダイエットプラス【電子書籍】[ 浜内千波 ]
価格:734 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>栄養価の高い8つの野菜=8強野菜を使ったローカロリーレシピで成功させるダイエット。調味料は“さしすせそ”だけ、だしは使わず。さらに4野菜をプラスした増補・改訂版...
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