ハーブをたのしむ絵本 / 大野八生 【絵本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ハーブって、実はとっても育てやすいって知っていますか？育て方の基本からいろいろな活用法までイラストで楽しく紹介。子どもから大人まで楽しめるハーブ入門えほん...
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農産物直売所で稼ぐ70の極意 いま知っておきたい / 勝本吉伸 【本】
価格：1,540 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細あなたの農産物・加工品がみるみる売れ出す！直売所コンサルの第一人者が23年分のノウハウ全部出します。目次 : 1 売れる農産物の作り方（どんな野菜がよく売れる？/ 野菜栽培で心がけたいこと ほか）/ 2 農産物の販売額が増える売り方のコツ（立ち止まってもらうための売り方/ 売り上げアップの秘訣 ほか）/ 3 売れる加工品作りと、売り方のヒント（売れ...
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野菜作り 達人のスゴ技100 かゆいところに手が届く! / 加藤正明 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「なんとなく、うまく育たない」には理由があります！目次 : 1 「栽培以前」の基本の技術（これで達人級！クワ使いのコツ/ 耕す広さ・深さは？/ 元肥は有機質肥料と化成肥料を使い分ける/ きっちり畝立て。エッジは斜め45度！ ほか）/ 2 四季の管理術（春の管理術/ 夏の管理術/ 秋の管理術/ 冬の管理術）/ 3 野菜別プラスαのテクニック（春夏スタ...
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石と意志の組み合わせ 石組作法 ガーデン・テクニカル・シリーズ / 竜居庭園研究所 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明作庭者の石に対する心象から石組に対する姿勢まで、その精神性を重視した作法書。現場で役立つ写真を豊富に掲載した、現代から未来への石組指南...
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発酵の力を暮らしに土に米ぬかとことん活用読本 / 農山漁村文化協会 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明米ぬかには、自然の栄養分が濃縮されている。暮らしのなかの発酵食、肥沃な土壌づくり、病害虫予防など、米ぬかに秘められた大きな力を活用する方法を紹介する。『別冊現代農業』2004年12月号を単行本化...
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石積作法 石積は意思の積み重ね ガーデン・テクニカル・シリーズ / 竜居庭園研究所 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明日本の庭は古来から伝わる繊細かつ大胆な感性と手仕事の積み重ねで成立ち、作者の精神性までをも映し出す。各郷土に残る「石積」を庭づくりのヒントとして紹介。石垣畦・城石垣・腰積その他各種を掲載...
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日本農業再生論 「自然栽培」革命で日本は世界一になる! / 高野誠鮮 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細東京オリンピックに自然栽培の食材を！農産物輸出大国の切り札、ここにあり！「奇跡のリンゴ」を作った男・木村秋則と、「ローマ法王に米を食べさせた男」・高野誠鮮の二人が、往復書簡のやりとりで日本の農業の未来を語り尽くした刺激的対論集！目次 : 第1章 東京オリンピックに自然栽培の食材を！（外国人は食べない日本の野菜/ オリンピックとパラリンピックに自然栽...
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身も心も清める水の力 蹲踞作法 ガーデン・テクニカル・シリーズ / 竜居庭園研究所 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明石灯篭、飛石、蹲踞は、いわゆる庭づくりの「三種の神器」といわれている。そのうち、蹲踞の用とは、美とは何か？ 茶の湯とともに発展してきた蹲踞の作法集。水琴窟のつくり方から蹲踞ミニ事典まで、情報満載...
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農業普及指導論 / 藤田康樹 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明「農業に関する普及指導のあり方」の論理化・体系化を目指した、現場で活動する指導者のための実践書。農業普及指導の基本的考え方や、普及指導活動の対象、内容、方法、主体、制度・事業について記述する...
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日本の豆ハンドブック / 長谷川清美 【図鑑】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 日本で出会った豆一覧/ 在来豆とは/ 豆の仲間分け/ 世界の食卓を支える豆料理/ 日本各地で出会った豆の図鑑/ 豆の入手法と探し方/ よい豆の選び方/ 豆の育て方/ 豆の保存法/ 在来豆を育てるすごい...
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日陰をいかす四季の庭づくり 美しい庭が一年中楽しめる / 宇田川桂子 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 日陰に庭をつくる（日陰を3つのタイプに分ける/ 日陰ができるわけ ほか）/ 第2章 日陰をいかした4つの庭（落葉樹と山野草でつくるナチュラルな庭/ 花と緑が絶えない鉢植えガーデンは西日だけが差す半日陰 ほか）/ 第3章 日陰、半日陰を豊かにする植物（暗い日陰に適した植物/ 明るい日陰に適した植物 ほか）/ 第4章 きれいな庭をつく...
