なぜ、あそこの6次産業化はうまくいくのか? / 井上嘉文 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細資金調達、商品企画、SNS運用、ブランディング、デジタルプロモーション戦略。プランナーが経験と併せて徹底解説！“6次産業化”という言葉を死語にさせないための45個の一問一答。目次 : 第1章 集める（商品開発をするための資金を創る手段はどんなものがありますか？/ 法人でなく個人でも使える補助金などはありますか？ ほか）/ 第2章 知る（6次産業化っ...
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散歩で見つける薬草図鑑 見分け方・使い方がよくわかる / 指田豊 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細薬草87種と有毒植物40種を解説。目次 : 1 見分ける・採る薬草図鑑（春の薬草/ 夏の薬草/ 秋の薬草）/ 2 注意したい有毒植物（食中毒を起こす植物/ 心臓を止める毒を含む植物/ かぶれを引き起こす植物）/ 3 薬草を活かす（薬草を乾燥させる/ 薬草茶をつくる/ 薬酒をつくる/ 薬湯をつくる/ 外用薬をつくる...
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タケ・ササの育て方 / 内村悦三 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細タケ・ササ類は古来より自然景観、自然植生として受け入れられ、日本人になじみの深い植物です。常緑でありながら成長が著しく早く、季節的な変化を目の当たりにできるところが親しまれるゆえんです。本書では、まずタケ・ササ類の分類と種類、さらに庭に植えるときの場所選び（生垣、アプローチ、主庭・小庭、地被、鉢・コンテナなど）の心得を解説。また、よく親しまれているタケ・ササ類を50種...
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はじめての極小ガーデニング 狭くても美しく心地よい空間づくり / 谷川文江 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細5坪弱の庭で60種類以上もの植物を育てている著者だからこそできる、狭いスペースの植物の育て方を紹介。手間をかけずに長く咲かせるコツから、育てやすい植物の種類、植物を室内で楽しむ方法も提案します。試行錯誤を繰り返してたどり着いた、初心者でもできる極小ガーデニングです...
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守る・増やす渓流魚 イワナとヤマメの保全・増殖・釣り場作り 水産総合研究センター叢書 / 中村智幸 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明渓流釣りや食用の重要な資源であるイワナ、ヤマメ・アマゴ。これらの天然魚を守りながら釣りのための資源を増やし、魚や釣り場の管理者である漁業協同組合の経営を安定させる方策を考える...
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1・からはじめる自然菜園 / 竹内孝功 【本】
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農家が教える 鉄とことん活用読本 タンニン鉄の魅力と作り方・使い方 / 農文協 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細現代は田畑も人間も鉄分不足。鉄とタンニンが結びついた「タンニン鉄」は、作物の生育や食味の向上、病害の抑制、さらには人間の健康維持などに効果を発揮する。この本では、「タンニン鉄」を中心に、純鉄粉や市販の鉄資材の利用法などもあわせて田畑や暮らしの中で「鉄」を使いこなす知恵と技を大公開！目次 : 第1章 タンニン鉄の魅力と使い方（鉄茶でおいしくなる！/ ...
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多肉植物 ユーフォルビア NHK趣味の園芸 12か月栽培ナビNEO / ?岡秀明 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細人気上昇中の多肉植物・ユーフォルビアの品種や育て方を徹底解説！ユーフォルビアは 2,000 種以上になる巨大な属で、草花、低木、多肉植物とバラエティに富む。多肉植物に絞っても 500〜1,000 種となり、栽培のコツをつかむには、ジャンルごとの性質や原産地をおさえておくなどの知識と情報が不可欠。本書では、いま最も信頼できる多肉植物栽培家の一人、?岡秀明氏が、人気種から...
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Nhk趣味の園芸 やさいの時間 はじめてでも大収穫! 野菜づくり超入門 春夏編 生活実用シリーズ / 藤田智 【ムック】
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農家が教える 厄介(やっかい)な雑草の叩き方 スギナ、クズなど、なるほど生態とかしこい対策 / 農文協 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細スギナ、クズをはじめとする厄介な雑草（難防除雑草）たちの生態的特性（「強み」と「弱み」）とかしこい叩き方、初期除草の知恵（芽生え段階での対策）、草刈りのコツ、除草剤を使いこなすワザなど、わかりやすく解説した雑草対策本の決定版。春と秋の恒例の草刈りが、じつは無駄だった!? 雑草研究の大家、京都大学名誉教授の伊藤操子先生と「根っこ探検隊」を結成。厄介な多年生雑草の本体で...
