田んぼの不思議 自然と生きる / 安室知 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細コメも、魚も、水鳥もとれる。畦ではダイズやアズキ、冬の田んぼではムギも作れる。雑草でさえ、牛馬の大切な餌。田んぼの豊かな生態系と、それを利用する知恵をみてみよう！目次 : 1章 田んぼを選んだ日本人/ 2章 コメを作る場としての田んぼ/ 3章 魚捕りの場としての田んぼ/ 4章 狩りの場としての田んぼ/ 5章 採集の場としての田んぼ/ 6章 畑として...
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有機畑の生態系 家庭菜園をはじめよう / 三井和子 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明なぜ有機野菜はおいしいのか、有機肥料で作ってもおいしくない時があるのはなぜか、有機畑に雑草が多いが、どんな役割があるのかなど、数々の疑問を胸に、大学に入り直した著者が解き明かしていく「畑の科学」。〈三井和子〉東京生まれ。同志社大学卒業。1988年から有機の家庭菜園を始め、現在に至る。土壌環境に興味を持ち、現在、大学で勉強中...
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部屋で楽しむ小さな苔の森 / 石河英作 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細小さなコケが生み出す、大きな癒しの空間。はじめてでもできる、コケとの暮らし。目次 : 1章 小さな苔の森 基本の作り方と育て方（苔テラリウムにむくコケ、むかないコケ/ 必要な道具と材料 ほか）/ 2章 コケ別・作り方と育て方（蓋ありで育てるコケ（タマゴケ/ ヒノキゴケ ほか）/ 蓋なしで育てるコケ（スナゴケ/ フデゴケ ほか））/ 3章 小さな苔の...
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まんがでわかる 土と肥料 根っこから見た土の世界 / 村上敏文 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細土壌肥料と根の専門家である著者が「根っこ目線」「まんがでわかりやすく」「クスッと笑える」を基本コンセプトに描き上げた、まったく新しい土の本。楽しいまんがと図解で、土壌の化学基礎、診断データの測り方・使い方から、土の生きもの、有機物、土づくりの実際まで、ビックリするほどよくわかる。根っこのルートさんがガイドする土のワンダーランドへ、ようこそ！目次 : ...
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石積作法 石積は意思の積み重ね ガーデン・テクニカル・シリーズ / 竜居庭園研究所 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明日本の庭は古来から伝わる繊細かつ大胆な感性と手仕事の積み重ねで成立ち、作者の精神性までをも映し出す。各郷土に残る「石積」を庭づくりのヒントとして紹介。石垣畦・城石垣・腰積その他各種を掲載...
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炭とことん活用読本 土・作物を変える不思議パワー / 農山漁村文化協会 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明間伐材、剪定枝、竹、モミガラなど、さまざまなものが原料となって炭に生まれ変わる。消臭・吸着・ミネラル供給といった、炭の不思議なパワーと活用法を紹介。月刊『現代農業』と「農業技術体系」の成果を総結集。〔2004年刊の再刊...
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部屋で植物を育てたいのですが。 観葉植物・多肉植物を枯らさないコツ / 花福こざる 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細元花屋でマンガ家の著者による、マンガ版・ガーデニング入門書の第三弾。今回のテーマは観葉植物、多肉植物、エアプランツなど部屋で育てられる植物。人気の60点を取り上げ、栽培の基本のほか、元花屋だからこそわかる「育て方のコツ」や「意外と知られていない最新情報」「植物のおもしろい特徴」なども紹介。部屋で植物を育ててみたくなること間違いなし...
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身も心も清める水の力 蹲踞作法 ガーデン・テクニカル・シリーズ / 竜居庭園研究所 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明石灯篭、飛石、蹲踞は、いわゆる庭づくりの「三種の神器」といわれている。そのうち、蹲踞の用とは、美とは何か？ 茶の湯とともに発展してきた蹲踞の作法集。水琴窟のつくり方から蹲踞ミニ事典まで、情報満載...
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日本の豆ハンドブック / 長谷川清美 【図鑑】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 日本で出会った豆一覧/ 在来豆とは/ 豆の仲間分け/ 世界の食卓を支える豆料理/ 日本各地で出会った豆の図鑑/ 豆の入手法と探し方/ よい豆の選び方/ 豆の育て方/ 豆の保存法/ 在来豆を育てるすごい...
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農産物直売所で稼ぐ70の極意 いま知っておきたい / 勝本吉伸 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細あなたの農産物・加工品がみるみる売れ出す！直売所コンサルの第一人者が23年分のノウハウ全部出します。目次 : 1 売れる農産物の作り方（どんな野菜がよく売れる？/ 野菜栽培で心がけたいこと ほか）/ 2 農産物の販売額が増える売り方のコツ（立ち止まってもらうための売り方/ 売り上げアップの秘訣 ほか）/ 3 売れる加工品作りと、売り方のヒント（売れ...
