エル・ア・ターブル特別編集 ほめられスウィーツ【電子書籍】[ エル・ア・ターブル ]
価格:488 円
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<p>おうちで出来る本格ほめられスウィーツが満載!<br /> ●おうちで作りたい人気の本格パンケーキ<br /> ●あっという間に完成の出来立てデザート<br /> ●おもてなしの人気者、トレンド系スウィーツ</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文で...
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野菜としょうがで楽々カラダ温めレシピ【電子書籍】[ 汲玉 ]
価格:407 円
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<p>いつものおかずから薬膳まで!おいしく、手軽に。しょうがで、根菜で、薬味やスパイスで、心身を温める……。古くから「冷えは万病のもと」といわれています。冷えを改善するには、まず食生活を見直すことが大切。毎日の食生活で「カラダを温めること」を少しでも意識すれば、元気な毎日を送るためのカラダの基礎を作ることができます。本書でご紹介する、野菜としょうがを中心にした“カラダ温めレシピ”が、楽しくヘルシー...
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Cafe&Meal MUJI 野菜レシピ【電子書籍】[ Cafe&Meal MUJI ]
価格:1,386 円
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<p>もぎたてのトマトをまる齧りしたときの、あのみずみずしい甘みや酸味。Cafe&Meal MUJIが大切にしているのは、たとえばそんな「素の食」のおいしさです。太陽や土、水の恵みがたっぷりと染み込んだ素材そのものの味を生かし、自然のうま味を引き出すために、できる限りシンプルに調理しています。化学調味料は最小限に抑え、保存料はいっさい使用しません(Cafe&Meal MUJIホームページより)。こ...
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The Tabelog Award 2021 公式本【電子書籍】[ (株)カカクコム ]
価格:1,980 円
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<p>食べログユーザーが「味」という基準で、本当に好きなお店を選び抜く、いわば、レストランの国民投票。それが「The Tabelog Award」です。登録81万店の中から、ユーザーに最も評価された店を発表し、毎年大きな話題を呼んでいます。<br /> 本書はその初めての公式本となります。The Tabelog Award 2021に選ばれた「Gold」、「Silver」、「Bronze」、「Be...
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1年中使える おべんとうお・ま・か・せBOOK【電子書籍】
価格:1,100 円
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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うちで作る チャーハンがウマい!(池田書店)【電子書籍】[ 佐藤樹里 ]
価格:950 円
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<p>すべてのチャーハン好きに向けた旨いチャーハンのレシピ集。お店の味をおうちで! 冷蔵庫ある食材で激旨! 【内容】小腹が空いたとき、休日の昼下がり、冷蔵庫の残り物を使わなきゃ……そんなとき、ふと作りたくなるのがチャーハン。お米と具材を炒めるだけのシンプルな料理ですが、作る人によって、見た目も味が違う。この多様性がチャーハンの最大の魅力です。本書ではマニア、グルメ、料理好きが愛してやまない、チャー...
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日本全国“ぜったいに外さない”おいしい231店【電子書籍】[ たに ひろえ ]
価格:1,630 円
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<p>旅行や出張で、知らない県に行った時でも、1回の食事も失敗したくない!そんなグルメたちへ贈る1冊。芸能人が頼る“食のコンシェルジュ”たに ひろえ(女子プロゴルファー)初の著書。47都道府県すべて載っています!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文...
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どんな肉でも旨くする サカエヤ新保吉伸の全仕事【電子書籍】[ 新保吉伸 ]
価格:1,320 円
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<p>新保吉伸氏を取り上げたNHK「プロフェッショナル仕事の流儀」(2019年5月8日オンエア)は驚くほどの視聴率をたたき出したという。肉の職業について多くを語るのはどこかタブー視されてきたわが国で、滋賀県草津市に店をもつ精肉店主人が、なぜここまで注目されているのか。</p> <p>新保氏を有名にしたのは「熟成肉」だ。「牛を育てるのが生産者の仕事なら、『肉を作る』のが僕の仕事だと思っています。人の...
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NHK 趣味の園芸 2024年9月号[雑誌]【電子書籍】
価格:660 円
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<p>人気の花の魅力をたっぷりと</p> <p>バラやクリスマスローズなど人気の植物を毎月大特集!基本の育て方も美しい写真も、心ゆくまで味わえます。</p> <p>■ご注意ください■<br /> ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。</p> <p>■今月のテーマ<br /> [特集]<br /> 小さな庭でも宿根草<b...
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カラダの悩みは食べ方で99%解決する【電子書籍】[ 川端理香 ]
価格:1,019 円
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<p>高血糖、慢性疲労、片頭痛、膝痛、薄毛、不眠、イライラ……カラダの不調を、クスリやサプリメントに頼っていませんか? 最近の健康食ブームに振り回されている人も多いのでは? 食はブームではなく、基礎が大事。「正しい栄養知識」を身につけることこそが、健康への近道です。そのお手本が『スポーツ栄養学』。スポーツ選手の食事は、非常に栄養価が高く、目的に応じて「食べ方」を変えてカラダを作っていきます。食べる...
