やせる作りおきおかず いつもの量を食べても太らない!!【電子書籍】[ 牧野直子 ]
価格:1,056 円
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<p>野菜がたっぷりでおなかいっぱいになれるレシピを紹介します。<br /> ダイエット中でも、お肉を野菜でかさ増しして食べられるおかずや、一緒に炊き込んだり煮込んだりしてカロリーオフできる炭水化物を紹介しています。<br /> また、手軽にできる作りおきや食材をムダにしない使いきりの方法も紹介しているので、料理が苦手な人でもラクに作ることができます。</p> <p>Part1<br /> 野菜・...
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もう一つのBar物語【電子書籍】[ 宮之原拓男 ]
価格:1,782 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>静かな雰囲気の中、酒の場を楽しませるオーセンティックバー。一流バーのバーテンダーには、スマートでさり気ない気配りや、その場を和ませる会話術などで、“接客の達人”...
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「エル・グルメ」特別編集 「パンが好き」【電子書籍】[ エル・グルメ ]
価格:490 円
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<p>食を切り口に豊かなライフスタイルを提案するフードマガジン『エル・グルメ』。その大人気コンテンツである「パン特集」がカムバック! 過去3号分を再編集して1冊にまとめ、ボリュームたっぷりにお届けします。近頃、再び注目を集める昔ながらの定番パンから、世界中から探した最新トレンドパン、そして食欲をそそるビジュアルのサンドイッチに総菜パンまで……。これまで掲載した人気のパンとベイカリー、そしてレシピを...
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pepe's kitchen - しあわせな食卓には、おいしいごはんがある! -【電子書籍】[ pepe ]
価格:1,100 円
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<p>※この商品は固定レイアウトで作成されております※<br /> ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。<br /> ・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。</p> <p>Instagramで話題沸騰!<br /> みんなが知りたかった、食卓が楽しくなるpepeさんのレシピ、大公開。</p> ...
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お茶のお菓子 抹茶、ほうじ茶、紅茶、烏龍茶…香り豊かなお茶を加えればお菓子がもっと美味しくなる【電子書籍】[ 若山曜子 ]
価格:1,694 円
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<p><strong>香り豊かで美味しいお茶のお菓子</strong></p> <p>紅茶(アッサム、アールグレイ)やハーブティー、抹茶、ほうじ茶、<br /> そば茶、烏龍茶、ジャスミンティー、プーアル茶など、<br /> さまざまなお茶を使ったレシピを紹介します。</p> <p>パウンドケーキやシフォンケーキなどの焼き菓子、<br /> プリンやパンナコッタ、アイスなどの冷たいお菓子、<br ...
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はじめてでも超簡単!1時間パン 1つの生地から21種類のパンができる 1つの生地から21種類のパンができる【電子書籍】[ Backe晶子 ]
価格:990 円
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<p>こね始めから焼き上がりまで、1時間でパンがつくれる画期的なレシピ。大きい工程写真でわかりやすいから、失敗なくおいしくできる。</p> <p>1時間でラクにおいしいパンが焼ける!はじめてパンをつくる人が最初に読む本。<br /> 手づくりパンは通常では約4時間とかなり時間がかかるし、面倒で難しい…というイメージを覆す、こね始めから焼き上がりまで、たった1時間でつくれる画期的なパンレシピ。本書は...
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キャベツあったら、これつくろ! 〜うちの定番食材レシピvol.10【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:598 円
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<p><strong>選びやすくて、つくりやすい! キャベツレシピ集</strong><br /> キャベツを丸ごと買ったときも、この本があれば焦ることなし! 主菜から副菜、ストック技、ロールキャベツまで飽きずに食べつくすレシピが満載です。大きな文字&材料別にパパッと引けて、使い勝手も◎。「今あるもので作れる」メニューにすぐに出会えます♪<br /> instagramで人気の漫画家・山森めぐみさ...
