森林・林業実務必携 / 東京農工大学農学部森林・林業実務必携編集委員会 【本】
価格：8,800 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 森林生態/ 森林土壌/ 林木育種/ 育林/ 特用林産/ 森林保護/ 野生生物の保全と管理/ 森林水文/ 山地防災と流域保全/ 測量/ 森林計測/ 生産システム/ 基盤整備/ 林業機械/ 林産業と木材流通/ 森林経営/ 森林法律/ 森林政策/ 森林風致、環境影響評価と自然再生、環境緑化/ 造園/ 木材の性質/ 木材加工/ 木材の性質と塗装・...
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小さい林業で稼ぐコツ 2 裏山は宝の山、広葉樹の価値発見 / 農文協 【本】
価格：2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細スギ、ヒノキの針葉樹に比べ、広葉樹（雑木）には多様な用途がある。クヌギはシイタケ栽培のホダ木や茶道用の炭のほか、カブトムシやクワガタの養殖に使える。イタヤカエデは白い材と美しい杢が特徴で、樹液はシロップに。最近は国産の漆が人気だが、ウルシの材は驚くほど黄金色で家具に映える。キハダの黄色い内皮は生薬の原料。ウリハカエデやナンテンは枝物に、アオダモは植木として売れる。ほか...
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農政の展開と食料・農業市場 講座 これからの食料・農業市場学 / 小野雅之 【本】
価格：3,080 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 新自由主義農政の展開と食料・農業市場/ 「アベノミクス農政」による食料・農業市場の新自由主義的再編/ 経営安定対策の展開と課題/ 農業構造政策の展開—食料・農業・農村白書から/ 今日的農産物輸出政策の展開と輸出の内実/ 流通再編下における米の需給調整・市場政策の展開と課題/ 畑作物の需給と政策/ 青果物における生産・流通政策の...
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ここまでわかった自然栽培 農薬と肥料を使わなくても育つしくみ / 杉山修一 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細『奇跡のリンゴ』の木村リンゴ園、無肥料無農薬の野菜畑・水田で起きていることは何か。目次 : 序章 有機農業の復権/ 1章 土壌の自律的栄養塩供給システムとは何か/ 2章 無肥料下での水田土壌の自律的栄養塩供給システム/ 3章 無肥料下での畑土壌の自律的栄養塩供給システム/ 4章 無農薬栽培の可能性/ 5章 除草剤を使わない雑草防除/ 6章 無農薬で...
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植物育種学 第5版 / 北柴大泰 【本】
価格：5,060 円
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農業協同組合の組織・事業とその展開方向 多様化する農業経営への対応 / 野口敬夫 【本】
価格：3,850 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 農業経営の歴史的展開と多様化の特質/ 第2章 農協の歴史的展開とその特徴/ 第3章 専門農協の組織と事業/ 第4章 農業協同組合の組合員と組織/ 第5章 農業協同組合のガバナンス/ 第6章 農協合併及び連合会の統合、子会社化の展開と課題/ 第7章 購買事業の課題と発展方向/ 第8章 総合農協における販売事業の課題と対応/ 第9章 ...
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土の大研究 5億年の大地のなぞをさぐろう 楽しい調べ学習シリーズ / 藤井一至 【辞書・辞典】
価格：3,520 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 土って何だろう？（土は何でできている？/ 土の構造/ 土のでき方/ 地球の土の歴史は5億年/ 土の種類（1）日本の土/ 土の種類（2）北方の土/ 土の種類（3）乾燥地の土/ 土の種類（4）熱帯雨林の土）/ 第2章 土と私たちのくらし（土の役割（1）食物連鎖の要/ 土の役割（2）大気や水の循環経路/ 人類を支える肥沃な土/ 日本人の...
