農家が教えるタネ採り・タネ交換 / 農文協 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書の特徴；タネ採りの基本が図でよくわかる。タネ採り名人がコツを大公開。全国のタネ交換会一覧のほか、タネ交換できる農家の連絡先リスト、タネ屋おすすめタネ採り向き品種リストを掲載。作物別さくいん付きで調べやすい。目次 : 第1章 タネ採りの魅力（病害虫に強くなる、味も乗る/ ゆずりあうことで在来種が後世に残る）/ 第2章 今さら聞けないタネ採りの話（...
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コーデックス NHK趣味の園芸 12か月栽培ナビneo / 長田研 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細原種を中心に約100種類を紹介。育て方のコツを生育型別にわかりやすく解説。究極のコーデックス栽培本！目次 : 魅惑のコーデックス/ 手に入れたい、育てたいコーデックス図鑑/ 12か月栽培ナビ/ 12か月栽培ナビ作業編/ 自生地のコーデックス/ 主な害虫と生理障害＆対策/ コーデックス栽培のABC/ コーデックス栽培Q＆...
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病気と害虫を防ぐ NHK趣味の園芸 12か月栽培ナビDo / 草間祐輔 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細アブラムシ、ハダニ、灰色かび病、黒星病…どうすれば防げるか、発生したらどうするか。12か月の作業を徹底ナビ！目次 : 1 病気と害虫の基本（病気や害虫はどうして発生するの？/ 病気や害虫にはライフサイクルがある/ もっと知りたい！発生には3つの要因がある ほか）/ 2 12か月栽培ナビ（病気と害虫警戒カレンダー/ 1月/ 2月 ほか）/ 3 薬剤を...
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いちばんよくわかる超図解 土と肥料入門 / 加藤哲郎 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細野菜の生育＆品質がアップする。土づくり、施肥方法を徹底解説！野菜ごとの施肥量早見表付き。目次 : 第1章 土を極める（土のここが知りたい！/ 土を知る よい土の条件とは？ ほか）/ 第2章 肥料を極める（肥料のここが知りたい！/ 肥料を知る なぜ肥料が必要なのか ほか）/ 第3章 ワンランクアップの土づくり（土壌と連作障害/ 連作障害の原因 ほか）...
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奇跡の米「龍の瞳」 安全で美味しい米を未来へ / 今井隆 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細思えば動く、動けば叶う。最後の晩餐に食べたい米を発見！2株のイネとの遭遇から22年。この国の食生活を見直し、農村復活のために走り続ける…。目次 : 第1章 「奇跡の米」とどのように出会ったか/ 第2章 ブランド化へ、最初の一歩/ 第3章 龍の瞳はなぜブランドになれたのか/ 第4章 そもそも米とは何か/ 第5章 安全で美味しい米を作る/ 第6章 地域...
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種まきカレンダー 2016 2016.1〜2017.4 / ぽっこわぱ耕文舎 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細太陽系の惑星の位置と播種から収穫までの時期を対応させた、毎年刊行のバイオダイナミック農事暦です。この地球に生きるものたちは、太陽や月、惑星たちの作り出す宇宙のリズムを受けとっています。 「種まきカレンダー」はその宇宙のリズムに沿って農作業や加工品作りができるように編まれました。 近年ワインや化粧品の分野での成果がしられるようになった「バイオダイナミック農法」で使われる...
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プランターで楽しむおうちで野菜づくり / オザキフラワーパーク 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細野菜を育てるって楽しい！！何を育てようかな？と考える時間。園芸店での苗との出会い。植えたときのワクワク感。芽が出たときの喜び。花が咲いた！実がついた！の感動。がんばって育っていく愛おしさ。収穫できた満足感。そして、なにより、自分で育てた野菜は格別においしい！こんないろいろな楽しさ、喜びがあります。ぜひ、本書と一緒に体験してください！目次 : プラン...
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種まきカレンダー2020 2020年1月-2021年4月 / ぽっこわぱ耕文舎 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細植物の成長は、太陽や月や惑星という天体の運行、宇宙全体と関連があると考えて作られた農事暦カレンダーです。バイオダイナミック農事暦や、占星術的観点からの今年の各月の特徴が記載されています。栽培する作物を4種類に分類して、その作物のマークの時間帯に農作業をおこなうようにします。特に播種と定食と収穫をその作物に適した時間帯にすることをお勧めします。もちろん、その作物に適して...
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今さら聞けない農薬の話 きほんのき / 農文協 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細農薬の成分から選び方、混ぜ方までQ＆A方式でよくわかる。たとえば、“農薬の「成分」って何のこと？”“商品名は違うのに成分が同じ農薬は多い？”“ミニトマトはトマトと同じ農薬でいいの？”といった「基本的なことだけど大事な話」が満載。“RACコードって何？”“混ぜると効き目がアップする農薬は？”“多品目畑で使いやすい農薬は？”といった現場の悩みにも応える。この一冊で農薬の効...
