ハーブ&スパイスメソッド【イタリア料理編】【電子書籍】[ 國光博敏 ]
価格:1,760 円
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<p><strong>※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。<br /> ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。<br /> ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な...
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専門医が教える 組み合わせ自在 腎臓病レシピ【電子書籍】[ 両角國男 ]
価格:1,650 円
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<p>★★低タンパクでも食材の組み合わせで食べ応えアップ!★★<br /> 腎臓病患者向けの低タンパク・低塩のレシピを280紹介。組み合わせしやすく、毎日、楽に続けられるように副菜を作り置きできるメニューを掲載しています。</p> <p>【目次】<br /> 腎臓にやさしい食事のポイント<br /> 自分の適正エネルギー量を知る<br /> 自分の適正タンパク質量を知る<br /> 腎臓にやさしい...
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ご当地レトルトカレーを食べつくせ!関東・甲信越編【電子書籍】[ 宮内見 ]
価格:275 円
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<p>「本当にうまいレトルトカレーはどこにあるんっスか?先輩!」レトルトカレー大好きな放送作家が全国のレトルトカレーを食べて食べて食べ尽くす電子書籍本の第2弾!東京を除いた関東・甲信越9県のレトルトカレーをご紹介。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注...
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ヨンジョンの幸せ韓国ごはん【電子書籍】[ キム・ヨンジョン ]
価格:1,705 円
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<p><strong>料理は気軽に楽しく! メディアで大人気のおうちで作る本格韓国料理</strong><br /> YouTubeで大人気の「ヨンジョンの本格「韓国料理レシピ」」の、キム・ヨンジョン先生初のレシピ本! ヤンニョムチキンやチーズダッカルビなど日本でも定番の韓国ごはんから、シンプルで手軽に作れるナムルやキムチ、屋台で人気のキンパ、韓国の食卓に欠かせないチゲ・スープなど、 おいしくて幸...
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お酢おかず。レモンおかず。 みんなの好きな、すっぱすぎないおいしい味【電子書籍】[ NHK出版 ]
価格:715 円
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<p>食欲をそそる、「コクうま味」は、酢とレモンから!<br /> 豚の角煮、さばの南蛮づけ、鶏のレモンから揚げ……人気のおかずには、酢やレモンがおいしさに一役買っているものがいっぱい!「コクを出す」「さっぱりさせる」「肉を柔らかくする」など、酸味がもつパワーを解き明かしながら、「すっぱい」イメージを「おいしい」に変えるレシピを紹介します。</p> <p>■内容<br /> すっぱすぎない「定番お...
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群馬 カフェ時間 こだわりのお店案内【電子書籍】[ ゆたり編集室 ]
価格:1,892 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>**★ 至福のひと時と出合う「全50軒」!</p> <p>★ いつもの街に、ちょっと足を延ばした先に、<br /> とっておきの空間とうれしいおもてなしが<...
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飲むだけくすりスープ 野菜たっぷり、かんたん習慣【電子書籍】[ タカハシユキ ]
価格:1,232 円
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<p>1日1スープ。飲めば飲むほどいいことが起こる! むくみ、疲れ、冷え、便秘、肌荒れ……気分と体調に合わせて、美味しく体を整える。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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一流シェフのレシピ大全 本当においしく作れる永久保存の200品【電子書籍】[ 世界文化社 ]
価格:2,475 円
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<p>本気で料理を学びたくなったら、この1冊!一流シェフが教えます。料理を“学び”たい人へ、一流シェフ13人が本気で教える永久保存版。・和・洋・中・韓国・インドの有名シェフによる、“誌上料理教室”。・料理上手になりたい人へ、おいしく作るコツが満載。・作り方写真を多用して教えるから、動画よりわかりやすい!・すべての料理にシェフから読者へのメッセージ付き。憧れの一流シェフが、料理レシピを惜しみなく公開...
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【付録なしバージョン】刺繍糸で愉しむパンチニードル【電子書籍】[ 樋口愉美子 ]
価格:770 円
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<p>※「刺繍糸で愉しむパンチニードル」の電子版です。紙版に付属する下記の付録はございません。<br /> ご希望の方は紙版をお求めください。<br /> (1)パンチニードルペン/主に刺繍糸を通して使う専用のニードルペン<br /> (2)替え針2本/太さの異なる針で糸に合わせて本体に付け替えて使用<br /> (3)糸通し・パンチニードルペン専用の糸通し<br /> (4)刺繍糸2束/輝くよう...
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やさしい甘さのバナナケーキ、食事にもなるキャロットケーキ パリ発!軽い口あたりの最新レシピ【電子書籍】[ 高石紀子 ]
価格:1,320 円
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<p>バナナケーキもキャロットケーキも、素朴で、簡単で、家庭的なお菓子。<br /> アメリカやイギリスで広く作られていますが、今ではお菓子の本場、フランスでも愛されています。<br /> その理由は「シンプルでナチュラルだから」。<br /> 自己主張も控えめなので、ほかの食材との相性も抜群。<br /> バナナやにんじんのやさしい甘さの中で、チョコレートやキャラメル、フルーツなどの味が際立ちま...
