ものがたり世界史 古代〜近代へ / 河原孝哲 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細まるで絵本！？まるで小説！？流れがどんどん頭に入って止まらない！面白すぎて眠れなくなる世界史の大叙事詩絵巻、はじまりはじまり〜！全ページフルカラーイラストつき。目次 : 第1章 古代オリエント世界—いわゆるヨーロッパから見た「東」の古代/ 第2章 古代ギリシア・ローマ—他人を受け入れる社会は発展する/ 第3章 東南アジア・イ...
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食の科学 美食を求める人類の旅 / ガイ・クロスビー 【本】
価格：2,500 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細200万年前から現代まで、料理の進化をたどる！アメリカの大人気料理番組『アメリカズ・テスト・キッチン』の科学監修者として活躍していたガイ・クロスビー博士が、歴史と科学の観点からひも解く「おいしい」の秘密。目次 : 第1章 料理の進化（200万年前〜1万2000年前）/ 第2章 農業の始まりと調理の革命（1万2000年前〜1499年）/ 第3章 初期...
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ハンバーガーの歴史 「食」の図書館 / アンドルー・f・スミス 【本】
価格：2,530 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ハンバーガーはどのように生まれ、人々の心をつかみ、一大チェーンにまで成長したのか。戦後アメリカ文化、メディア戦略とともに拡大していった世界的食べ物の成り立ちから発展まで、貴重な写真とともにたどる。2011年2月スペースシャワーネットワーク刊の新訳版...
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史記 4 第2版 / 司馬遷 【本】
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デーツの歴史 「食」の図書館 / ナワル・ナスラッラ 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細古代中東では「生命の木」として大切にされたナツメヤシの実、デーツは栄養に富み、小麦やジャガイモも匹敵する主食だった。クレオパトラが愛した果実としても知られる神聖な食べ物デーツの物語をひもとく。レシピ付き。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞を受賞した人気シリーズ。目次 : 序章 デーツとは/ 第1章 デーツが実るまで/ 第2章 デ...
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シリアルの歴史 「食」の図書館 / キャスリン・コーネル・ドラン 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細コーンフレーク、グラノーラ、ポリッジ…朝食のシリアルはどのように誕生し普及したのか。1万年前の中東で小麦が食べられ、19世紀の朝食シリアル推進運動を経て、シリアルが築いた健康と文化の歴史をたどる。目次 : 第1章 世界のポリッジ温かい朝食シリアル/ 第2章 冷たい朝食シリアルの発明/ 第3章 19世紀以降の世界の朝食シリアル/ 第4章 マーケティン...
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大学入試 ストーリーでわかる世界史探究 近代・現代 / 鵜飼恵太 【本】
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大学入試ストーリーでわかる世界史探究“古代・中世・近世” / 鵜飼恵太 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書では、世界史「古代・中世・近世」を詳しく丁寧にわかりやすく解説しています。「人の動き」と「時代の流れ」をつかむことで、楽しみながら知識を身につけましょう。ストーリーでわかるから、点がとれます！目次 : 第1章 オリエント・インドの古代文明/ 第2章 古代の地中海世界/ 第3章 古代の東アジア/ 第4章 中世ヨーロッパ/ 第5章 東アジア世界の変...
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華麗なるフランス競馬 ロンシャン競馬栄光の日 / 大串久美子 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明マリー・アントワネットが、ナポレオンが、フランス競馬を作った！ プリンスとダンディたちが、歴史を作りながら、また歴史に翻弄されながら情熱を注いだフランス競馬の生い立ちを辿る。現代フランスの競馬の情景も紹介...
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漢字の世界 中国文化の原点 1 東洋文庫 / 白川静 【文庫】
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ウェールズの教育・言語・歴史 / 平田雅博 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細イングランドによって抑圧され続けてきたウェールズの人びとは、学校や法廷で母語を禁じられ、英語を押しつけられて、野蛮な民族であるという不当なレッテルを貼られてきた。彼らのアイデンティティの喪失と再建の足取りを言語と教育から追究し、忘れられたウェールズの歴史を解明する。目次 : 序章 ウェールズと四つのネーション/ 第1章 中世から一九世紀までのウェー...