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プロのレシピで失敗知らず レンチンだけで絶品おかず302【電子書籍】
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おいしさ長持ち! 食品保存の便利BOOK【電子書籍】[ 食のスタジオ ]
価格:1,430 円
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<p>★★食材の「使い道」に合わせた保存が選ます。★★<br /> 1つの食材につき、保存後の用途に合わせた3つの保存法を紹介。とりあえずそのまますぐに保存したいときに便利な「丸ごと」一番長く持たせたいときの「長持ち」解凍したらすぐ食べられる「すぐ食べ」肉や魚では解凍後加熱ですぐ食べられる「味つき」も。<br /> 食材の正しい保存法がきちんとわかり、用途に合わせて保存法が選べます。<br /> ...
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世界の名酒事典2017年版 フランスワイン編【電子書籍】[ 講談社 ]
価格:440 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>創刊から38年、世界の酒の最新情報を伝え続けてきた『世界の名酒事典』。「ジャンル別の分冊を!」の熱い声に応えて誕生した「分冊電子版」を、超お得価格で今年も刊行し...
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Farmer's KEIKO 農家の台所 野菜のおかず便利帖【電子書籍】[ Farmer's KEIKO ]
価格:880 円
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<p>毎日のごはんだからこそ、簡単においしく食べたい。<br /> そんな思いで、野菜のおいしさを存分に味わうレシピ集めました。<br /> 野菜の性格や調理法との相性まで知り尽くした農家ならではのおいしく食べる野菜料理の方程式、<br /> おいしい野菜の見分け方、目からウロコの保存方法まで。文字通り野菜を余すところなく味わい尽くす1冊。</p> <p>【内容】</p> <p>《1章》野菜使いの...
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東京のほっとなお茶時間【電子書籍】[ 茂木雅世 ]
価格:1,760 円
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<p>淹れる人によって少し違いが出る日本茶。 100杯のお茶があれば、100人の想いがある。 自分で淹れるお茶もいいけれど、 淹れてもらったお茶は ペットボトルや給茶機のお茶では味わえない、 至福の時間を約束してくれます。 カジュアルな空間で、さっと気軽にリフレッシュできる時間。 伝統が息づく空間で、凜とした気持ちでお茶と向きあう時間。 そんな時間を提供してくれる場所を 東京や近郊から62店紹介し...
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そのまま食べてもおいしい! ふわふわスポンジ生地のお菓子【電子書籍】[ 加藤里名 ]
価格:1,430 円
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<p>ショートケーキだけじゃない、<br /> スポンジケーキの魅力</p> <p>本書では4種類のスポンジ生地をご紹介します。それぞれ個性はありますが、どれも簡単でおいしい生地です。<br /> まずはぜひ、それぞれの基本のレシピを作ってみてください。<br /> 特別に風味づけしたり、具材を加えたりしなくても、驚くほどおいしく仕上がります。<br /> 後半部では、クリームをはさんだり、のせた...
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その油が命を縮めます! 体に良いオイルの選び方と健康になる簡単レシピ50選【電子書籍】[ 秋津壽男郷 ]
価格:1,650 円
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<p>LDLコレステロール値(悪玉)がなぜ高い? 美味しくて、健康に良い油なんてあるの? そもそも、どれを摂っても油はみんな一緒でしょ? ーーいえいえ、まったく違います!</p> <p>揚げ物がやめられない! ケーキもお菓子も全部好き! でも、ホントに食べ続けて大丈夫……? あなたの“大好き”を諦めないために今、知るべきことがあります! 医者が恐れる悪い油、良い油を知って、健康寿命を延ばそう!<b...
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魔法の豆腐クリームレシピ たっぷり食べても罪悪感ゼロ! 豆腐と調味料を混ぜるだけ!【電子書籍】[ 井出杏海 ]
価格:1,056 円
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<p>「おいしい洋食をたっぷり食べたいけどカロリーが気になる」という方。「子どもが食べるおやつ、生クリームたっぷりだと気になる」という方。そんな方にぜひ使っていただきたいのが豆腐クリームです!作り方は簡単。豆腐と調味料をフードプロセッサーやブレンダー、ミキサーなどでなめらかなクリーム状にするだけ!お料理やお菓子に使えば、本来の材料で作るよりも20〜50%のカロリーOFF!クリーム、ソース、ディップ...
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おトク素材でCooking♪ vol.6 豚ひき肉は、変身上手。【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:366 円
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<p>買い物に行くと必ずかごに入れてしまうおトク素材を使ったレシピシリーズ第六弾の食材は、「豚ひき肉」。パラッと炒めてにぎやかに、ぎゅぎゅっと丸めてボリュームたっぷりに、と変幻自在のひき肉は毎日の食卓に欠かせない人気者。麻婆豆腐をはじめご飯が進むひき肉おかずや、餃子や肉だんごなどのひき肉だねのおかず、さらには作り置きに大活躍の万能肉みそなど主菜・副菜・常備菜に使えるレシピが満載! ぜひ作ってみてく...