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酒とつまみのウンチク【電子書籍】[ 居酒屋友の会 ]
価格:510 円
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<p>「酒は百薬の長」といわれ、逆に「酒は百毒の長」ともいわれる。「酒は飲むとも飲まるるな」「酒は飲むべし飲むべからず」との戒めのことわざもある。なんとも悩ましいのが酒との付き合い方だ。とはいえ、ストレス解消やコミュニケーションに酒は欠かせない。居酒屋に入れば、サラリーマンの愚痴からワイワイガヤガヤの合コンまで、悲喜こもごものドラマが繰り広げられている。そんな酒席で盛り上がる酒とつまみの雑学を集め...
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毎日役立つ! 昔ながらのお惣菜100【電子書籍】[ 重信初江 ]
価格:660 円
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<p>商店街やスーパーに並ぶ気取らないおかずや昔懐かしいお惣菜の数々をご紹介。なんとなく適当に作っていて正しい材料や作り方がわからない身近な料理を簡単においしくできます。常備菜やささっと作れる小鉢も充実。これで毎日の献立に迷いません。撮影:公文美和 主婦と生活社刊</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こ...
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高コレステロールに効くおいしいレシピ200【電子書籍】[ 山田信博 ]
価格:990 円
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<p>●高コレステロール対策に役立つ選りすぐりの200レシピを集めました。数多い料理のなかからバラエティーに富んだ献立を立てることができます。<br /> ●掲載レシピは20人の料理研究家による、味も量も満足の料理ばかり。コレステロールが心配な人だけでなく、家族みんなの健康を考えた食事作りにお勧め。<br /> ●献立が立てやすいように、レシピは「主菜」「副菜」などのジャンルや食材別に掲載。それぞ...
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わたしたちの「作り置き献立」 人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ【電子書籍】
価格:1,214 円
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大阪神戸京都 あんこの菓子【電子書籍】[ (編)京阪神エルマガジン社 ]
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<p>ここ数年、甘いもの好きの間で人気を集める”あんこ”。京都の老舗店の物豆大福にぜんざい、おはぎなど定番の和菓子に加えて新しいカフェの人気あんバタートーストやフルーツや生クリーム、チーズと組み合わせた新感覚のあんこ菓子まで計188品をご紹介。また、知る人ぞ知る60年以上続くもなか専門店最近注目されている和菓子作家さん4人へのインタビューetc.和洋、新旧織り交ぜたあんこ菓子の世界をじっくり堪能し...
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アタマとカラダが冴える! 東大おやつ教室【電子書籍】[ 東大料理愛好会 ]
価格:1,056 円
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<p>おやつは我慢するものではなく、子どもたちの脳と健康の味方です! カルシウム、DHA、クエン酸など、普段の食事では不足しがちな栄養素を補い、偏差値とやる気まで上げる驚きの51レシピ。果物、野菜、小魚、豆腐、ナッツ……ヘルシーな食材から生まれる簡単おやつは、疲れや体調が気になる大人の健康もサポートします。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページ...
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クロワッサン特別編集 素材の出会いで、季節を味わう。【電子書籍】[ マガジンハウス ]
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<p>※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。<br /> ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。</p> <p>長尾智子さんの人気連載、第2弾!<br /> 旬を楽しむ料理 秋冬</p> <p>この本の使い方</p> <p>エッセイ</p> <p>第一章 サラダ・前菜<br /...
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なんとなく不調をととのえるスープ【電子書籍】[ 鈴木愛 ]
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<p>冷え、不眠、疲れ、肌荒れ、イライラ……。病気とまではいかない“なんとなく不調”を毎日飲むスープで改善しませんか?本書は、安曇野にあるホリスティック・リトリート宿泊施設穂高養生園で料理人を務める著者が、毎日飲むことで体の自然治癒力を高めるスープを紹介します。免疫力を高めて病気に負けない体を作るスープ、毒素を出して巡りをよくするスープ、ほてりを解消して熱をさますスープ、などなどスープ52品と一緒...
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東京女子の夜ごはん日記【電子書籍】[ 丸山千晶 ]
価格:524 円
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<p>東京に住む女の子たちの1週間の夜ごはんを日記感覚で紹介。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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ローフード・発酵・雑穀でつくるAYUMIごはん【電子書籍】[ AYUMI ]
価格:1,210 円
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<p>インスタグラムやブログで大人気!野菜をふんだんに使ったAYUMIごはんがレシピ本になりました。<br /> ローフードやスーパーフードと聞くと、なんだか面倒そう?作るの大変そう?って思うでしょ。<br /> でもね、それは全くの思い込み!AYUMIごはんはと〜っても簡単!<br /> なんと味付けは醤油麹だけだったり、お塩だけだったり、味噌だけだったり、と超シンプル。 <br /> 手早く作...