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なぜ、その米は売れるのか? 進化する原宿の米屋のマーケティング術 / 小池理雄 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細知れば知るほど深くて面白い。日本の米はまだまだ可能性がある！目次 : 序章 米は農産物か、商品か/ 1章 消費者の意識を変えるために/ 2章 「商品」としての米を分析する/ 3章 実践編 産地が米を適正価格で売るにはどうすればいいのか？/ 4章 事例集 引く手あまたの品種・産地・生産者の特徴/ 5章 お米のこれからを語ろう 新しい希望の取り組...
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農家が教える 厄介な雑草の叩き方【電子書籍】[ 農文協 ]
![農家が教える 厄介な雑草の叩き方【電子書籍】[ 農文協 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/7834/2000016967834.jpg?_ex=128x128)
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＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞スギナ、クズをはじめとする厄介な雑草（難防除雑草）たちの生態的特性（「強み」と「弱み」）とかしこい叩き方、初期除草の知恵（芽生え段階での対策）、草刈りのコツ、除...
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僕の日本みつばち飼育記 里山は今日も蜂日和 / 安江三岐彦 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細希少な日本みつばち飼育に挑戦！男70歳、「日本みつばち街道」をひた走る！失敗や試行錯誤の先に見つけた、僕なりのノウハウ。さらなる飼育法を求めて、終わりなき旅へ、さあ出かけよう。目次 : はじめに 飼育熱中人の誕生/ 第1章 分蜂—分蜂を制することから飼育は始まる/ 第2章 待ち箱—みつばちが入りやすい、住みやすい環境づくり/...
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ラン藻で環境がかわる 劇的!農薬・ダイオキシン分解も / 酒井弥 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明地球創世期から生き続けているラン藻（シアノバクテリア）に注目し、これを増殖することにより環境汚染前の地球に戻すことを提案する...
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自然栽培ひとすじに 無農薬・無肥料の技と心 / 木村秋則 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明自然栽培は、農薬にとどまらず、肥料や堆肥さえも使わずにできる農法。それらを使用せずにどうやって作物は養分を得るのか？ 自らの体験、知見をもとに、自然栽培の考え方、取り組み方のすべてをわかりやすく紹介する。〈木村秋則〉1949年青森県生まれ。弘前実業高校卒業。首都圏の会社勤務を経て、りんご栽培を中心とした農業に従事。完全無農薬・無肥料のりんごの自然栽培、稲作や野菜の自然...
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北陸の花づくり / 東保之 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細身近な62種のきれいな咲かせ方と観賞。北陸の気候に合った栽培ごよみ付き。目次 : 春・初夏の花（サクラ/ デージー/ シャクナゲ ほか）/ 夏の花（バラ/ アヤメ/ インパチェンス ほか）/ 秋の花（ハギ/ シュウメイギク/ コスモス ほか）/ 冬の花（サザンカ/ シクラメン/ ポインセチア ほか）/ 早春の花（ウメ/ ボケ/ ユキワリソウ ほか...
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農家が教える 田畑の排水術 縦穴、明渠・暗渠、大地の再生編 / 農文協 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細田畑の排水改善は、農家にとって古くて新しい課題。ゲリラ豪雨や長雨への対策、作物の生育向上、水田転作・輪作に向けて、今や全農家のテーマとなっている。本書では、各種の排水技術のなかから、手軽で効果が高い技術として近年注目されている「縦穴掘り」、地表の水を短時間のうちに流すのに効果を発揮する「明渠」、土中の水を抜くのに欠かせない「暗渠」のほか、点穴や溝によって空気と水の流れ...
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トマト ソバージュ栽培 わき芽を伸ばして力を引き出す / 元木悟 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細トマトのソバージュ栽培とは“おもに露地で育てる”“わき芽をたくさん伸ばす”“アーチパイプにネットをかけて茎葉を誘引”というやり方。その姿は「まるでトマトの森」、アーチパイプの中は「トマトのトンネル」。そのメリットは“わき芽かきや誘引などの手間がかからない”“ハウスなどの設備がいらない”“裂果や尻腐れ果などが出にくい”“従来の主枝1本仕立てと同等の収量がとれる”など魅力...
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ゼロから理解する食肉の基本 すぐわかるすごくわかる!家畜の飼育・病気と安全・流通ビジネス / 西村敏英 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 食肉とは/ 第2章 食肉のおいしさをつくる/ 第3章 肉の栄養/ 第4章 世界の肉食文化/ 第5章 食肉生産の現場から/ 第6章 食肉ができるまで/ 第7章 安全・安心への取り組み/ 第8章 食肉のビジネ...
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農業者になるには なるにはBOOKS / 大浦佳代 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細自然の中に身を置き、社会状況にも向き合いながら自分らしいスタイルで生き生きと働く農業者を紹介。農業の未来、基本技術、仕事の実際から“なり方”まで解説！目次 : 1章 ドキュメント「農」に生きる！（観光農園に就職して果樹栽培（酒井真梨さん・有限会社平田観光農園）/ 農地を守り稲作、花き（切り花）の栽培（笠原尚美さん・新潟県阿賀野市農業委員）/ 酪農と...