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スーパーで毎日買う食材だけで美人になる!【電子書籍】[ 前田ゆか ]
価格:1,210 円
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<p>雑誌「美ST」の顔、マエユカ40代・現役モデル<br /> 極うる美肌・美身の舞台裏大公開</p> <p>日々食べているのはフツーの食材。ただし、食べ方、選び方が違うんです!<br /> アラフォーになってからビューティーモデルとして活躍するようになった著者が、美や健康を保つための食の秘訣を公開!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページから...
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Backe晶子さんのおうちパン【電子書籍】[ Backe晶子 ]
価格:1,257 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>Backe晶子さんによる手ごねパンとパンに合うおかずのレシピ集。安いオーブンレンジを使い、叩かずに作るという、パンづくりの常識ではあり得ない独自の手法を採用した...
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野菜・果物・魚介・肉 365日おいしいびん詰め 保存食&食べ方テク【電子書籍】[ ダンノマリコ ]
価格:1,400 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>現在の生活スタイルにあった冷蔵庫や冷凍庫で保存するものを中心に、野菜、果物、魚介類、肉類…と素材別に展開。季節の旬のものを安くたくさん手に入れたら、一気に保存食...
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さっぽろ味の老舗グラフィティー【HOPPAライブラリー】【電子書籍】[ 和田由美 ]
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<p>北海道新聞の好評連載から、札幌で25年余り愛され続ける味の老舗69軒をセレクト。庶民的な各店の歴史や味の秘訣、さらには店の肌ざわり、人情までを案内します。巻頭カラー口絵では逸品料理を一挙紹介。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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Vol.1 アボカドでハレごはん【電子書籍】[ オレンジページ ]
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<p><strong>レシピだけじゃなく、作った料理を「素敵に魅せる」ポイントも紹介!</strong><br /> 女子に人気の『アボカド』。サラダからメインまで、盛りつけ&おいしさにこだわった魅せレシピが満載です。友人を招いての食事会や家族の記念日に、「こんな一皿があったらいいな」と思えるようなのレシピを集めました。<br /> ------------------------------<b...
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からだが喜ぶ! 藤井 恵のおうちごはん【電子書籍】[ 藤井恵 ]
価格:1,144 円
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<p>年齢を重ねても、美肌とスリムな体型をキープする料理研究家・藤井恵さんの若さの秘密は、毎日の食事にありました。ポイントは、腸内環境を整え、めぐりのいいからだを作ること。アレルギー体質が改善され、体力がついて便秘知らずになったといいます。本書では、ふだんの藤井家の食卓を存分に再現。藤井さんの手にかかれば、身近な健康食材が華のあるおうちごはんに早変わり!簡単でおいしい大迫力の137レシピを収載。藤...
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志麻さんの気軽に作れる極上おやつ【電子書籍】[ 志麻 ]
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<p>楽しく作れて、食べておいしい。<br /> おやつで家族の笑顔を!</p> <p>NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でも紹介された<br /> 伝説の家政婦・志麻さんのおやつ作りを大公開!</p> <p>家庭で作るおやつは、作る時間も食べる時間も幸せな気分を味わえるもの。<br /> 子どもたちにとって、お母さんと一緒に、あるいは家族そろって<br /> わいわいお菓子を作った時間は、...
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野菜料理のABC教えます 秋・冬野菜編【電子書籍】[ 高木ハツ江 ]
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<p>ハツ江さんにじっくり教わる定番料理レシピ<br /> NHK「きょうの料理ビギナーズ」テキストで紹介した野菜料理をコンパクトに再編集し、新レシピも追加。毎日の食卓にもっと食卓に野菜を取り入れるためのヒントが満載です。秋・冬野菜編。野菜の調理がうまくなる“ハツ江の知恵”付き!<br /> 【掲載レシピの例】<br /> しいたけの肉詰め焼き/えのきだけの牛肉巻き焼き/芋煮鍋/長芋と帆立てのグラ...
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男子の毎日弁当【電子書籍】[ ブティック社編集部 ]
価格:419 円
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<p>男子中高生が大好きなメニュー満載のボリューム弁当を紹介。から揚げ、コロッケ、焼き肉、しょうが焼きなど育ち盛り向け。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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ローカロリーのおいしいレシピBOOK【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:499 円
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<p><strong>とっておきのローカロリーレシピ集</strong><br /> カロリーが低いだけでなく、おいしさと食べごたえにもとことんこだわった、うれしいメニューをずらりそろえました。晩ごはんの定食メニュー、ひと皿ごはん、そしておやつと、それぞれのシーンで使い分けられるから、無理なくダイエット生活に取り入れられるはず!</p> <p>《コンテンツの紹介》</p> <p><strong>【...
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家庭でつくる和食教本 いつもの料理が感動のおいしさに【電子書籍】
価格:1,601 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>大人気の和食料理教室〈いただきます〉の講師、西芝先生による初の著書。家庭でつくる和食を徹底的に親切丁寧に教えます。この本のとおりにつくれば、家のごはんがプロの味...
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