100円100文字レシピ これから料理を始める人に 編【電子書籍】[ 川津幸子 ]
価格:100 円
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<p>ミニマムレシピの決定版『100円100品100文字レシピ』のダイジェスト第1弾。<br /> 「これから料理を始める人に」向けた9品をピックアップ!</p> <p>料理のレシピををわずか100文字で表現してしまう「100文字レシピ」は、人気料理研究家・川津幸子さんの専売特許。<br /> 川津さんの『100円100品100文字レシピ』のなかから<br /> 簡単チーズメンチ、鶏肉のホイル焼き...
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迷宮レストラン 第2巻【電子書籍】[ 河合真理 ]
価格:105 円
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<p>古今東西の歴史上の人物や空想上の人物など、決してお目にかかれないお客様が訪れる「迷宮レストラン」。たった一人のお客様のために、時空を超えて食材を探し、お好みに合わせた料理をご用意します。緻密な資料分析と創造力でシェフが“あの人”をどのようなレシピでおもてなしするのか、写真とともにじっくりとご覧ください。</p> <p>第2巻のお客様<br /> レオナルド・ダ・ヴィンチ様/源義経様/チンギス...
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図解 ワイン一年生 <旧世界 フランスのワイン1>【電子書籍】[ 小久保尊 ]
価格:165 円
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<p>ワインはそこそこ飲むけれど、ワインはいつも“勘"で選んでる。<br /> そんなプチワイン好きの人のために、複雑でとっつきにくいワインの世界を、<br /> 図やマンガを駆使して「これ以上ないほどわかりやすく」解説した本。<br /> かわいい高校生に姿を変えた“カベルネ・ソーヴィニヨン"“シャルドネ"“ピノ・ノワール"など<br /> 個性豊かな34種のぶどうたちが、ゆかいな学園生活の中で...
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かんたん かわいい 姫ごはん【電子書籍】[ 和田良美 ]
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<p>おひとり様、歓迎!!<br /> 姫ごはんとは……材料は1人分! 少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」「より、美しく」をモットーにした、食べてキレイになれる朝ごはんのレシピ。<br /> おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です! 元エステティシャンで栄養士の著者は、ダイエットや健康のために、朝ごはんはもりもり食べて、お昼ごはんは普通、夜は控えめな食事が大切と考え実践。そ...
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つくりおきできる おからスイーツ いつ食べても、美味しくダイエット【電子書籍】[ 鈴木理恵子 ]
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<p>安価で栄養豊富な食材として人気のおから。常温保存ができて賞味期限が長く、使いやすい食材でもあります。流行のつくりおきもでき、何よりヘルシー。本書はドライおから・生おからを使った、つくりおきできるおいしいスイーツレシピ本です。簡単においしく保存がきき、ダイエットにも使える約40レシピを収録しています。著者は料理研究家・鈴木理恵子氏。日々創作するユニークで美しく、国際色豊かなレシピをFacebo...
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フライパンでできる ホットサンドとフレンチトースト100レシピ バリエーション豊かな食材でつくる【電子書籍】[ 鈴木理恵子 ]
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<p>フライパンで気軽に焼けるホットサンドとフレンチトースト。様々な種類のパンを使い、オーソドックスなホットサンドから残り物をさらにおいしく食べられるレシピ、各国料理を使ったレシピ、甘いデザートホットサンドレシピなどを紹介。朝食やランチ、ディナー、スナック、パーティー、バースデーなど特別な日の食卓でも使える実用的なレシピを100種類収録。著者は料理研究家・鈴木理恵子氏。日々創作するユニークで美しく...
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塩の料理帖 味つけや保存、体に優しい使い方がわかる【電子書籍】[ 角田真秀 ]
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<p>塩は料理に必ず使われるもっとも基本的な調味料と言えます。<br /> 塩味を加えるだけでなく、素材の持つ旨味や香りを引き出す助けもしてくれます。<br /> 精製塩、海水塩、岩塩、湖塩、ハーブソルトなど種類もさまざまで、それぞれに相性の良い料理も異なります。</p> <p>本書は塩の選び方、使い方、そして塩を使ったアレンジレシピを多数紹介する塩料理の本です。<br /> 味を決める使い方、食...