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ブドウの鉢植え栽培 仕立て方・育て方 / 大森直樹 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 ブドウ樹の特徴と主な品種（果樹としてのブドウの特徴/ ブドウ樹部位の名称と特徴/ ブドウの分類と品種特性 ほか）/ 第2章 植えつけ方と仕立て方の基本（苗木の種類と選び方/ 鉢・コンテナなどの種類と特徴/ 鉢・コンテナ栽培に用いる土 ほか）/ 第3章 ブドウの生育と栽培管理のコツ（1年間の生育サイクルと作業暦/ 新梢の芽かきのポイ...
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一年中美しい手間いらずの小さな庭づくり / 天野麻里絵 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細手入れがラクなのに美しい！理想の庭のガーデニング術。庭木や草花、鉢・敷石の使い方、一年中花いっぱいの咲き回しのコツ。目次 : 第1章 美しくて、管理もラクな庭のプランニング（庭を作りはじめる前に「理想の庭」をイメージする/ 気候、日当たり、土壌…庭の環境をチェック ほか）/ 第2章 庭の骨格になり、立体感を演出する庭木の使い方（庭を表情豊かに演出す...
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食品化学 / 高野克己 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 食品化学の役割/ 第2章 食品の成分/ 第3章 食品の栄養とその評価/ 第4章 食品の成分分析/ 第5章 食品の衛生検査/ 第6章 食品分析の実践/ 付章 食品化学実験の基...
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「ゲノム編集作物」を話し合う / 三上直之 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 ゲノム編集作物と市民の視点の重要性（ゲノム編集作物とは何か/ 遺伝子組換えと同じなの、違うの？/ 消費者はどう認識しているのか？/ 市民の役割とは？）/ 2 グループディスカッションの設計（参加型テクノロジーアセスメントと市民パネル/ 市民パネル型会議のポイント/ 今回のグループディスカッションの狙いと設計）/ 3 消費者からみた可能...
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最新版 イラストもう迷わない庭木の剪定基本とコツ / 内田均 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細剪定本のロングセラーが、最新の人気樹種を加えてリニューアル！理論とコツがよくわかるから、迷わず切れる。定番の樹種はもちろん、剪定本にあまり取り上げられることのない樹種まで、計88種を掲載。簡潔かつわかりやすい説明と見やすいイラストで、庭木の剪定のコツを徹底的に紹介します。「うちの木、なんとかしたいな」と思ったら、まず手に取っていただきたい一冊です...
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兼農サラリーマンの力 農業の新しい時代が始まる / 古屋富雄 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細農家や農業関係者だけで、日本の農業を支える時代は終わりました。国民が誰でも農業に参入できる仕組みを模索する中で、南足柄市の新たな農業参入システムなどを紹介し、食料自給率を高め、将来に希望の持てる農業のあり方を大胆に提案する。目次 : 第1章 イ農ベーション/ 第2章 新たな農業参入システム（南足柄市新規就農基準と市民農業者制度）/ 第3章 南足柄市...
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育てて楽しむ サンショウ栽培・利用加工 / 真野隆司 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 サンショウの生態・種類・利用（ジャパニーズペッパーの魅力/ 独特の辛味＆香気成分と効能/ サンショウの系統と種類・特徴 ほか）/ 第2章 サンショウの導入・栽培・収穫（果樹としてのサンショウの特性/ サンショウ栽培に適した条件/ 年間の生育サイクルと栽培暦 ほか）/ 第3章 サンショウの利用加工と料理（サンショウの利用部位と利用法...
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育てて楽しむウメ百科 栽培から梅干し作り、効能まで / 三輪正幸 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 育てる（ウメの種類/ 実ウメの品種 ほか）/ 第2章 味わう（梅仕事カレンダー/ 地方に根づいたブランド品種 ほか）/ 第3章 効能と科学（ウメは「食品」 ウメは一般食品/ ウメは生薬？ ほか）/ 第4章 身近な活用例（家庭に伝わる活用法 食欲増進/ 食あたりに ほか）/ 第5章 なるほど雑学（ウメにまつわる豆知識 ウメの来歴と語...
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イネつくりコツのコツ 農家が教える / 農山漁村文化協会 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細1年間のイネ作業の春・夏・秋・冬と、基本的なイネの生理および見方を紹介。定年帰農の熟年、新規就農の青年から、地域リーダーのイナ作プロ、指導者まで、この一冊でイネつくりの全体がわかり、コツがつかめる。目次 : カラー口絵（傾山麓の段々の田んぼ/ 稲と農具への感謝 ほか）/ 1 春の作業（種籾消毒—温泉の湯で種籾消毒/ 浸種—浸...
