処女崇拝の系譜 / アラン・コルバン 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細古代から近代まで西洋史を貫く、プラトニック・ラヴ幻想。現実的存在としての女性に対して、聖性を担わされてきた「夢の乙女」たち。「娼婦」「男らしさ」の歴史を鮮やかに描いてきたコルバンが、神話や文学作品に象徴的に現れる「乙女」たちの姿をあとづけ、「乙女」たちに託された男性の幻想の系譜を炙り出す。目次 : アルテミス／ディアーナ—ギリシア神話・...
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パリの「敵性」日本人たち 脱出か抑留か 1940-1946 / 藤森晶子 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細1944年8月パリ。ナチから解放されると一転、「敵性」外国人となった日本人たちがいた。逃げ延びた人もいれば、収容所送りになった人もいた。愛するフランスに行き場をなくした彼らは何を想い、どう生きたのか。連行される初老男性の写真をきっかけに、公文書を手掛かりとして記された稀有な歴史ドキュメンタリー...
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海藻の歴史 「食」の図書館 / カオリ・オコナー 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細欧米では長く日の当たらない存在だったが、スーパーフードとしていま世界中から注目される海藻…世界各地のすぐれた海藻料理、海藻食文化の豊かな歴史をたどる。日本の海藻については一章をさいて詳述。目次 : 序章 海藻とはなにか/ 第1章 大昔—歴史に埋もれた海藻/ 第2章 日本の海藻/ 第3章 中国と朝鮮半島の海藻/ 第4章 太平洋地域と南北ア...
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中世ヨーロッパ社会の内部構造 / オットー・ブルンナー 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書はヨーロッパ中世史研究の碩学オットー・ブルンナーの中世社会史の概説である。彼の社会史とは国制史とも構造史とも呼ばれ、内部構造、社会構造および精神的態度を総合的に把握しようとするものである。ブルンナーは、世界の中で唯一ヨーロッパで近代世界を開花させたヨーロッパ的特殊性とは何かを問うた。ギリシア・ローマ文化から続くヨーロッパ的精神とこの精神に基礎づけられた社会構造の連...
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アボカドの歴史 「食」の図書館 / ジェフ・ミラー 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細百年前はメキシコの山間部でしか知られなかった、果物とも野菜ともつかない果実はなぜ世界中で愛されるようになったのか。独特な味と食感、高い栄養価、ユニークな外観の裏側にある不思議なアボカドの歴史。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。目次 : 第1章 アボカドの歴史（アボカドの起源/ 3種類のアボカド ほか...
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メロンとスイカの歴史 「食」の図書館 / シルヴィア・ラブグレン 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細おいしいメロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた！？アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ…先史時代から現代までの世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。図版多数。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。目次 : 序章 メロンとスイカの多様性/ 第1章 メロンを...
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地中海世界の歴史 5 勝利を愛する人々 共和政ローマ 講談社選書メチエ / 本村凌二 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細一人の歴史家の視点で古代地中海文明の4000年を描く全8巻シリーズ、好評第5巻。講談社選書メチエ創刊30周年特別企画。第5巻からは、いよいよローマが主役となる。4巻までに描かれた、ギリシア文明とヘレニズムの時代と並行して、イタリア半島ではローマ人が着々と力をつけていた。紀元前753年に建国伝承を持つローマは、7代の王政の後、ローマ人がエトルリア人の王族を追放して、前5...
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ロイヤルスタイル 英国王室ファッション史 / 中野香織 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細個性ある生き方とファッションで世界の関心を惹きつける英国王室。装いや言動、恋愛や結婚は何を示し、人々はいかに受け止めたのか。威光と親しみやすさを共存させてきた英王室の歴史、そして気高い生き方を考える。目次 : ロイヤルスタイルとは何か—プロローグ/ 第1部 エリザベス2世をめぐる物語（エリザベス2世とフィリップ殿下/ 女王陛下の妹プリン...
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台湾書店百年の物語 書店から見える台湾 / 台湾独立書店文化協会 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細書店と社会は、相互に影響し合いながら変化していく。一九〇〇年代から二〇〇〇年代まで。各年代の代表的な書店から描く台湾文化の百年史。目次 : 第1篇 日本統治時代の書店（近代的書店の黎明期（〜一九一〇年代）/ 文化協会時代（一九二〇年代） ほか）/ 第2篇 言論統制の時代（百万民族大移動の哀歌（一九四〇年代）/ ゆっくり歩き出す時代（一九五〇年代） ...
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脱植民地化 帝国・暴力・国民国家の世界史 / デイン・ケネディ 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細脱植民地化は、18世紀末のアメリカ独立革命とハイチ独立に始まり新世界を席捲した第一波から、20世紀末のソ連解体によって引き起こされた第四波にいたるまで、複数回にわたって起きてきた。本書は、第二次世界大戦後のアジア・アフリカ全域で生じた第三波を、こうした長期の歴史に位置づける。また、世界各地の事例を比較検討することで、脱植民地化という現象の特徴を浮き彫りにし、今日にも繋...
