枝番集落営農の展開と政策課題 / 渡部岳陽 【本】
価格：2,750 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細枝番集落営農の多様な展開過程の分析を通じて、枝番集落営農の持続的発展への道筋を見いだすとともに、それに向けた政策課題を提起する...
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育てて楽しむブルーベリー12か月 / 玉田孝人 【本】
価格：1,430 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明春に咲く美しく可憐な花から、秋の鮮やかな紅葉まで、四季折々の変化で人の心を癒してくれるブルーベリーは、家庭果樹・庭先果樹としてだれでも容易に栽培が楽しめる。1年を通した栽培方法やレシピ、Q＆Aなどを収録。〈玉田孝人〉1940年岩手県生まれ。東京農工大学大学院農学研究科修士課程修了。日本ブルーベリー協会副会長。〈福田俊〉1947年東京都生まれ。東京農工大学農学部卒。日本...
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図説カメムシの卵と幼虫 形態と生態 / 小林尚 【本】
価格：9,900 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明日本産カメムシ上科の各科および主要属の卵と幼虫を分類、主要種を同定できるよう卵と幼虫各齢の形態的特徴を明らかにして識別点を示す。各科及び主要属の発育期における生態的特徴を概説し主要種の生態的知見をまとめて略述...
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やさいの時間初めてでも大成功!無農薬でかんたん野菜づくり N 生活実用シリーズ / 藤田智 【ムック】
価格：1,430 円
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大玉・高糖度のサクランボつくり 摘果・葉摘み不要の一本棒三年枝栽培 / 黒田実 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明苗木からはじめなくても、今ある成木からでも切り替えが可能。やることは冬のせん定のみ。摘果、葉摘みなしで2L・3Lの大玉サクランボがとれる「一本棒三年枝栽培法」を紹介。栽培成功農家事例も収録。〈黒田実〉昭和31年山形県生まれ。山形県立上山農業高校園芸科卒業。山形県さくらんぼ品評会にて最優秀賞・農林水産大臣賞など受賞多数...
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実践ガイド生態学的土づくり / フレッド・マグドフ 【本】
価格：5,500 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細農家、牧場主、園芸家、造園家、教育者、学生のための実用的な情報を、魅力的で読みやすいスタイルで提供します。目次 : 第1部 有機物—健全な土壌へのかなめ（健全な土壌/ 有機物とは何であり、なぜそれが重要なのか/ 土壌中の有機物含量/ 生きている土壌）/ 第2部 土壌の物理的性質と養分の循環とフロー（土壌粒子と水、空気/ 土壌の劣化：浸食...
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身近な雑草の生物学 / 根本正之 【本】
価格：2,860 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細外来植物の侵入・定着のメカニズムや、非農耕地での在来雑草の減少、昨今問題となっている耕地雑草の除草剤抵抗性など新たな雑草問題も含め、新しい雑草の生物学の基礎を学ぶ入門書。目次 : 1 はじめに（雑草の定義/ 私たちの暮らしと雑草）/ 2 雑草の環境生理学（光に対する反応/ 水や栄養塩に対する反応/ アレロパシーに対する反応）/ 3 雑草の生活史（さ...
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そばの科学 食物と健康の科学シリーズ / 池田清和 【全集・双書】
価格：3,520 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細・さまざまな食品素材や加工食品を多面的に解説する〈食物と健康の科学シリーズ〉第16回。・日本のみならず，世界各地で広く利用されてきた国際的な伝統食品「そば」。近年，その魅力が科学的に明らかにされつつある。・長年にわたり研究に取り組んできた国内外の研究者が，食文化，植物学，栄養学，医学などさまざまな側面からそばを解説。【主な目次】1. そば利用の歴史と食文化 1.1 そ...
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茶の事典 / 大森正司 【辞書・辞典】
価格：11,000 円
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キク大事典 / 農文協 【本】
価格：22,000 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細キクの原産・来歴から、生理・生態、品種、病害虫対策、経営戦略、栽培管理まで収録したキク栽培専門の大事典。執筆陣は第一線の研究者・指導者約90名。全国のすぐれた生産者事例を23例収録。知りたいことがすぐわかる便利な索引付き。目次 : 共通コーナー（原産と栽培・育種史/ 経営戦略/ 生理・生態と生長・開花調節/ 収量増を目指した環境制御/ 省力化技術/...