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育てて楽しむイチジク 栽培・利用加工 / 細見彰洋 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 イチジクの魅力と生態・種類（イチジクの起源と日本への渡来/ 国産イチジクを伸ばす機運/ イチジクの樹形と成熟・収穫 ほか）/ 第2章 イチジクの育て方・実らせ方（主な普通種と夏果専用種/ 庭先に適した品種の選び方/ 一年間の生育ステージと作業暦 ほか）/ 第3章 イチジクの成分と利用・加工（イチジクの成分と機能性/ イチジクの食べ...
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早わかり中山間地域等直接支払活動の手引き 事務処理・共同取組活動・組織運営 / 農文協 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 事務処理（書類の整理・保管/ 活動日報等の整理/ 会計処理 ほか）/ 第2章 共同取組活動（草刈り/ 土壌流出の防止/ 暗渠排水の改良 ほか）/ 第3章 組織運営（会議の進め方/ ワークショップの進め方/ 総会の開催と運営 ほか...
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はじめてのコンテナ野菜づくり図鑑 90種 ベランダで手軽にはじめられる! / 北条雅章 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 コンテナ栽培の基本（栽培する環境を知る/ 栽培の注意点 ほか）/ 2 春に栽培する葉もの野菜（アイスプラント/ イタリアンパセリ ほか）/ 3 春に栽培する実もの・根もの野菜（イチゴ/ エダマメ ほか）/ 4 秋に栽培する葉もの野菜（カラシナ（葉からし菜）/ カラシナ（わさび菜） ほか）/ 5 秋に栽培する根もの野菜（カブ（小カブ）/...
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農家が教えるキュウリ・ウリ類つくり ゴーヤ・ヘチマ・ユウガオ・ヒョウタン 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細プロ農家の栽培の技、美味しい食べ方、研究者の最新情報まで丸ごと納めた好評の農家が教える作目シリーズ第4弾！子どもも大好きなキュウリ、育てて楽しいゴーヤやヒョウタンなどこの一冊で！たくさん穫れたときの食べ方レシピも満載です。目次 : 1 キュウリ栽培 プロのコツ/ 2 キュウリ栽培の基礎/ 3 ゴーヤを楽しむ、味わう/ 4 ニガウリ（ゴーヤ）栽培の基...
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めざせ、和牛日本一! / 堀米薫 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細“和牛のオリンピック”とも紹介される晴れの舞台がある—五年に一度、全国から選びぬかれた五百頭もの和牛と農家が集まり、競いあう「全国和牛コンテスト」が開かれます。宮城県仙台市で開催された第十一回大会では、農家だけでなく、農業を学び和牛を育てる高校生にも、はじめて出場するチャンスがありました。大会が開かれる地元宮城県の予選を突破したのは、柴田農林高等学校。メス...
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まんがでわかる畑の虫 おもしろ生態と防ぎ方 / 木村裕 【本】
価格：1,540 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細虫の不思議な世界へといざない、かしこい防ぎ方にもつながる基礎知識と、畑のおなじみ害虫27種のおもしろ生態を、楽しいまんがでわかりやすく解説。巻末には、写真と表、平易な文章で畑の害虫とのつきあい方や、かしこい防ぎ方がわかる「農薬を使わない防ぎ方」「農薬をうまく使う防ぎ方」も収録。見て楽しく、世界が広がり、対策に役立つ、まったく新しい害虫の本！目次 : ...
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植物学概論 改訂 / 雇用能力開発機構 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細職業能力開発促進法に定める普通職業訓練に関する基準に準拠した、「植物学概論」の教科書。本書では、特に人との生活に密着している被子植物の生活を中心に据えて、植物の体のつくりと働き、生態などを解説する...
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ハーブティーブレンドレシピ88 カップ一杯の魔法 / しばたみか 【本】
価格：1,540 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細あなたの心に寄り添う一杯がきっと見つかる。日々の体調や気分に合わせたブレンドメソッド、星座別おすすめレシピ、イベント別のアレンジティーほか。8人のハーブの妖精が、そっと心をときほぐして、自分らしさを取り戻す「魔法のレシピ」をお届けします。目次 : 第1章 魔法のお茶会（魔法のお茶会のすすめ/ 魔法のお茶会の秘密 ほか）/ 第2章 基本のハーブ8種（...
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家庭でできるおいしい柑橘づくり12か月 / 三輪正幸 【本】
価格：1,540 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1章 柑橘の魅力/ 2章 栽培準備/ 3章 12か月の栽培管理/ 4章 日常の管理/ 5章 繁殖/ 6章 お悩み解決Q＆...
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農は輝ける / 星寛治 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細農の賢者が60年余りの来し方、処し方を披瀝。競争と市場原理優先の流れに惑うことなく、「生き方としての農」の有り様を毅然と提示。目次 : 第1部 農の営みへの試練（戦後農村の変貌をめぐって/ 農業近代化の果てに/ 有機農業と地産地消へ/ TPP問題の闇と罠/ 農的社会への道筋—会場での質疑応答）/ 第2部 生き方としての農（農業・農村の発...
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