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命をつなぐ野菜をつくる神谷農法 新時代の食と農業へのいざない 実践編 / 神谷成章 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1部 農業の過去・現在・未来（農業との出会い/ これからの農業のあり方/ 農業は土づくりから始まる ほか）/ 第2部 家庭菜園を始めよう（農業の基礎知識をおさえよう/ 実際に畑づくりを始めよう/ Questions＆Answers）/ 資料編（カーボン資材（キラエース・キラグリーンS・吉良有機）/ 用途ごとの施用量（10a：1反当たり）...
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ひと目でわかる!庭木の剪定 庭に植えたい樹木80種の剪定を紹介 / 村越匡芳 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明庭に植えたい樹木80種の剪定をリアルイラストでわかりやすく紹介。基本の剪定、刈り込み剪定の2つでシンプルに解説した、樹木剪定の入門書。大きさ、花色・実色、仕立て方といったデータも掲載...
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気候変動の農業への影響と対策の評価 / 古家淳 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 序章 プロジェクトの背景・課題と本書の要約/ 第1章 動学的CGEモデルによる高温耐性品種米普及の経済的評価/ 第2章 農業分野の気候変動対策技術開発を支援するための経済評価手法の研究/ 第3章 輸入実績の異なる農産物に対する消費者の好みの比較—経済シミュレーションにおける国産品と輸入品の代替関係の設定に向けて/ 第4章 気候...
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野菜の品質・収量アップ連作のすすめ / 木嶋利男 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細連作を続けると土壌が安定し、高品質の野菜ができる。長年におよぶ実証データと事例をもとに解説。見学可能な農場・農家のリスト付き。目次 : 第1章 連作のすすめ（連作、輪作とは何か/ 連作の効用と弊害 ほか）/ 第2章 連作を可能にする技術（土作り/ 土壌処理 ほか）/ 第3章 野菜別の連作技術と連作の事例（トマト/ ナス ほか）/ 第4章 自家採種を...
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農学の野外科学的方法 「役に立つ」研究とはなにか 自然と科学技術シリーズ / 菊池卓郎 【全集・双書】
価格：1,676 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明農学の研究の成果が生産の場に適用され、その結果が仮説の改良につながるという野外科学的な研究について論じた解説書。リンゴの整枝剪定や栽培様式における体験に基づいて、その研究方法論を体系づける。〈菊池卓郎〉1931年京都市生まれ。京都大学農学部大学院修士課程修了。弘前大学名誉教授。著書に「せん定を科学する」がある...
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そば 手打ち・そばつゆの技法から開店まで 食品加工シリーズ / 服部隆 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明3カ月で習得できる手打ち独習メニュー、そばつゆの作り方の実際、献立の考え方と事例、店の立地・設計と献立の価格設定、そば粉の入手方法と製粉の実際など、そば屋開店アドバイザーとしてのノウハウを公開。〈服部隆〉1949年三重県生まれ。外資系事務機メーカーを経て、独立。現在、蕎麦工房「紗羅餐」を主宰し、そば店開業指導をするほか、出張蕎麦料理人、そば教室講師なども行っている...
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自然農法への転換技術 / 全国MOA自然農法産地支部連合会 【本】
価格：1,676 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明無農薬・無化学肥料で成功するポイントは何か。土、病害虫・雑草、作物の変化や有機物、輪作・田畑輪換、共栄作物、天然資材活用など自然農法が蓄積してきた実践技術を一挙公開。〈宇田川〉1931年東京都生まれ。東京大学農学部卒業。農林水産省農業環境技術研究所を退官後、全国の自然農法実施農家の調査に当たる。現在、MOA全自連理事・技術顧問等...
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だれでもできる養分バランス施肥 「水・湿度・肥料」一体で上手に効かす / 武田健 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明作物が育つ土の重さ・軽さ・水もちの良し悪し、さらに光・温度の調節による湿度管理などに注目し、バランスよく肥料が効いていく道筋を解説しながら、誰でも成功する施肥の基本を紹介。〈武田健〉昭和33年静岡県生まれ。農業経営研究所所属。コンサルタント業務を開始。鹿児島にJA営農技術指導員向けの研修所「農経塾」を開設...
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プルーン 栽培から加工、売り方まで 新特産シリーズ / 宮澤孝幸 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明ミネラルを多く含む健康果実プルーン。一般には乾燥果実が知られるが、最近は生で食べる完熟果実が密かな人気だ。栽培上必要な基礎知識から加工、販売の工夫までを紹介する。〈宮沢〉1958年長野県生まれ。上伊那農業改良普及センターで果樹の栽培指導にあたっている。〈田尻〉1968年長野県生まれ。長野県果樹試験場育種部に勤務...