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完全版 川口由一自然農 農薬を使わず、耕さない 野菜と米のつくり方 / 川口由一 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細自然農40年の集大成。持続可能な究極のスタイル。目次 : 第1章 自然農という名の「生命の楽園」（耕さない自然農の畑で野菜が育つわけ/ 自然農3原則/ 自然農・農的暮らしを学ぶ「赤目自然農塾」 ほか）/ 第2章 自然農 はじめの一歩（自然農で使う3つの道具/ 自然農の畝づくり/ 自然農の畝の立て方 ほか）/ 第3章 自然農の野菜づくり40（キャベツ...
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動物寄生虫病学 / 板垣匡 【本】
価格：13,200 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 総論（寄生（現象）と寄生虫/ 寄生虫の範囲と種 ほか）/ 2 原虫類（原虫類概説/ 肉質鞭毛虫類 ほか）/ 3 蠕虫類（吸虫類/ 条虫類 ほか）/ 4 節足動物（ダニ類/ 昆虫類...
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近代造園史 Modern Landscape Architecture / 粟野隆 【本】
価格：2,530 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 近代国家の誕生：洋風造園と造園学の黎明（近代という時代—近代造園史が対象とする時代/ 太政官制公園の誕生 ほか）/ 第2章 近代都市の形成：緑地の多様化と国立公園誕生（東京の都市計画と近代造園/ 京阪神の都市計画と近代造園 ほか）/ 第3章 造園の時代：都市と住まいの中の庭園（日本近代テーマパーク行脚/ 日本近代庭園通...
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ボタン、シャクヤク NHK趣味の園芸・よくわかる栽培12か月 / 江川一栄 【全集・双書】
価格：1,045 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明ともに東洋が生んだ代表的な名花で、庭植えでも鉢植えでも楽しむことができるボタンとシャクヤク。失敗しない植え方、花が終わった後の手入れ、剪定など毎年よい花を咲かせるための栽培のコツを紹介する。〈江川〉1927年新津市生まれ。江川木楽園三代目当主。日本ぼたん協会常務理事。〈芝沢〉1951年新潟県生まれ。ぼたんとシャクヤクとのハイブリッドや矮性品種の育成をめざしている...
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ミルクの事典 / 上野川修一 【辞書・辞典】
価格：19,800 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明ミルクに関する、基礎から応用にまたがる最新情報を網羅した事典。乳の成分、乳・乳製品各論、乳・乳製品製造に利用される微生物、検査法、関連法規などを収録。〈上野川修一〉日本大学生物資源科学部所属。〈清水誠〉東京大学大学院農学生命科学研究科所属...
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動物園動物のウェルフェア / 岩野俊郎 【本】
価格：5,500 円
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林業生産技術ゼミナール 実践経営を拓く / 酒井秀夫(森林科学) 【本】
価格：3,960 円
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改訂 ウメの作業便利帳 結実安定と樹の衰弱を防ぐ / 谷口充 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明徒長して成らないのは低PHが原因、冬と夏で石灰を使い分けて矯正するなど、樹の衰弱を防ぐポイント、良い台木作りの方法など経験から来る説得力をもって、苗作り、栽培管理の両面を解説。改正農薬取締法等に対応した改訂版。〈谷口充〉1942年和歌山県生まれ。農林水産省果樹試験場養成研修科修了。果樹農業経営...
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だれでもできる養分バランス施肥 「水・湿度・肥料」一体で上手に効かす / 武田健 【本】
価格：1,676 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明作物が育つ土の重さ・軽さ・水もちの良し悪し、さらに光・温度の調節による湿度管理などに注目し、バランスよく肥料が効いていく道筋を解説しながら、誰でも成功する施肥の基本を紹介。〈武田健〉昭和33年静岡県生まれ。農業経営研究所所属。コンサルタント業務を開始。鹿児島にJA営農技術指導員向けの研修所「農経塾」を開設...
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散歩でよく見る花図鑑 美しい写真で特徴がひと目でわかる / 亀田龍吉 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 春の花（タンポポ/ スミレ ほか）/ 初夏の花（マツヨイグサ/ オオマツヨイグサ ほか）/ 夏の花（ヒルガオ/ コヒルガオ ほか）/ 秋・冬の花（キキョウ/ カワラナデシコ ほか...
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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 3 飲料・栄養素 / ケネス・F・キプル 【全集・双書】
価格：27,500 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1部 飲料（ビールとエール/ 母乳と調製乳/ カカオ/ コーヒー/ 蒸留酒 ほか）/ 第2部 栄養素—欠乏、過多および食物関連の疾患（ビタミン/ ミネラル/ タンパク質、脂質、必須脂肪酸/ 欠乏症/ 食物関連の疾患/ 食事と慢性疾患...