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図解でよくわかるトマトつくり極意 作業の基本とコツ / 若梅健司 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細言葉を発しないトマトの声に耳を傾けると、トマトの法則性が見えてきた。トマトつくり70年の著者がつかんだ絶対不変の極意とは—3段開花までのガマンどころ、収穫開始までの勝負どころ、収穫開始後のスタミナ維持どころを押さえること。目次 : 第1章 栽培を始めるにあたって編/ 第2章 育苗編/ 第3章 圃場の準備と施肥編/ 第4章 定植から収穫ま...
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はじめての野菜づくり図鑑110種 / 北条雅章 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細育て方のコツと楽しみ方がわかる！定番の野菜から人気の地方野菜も！目次 : 1 野菜づくりの基本（野菜づくりの準備/ 土・肥料の基本1 土づくり ほか）/ 2 実の野菜（イチゴ/ エダマメ ほか）/ 3 根の野菜（アピオス/ ウコン ほか）/ 4 葉の野菜（アスパラガス/ イタリアンパセリ ほか...
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農家が教える緑肥で土を育てる 地力アップ・肥料代減らし・病害虫減らし / 農文協 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細緑肥の基本から、農家発案の緑肥活用術を紹介！目次 : 第1章 緑肥の種類と選び方/ 第2章 作付け前の緑肥で地力がわかる/ 第3章 地力を高める＆肥料代を減らす/ 第4章 病気・害虫を減らす/ 第5章 緑肥の播種・すき込みをうまくやる/ 第6章 緑肥、こんな効果もあ...
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農家が教える 田畑の排水術 2 団粒構造を活かす耕し方、有機物・緑肥利用編 / 農文協編 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細田畑の排水には、明渠や暗渠とともに、土を変える視点が欠かせない。本書では全国の農家の実践をもとに、土壌団粒をこわさない耕し方、有機物・緑肥と微生物の利用で、水はけがよく、水持ちもいい田畑作りを大公開...
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漬物 こまった、教えて 農産加工便利帳 / 小清水正美 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細袋に入れて漬け込んだが味にムラがある…漬け込んだが漬液がなかなか上がらない…ウメ酢の表面にカビがはえた…卵の殻を一緒にいれたのに梅がカリカリしない…下漬けの塩抜きが均一にできない…袋詰め後に加熱殺菌したのに袋が膨らんできた…ダイコンがハリハリ食感にならない…などなどねらい通りの漬物をつくりたいという人はもちろん、漬け方は間違いないはずなのに満足のいく仕上りにならないと...
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農家が教える うまい米に仕上げる乾燥・モミすり・精米のコツ / 農文協 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細翌年の梅雨過ぎたらお米の味がガクンと落ちちゃう！？お米の味は栽培方法で変わりますが、収穫後の乾燥調製でも大きく変わります。でも、乾燥調製作業はほぼ機械で行なわれるため、機械任せがほとんど。機械の構造やしくみはあまり知られていません。そこで本書では、乾燥、モミすり、選別、精米のしくみを機械の構造とともにわかりやすく図解。収穫前に簡単にできるメンテナンスや、モミすりスピー...
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ジャガイモは悪魔の植物だった? 野菜には科学と歴史がつまっている / キム・ファン 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細タネをまかないのにかってにできるし、毒もあるから悪魔が魔術でふやしていると言われたジャガイモ。今ではおいしく食べられているのは、いったいどうしてなんだろう...
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三浦伸章 ガッテン農法 / 三浦伸章 【本】
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集落・地域ビジョンづくり 希望と知恵を「集積」する話し合いハンドブック 集落営農の事例に学ぶ / 農文協 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細地域住民が主体的に取り組む集落営農運動は、農業をはじめ地域が直面している諸課題を解決し、また地域資源を保全・活用しながら、張り合いを持って暮らし続けられる地域をつくるため、自主的に相談・協議し、それぞれの脳みや希望を出しあい、想いを結集した地域の将来構想（「集落ビジョン」）を描く。全国の元気な27事例。目次 : 解説 進化し続ける集落営農/ 1 み...
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市民皆農 食と農のこれまで・これから / 山下惣一著 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細自然と共に、農魂なるもの、小農・直耕…ムラの現場から自給自立の必然性を洞察。農的社会へのシフトをめぐる劇的往復書簡集。目次 : 序章 経済成長の果てに/ 第1章 時代の子として/ 第2章 野の青春なれど/ 第3章 よって農に就く/ 第4章 農業近代化の渦中で/ 第5章 「自然に学ぶ」とは/ 第6章 揺らぐ「食と農」/ 第7章 農魂あればこそ/ 第8...
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