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園芸福祉入門 / 日本園芸福祉普及協会 【本】
価格：1,676 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明園芸福祉ではみんなが同じ立場で植物を通した多彩な活動を展開し、一緒に楽しみながら幸福になることを目ざしている。園芸福祉活動の範囲・領域、地域やコミュニティづくりへの生かし方、誰もが楽しめるプログラムなどを解説...
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オリエンタリズム 下 平凡社ライブラリー / Edward W. Said / 今沢紀子 【全集・双書】
価格：1,708 円
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オリエンタリズム 上 平凡社ライブラリー / Edward W. Said / 今沢紀子 【全集・双書】
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新ここがポイント!集落営農 「つくるまで」と「つくってから」 / 森本秀樹 【本】
価格：1,728 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明現役の農家でもある著者が、足で歩いてまとめたこれからの地域農業のつくり方、育て方。その手順とうまくいくためのポイントを、豊富な集落営農指導の実践例をとおしてわかりやすく紹介。〈森本秀樹〉1957年兵庫県生まれ。兵庫県立農業大学校技術指導者養成課程を卒業。1978年から兵庫県農業改良普及員。兵庫県立農林水産技術総合センター専門技術員。日本農業普及学会理事...
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チャノキイロアザミウマ おもしろ生態とかしこい防ぎ方 / 多々良明夫 【本】
価格：1,728 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明難敵・チャノキイロは、タフなようで、意外と小心?。現代の難害虫を、昔のように並みの害虫に戻していくための農薬の選び方を防除のコツを、主要作物別にガイド。有効積算温度から導く発生予測の方法も収録。〈多々良明夫〉1954年静岡県生まれ。大阪府立大学農学部卒業。静岡県西部農業試験場企画経営部勤務。農学博士、技術士（農業部門）。著書に「昆虫の飼育法」「天敵利用で農薬半減」など...
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藤田智のこだわりの野菜づくり 地方野菜・変わり種に挑戦! 大人の自由時間 / 藤田智 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細定番野菜もいいけれど、地方野菜に中国野菜、おもしろ野菜も案外栽培できるもの。野菜づくりの達人が匠のワザを伝授します。目次 : 1 定番野菜のつくり方（実もの野菜/ 葉もの野菜 ほか）/ 2 おいしい野菜をつくる匠のワザ（土づくりのワザ/ 野菜づくりのワザ ほか）/ 3 こだわりの地方野菜を栽培しよう！（日本で育った地方野菜/ 北海道・東北地方 ほか...
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知識ゼロからの有機・無農薬の家庭菜園 / 本多勝治 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細知恵は出すけど、お金はかけない。“日本一の菜園愛好家”が教える、目からウロコの野菜づくりアイデア。58種類の野菜の栽培法をはじめ、落ち葉堆肥やボカシ肥作り、夏の2大虫よけスプレーなどコラムも充実。目次 : 第1章 果菜類（トマト/ ミニトマト/ ピーマン ほか）/ 第2章 葉菜類（ブロッコリー/ カリフラワー/ キャベツ ほか）/ 第3章 根菜類（...
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タケ・ササの育て方 / 内村悦三 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細タケ・ササ類は古来より自然景観、自然植生として受け入れられ、日本人になじみの深い植物です。常緑でありながら成長が著しく早く、季節的な変化を目の当たりにできるところが親しまれるゆえんです。本書では、まずタケ・ササ類の分類と種類、さらに庭に植えるときの場所選び（生垣、アプローチ、主庭・小庭、地被、鉢・コンテナなど）の心得を解説。また、よく親しまれているタケ・ササ類を50種...
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図解でよくわかるタネ・苗のきほん 種選び・種まき・育苗から、種苗の生産・流通、品種改良、家庭祭園での利用法まで / 一般社団法人日本種苗協会...
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 タネとは何か/ 第2章 タネのつくり/ 第3章 タネの発芽/ 第4章 タネの貯蔵/ 第5章 育苗とは/ 第6章 タネイモとは/ 第7章 タネと苗の活用技術/ 第8章 タネと品種改良/ 第9章 タネと苗を取り巻く制度/ 巻末資...
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Nhk趣味の園芸 やさいの時間 はじめてでも大収穫! 野菜づくり超入門 春夏編 生活実用シリーズ / 藤田智 【ムック】
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土と微生物と肥料のはたらき 農学基礎セミナー / 山根一郎(1920-) 【本】
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完全版 川口由一自然農 農薬を使わず、耕さない 野菜と米のつくり方 / 川口由一 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細自然農40年の集大成。持続可能な究極のスタイル。目次 : 第1章 自然農という名の「生命の楽園」（耕さない自然農の畑で野菜が育つわけ/ 自然農3原則/ 自然農・農的暮らしを学ぶ「赤目自然農塾」 ほか）/ 第2章 自然農 はじめの一歩（自然農で使う3つの道具/ 自然農の畝づくり/ 自然農の畝の立て方 ほか）/ 第3章 自然農の野菜づくり40（キャベツ...
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