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リキュールの歴史 「食」の図書館 / レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細リキュールの始まりは、薬効を求めて作った薬草を漬けた蒸溜酒だった。やがて飲み心地をよくするために甘みや香りを足されたことで、酒との相性が抜群になる。現代のカクテル事情につながるリキュールの驚きの歴史。レシピ付...
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東南アジア多文明世界の発見 興亡の世界史 / 石沢良昭 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明インドと中国の影響を受けながら多彩な歴史を刻んできた東南アジア。自然に恵まれた多言語、多宗教世界の軌跡を探究し、仏教やヒンドゥー教の宇宙観にもとづく寺院や王宮の建設と王朝興亡の真相を新史料により解明する...
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アレクサンドロス大王 刀水歴史全書 / H.ボーデン 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細コンパクトな入門書だが、最新の研究成果を踏まえ、旧来のアレクサンドロス像に異議を唱えて、実像を新たに描き出そうと試みた特別な1冊！目次 : はじめに アレクサンドロス・モザイクと「アレクサンドロスの歴史家たち」/ 第1章 アレクサンドロス以前/ 第2章 王子—マケドニア宮廷のアレクサンドロス/ 第3章 戦士—アレクサンドロス...
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古代末期のローマ帝国 多文化の織りなす世界 / ジリアン・クラーク 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細古代末期とは、どんな時代だったのだろうか。2〜8世紀、地中海世界の社会と文化が大きく揺れ動いた時代を、租税、軍隊、蛮族、市民生活、教養、宗教、気候の変動まで、幅広く、かつわかりやすくまとめた一冊。目次 : 第1章 古代末期とは何か、またそれはいつを指すか/ 第2章 帝国の経営/ 第3章 法と福祉/ 第4章 宗教/ 第5章 救われるために我々は何をな...
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マッカーサー 20世紀アメリカ最高の軍司令官なのか 中公選書 / リチャード・B・フランク 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細敗戦後の日本に、連合国軍最高司令官として降り立ったマッカーサーは、日本現代史に大きな影響を与え、日本人の記憶の中に際立った地位を占めている。矛盾に満ち、敵だけでなく友人や崇拝者さえも戸惑わせた彼は、どんな人物なのか。本書は、「天才的な軍人」でもなく、「中身のない大法螺吹き」でもない、生身の人間としての像を浮かび上がらせる。また、その言動や彼を取り巻く出来事はアメリカの...
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ホロコーストを学びたい人のために KASHIWA CLASSICS / ヴォルフガング・ベンツ 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細加害者と被害者の両方の視点から見た“未曾有の惨事”。ホロコーストの全体像を簡潔に把握できる入門書。目次 : 朝食付きの討議—一九四二年一月二〇日のヴァンゼー会議/ ドイツ系ユダヤ人とナチズム—自己理解と脅威/ ドイツにおけるユダヤ人の排斥と差別（一九三三〜一九三九年）/ ユダヤ人の亡命（一九三三〜一九四一年）/ アーリア化と...
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古代エジプトの24時間 よみがえる3500年前の暮らし / ドナルド・P・ライアン 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細王と王妃、神官、兵士からミイラ職人や墓泥棒まで。新王国時代のテーベを舞台に、1時間ごと25人の目を通して、失われた古代文明を体験するエジプト文明最盛期のリアルな日常！目次 : 夜の第七時（0：00‐1：00）産婆が赤子を取り上げる/ 夜の第八時（1：00‐2：00）王は眠れない/ 夜の第九時（2：00‐3：00）ミイラ職人が深夜に働く/ 夜の第一〇...
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史記 7 第2版 / 司馬遷 【本】
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菊の文化誌 花と木の図書館 / トゥイグス・ウェイ 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「生」と「死」が錯綜する高貴な花の物語。古代中国から現代まで、生と死の両方を象徴する菊の知られざる歴史。菊をヨーロッパに運んだプラントハンターたちの秘話、浮世絵や印象派の絵画、菊と戦争、日本の菊文化ほか、菊のすべてに迫る文化誌。カラー図版約90点。目次 : 序章 世界中で愛される花/ 第1章 誉れ高き皇室の花/ 第2章 茶の密輸と菊/ 第3章 ソサ...