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庭をきれいに見せる宿根草の選び方・使い方 / 山本規詔 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細日の当たるメインスペース／玄関まわり／日陰／デッドスペース—庭の場所やスタイルに合わせて楽しむ宿根草ガイドの決定版。目次 : 1 庭のスペース・スタイルに合わせた宿根草の選び方と組み合わせ方（きれいな庭にするために/ さまざまな場所で宿根草は利用できます/ メインの庭で試してみたい3つのガーデンスタイル ほか）/ 2 フォルム・草丈別宿...
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野菜作り 達人のスゴ技100 かゆいところに手が届く! / 加藤正明 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「なんとなく、うまく育たない」には理由があります！目次 : 1 「栽培以前」の基本の技術（これで達人級！クワ使いのコツ/ 耕す広さ・深さは？/ 元肥は有機質肥料と化成肥料を使い分ける/ きっちり畝立て。エッジは斜め45度！ ほか）/ 2 四季の管理術（春の管理術/ 夏の管理術/ 秋の管理術/ 冬の管理術）/ 3 野菜別プラスαのテクニック（春夏スタ...
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農家が教えるキュウリ・ウリ類つくり ゴーヤ・ヘチマ・ユウガオ・ヒョウタン 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細プロ農家の栽培の技、美味しい食べ方、研究者の最新情報まで丸ごと納めた好評の農家が教える作目シリーズ第4弾！子どもも大好きなキュウリ、育てて楽しいゴーヤやヒョウタンなどこの一冊で！たくさん穫れたときの食べ方レシピも満載です。目次 : 1 キュウリ栽培 プロのコツ/ 2 キュウリ栽培の基礎/ 3 ゴーヤを楽しむ、味わう/ 4 ニガウリ（ゴーヤ）栽培の基...
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兼農サラリーマンの力 農業の新しい時代が始まる / 古屋富雄 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細農家や農業関係者だけで、日本の農業を支える時代は終わりました。国民が誰でも農業に参入できる仕組みを模索する中で、南足柄市の新たな農業参入システムなどを紹介し、食料自給率を高め、将来に希望の持てる農業のあり方を大胆に提案する。目次 : 第1章 イ農ベーション/ 第2章 新たな農業参入システム（南足柄市新規就農基準と市民農業者制度）/ 第3章 南足柄市...
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週末農業のススメ / 松本繁治 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細週末農業を楽しめるライフスタイル週末農業は、必然的にある程度手抜きになってしまう。この「手抜きを「手間暇を掛け過ぎない農業に置き換え取り組んだ実体験...
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育てて楽しむウメ百科 栽培から梅干し作り、効能まで / 三輪正幸 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 育てる（ウメの種類/ 実ウメの品種 ほか）/ 第2章 味わう（梅仕事カレンダー/ 地方に根づいたブランド品種 ほか）/ 第3章 効能と科学（ウメは「食品」 ウメは一般食品/ ウメは生薬？ ほか）/ 第4章 身近な活用例（家庭に伝わる活用法 食欲増進/ 食あたりに ほか）/ 第5章 なるほど雑学（ウメにまつわる豆知識 ウメの来歴と語...
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一番よくわかる庭木の剪定 初心者でも失敗しない、切り方・管理のポイントを紹介! / 内山緑地建設株式会社 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細はじめての剪定も、これなら安心！切る枝・残す枝がひと目でわかる！花芽を落とさない切り方もわかる！管理のしかたもわかる！目次 : 第1章 剪定の基礎知識（樹木の基礎知識/ 樹木の一年と剪定/ 仕立ての種類/ 剪定に使う道具/ 基本的な剪定 ほか）/ 第2章 落葉樹の剪定（花木/ 庭木）/ 第3章 常緑・針葉樹の剪定（花木/ 庭木...
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歩くことが楽しくなる飛石・敷石作法 ガーデン・テクニカル・シリーズ / 竜居庭園研究所 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明日本の庭は古来から伝わる繊細かつ大胆な感性と手仕事の積み重ねで成立ち、作者の精神性までをも映し出す。この手仕事のうち、飛石・敷石に焦点を当てた庭づくり作法集。桂離宮の飛石・敷石の未公開写真等多数掲載...
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一年中美しい手間いらずの小さな庭づくり / 天野麻里絵 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細手入れがラクなのに美しい！理想の庭のガーデニング術。庭木や草花、鉢・敷石の使い方、一年中花いっぱいの咲き回しのコツ。目次 : 第1章 美しくて、管理もラクな庭のプランニング（庭を作りはじめる前に「理想の庭」をイメージする/ 気候、日当たり、土壌…庭の環境をチェック ほか）/ 第2章 庭の骨格になり、立体感を演出する庭木の使い方（庭を表情豊かに演出す...
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農は輝ける / 星寛治 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細農の賢者が60年余りの来し方、処し方を披瀝。競争と市場原理優先の流れに惑うことなく、「生き方としての農」の有り様を毅然と提示。目次 : 第1部 農の営みへの試練（戦後農村の変貌をめぐって/ 農業近代化の果てに/ 有機農業と地産地消へ/ TPP問題の闇と罠/ 農的社会への道筋—会場での質疑応答）/ 第2部 生き方としての農（農業・農村の発...