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みんなでつくる「いただきます」 食から創る持続可能な社会 地球研叢書 / 田村典江 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細気候変動や生物多様性消失、人類の不健康など、食にまつわる不都合な真実をいかに克服して、持続可能な社会をつくっていくのか。各地での創造的な取り組みを紹介しながら、まだ見ぬ理想の未来に向けて、食の生産・加工・流通・消費を再構築する。目次 : 序章 食卓を取り巻く不都合な真実（食卓に広がる地球環境問題/ 構造化された食の問題 ほか）/ 第1章 食の想念を...
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自然農法の稲を求めて 生命をつくる風景、土の力を信じる人々 / 中井弘和 【本】
価格：1,958 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 育種学/ 2 自然と分け合う/ 3 今こそ、いのちの時代へ/ 4 未来のいのちに責任を持つ/ 5 自然農法と有機農業/ 6 見直される在来種/ 7 「おいしい」たべもの/ 8 米の力/ 9 新しい時代の食べ物と農業に向かう姿勢/ 10 天、共に在り/ 11 いのちと自然と食べ...
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農業土木・土木職採用試験問題集 新版 / 全国高等学校農業土木教育研究協議会 【本】
価格：1,650 円
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米の科学 食物と健康の科学シリーズ / 高野克己 【全集・双書】
価格：3,960 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 作物としてのイネ/ 世界と日本のイネ栽培/ 需給と栄養/ 育種および栽培と外観品質・食味/ 構造と化学成分/ 分類/ 物理化学的性質/ 食味/ 米料理と調理/ 加工品/ 米と微生物/ 精米加工および貯蔵と品...
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林政ニュース 第697号 / 林政ニュース編集部 【本】
価格：880 円
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心とからだをもっと元気に 二十四節気を楽しむ薬膳 / 薬膳健康づくり研究会 【本】
価格：2,640 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細薬膳研究30年の成果を初公開！身近な季節の食材で、やさしく作れる薬膳レシピが満載です。節気に合わせた168品・24献立を紹介。目次 : 春（立春/ 雨水 ほか）/ 夏（立夏/ 小満 ほか）/ 秋（立秋/ 処暑 ほか）/ 冬（立冬/ 小雪 ほか...
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新農家の相続税 知らなきゃ損する / 藤崎幸子 【本】
価格：2,640 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細改正相続法に準拠・大改訂した最新版。生産緑地2022年問題や耕作放棄地についての注意点、配偶者居住権の新設、自宅の生前贈与が特別受益の対象外になる方策、被相続人の介護や看病に貢献した親族は金銭請求が可能に（特別寄与料の新設）、遺産の分割前に遺産に属する財産が処分された場合の遺産の範囲の改定等々、わかりやすく解説。各種相談先も紹介。目次 : 第1章 ...
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ゼロから始める無農薬栽培 自然菜園で育てる健康野菜 滋養豊かな厳選24種 & 12カ月野良仕事ノウハウ / 竹内孝功 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「今までで一番濃厚な1冊になりました」（監修：竹内孝功）丁寧な解説＆美しい写真＆わかりやすいイラストで大好評、最新の栽培テクニックが詰まった「自然菜園12カ月」シリーズ最新刊！滋養豊かな健康野菜24種の育て方を収録し、オクラ、ゴマ、アスパラ、ブロッコリー、アズキ等、「自然菜園」書籍で初収録の野菜が満載！さらに、自然菜園で重要な季節ごとの野良仕事を本書で初伝授。種まきか...
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新自由主義グローバリズムと家族農業経営 / 村田武 【本】
価格：3,300 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 「新自由主義グローバリズム」と家族農業経営/ 第1部 アメリカ北東部ニューイングランドにみるオルタナティブ（マサチューセッツ州の「ローカルフード」運動/ ニューイングランドの酪農協同組合と小規模酪農/ マサチューセッツ州の都市近郊農場と保全地役権）/ 第2部 EUにおける農政と家族農業経営の現段階（EU共通農業政策（CAP）の新段階/ ポ...