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トマトの歴史 「食」の図書館 / クラリッサ ハイマン 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細南米原産のトマトの歴史は実は短い。ヨーロッパに伝わった当初は「毒がある」とされたトマトはいかに世界に広まったか。イタリアの食文化、「野菜か果物か」裁判、伝統の品種と最新の品種…知られざるトマトの歴史。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。目次 : 序章 トマトの世界は虹の国/ 第1章 トマトの...
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世界争乱2024 揺れる世界をフランスから見る / 広岡裕児 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目 次はじめに序 章 第一章 ウクライナの戦争 第二章 プーチンの怨念 第三章 アフリカ争奪戦第四章 イスラエル・ハマス戦争第五章 古い世界、新しい世界終 ...
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一四一七年、その一冊がすべてを変 / スティーヴン・ジェー・グリーンブラット 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細長い間失われていた写本。千年の時を経た十五世紀、再びその姿をあらわした書物は、世界の針路を変えてゆく…。今から二千年前、真実はすでに記されていた。ルネサンスの引き金となった書物とひとりの男との、奇跡の出会いの物語。全米図書賞、ピュリッツァー賞受賞。目次 : 第1章 ブックハンター/ 第2章 発見の瞬間/ 第3章 ルクレティウスを探して/ 第4章 時...
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マスタードの歴史 「食」の図書館 / デメット・ギュゼイ 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細毎日の食事に刺激と風味を与えてくれるマスタード。その起源、食事はもちろん医療での利用法、さらには文学や言語、宗教における役割や位置づけまで、世界で最も愛されている調味料の驚くべき歴史を楽しくたどる。目次 : 序章 世界で最も広く使われている調味料/ 第1章 マスタードとは/ 第2章 マスタードの歴史/ 第3章 言語と文化のなかのマスタード/ 第4章...
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戦後復興首脳列伝 祖国を廃墟から甦らせた真の盟主たち / 麓直浩 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細絶望に打ちひしがれる国民を励ます頼もしさと楽天性、戦勝者の無理難題を押し退ける折衝力と老獪さ、現実的な国家再建へと導く計画力と実務能力、そして彼らは中興の祖、再建国の父として国の礎を再び築き上げた…知謀に長けた敗者76人の希望と感情移入の逆転劇！目次 : 第1部 栄光との決別（属国化を乗り越えた先に訪れた経済発展—対マケドニア戦争後のア...
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ヒットラーの遺言 ナチズムは復活するか / 永峯清成 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ヒットラーの足跡を辿り、ナチス党の権力掌握から崩壊までを描く！オーストリアの片田舎での生活、夢破れたウィーンでの放浪生活、下級兵士の大戦期…。政治に芽生え、弁舌を武器にナチス党を掌握、大ドイツ建設と東方政策。ユダヤ人対策は苛酷なまでに…。第2次世界大戦という大惨事を招くが、なぜ大衆に支持されたのか！「ナチズムは崩壊したが、百年後に同じ思想が甦るかもしれない。宗教の力と...
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サド侯爵の呪い 伝説の手稿「ソドムの百二十日」がたどった数奇な運命 / ナショナルジオグラフィック(NATIONAL GEOGRAPHIC)...
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細手稿の受難、サド自身の波乱の生涯、投機詐欺──三本の糸がからみあい、最後にすべてが収束する。まるでミステリー小説のようなノンフィクション！フランス革命のどさくさにまぎれ、バスティーユ牢獄から盗み出された世紀の問題作『ソドムの百二十日』。マルキ・ド・サドが紙を貼り継ぎ、獄中で密かに綴った小説の直筆原稿はいくども歴史から消える危機に直面しながら、無名の好事家、性の革命家や...
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国家建設のイコノグラフィー ソ連とユーゴの五カ年計画プロパガンダ / 亀田真澄 【本】
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バーベキューの歴史 「食」の図書館 / ジョナサン・ドイッチュ 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細たかがバーベキュー。されどバーベキュー。火と肉だけのシンプルな料理ゆえに世界中で独自の進化を遂げたバーベキューは、祝祭、社交、政治などの場面で重要な役割も担ってきた。奥深いバーベキューの世界を大研究。目次 : 序章 肉と煙との出会い/ 第1章 バーベキューの起源/ 第2章 男らしさと祝祭/ 第3章 バーベキューの技術/ 第4章 世界のバーベキュー/...
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韓国と日本の交流の記憶 日韓の未来を共に築くために / 李修京 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明平和な未来のアジアを追求すべき重要なパートナーでありながら、いまだに深い溝がある日韓関係。両国の関係を深めることを目指し、力道山、ペ・ヨンジュン、内村鑑三、田内千鶴子など、日韓相互の民間人交流の実績を紹介する。〈李修京〉ソウル生まれ。立命館大学社会学研究科博士後期課程修了（社会学博士）。東京学芸大学教育学部教員。山口家庭教育学会理事、日本平和学会企画委員...