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日本を救う未来の農業 イスラエルに学ぶICT農法 ちくま新書 / 竹下正哲 【新書】
価格：924 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本の農業には、今大きな危機が迫っている。一般に農業問題というと、低い自給率、農家の減少、農家の高齢化、担い手不足、耕作放棄地の増大、農地の減少などが思い浮かぶが、実はこれらは大きな問題ではない。最大の問題は「国際競争力のなさ」だ。日本にとっていちばん参考になるのは今や農業大国となったイスラエル。センサーやIoT、衛星画像、クラウドシステムを使った最先端技術を駆使した...
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散歩で見つける薬草図鑑 見分け方・使い方がよくわかる / 指田豊 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細薬草87種と有毒植物40種を解説。目次 : 1 見分ける・採る薬草図鑑（春の薬草/ 夏の薬草/ 秋の薬草）/ 2 注意したい有毒植物（食中毒を起こす植物/ 心臓を止める毒を含む植物/ かぶれを引き起こす植物）/ 3 薬草を活かす（薬草を乾燥させる/ 薬草茶をつくる/ 薬酒をつくる/ 薬湯をつくる/ 外用薬をつくる...
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造園学概論 / 亀山章 【本】
価格：3,960 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 造園学の対象と方法/ 第2章 造園の歴史/ 第3章 都市・農村・国土計画/ 第4章 公園緑地計画/ 第5章 風景・景観計画/ 第6章 生態系の計画/ 第7章 緑化・植栽設計/ 第8章 造園設計・施工/ 第9章 造園管理・運営/ 第10章 造園学の展...
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土壌生化学 実践土壌学シリーズ / 犬伏和之 【全集・双書】
価格：3,960 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 物質循環の場としての土壌の特徴/ 第2章 土壌中の微生物と生化学反応/ 第3章 微生物バイオマスと群集構造/ 第4章 炭素の循環—土壌有機物の分解と炭素化合物の代謝/ 第5章 窒素循環/ 第6章 土壌におけるリン・硫黄・鉄の形態変化/ 第7章 共生の生化学/ 第8章 土壌酵素と土壌の質/ 第9章 分子生物学と土壌生化学...
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写真集 井原豊のへの字型イネつくり / 井原豊 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細1991年刊行の名著が読みやすくなって復活！省力・減農薬・低コストで倒れないと大評判の井原流への字稲作。豊富な写真で生育の特徴と育て方のポイントをわかりやすく解説。への字稲作を応援する好適書。目次 : 1 私のへの字型イネの生育（これが、への字型生育だ/ 黒い苗＋元肥多は最悪コース/ 増収ねらいは、うすまきで ほか）/ 2 への字イナ作のポイント（...
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ピーマンはコロンブスのかんちがい? 野菜には科学と歴史がつまっている / キム・ファン 【全集・双書】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ピーマン、パプリカ、シシトウのご先祖様、トウガラシは、コロンブスがインドだと思ったアメリカ大陸から持ち帰ったものだった。探しもとめたあるものとかんちがいして‥‥...
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新編 動物栄養試験法 / 石橋晃 【本】
価格：9,020 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明動物栄養に関する、基本的な実験方法から新しい学問分野までの方法を網羅する。動物の飼育と福祉、実験計画法と実験結果のまとめ方、動物の飼育法、飼料の調製、飼養試験、消化試験など。1971年刊の新編...
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ブドウ樹の生理と剪定方法 病気を防ぐ樹体管理 / Sicavac 【本】
価格：2,860 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : ブドウ樹の生理とリスク要因（ブドウ樹の形態学および機能/ 剪定の基本要件 ほか）/ 剪定の基本と実践マニュアル（ブドウの株の寿命を延ばすには/ シングル・ギュイヨの剪定 ほか）/ ブドウ樹の治療的アクション（穂木の切り返し/ 強制的な切り返し ほか）/ 接ぎ木・苗木の品質と目標（接ぎ木済みの苗木の品質...
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気候変動と農業の危機 日本農業の動き / 農政ジャーナリストの会 【本】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細国連のグテーレス事務総長が「地球沸騰化」と表現する状況下、猛暑や豪雨、干ばつなどの異常気象が頻発し、国内でも幅広い農林水産物に収量・品質の低下など深刻なダメージが出ている。この危機を克服するには、作目転換や生産技術の抜本的な見直しなど大胆な革新を図る必要があることは既に共通認識といってよい。この気候危機と農業の関係について識者の見解を伺った研究会シリーズの記録。農林中...
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