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浜松 カフェ日和 ときめくお店案内【電子書籍】[ ふじのくに倶楽部 ]
価格:1,848 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>**★ こだわりの空間で過ごす至福の一時。</p> <p>★ いつもの街に、足をちょっとのばした先に、<br /> とっておきの出合いが待っています。</p> ...
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月刊専門料理 2023年 3月号【電子書籍】[ 柴田書店 ]
価格:1,650 円
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<p>日本料理、イタリア料理、フランス料理、中国料理、デザート、その他各国料理の技術と情報を満載。近年、関心が高まっている素材の動向、食材生産地の現状もフォローします。「専門性の高さ」をキーワードに一流の調理技術を惜しみなく解説します。</p> <p>■特集 シェフたちが今、注目していること</p> <p>日本の、そして世界の料理界は、これからどうなっていくのか。どうしていくべきなのか。今を、そし...
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りなてぃの一週間3500円献立 物価高でも驚きのボリュームspecial【電子書籍】[ RINATY ]
価格:979 円
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<p>100万部突破! 日本でいちばん売れている献立本シリーズ最新刊。</p> <p>物価高でも豪華な食卓!</p> <p>大ベストセラーのりなてぃ最新刊。</p> <p>毎日たくさんの品数を作るのではなく、一汁三菜の日も、2品献立の日もあるから、節約が無理なく長続きします。</p> <p>疲れた日でも忙しくてもできる豪華な節約献立で、食費は下がるのにボリュームはアップ!</p> <p>家族から「...
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節約女王・武田真由美の10分100円弁当【電子書籍】[ 武田真由美 ]
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<p>レシピブログ節約部門第1位! 「早い」「安い」「おいしい」がぜ〜んぶかなっちゃう! 節約のカリスマ・武田真由美さんのお弁当レシピ集。「フライパンひとつで3品同時調理」「トースターにおまかせで3品同時完成」「作りおき、ちょい足しのラクチンおかず」などなど調理の秘密はもちろん、さらには、真由美流お買い物&献立計画まで、時間もお金も節約できちゃう、お弁当の凄ワザの数々ご披露してます。撮影:三佐和隆...
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冬つまみ 寒い季節をおいしく過ごす酒の肴一二〇(池田書店)【電子書籍】[ 重信初江 ]
価格:950 円
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<p>大根、白菜、きのこ、ぶりやたらなど秋から冬が旬の野菜や魚、とろみ、豆腐、煮込み、小鍋といった寒いからこそ旨いつまみを一二〇品収録。帰宅してすぐできる、かんたんな前菜や冷蔵庫を開けてすぐ呑める、つくりおきつまみ、官能的に旨い煮込みまで、愉しみ盛り沢山。夜呑みでもよし、昼呑みでもさらによしニッポンの寒い季節をおいしく楽しむ、酒の肴集。 【PHP研究所】</p>画面が切り替わりますので、しばらくお...
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新丼本【電子書籍】[ 小嶋貴子 ]
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<p>極みの「食材3つ&卵」「焼き方」「味つけ」「時短10分」で新丼時代の幕開けです。<br /> 今回『本(BON)』シリーズが提案するのは、王道の丼レシピ ではなく「食感」「調理」「味つけ」を変えただけで新しい角度 になった究極丼。食材は3つ以内、10分で作れて毎日使える料理 を意識し、ついに丼レシピの真骨頂に到達。味つけは「味濃いめ」 や「しるだく」でご飯との相性も考えてこんなのあり? とい...
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新版 ワインの授業 フランス編【電子書籍】[ 杉山明日香 ]
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<p>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することなど文字についての機能が使用できません。</p> <p>明日香さんがわかりやすく、ていねいに教えてくれるのは、</p> <p>ワインの知識だけではなくて、いかに上機嫌に暮らしていくか、ということでもあると思います。</p> <p>ー角田光代(作家)</p> <p> </p> <p>明...
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はじめてのチョコフラワー【電子書籍】[ 黒尾真弓 ]
価格:1,386 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>やさしい色合いがエレガントなチョコフラワーは、土台もお花もすべてチョコレート。バレンタインなどのギフトにぴったりのお菓子です。はじめてのかたでも作りやすい花絞り...
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ニューベジタリアングルメ【電子書籍】[ スペンサー,コリン ]
価格:4,180 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>グルメの菜食料理とヘルシーな生活の究極ガイドベジタリアンのための200を超えるレシピを満載。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は...
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ステンドグラスクッキー(池田書店)【電子書籍】[ Maa ]
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<p>ステンドグラスクッキーは、クッキー生地をくり抜いた部分に飴を入れて焼いたクッキーです。宝石のように透け感がかわいいとtwitterやInstagramで話題沸騰中です! この本では「とびきりキュートなのに驚くほどカンタン」なステンドグラスクッキーの作り方を紹介しています。生地には卵もバターも使わず、寝かせる必要もありません。砂糖のかわりに、メープルシロップで作ります。てん菜糖シロップやはちみ...
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