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農家が教える 厄介(やっかい)な雑草の叩き方 スギナ、クズなど、なるほど生態とかしこい対策 / 農文協 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細スギナ、クズをはじめとする厄介な雑草（難防除雑草）たちの生態的特性（「強み」と「弱み」）とかしこい叩き方、初期除草の知恵（芽生え段階での対策）、草刈りのコツ、除草剤を使いこなすワザなど、わかりやすく解説した雑草対策本の決定版。春と秋の恒例の草刈りが、じつは無駄だった!? 雑草研究の大家、京都大学名誉教授の伊藤操子先生と「根っこ探検隊」を結成。厄介な多年生雑草の本体で...
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作物にとってケイ酸とは何か 環境適応力を高める「有用元素」 自然と科学技術シリーズ / 高橋英一 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明農の場におけるケイ素、生物体（植物、動物、微生物）におけるケイ素等について考察し、ケイ酸研究の過去、現在から未来について展望する。農と生物の世界を舞台にケイ素が演じてきた役割について考える一冊。〈高橋英一〉昭和2年京都市生まれ。京都大学農学部農芸化学科卒業。同大学名誉教授。著書に「ケイ酸植物と石灰植物」「生命のなかの「海」と「陸」」「肥料になった鉱物の物語」など...
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日本の農と食を学ぶ 中級編 日本農業検定2級対応 / 日本農業検定事務局 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 農業全般分野（農業とはなにか/ 世界の食料農業事情 ほか）/ 2 環境基礎分野（生態系の基礎知識/ 地球規模の環境問題 ほか）/ 3 食の基礎分野（食生活と健康/ 日本の伝統的食生活 ほか）/ 4 栽培分野（1）（植物の成長/ 栽培環境の管理 ほか）/ 5 栽培分野（2）（イネ/ ネギ ほか...
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獣医生化学 / 横田博 【本】
価格：8,800 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 生体構成分子と化学結合、細胞/ 水と電解質/ タンパク質の構造/ 脂質の構造と生体膜/ 糖質の構造/ 代謝の概観と酵素/ 糖質の代謝/ クエン酸回路と酸化的リン酸化/ 脂質の代謝/ アミノ酸と窒素化合物の代謝〔ほか...
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農家が教える鳥獣害対策あの手この手 イノシシ・シカ・サル・カラス・ネズミ・モグラ・ハクビシン・アライグマ・ヌートリア / 農文協 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細深刻かつ日常化する鳥獣害に、負けじと頑張る各地農家の対策の数々。嫌がらせのワザ、コツ、ワナ設置の秘策、勘どころなど害獣ごとに整理、併せて捕獲した獣皮や角の利用法も紹介。農家ならではの知恵と汗の集積、大公開。目次 : イノシシ・シカ・サルになめられない（イノシシ編/ シカ編/ サル編）/ 鳥になめられない（カラスのひみつ/ 死角はここだ！地上一五cm...
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自然風庭園のつくり方 豊富な作例でわかる実践テクニック / 秋元通明 【本】
価格：3,520 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書は、自然を手本にした庭づくりの手法「自然風庭園」のつくり方を、豊富なビジュアルとともに、ていねいに紹介します。いかに自然の美しさ、くつろぎを庭に取り入れるか、この観点から行う庭づくりを見ていくことで、「和風」、「洋風」を問わず、さまざまな形式の庭づくりに応用できるヒントも得られます。本書では、モデルとなる作例を紹介した後、水鉢や植栽の配置、石積みの高さ、飛石の打ち...
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里山・遊休農地を生かす 新しい共同＝コモンズ形成の場 シリーズ地域の再生 / 野田公夫 【全集・双書】
価格：2,860 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明山と里の境界域に生き残ってきた動植物が、いま絶滅の危機に瀕している…。里山・草原への人間の関わりが弱まり、自然の多様性が失われるなかで、共同性の回復・創造の道を示し、現代の耕作放棄地問題に新たな視点を提供する。〈野田公夫〉1948年愛知県生まれ。京都大学大学院農学研究科教授。〈守山弘〉1938年神奈川県生まれ。農水省農業環境技術研究所名誉研究員。福島県浪江町にあるDA...