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地中海世界の歴史 6 「われらが海」の覇権 地中海世界帝国の成立 講談社選書メチエ / 本村凌二 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細一人の歴史家の視点で古代地中海文明の4000年を描く全8巻シリーズ、好評第6巻。講談社選書メチエ創刊30周年特別企画。地中海の覇権を握ったローマが、カエサルとアウグストゥスという二人の傑物を軸に、地中海を取り囲む帝国へと発展する200年あまりを描く。王の独裁を嫌い、長い時間をかけて共和政を完成させてきたローマは、なぜ帝政へと転換したのだろうか。前146年に宿敵カルタゴ...
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チャップリンが見たファシズム 喜劇王の世界旅行 1931-1932 中公選書 / 大野裕之 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細『街の灯』公開後、世界一周に出掛けたチャップリン。遭遇したファシズムの萌芽、来日と事件——。一次資料を元にその足跡を追う...
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ユダヤ人を命がけで救った人びと ホロコーストの恐怖に負けなかった勇気 / キャロル・リトナー 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細なぜ彼らはユダヤ人を助けたのか。戦時中、命を賭してユダヤ人を助け、人としての心を守り抜いた一般市民たちの記録—！目次 : 1 救出の物語—ユダヤ人はこうして助けられた（マダム・マリーの教え—フランス/ それが正しいと思ったから—オランダ/ 怒りに駆られて—オランダ ほか）/ 2 ル・シャン...
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ロブスターの歴史 「食」の図書館 / エリザベス・タウンセンド 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細焼く、茹でる、スープ、刺身とさまざまに食べられるロブスター。ありふれたものから贅沢品へと評価が変わり、現在は人道的に息の根を止める方法が議論されている。人間の注目度にふりまわされるロブスターの運命を辿る。目次 : 序章 ロブスターとは？/ 第1章 肥料から食卓へ/ 第2章 メインディッシュから大衆市場へ/ 第3章 脚光を浴びるロブスター/ 第4章 ...
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アリスの奇跡 ホロコーストを生きたピアニスト / キャロライン・ステシンジャー 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細アリス・ヘルツ＝ゾマーは1903年に、チェコのプラハの裕福なユダヤ人の家庭に生を享けた。音楽の才能に恵まれ、第二次世界大戦が勃発するまでは、コンサート・ピアニストとしてデビューを飾り、将来を嘱望されていた。ナチス・ドイツによりチェコが保護領とされると、まず母が、そして自身も夫と幼い息子とともにテレジエンシュタットの強制収容所に送られるが、持ち前の楽天主義と、何よりも音...
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ナッツの歴史 「食」の図書館 / ケン・アルバーラ 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細クルミ、アーモンド、ピスタチオ…独特の存在感を放つナッツは、ヘルシーな自然食品として再び注目を集めている。世界の食文化にナッツはどのように取り入れられていったのか。興味深いナッツの歴史と多彩なレシピを紹介す...
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脂肪の歴史 「食」の図書館 / ミシェル・フィリポブ 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細絶対に必要だが嫌われ者—脂肪。油、バター、ラードほか、おいしさの要であるだけでなく、「豊かさ」（同時に「退廃」）の象徴でもある脂肪の驚きの歴史。良い脂肪／悪い脂肪論や脂肪「代替品」の歴史にもふれる。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。目次 : 序章 脂肪—さまざまなイ...
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神々と旅する冥界来世へ 図説古代エジプト誌 前編 YAROKU BOOKS / 松本弥 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第0章 死者、墓、来世（エジプトの風土と死生観/ ボードゲームの発想）/ 第1章 ピラミッド・テキスト コフィン・テキスト（葬祭文書以前/ 最重要の関心事：セド祭/ ピラミッド・テキスト/ ピラミッド・テキストとオシリス/ コフィン・テキスト/ 2本の道の書/ 星時計が書かれた棺）/ 第2章 死者の書：日のもとに現れるための書（葬祭文書（...
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キャベツと白菜の歴史 「食」の図書館 / メグ・マッケンハウプト 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細大昔から人々に愛されてきたキャベツと白菜。育てやすくて栄養にもすぐれている反面、貧者の野菜とも言われてきた。キャベツと白菜にまつわる驚きの歴史、さまざまな民族料理、最新事情を紹介する。古今東西のレシピも掲載。目次 : 第1章 目立たない野菜/ 第2章 現実と空想の世界のキャベツ/ 第3章 醗酵と保存/ 第4章 人間の食物と牛の飼料/ 第5章 愛され...
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ヨーグルトの歴史 「食」の図書館 / ジューン・ハーシュ 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細新石器時代を起源とし、世界中で今も愛されているヨーグルト。その種類や健康効果、宗教との関係、世界のヨーグルトの多様性、腸内細菌叢や脳腸相関の最新の知見など、ヨーグルトの歴史と未来を多角的に紹介する。レシピ付。目次 : 序章 先史時代から愛され続けた食べ物/ 第1章 ヨーグルトの起源/ 第2章 聖なる食べ物—信仰とヨーグルト/ 第3章 微...
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