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あんこのことがすべてわかる本 つくる、食べる、もてなす【電子書籍】[ 芝崎本実 ]
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<p>やみつきになるあんこの作り方、文化人おすすめの名店、47都道府県の銘菓、お菓子の祭りなどを網羅。</p> <p>おはぎ、お団子、大福、鯛焼き、最中などなど。<br /> インタネットやソーシャルメディアでは、「並んでも買いたい」あんこ菓子のクチコミ情報が飛び交っています。<br /> 通販でお取り寄せしやすくなった昨今ですが、「現地まで行かないと味わえない」「賞味期限が当日」のようなレア感の...
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しみじみパスタ帖 作りやすくて食べ飽きない【電子書籍】[ カワウソ(萬田康文と大沼ショージ) ]
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<p>パスタが得意料理になるレシピとアイデアが満載!</p> <p>写真家ふたりによるユニット「カワウソ」の『酒肴ごよみ365日』に続くレシピ本第2弾。今回は萬田康文が得意とするパスタを作り、大沼ショージが撮影に専念。料理家ではなく、主夫として日々作り続けてきた、手軽かつ味わい深い“地味で滋味な”パスタのレシピ57種を季節ごとに紹介します。その中には、「麺と塩はきちんと計る」「キャベツはパスタと同...
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中華なフィンガーフード・50のレシピ ひと口サイズのパーティー料理【電子書籍】[ 浜裕子 ]
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<p>都内の有名ホテルをはじめとした多くの外資系ホテルのメインダイニングが、フレンチから中華に切り替わっています。飲茶やアフタヌーンティー、中国茶の流行もあり、モダンシノワなインテリアやテーブルセッティングで中華を堪能するおもてなしのスタイルが旬と言えるかも知れません。本書は『フィンガーフード・50のレシピ』の新たな1冊として、中華のパーティー料理をオードブルからデザートまで50点集めてまとめたも...
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野菜たっぷり具だくさんの主役サンド150 これ1品で献立いらず!【電子書籍】[ エダジュン ]
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<p>本書は、主役スープ、サラダ、パスタに続く「主役」シリーズ第4弾です。<br /> 「洋風サンド」「和風サンド」「エスニックサンド」「中華、韓国サンド」「フルーツサンド」の5章立てのもと、野菜や肉、魚をふんだんに使った、具だくさんで栄養満点のサンドレシピを紹介します。</p> <p>食パンやサンドイッチ用パンを使った定番のサンドイッチはもちろん、バゲットやベーグル、ロールパン、ホットドッグパン...
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ボウルでかんたん 心ときめくドームケーキ 特別な日にいっしょに食べたい、贈りたい【電子書籍】[ 福田淳子 ]
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<p>「ドームケーキ」は、その名の通り、<br /> 半円のドーム形をしたデコレーションケーキです。<br /> このケーキのすごいところは、従来であれば必須だった<br /> デコレーションの技術があまりなくても、<br /> ケーキ作り初心者であっても、華やかでかわいらしい、<br /> アニバーサリーや贈り物にふさわしいケーキが<br /> 簡単に作れるところ。</p> <p>ドームケーキに...
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フランス流気取らないおもてなし アペリティフ パーティーがぐっと盛り上がるフード&ドリンク115品【電子書籍】[ 吉田菊次郎 ]
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<p>アペリティフとは、飲み物とおつまみで友人たちとおしゃべりを楽しむこと。<br /> 美食家で暮らしを楽しみ、人と人との交わりを大切にする現代のフランス人にとって、日々の生活に欠かせない習慣になっています。<br /> 「アペロしない?」が仲間を誘うときの定番フレーズ。<br /> 仕事終わりや週末のひとときに、自宅やカフェや公園などで、気の置けない人たちと軽い食事をしながら交流しています。<...