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里山食堂が教える 果樹の収穫・保存・料理【電子書籍】[ 西東社編集部 ]
価格:1,650 円
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<p>★★「野菜の収穫・保存・料理」の果樹編★★<br /> 収穫の仕方から保存法、おいしいレシピまでを掲載し、類書にないつくりが好評を得ている『農家が教える 野菜の収穫・保存・料理』。<br /> 第2弾では果樹の収穫からプロ直伝の保存法を紹介。40種を超える果樹のレシピもたっぷり掲載しています。</p> <p>【目次】<br /> 50音順果樹もくじ<br /> 果実別レシピもくじ<br />...
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透明和菓子の作り方【電子書籍】[ 安田由佳子 ]
価格:1,188 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>粉寒天や本葛粉などで作る、見た目にも涼しげな透明感のある和菓子のレシピ本。琥珀糖、錦玉、寒天、求肥、葛製、飴など計24種類を紹介します。さっぱりとした味わいで、...
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名古屋駅西 喫茶ユトリロ 龍くんは美味しく食べる【電子書籍】[ 太田忠司 ]
価格:726 円
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<p>東京生まれの名古屋大医学生、鏡味龍が名古屋に暮らして一年半が経った。ある日学食で龍は、ウェブ編集者の平野里央から、「こんなに美味しそうにきしめんを食べるひと、見たことがない」と、「名古屋めし再発見」という連載のモデルに勧誘される。ひつまぶし、おこしもん、生せんべい、インディアンスパゲッティ……名古屋めしと名古屋の魅力が満載の大人気作、待望の第二弾!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお...
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100%ムックシリーズ 自宅で淹れる珈琲 for Beginners 2021【電子書籍】[ 晋遊舎 ]
価格:980 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>道具や淹れ方にこだわることで<br /> 自分好みの味に出会える</p> <p>カフェや喫茶店で飲む珈琲もおいしいけど、<br /> 最高の一杯に出会うには<b...
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着まわしサラダ【電子書籍】[ 原田 沙奈子 ]
価格:1,320 円
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック ハツ江おばあちゃんの定番おうち洋食【電子書籍】[ 高木ハツ江 ]
価格:1,100 円
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<p>毎日のおかずも、ごちそうも。人気の洋食をおうちで楽しみましょ。</p> <p>「ハンバーグやグラタン、オムライス……そんな家族の人気メニューをもっと気軽につくりたい!」「洋風おかずのレパートリーが少なくて…」。そんなあなたに、ハツ江おばあちゃんが紹介するのは、家庭ならではのつくりやすさ、おいしさを追求した、「おうち洋食」レシピです。<br /> ロールキャベツやさけのムニエルなど人気の定番洋...
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ハツ江おばあちゃんの定番おかずレッスン 和風おかず編【電子書籍】[ 高木ハツ江 ]
価格:262 円
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<p>ハツ江さんにじっくり教わる定番料理レシピ<br /> NHK『きょうの料理ビギナーズ』の人気キャラクター“高木ハツ江”さんが、リクエストの多いメニューやハツ江さんちで評判の定番おかずをじっくり、丁寧に解説。ハツ江おばあちゃんならではの知恵とコツが身につきます。初めての人や、料理が苦手な人にもぜひ!<br /> 【掲載レシピ】:鶏のから揚げ/豚のしょうが焼き/卵焼き/筑前煮/肉じゃが/豚の角煮...
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きょうの料理 斉藤辰夫のいちばんかんたんな和食 5つのルールで必ずおいしい【電子書籍】[ 斉藤辰夫 ]
価格:990 円
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<p>あなたの和食が劇的においしくなる!</p> <p>和食をおいしくつくるのに必要なのは、たった5つのルール。【だし・調味料の割合・包丁使い・火加減・水分量の調節】を守るだけで、お家の和食がレベルアップする。10の定番料理に加え、「煮る・焼く・炒める・揚げる・小鉢・汁物・ご飯・麺」の調理法別レシピや、簡単おせちまで、全72品を収載!</p> <p>1章 和食がおいしくなる5つのルール<br />...