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育てて楽しむ雑穀 栽培・加工・利用 / 郷田和夫 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明数多の雑穀の中から、歴史の彼方に消えかかっていた、日本で古くから栽培されてきたタカキビ、ヒエ、アワ、キビ、シコクビエ、アマランサスの6種類に絞って栽培方法を紹介...
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日本農業再生論 「自然栽培」革命で日本は世界一になる! / 高野誠鮮 【本】
価格：1,540 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細東京オリンピックに自然栽培の食材を！農産物輸出大国の切り札、ここにあり！「奇跡のリンゴ」を作った男・木村秋則と、「ローマ法王に米を食べさせた男」・高野誠鮮の二人が、往復書簡のやりとりで日本の農業の未来を語り尽くした刺激的対論集！目次 : 第1章 東京オリンピックに自然栽培の食材を！（外国人は食べない日本の野菜/ オリンピックとパラリンピックに自然栽...
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育てて楽しむ サンショウ栽培・利用加工 / 真野隆司 【本】
価格：1,540 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 サンショウの生態・種類・利用（ジャパニーズペッパーの魅力/ 独特の辛味＆香気成分と効能/ サンショウの系統と種類・特徴 ほか）/ 第2章 サンショウの導入・栽培・収穫（果樹としてのサンショウの特性/ サンショウ栽培に適した条件/ 年間の生育サイクルと栽培暦 ほか）/ 第3章 サンショウの利用加工と料理（サンショウの利用部位と利用法...
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育てて楽しむレモン 栽培・利用加工 / 大坪孝之 【本】
価格：1,540 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 レモンの魅力と生態・種類（果樹としてのレモンの魅力/ レモンの果実の形状と構造/ 花の形状と四季咲きの性質 ほか）/ 第2章 レモンの生育と栽培管理（レモンの育て方のポイント/ レモン栽培に適した気候と土壌/ 年間生育サイクルと作業暦 ほか）/ 第3章 レモンの成分と利用加工（レモンの成分と機能性/ レモンの生かし方・楽しみ方...
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農業普及指導論 / 藤田康樹 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明「農業に関する普及指導のあり方」の論理化・体系化を目指した、現場で活動する指導者のための実践書。農業普及指導の基本的考え方や、普及指導活動の対象、内容、方法、主体、制度・事業について記述する...
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イネつくりコツのコツ 農家が教える / 農山漁村文化協会 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細1年間のイネ作業の春・夏・秋・冬と、基本的なイネの生理および見方を紹介。定年帰農の熟年、新規就農の青年から、地域リーダーのイナ作プロ、指導者まで、この一冊でイネつくりの全体がわかり、コツがつかめる。目次 : カラー口絵（傾山麓の段々の田んぼ/ 稲と農具への感謝 ほか）/ 1 春の作業（種籾消毒—温泉の湯で種籾消毒/ 浸種—浸...
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まんがでわかる畑の虫 おもしろ生態と防ぎ方 / 木村裕 【本】
価格：1,540 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細虫の不思議な世界へといざない、かしこい防ぎ方にもつながる基礎知識と、畑のおなじみ害虫27種のおもしろ生態を、楽しいまんがでわかりやすく解説。巻末には、写真と表、平易な文章で畑の害虫とのつきあい方や、かしこい防ぎ方がわかる「農薬を使わない防ぎ方」「農薬をうまく使う防ぎ方」も収録。見て楽しく、世界が広がり、対策に役立つ、まったく新しい害虫の本！目次 : ...
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“育てて楽しむ”オリーブ 栽培・利用加工 / 柴田英明 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 オリーブの魅力と生態・種類（果樹としてのオリーブの特徴/ オリーブの芽、花の形状と特徴 ほか）/ 第2章 庭植えオリーブの育て方と収穫（庭植えオリーブの育て方の要点/ 生育サイクルと作業カレンダー ほか）/ 第3章 鉢植えオリーブの育て方・楽しみ方（鉢植えオリーブの育て方の特徴/ 鉢・コンテナの種類と特徴 ほか）/ 第4章 オリー...
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早わかり中山間地域等直接支払活動の手引き 事務処理・共同取組活動・組織運営 / 農文協 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 事務処理（書類の整理・保管/ 活動日報等の整理/ 会計処理 ほか）/ 第2章 共同取組活動（草刈り/ 土壌流出の防止/ 暗渠排水の改良 ほか）/ 第3章 組織運営（会議の進め方/ ワークショップの進め方/ 総会の開催と運営 ほか...
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発酵の力を暮らしに土に米ぬかとことん活用読本 / 農山漁村文化協会 【本】
価格：1,540 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明米ぬかには、自然の栄養分が濃縮されている。暮らしのなかの発酵食、肥沃な土壌づくり、病害虫予防など、米ぬかに秘められた大きな力を活用する方法を紹介する。『別冊現代農業』2004年12月号を単行本化...
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