食品安全の事典 / 日本食品衛生学会 【辞書・辞典】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 総論（食品安全と食品衛生/ 食品安全に関する世界情勢/ 食品安全に関するわが国の状況と対策/ 食品安全を支える科学技術）/ 2 各論（食中毒分野/ 有害物質分野/ 食品安全関連物質/ 食品安全関連生物分野/ 食品の安全性確保 ほか）/ 付...
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農業ロボットの最前線 -生産性向上・人手不足解消による農業の持続的発展- エレクトロニクス / 野口伸 【本】
価格：73,700 円
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イラストでよくわかる改訂増補 はじめての野菜づくり12か月 / 板木利隆 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細定番・人気の新鮮野菜100種。野菜の保存・加工方法がよくわかる！栄養価を逃がさない調理のコツ、おいしい食べつくしも紹介！目次 : 第1章 季節を生かす野菜づくり/ 第2章 野菜の育て方100種（トマト/ ナス/ ピーマン ほか）/ 第3章 野菜別 保存・調理のコツ・おいしい食べ方（野菜のおいしさをもっと保つために/ トマト、ナス、ピーマン、カラーピ...
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畜産学概論 / 小林泰男 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 飼料（草地・粗飼料/ 濃厚飼料・特殊飼料）/ 栄養（ウシ/ ブタ・ニワトリ）/ 管理・行動/ 育種/ 繁殖/ 生産物（肉・皮/ 乳・卵・毛）/ 衛生・疾...
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飼料生産基盤と土地利用型酪農経営の展開 北海道酪農を対象に / 濱村寿史 【本】
価格：3,080 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細北海道で展開する土地利用型酪農経営を対象とし、政策で推し進められている飼養頭数規模拡大、TMRセンターへの加入が土地利用型酪農経営のコストや収益性に及ぼした影響などを明らかし、飼料生産基盤に応じた土地利用型酪農経営の展開方向と、それを支えるTMRセンターの機能について考察する...
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最新農業技術 畜産 vol.11 特集 乳牛改良で長命連産 / 農文協 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 特集 乳牛改良で長命連産（改良の歴史と現在（乳牛改良の歩みと課題/ 乳用牛の遺伝的能力評価と改良の現状/ 乳牛改良における交配の仕組みと交配システム）/ 種雄牛の造成（家畜改良事業団における種雄牛造成/ ジェネティクス北海道の種雄牛造成と乳牛改良/ 十勝家畜人工授精所の種雄牛造成と乳牛改良/ 輸入精液の現状/ ABS Globalとオール...
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途上国農業開発論 / 板垣啓四郎 【本】
価格：2,750 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 途上国の食料問題と農業問題/ 第2章 開発主体としての家族農業/ 第3章 環境配慮と農業開発/ 第4章 農業普及と農業開発/ 第5章 農業の商業化と生計戦略/ 第6章 レジリエンスの強化と農業開発/ 第7章 人材育成と農業開発/ 第8章 フードバリューチェーンと農業の発展/ 第9章 農業開発協力事業のフロンティア—ミャ...
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農業土木・土木職採用試験問題集 新版 / 全国高等学校農業土木教育研究協議会 【本】
価格：1,650 円
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季刊「農業と経済」2023年春号 (89巻2号) / 重藤さわ子 【全集・双書】
価格：1,870 円
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トマト NHK趣味の園芸 12か月栽培ナビ / 藤田智 【全集・双書】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細畑でもプランターでも甘くおいしい果実を次々と収穫できる。有機栽培もナビ！目次 : トマトの魅力と基本/ 12か月栽培ナビ/ トマトの病害虫/ トマトのコンパニオンプランツ/ トマトのプロフィール/ トマトQ＆A/ トマトの肥...
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木材学 応用編 / 一般社団法人日本木材学会 【本】
価格：2,400 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 10章 木質構造/ 11章 木質建材/ 12章 木材と五感/ 13章 木材乾燥/ 14章 木材加工/ 15章 接着/ 16章 品質管理と非破壊計測/ 17章 きのこと菌類/ 18章 生物劣化と耐久性/ 19章 燃焼性と難燃・不...
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日陰をいかす美しい庭 別冊nhk趣味の園芸 / NHK出版 【ムック】
価格：1,430 円
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農業機械入門 基礎シリーズ / 木谷収 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明耕うん・整地用、育成・管理用、収穫・調整用、施設園芸用など、さまざまな農業機械の役割・種類・操作方法を解説。機械化作業を安全に行うための注意点、農業経営を発展させる機械化計画の立て方も学ぶ...
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林業改良普及双書 No.157 ナラ枯れと里山の健康 / 黒田慶子 【全集・双書】
価格：1,452 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細近年、夏に、山腹の広葉樹林で葉が急に赤くなって枯死する現象が目立つようになったが、このナラ類やシイ・カシ類の集団枯死（ナラ枯れ）の原因は、菌類（カビ）です。本書ではまず、ナラ枯れのメカニズムと近年の被害増加の背景について解説しています。また、それを回避するための方策についても、研究途上ですが、現状でお知らせできることをまとめています...
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林政ニュース 第693号 / 林政ニュース編集部 【本】
価格：880 円
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植物病原細菌学 / 加来久敏 【本】
価格：9,680 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 植物病原としての細菌/ 植物細菌病研究の歴史/ 植物病原細菌の構造と機能/ 植物病原細菌のゲノム/ 植物病原細菌の分類/ 植物病原細菌の感染と病原性発現機構/ 植物の病原細菌に対する抵抗性と防御機構/ 植物‐病原細菌の相互作用の分子生物学/ 植物病原細菌の生態/ 植物細菌病の診断と同定/ 植物最近病の防除/ 植物病原細菌の保存と利用/ 各...