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東京食本Vol.3【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
価格:612 円
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<p>旬の「食」と「街」を楽しむ首都圏版グルメガイド、第3弾です!<br /> 【特集1】は、都内屈指のグルメタウン「池袋」を大特集!<br /> ハレの日にふさわしい美食、パワーチャージにうってつけのランチ、ほっと安らぐ酒場など、<br /> 街全体にあらゆる“美味”が揃う「池袋」。そんな「池袋」の注目グルメ店へご案内します。<br /> 【特集2】は、「東京のラーメン十番勝負」。ニューオープン...
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フライパンさえあれば!ごちそう100レシピ【電子書籍】
価格:517 円
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<p>【電子版のご注意事項】※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照...
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NHKまる得マガジンプチ お手軽なのにきちんとおいしい 手づくり漬物【電子書籍】[ 横山タカ子 ]
価格:990 円
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<p>長野の漬物名人直伝! <br /> 自然の味を生かした絶品漬物 <br /> つくりやすい食べきり分量レシピ </p> <p>みそに一晩漬けるだけで完成“ラディッシュのみそ漬け”、野菜たっぷり“福神漬け”、自分なりの味をつくり出せる滋味豊かな“ぬか漬け”……。漬物文化が根付く長野で活躍する郷土料理研究家が、自宅で簡単にできる本格漬物のつくり方を紹介。「漬物は調味料」と語る著者ならではの、漬物...
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野菜だし 野菜のうまみは「だし」になる【電子書籍】[ イチカワヨウスケ ]
価格:1,320 円
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<p>野菜をおいしく、たくさん食べたい。<br /> はぶいてもおいしくなるなら手間はすべてはぶきたい。<br /> 野菜のうまみを引き出すため、あれこれしたすえ行き着いたのは<br /> とてもシンプルな調理法でした。</p> <p>だしはとるものでなく、引き出すもの。<br /> 古都・鎌倉のレストラン「なると屋+典座」の店主で<br /> 野菜を知りつくした著者が伝える、野菜のうまみたっぷり...
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晋遊舎ムック 旬の食材がまるごとわかる本【電子書籍】[ 晋遊舎 ]
価格:1,320 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>「旬の食材」のすすめ</p> <p>太陽と大地と海の恩恵を受けた季節の恵みは、<br /> 美味しく、安く、栄養価も高くなるほか、<br /> 「春の山菜は毒素...
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食事と栄養で心の病が治るワケとコツ 何を食べるかで、あなたが決まる【電子書籍】[ 浜野ゆり ]
価格:1,650 円
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<p>毎日の自炊が難しくても大丈夫!<br /> コンビニ、ファミレスでも実践できる!!</p> <p>うつ/パニック障害/HSP(非常に敏感なタイプの人)/発達障害/統合失調症/ADHD(注意欠陥・多動性障害)/不登校/対人不安/更年期障害……etc.</p> <p>「心の病」は、栄養障害の一つとして出ている可能性も高いのです。したがって、栄養療法を行うことで症状が改善する場合もあります。<br...
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てんきち母ちゃんの らくべん! レンチンだけ、あるものだけ、実働3分!【電子書籍】[ 井上かなえ ]
価格:1,188 円
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<p>全部、レンチン1回! 時間なし、やる気なし、材料ほぼなし…でもできる、史上最ラク弁当。もちろんオール手作りで、子供たちから「また作って!」と言われること必至のおいしさ。どんぶり弁、のっけ弁、ヌードル弁、サラダ弁、スープ弁と様々な種類の弁当が、味変え含めほぼ200レシピ掲載!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わ...
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料理パパドリル【電子書籍】
価格:825 円
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<p>【内容紹介】<br /> 絵日記感覚で思い出に残せるレシピ集</p> <p>【目次】<br /> 焼きそば<br /> チャーハン<br /> ラーメン<br /> うちのカレー<br /> 豚のしょうが焼き<br /> カニカマ玉<br /> お好み焼き<br /> ナポリタン<br /> 豚汁</p> <p>※紙版と一部内容が異なる場合があります。</p>画面が切り替わりますので、しばら...