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はじめての西洋ジェンダー史 家族史からグローバル・ヒストリーまで / 弓削尚子 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「女らしさ」／「男らしさ」、「女であること」／「男であること」の意味は普遍的でも不変的でもない。ジェンダー・イシューに対して歴史学はどのようにアプローチしてきたのか、西洋ジェンダー史の視点から考察する。ジェンダー秩序からの解放が求められている今だからこそ、手に取ってほしい一冊。目次 : 第1章 「古き良き大家族」は幻想—家族史/ 第2章...
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古代エジプトの女王 王座で新しい役割を果たした6人の物語 / カーラ・クーニー 【本】
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冒険・探検・歩く旅の食事の歴史物語 エベレスト登山、砂漠横断、巡礼から軍隊まで / デメット・ギュゼイ 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細太古から人が用いてきた移動手段、徒歩。未知の世界を歩くには食べ物が必要だ。登山家や探検家は綿密な計画を練り、軍隊のためには保存食が開発される一方、都市部ではスナックが簡単に手に入る。歩き旅の食事の多様性に迫る。目次 : 第1章 歩行中の食事/ 第2章 新大陸を歩く/ 第3章 極地の探検/ 第4章 山の探検/ 第5章 砂漠の旅/ 第6章 巡礼の旅/ ...
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東アジア近現代通史 下 岩波現代全書 / 和田春樹 【全集・双書】
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世界史 / いま、ここから / 小田中直樹 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細歴史を知り、未来に目をこらす。世界史は教養を超える！移動・宗教・環境から、わたしたちの「いま」を考える。目次 : 序章 世界史を考える/ 第1章 西アジアの時代/ 第2章 東アジアの時代/ 第3章 世界の一体化の時代/ 第4章 欧米の時代/ 第5章 破局の時代/ 終章 世界史から考え...
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ナポレオン戦争 十八世紀の危機から世界大戦へ / マイク・ラポート 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 起源/ 第2章 フランス革命戦争、一七九二‐一八〇二年/ 第3章 ナポレオン戦争、一八〇三‐一八一五年/ 第4章 総力戦、革命戦争/ 第5章 兵士と民間人/ 第6章 海戦/ 第7章 人民戦争/ おわりに—遺...
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ゲッペルスの日記に基づく カチンの森事件の真相 真実は隠しとおせない / 佐藤正 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細横手慶大教授の「スターリンを見直そう」（中公新書）と共にスターリン批判に答えるカチンの森事件の真相！目次 : 1 はじめに/ 2 事件報道の発端/ 3 独ソ間のいわゆるポーランド分割について/ 4 ポーランド軍捕虜の行方調査/ 5 第二次大戦勃発前後から事件の発生直前までの若干の動き/ 6 カチンの森での遺体の発見と発掘/ 7 ソ連調査団の調査報告...
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デューラーを読む 人と作品の謎をめぐって / 藤代幸一 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明「ペンを執る画匠」デューラーの生涯を旅日記や書簡によってたどり、フランス病疑惑や銅版画「メレンコリアI」の謎を、記号・紋章・占星術等のキーワードを通して読み解く。〈藤代幸一〉1932年生まれ。東京都立大学大学院修士課程（独文学専攻）修了。同大学名誉教授。著書に「記号を読む旅」「もうひとつのロマンチック街道」など...
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史記 6 第2版 / 司馬遷 【本】
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とてつもない失敗の世界史 / トム・フィリップス 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細メガトン級の「大失敗」列伝！誤って木から落ちた人類の祖先ルーシーから、国を滅ぼし、生物を弄び、環境を壊した、想像を絶するダメさ加減に「人類の本性」を見る、世界27ヶ国で訳されているベストセラー！人類はなぜヘマを繰り返してきたか、救いようのない人間のあんぽんたんぶりを思い知るためのあまりにユーモラスな本。目次 : 第1章 人類の脳はあんぽんたんにでき...
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