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ほぼ10分でアジアのスープ 身近な調味料と材料でできる【電子書籍】[ エダジュン ]
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<p>『野菜たっぷり具だくさんの主役スープ150』のエダジュンさんによる、アジアのスープに特化したレシピ本が誕生! おうち時間が増えたことで、「ちょっと凝った料理に挑戦したい」「いつもと違う味を楽しみたい」という声を耳にします。 中でもアジア料理は、おうちで手軽に非日常を味わえるということで、急激に人気が高まっています。 ナンプラーやスパイスなどのアジアの調味料がスーパーで簡単に手に入るようになっ...
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A&F COUNTRY総合カタログ 2024【電子書籍】[ 齊藤大乗 ]
価格:200 円
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<p><strong>かつて経験したことのない酷暑が地球を襲った2023年の夏。アントニオ・グテーレス国連事務総長は「地球温暖化の時代は終わり、地球沸騰化の時代が到来した」と発信し、強い危機感を訴えました。<br /> 産業革命以降、人類がエネルギーとして燃やし続けてきた化石燃料は二酸化炭素濃度の増大をもたらし、さらには世界中の海水温の上昇、森林火災、洪水等の災害が誘発され、生物多様性が喪失される...
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世界の名酒事典2016年版 フランスワイン編【電子書籍】[ 講談社 ]
価格:200 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>創刊から36年、世界の酒の最新情報を伝え続けてきた『世界の名酒事典』。数多く寄せられる「ジャンル別の分冊を」の声に応えて「分冊電子版」の登場です。本書はその「フ...
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A&F COUNTRY総合カタログ 2020【電子書籍】[ エイアンドエフ ]
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<p><strong>【内容紹介】</strong><br /> アメリカ先住民のインディアンは自然を友とし、長いあいだ自然と共生してきました。<br /> 彼らは、「自然は先祖から引き継がれたのではなく、子孫からの借り物である」という考えを持っていました。<br /> 何万年にもわたって生命を蝕み続ける放射能や、温室効果ガスによる環境破壊は、地球の未来に暗い影を落とします。<br /> 我々が住...
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鶏むね大好き!便利帳【電子書籍】[ オレンジページ ]
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<p>**雑誌『オレンジページ』2023年5月2日号の付録だけ!「鶏むね大好き!便利帳」です。<br /> ご飯がすすむ! 鶏むね肉のレシピばかりを集めた一冊<br /> 鶏むね肉のよさは安いだけではありません。和洋中どんな味にも染まってくれる変幻自在っぷりも秀逸だし、うま味成分も豊富。下ごしらえの手間が少ないのもうれしいポイント。<br /> 「パサつくのが気になる」、「味がしみない気がして」と...
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きょうのおかずカレンダー 7月の献立 その2【電子書籍】
価格:209 円
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<p>7月の31日間の献立を、1日1ページのカレンダー形式で紹介! この1冊があれば、毎日の献立にもう困りません★ もちろん、栄養バランスもバッチリの、お財布にやさしいレシピばかり! 1人当たりの食費、カロリー、塩分量、調理時間もひと目でわかるつくりです。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用...
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きょうのおかずカレンダー 12月の献立 その2【電子書籍】
価格:209 円
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<p>12月の31日間の献立を、1日1ページのカレンダー形式で紹介! この1冊があれば、毎日の献立にもう困りません★ もちろん、栄養バランスもバッチリの、お財布にやさしいレシピばかり! 1人当たりの食費、カロリー、塩分量、調理時間もひと目でわかるつくりです。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引...
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【中古】 #モデルがこっそり作っている魔法の楽やせレンチンスープ / Atsushi / 宝島社 [大型本]【宅配便出荷】
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著者:Atsushi出版社:宝島社サイズ:大型本ISBN-10:4299002482ISBN-13:9784299002488■こちらの商品もオススメです ● 20kgやせた! レンチンおかず / 麻生 れいみ / 宝島社 [大型本] ● 汁ものとスープの本 日々の食卓に滋味の一品を / ルックナウ(グラフGP) / ルックナウ(グラフGP) [ムック] ● 元気のもと!食べるスープの本 体にしみ...