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図解 ワイン一年生 2時間目 チーズの授業【電子書籍】[ 小久保尊 ]
価格:1,320 円
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<p>なにも良いことがなさそうな一日も<br /> チーズがあるだけでワクワクできる。</p> <p>「ワインにチーズ」なんて…<br /> おしゃれだな?<br /> “カマンベール"とか<br /> “ゴルゴンゾーラ"とか嫌いじゃないけど、<br /> チーズねえ…そんなに深く知りたいと思わない。<br /> ずーっと、そんな風に思っていました。<br /> ところが生まれて初めて噂に聞く、<...
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NHKきょうの料理 村田吉弘の「うまみ酢」でかんたん和おかず【電子書籍】[ 村田吉弘 ]
価格:1,650 円
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<p>煮てよし、かけてよし、つけてよし。村田吉弘さんの万能調味料で和食上手に</p> <p>和食の権威・村田吉弘さんの合わせ調味料「うまみ酢」は、「しょうゆ・みりん・酢・酒=1:1:1:2」を合わせてひと煮立ちさせるだけ、という手軽さと、肉、魚、野菜などどんな食材とも合う使い勝手の良さが魅力。食材にそのままかけてもよし、煮てもつけてもよし、と気軽に使えて、「豚バラ大根」や「鶏つくね」などの定番料理...
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CAMPLIFE 2023【電子書籍】[ 山と溪谷社=編 ]
価格:1,144 円
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<p>※この電子書籍は、固定型レイアウトです。<br /> リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。</p> <p>■特集「キャンプ最新事情Q&A」<br /> この10年でキャンプスタイルはどう進化したのか?<br /> キャンプ知識をアップデートできるQ&A集!</p> <p>キャンプを始める初心者から、ベテラン層まで。<br /> 知識のアップデートと新たな気づきがある、キャンプス...
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中本千尋のひと皿レシピ ひと手間で料理が"こなれる”【電子書籍】[ 中本 千尋 ]
価格:1,760 円
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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記憶を食む【電子書籍】[ 僕のマリ ]
価格:1,584 円
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<p>気鋭の文筆家・僕のマリが挑む、<br /> 「食」と「記憶」を繋げる珠玉のエッセイ。</p> <p>思い出すことのかたわらにはいつも、食べものがあった。<br /> 大切な記憶も、ちょっとした記憶も、食むように紡いでいく。</p> <p>noteの好評連載に書き下ろしを加えて待望の書籍化<br /> 全編書き下ろしの「自炊ときどき外食日記」も収録</p> <p>長い間忘れていたことを突然思い...
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寮母あきこのガツンごはん【電子書籍】[ あきこ ]
価格:1,200 円
(税込、送料込、カード利用可)
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<p>こんなお弁当が作りたい!<br /> この料理を真似したい!<br /> インスタフォロワー13万人のリクエストにお応えして、<br /> あきこのおいしさの秘密を初公開。</p> <p>コレを食べたら、がんばれる!<br /> 見ておいしい、食べて楽しい、<br /> 154のごはんが大集合。</p> <p>盛り盛りの置き弁 36<br /> オリジナルおにぎり 53<br /> 人気の夕...
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毎日食べたい 鍋のルール【電子書籍】[ NHK出版 ]
価格:550 円
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<p>ルールがわかれば、<br /> 鍋はこれだけおいしくなる!</p> <p>野菜・肉・魚介類・大豆食品と、いろいろな食材を使ってつくれる鍋は栄養価の宝庫。味と〆を変えれば、毎日食べても飽きないで、体にもとってもヘルシー。つくり方のルールを押さえて鍋料理のレシピを増やしましょう!<br /> ※カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。</p> <p>■内容<br />...
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