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日本の農と食を学ぶ 中級編 日本農業検定2級対応 / 日本農業検定事務局 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 農業全般分野（農業とはなにか/ 世界の食料農業事情 ほか）/ 2 環境基礎分野（生態系の基礎知識/ 地球規模の環境問題 ほか）/ 3 食の基礎分野（食生活と健康/ 日本の伝統的食生活 ほか）/ 4 栽培分野（1）（植物の成長/ 栽培環境の管理 ほか）/ 5 栽培分野（2）（イネ/ ネギ ほか...
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「林政ニュース」 第748号 / 林政ニュース編集部 【本】
価格：1,320 円
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米の外観品質・食味 最新研究と改善技術 / 松江勇次 【本】
価格：7,040 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1部 良食味水稲品種の育種（北海道における水稲良食味品種の開発/ 九州地域における良食味水稲品種の開発 ほか）/ 第2部 外観品質・食味の評価方法と育種法（水稲高温登熱耐性品種の評価方法—背白米発生量を指標とする検定法/ 米の食味の生物的、物理的、化学的評価方法の探索 ほか）/ 第3部 外観品質・食味形成のメカニズム（良食味...
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地域労働市場の今日的地域性と農業構造 / 曲木若葉 【本】
価格：3,850 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細『地域労働市場論の再検討』、『「中心＝近畿型地域労働市場」移行地域』 、『「半周辺＝東北型地域労働市場」移行地域』をテーマに地域労働市場を論じた...
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漬物の機能と科学 食物と健康の科学シリーズ / 前田安彦 【全集・双書】
価格：3,960 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 漬物概論（漬物の歴史/ 漬物の基本的知識 ほか）/ 2 漬物の健康科学（現代食生活における漬物の位置付け/ 野菜の機能性）/ 3 漬物各論（野菜の風味主体の漬物、新漬・菜漬/ 調味料の風味主体の漬物、古漬 ほか）/ 4 漬物工業における新製品開発（新製品開発の必要性/ 新製品開発の方向性の分類）/ 5 漬物工業における微生物管理（漬物...
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野菜の発育と栽培 育ちの生理を総合的にとらえる / 藤目幸拡 【本】
価格：3,122 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明蔬菜園芸学を専門とする3人が集まり、いつも話し合ってきた植物の全体性、あるいは器官同士の相関など、野菜が持つ生理的機能に注目しつつ、発育と栽培との関係をダイナミックに説明する。図版、図表も豊富。〈藤目幸擴〉1945年生まれ。京都府立大学農学部教授。京都大学博士（農学）。園芸学会奨励賞受賞。〈西尾敏彦〉1940年生まれ。滋賀県立大学環境科学部助教授を2006年に定年退職...
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いろんな み めくりしかけえほん / クララ・コルマン 【絵本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細パイナップルはどうやってなっているの？すいかのなかにはなにがある？りんごのはなはなにいろかな？16しゅるいのくだものややさい、ナッツがどうやってなっているのか、なかはどうなっているのかみてみよう...
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農業用語の基礎知識 営農・園芸のすべてがわかる必携用語集 / 藤重宣昭 【辞書・辞典】
価格：4,400 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細土壌肥料から栽培技術まで営農・園芸のための基礎知識がよくわかる！農業用語が身につく生産者必携の用語解説集...
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【中古】農業センサス 1995年 第1巻 27/農林統計協会/農林水産省経済局（単行本）
価格：28,257 円
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◆◆◆除籍印、管理シールがあるリサイクル図書になります。小口に印押し。剥がし跡があります。カバー無し。小口に汚れ、マジックで線が引いてあります。管理シールがマジックで塗りつぶしてあります。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 農林水産省経済局 出版社名 農林統計協会 発売日 1996年10月 ISBN 978454102136...
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図解よくわかるカキ栽培 / 薬師寺博 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 果樹としてのカキの特徴/ 第2章 カキの分類・品種と選び方/ 第3章 苗木の植えつけ・仕立て方/ 第4章 カキの生育と管理・作業/ 第5章 土壌管理と施肥、潅水/ 第6章 整枝・剪定と繁殖方法/ 第7章 施設栽培と根域制限栽培/ 第8章 生理障害、気象災害と病虫害/ 第9章 脱渋・加工と成分、利...
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農学概論 / 久保康之 (農学) 【本】
価格：3,630 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 農学を大学で学ぶとは/ 農学と社会/ 農業生産におけるテクノロジーの進歩—作物生産のテクノロジーを中心に/ 農業と地域開発—ベトナム中部での事例から/ 農業における昆虫/ 作物の改良/ ゲノムと農学・生命科学/ 農学と動物/ 海洋資源と食文化/ 食品科学と農業/ 食文化と食品機能性/ 微生物利用と食品/ 鳥獣害とジ...
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NHK趣味の園芸 おぎはら流 がんばらなくても幸せな庭 宿根草のナチュラルガーデン 生活実用シリーズ / 荻原範雄 (おぎはら植物園) 【ム...
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農協系統組織再編と独立経済連の位置 県域機能は誰が担うのか / 藤田久雄 【本】
価格：3,850 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 序章 課題と方法/ 第1章 独立経済連への道程/ 第2章 「存続経済連」の特質と成立要件/ 第3章 「道内完結・事業2段」に向けた事業構造の構築—北海道/ 第4章 経済連主導型の農協事業体制と農協合併による一体化—鹿児島県/ 第5章 単位農協と県連の事業一体化と販売優位の経済事業改革—愛知県/ 補章 有...
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作物入門 基礎シリーズ / 角田公正 【本】
価格：2,530 円
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