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論文作成ガイド 社会科学を学ぶ学生のために / 應和邦昭 【本】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 学術論文とは何か/ 第2章 論文作成の手順、研究テーマの設定、および文献の探索・収集/ 第3章 先行研究の精査・検討と独自の知見/ 第4章 執筆テーマの限定と論文の全体構成/ 第5章 論文執筆に関する諸技法/ 第6章 論文の仕上...
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フクシマ 土壌汚染の10年 放射性セシウムはどこへ行ったのか NHKブックス / 中西友子 【全集・双書】
価格：1,430 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細人々を不安に陥れた放射能汚染は今、どうなっているのか。飛散した放射性セシウムが土に強く固着しつつあることを原発事故後の現地調査でいち早く明らかにした著者が、10年の間に新たに判明してきた事実を書き下ろす。稲、大豆、果物、山菜、キノコ、樹木、家畜に至るまでさまざまな生物のセシウム吸収と排出の仕組みを解明し、田畑、森林、市街地での除染の影響を検証したうえで、河川を通じた拡...
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ルミノロジーの基礎と応用 高泌乳牛の栄養生理と疾病対策 / 小原嘉昭 【本】
価格：4,715 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明反芻動物の消化・代謝・栄養などに関する生理学すなわちルミノロジー研究の各専門領域の第一線で活躍している研究者が、基礎研究と応用研究の連携を重視しつつ、現在の畜産現場における飼養管理や疾病対策について述べる。〈小原嘉昭〉1942年岩手県生まれ。東北大学大学院農学研究科教授を務めた。明治飼糧株式会社研究顧問、麻布大学客員教授...
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NHK趣味の園芸よくわかる栽培12か月 ユリ / 肥土邦彦 【全集・双書】
価格：1,045 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明ユリの栽培について、1月から12月まで各月の管理と作業のすべてをわかりやすく解説した初心者向けの園芸書。ユリの魅力、原種・品種紹介や栽培管理のポイントを庭植え、鉢植えに分けて説明。〈肥土邦彦〉1947年埼玉県生まれ。東京農工大学農学部卒業。東京都農業試験場栽培部、同江戸川分場、同八丈島園芸技術センター、園芸専門学校教授を経て園芸研究家。著書に「ベランダの鉢花」など...
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ルーメンの科学 / 板橋久雄 【本】
価格：4,400 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書では、分子生物学的手法を導入することにより、前著『新ルーメンの世界』発行の2004年以降に飛躍的な進歩を遂げたルーメン研究の成果を見事にまとめて紹介している。すなわち、ルーメン細菌の分類は前著では形態と生理生化学的特性を基に整理されていたが、本書では細菌に特異的な遺伝子である16SrRNA遺伝子の塩基配列を用いての系統解析情報に基づいて整理されていることで注目され...
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現代に生かす竹資源 / 内村悦三 【本】
価格：2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明かつての手工業的な資源活用から、産業資源植物として評価できるまでになった「竹」。エコ素材としての竹のバイオマス利用や、竹資源を利用して地域活性化をはかる例、食用タケノコの利用法などを紹介する...
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ブドウと生きる グレイス栽培クラブの天・地・人 / 山本博 (書籍) 【本】
価格：2,970 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1部 グレイス栽培クラブのかたち（グレイス栽培クラブ誕生の軌跡/ グレイス栽培クラブの誕生と発展—栽培クラブはどのようにして生まれ、どのようなことをしているのか？/ 栽培クラブが発展した環境条件—なぜ栽培クラブが発展できたか？/ 栽培クラブを育てた男—組織を支える精神/ グレイス栽培クラブの将来展望&...
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