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世界の名酒事典2017年版 スペイン、その他のヨーロッパ&南米のワイン編【電子書籍】[ 講談社 ]
価格:220 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>創刊から38年、世界の酒の最新情報を伝え続けてきた『世界の名酒事典』。「ジャンル別の分冊を!」の熱い声に応えて誕生した「分冊電子版」を、超お得価格で今年も刊行し...
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世界の名酒事典2016年版 イタリア&ドイツワイン編【電子書籍】[ 講談社 ]
価格:220 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>創刊から36年、世界の酒の最新情報を伝え続けてきた『世界の名酒事典』。数多く寄せられる「ジャンル別の分冊を」の声に応えて「分冊電子版」の登場です。本書はその「イ...
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ちょっと“甘露なごほうび”【2002春】【電子書籍】[ 渡辺満里奈 ]
価格:220 円
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<p>渡辺満里奈のエッセイ「甘露なごほうび」をちょっとずつ味わえる分冊版の登場!</p> <p>【2002 春】は、2002年4月3日〜 2002年6月26日までの内容を収録しています。</p> <p>※本書に収録された情報は底本「甘露なごほうび」発行当時(2003年8月)のものです。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切...
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ご当地レトルトカレーを食べつくせ!関東・甲信越編【電子書籍】[ 宮内見 ]
価格:275 円
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<p>「本当にうまいレトルトカレーはどこにあるんっスか?先輩!」レトルトカレー大好きな放送作家が全国のレトルトカレーを食べて食べて食べ尽くす電子書籍本の第2弾!東京を除いた関東・甲信越9県のレトルトカレーをご紹介。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注...
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秋のおかず 毎日レシピ【電子書籍】[ 講談社 ]
価格:275 円
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<p>本電子書籍は小社から刊行された単行本『切り離せる! 持ち歩ける! カードレシピ』を改題の上電子書籍化した『季節別 毎日のおかずレシピ』の分冊です。●秋の手作りジュース●さんまの炊き込みごはん●きのこ汁●鶏だんごとさつま芋の煮物●さつま芋とこんにゃく、にんじんの白あえ●きのこのバター炒め●小松菜のピリ辛漬け●さけのアーモンドパン粉焼き●大根のからし漬け●かぶと油揚げの煮びたし●いわし入り五目豆...
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おやつの時間にようこそ 分冊版 Part4 卵たっぷりのカスタード【電子書籍】[ 有元葉子 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>【電子版限定分冊版】本コンテンツは「決定版127レシピ おやつの時間にようこそ」から、「Part4 卵たっぷりのカスタード」のレシピを収録しました。<br />...
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【中古】 冷凍保存の便利帖 常識が変わる魔法の冷凍術最新ワザ全部入り! / 晋遊舎 / 晋遊舎 [ムック]【宅配便出荷】
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著者:晋遊舎出版社:晋遊舎サイズ:ムックISBN-10:4801811671ISBN-13:9784801811676■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■...
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【中古】 素材の出会いで、美味しい一皿。 旬を楽しむ料理春夏 / マガジンハウス / マガジンハウス [ムック]【宅配便出荷】
価格:288 円
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著者:マガジンハウス出版社:マガジンハウスサイズ:ムックISBN-10:483875406XISBN-13:9784838754069■こちらの商品もオススメです ● クロワッサン 2020年 6/25号 [雑誌] / マガジンハウス [雑誌] ● 素材の出会いで、季節を味わう。 / マガジンハウス [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては ...
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メスティン 使いこなしブック【電子書籍】[ HYOTTOKO Production.inc ]
価格:300 円
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<p>大好評だった『メスティンマスターブック』の第2弾!<br /> アウトドアはもちろん、おうち時間を楽しむマストアイテムになりつつあるメスティン。基本はなんでも作れる万能鍋ですが、中でも得意な煮る、炊くのレシピを中心に初心者だけでなく愛好家もチャレンジしたくなるような、見た目も味もグッドなレシピを提案。</p> <p>また人気インスタグラマーによる、トマトを1個まるごと使った料理、もちもちドー...
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