下村工業 日本製 雲竜 牛刀 包丁 ダマスカス鋼 210MM VG - 10 33層 UNR-05 新潟 燕三条製
価格：18,140 円
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販売店：シュガーライトSTORE
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サイズ:全長:350MM 重量:173G 刃部:33層スウェーデン鋼、ハンドル:強化積層合板(背割本通し三本鋲) 生産国:日...
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関孫六 ほのか 牛刀 180MM AB-5430
価格：4,422 円
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販売店：グッドグッドライフショップ
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サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼 ステンレス単層材 サビにくくメンテナンスがしやすい。 耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。 材質 モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ステンレススチール 柄:ナイロン(耐熱温度170°C)、POM樹脂(耐熱温度140°C) サイズ:約44×305×18MM 刃渡り:約180MM 重量:約134G 原産国:日本 右利き左利き兼用の包丁に...
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貝印(KAI CORPORATION) KAI 関孫六 包丁 牛刀 180MM ほのか日本製
価格：4,318 円
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販売店：天祥堂 楽天市場店
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サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼 ステンレス単層材 サビにくくメンテナンスがしやすい。 耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。 材質 モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ステンレススチール 柄:ナイロン(耐熱温度170°C)、POM樹脂(耐熱温度140°C) サイズ:約44×305×18MM 刃渡り:約180MM 重量:約134G 原産国:日本 右利き左利き兼用の包丁に...
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片岡製作所 牛刀包丁 ブラック 240MM TAMAHAGANE 粲 響十 シェフナイフ SNK-1104
価格：40,794 円
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販売店：シュガーライトSTORE
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サイズ:刃渡り:24CM 刀身:63層ダマスカス鋼(ステンレススチール・MO-Vスチール)、ハンドル:ウッドマイカルタ 生産国:日...
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ミソノ(MISONO) モリブデン鋼 ペティーサーモン NO.572/13CM
価格：13,391 円
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販売店：グッドグッドライフショップ
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メーカー型番:572 サイズ:刃渡り 13 全長 23CM 背厚:1.7MM 重量:70G 材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日...
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福井 238110 正広作 ネオステンレス 剣型 #10512 4494AI
価格：11,645 円
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販売店：グッドグッドライフショップ
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サイズ:母材厚:1.9MM、刃渡り:180MM 重量:140G 素材・材質:刀身:ネオステンレス鋼(粉末ハイス鋼)×ステンレスの割込材、ハンドル:積層強化木 仕様:HRC60±2、口金なし、背通し 製造国:日...
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遠藤商事 業務用 TKG TKG-PRO 牛刀 21CM モリブデンバナジウムステンレス 日本製 ATK3921
価格：10,323 円
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サイズ:全長(MM)343 本体重量:155G 素材・材質:モリブデンバナジウムステンレス 原産国:日本 背厚(MM)...
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片岡製作所 燕 MADE IN TUBAME JAPAN 牛刀 240MM
価格：9,350 円
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刃渡:240MM 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂 生産国:日...
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遠藤商事 業務用 TKG TKG-PRO 牛刀 21CM モリブデンバナジウムステンレス 日本製 ATK3921
価格：9,948 円
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サイズ:全長(MM)343 本体重量:155G 素材・材質:モリブデンバナジウムステンレス 原産国:日本 背厚(MM)...
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EBM スタンダード・イノックス 牛刀 24CM
価格：9,805 円
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販売店：シュガーライトSTORE
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外寸 :374MM 製品重量:206G 材質:ステンレ...
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正広作 ローズ包丁 牛刀 210MM 13411
価格：6,314 円
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販売店：シュガーライトSTORE
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サイズ:全長/330MM 母材厚/2.0MM 刃渡り/210MM 本体重量:140G 素材・材質:刀身/日本鋼 ハンドル/天然木(ローズ) 仕様:中子形状/本通し(ハンドル部全体) 原産国:日...
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源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付黒合板柄 牛刀 180MM (本刃付) KC-701
価格：10,915 円
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販売店：グッドグッドライフショップ
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サイズ:刃渡り/180MM 素材・材質:鋼材/NKS32(全鋼) 柄材/黒合板 口金/ステンレス 原産国:日...
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正広作 MV-P 牛刀180MM 白 14610
価格：8,671 円
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販売店：グッドグッドライフショップ
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母材厚:2.0MM 刃渡:180MM 重量:110G 刀身の材質:ステンレス鋼(MBS-26) 材質詳細: カーボン 0.9%、クロム 13%、モリブデン、バナジウム ハンドル材質:エラストマー樹脂(抗菌剤入) 中子形状: 差し込み 製造国:日...
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正広作 ローズ包丁 牛刀 210MM 13411
価格：6,551 円
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販売店：グッドグッドライフショップ
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サイズ:全長/330MM 母材厚/2.0MM 刃渡り/210MM 本体重量:140G 素材・材質:刀身/日本鋼 ハンドル/天然木(ローズ) 仕様:中子形状/本通し(ハンドル部全体) 原産国:日...
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VGTEN 切付 包丁 寿司切包丁 刃渡り230MM ステンレス 黒槌目 マホガニー柄 和包丁 よく切れる 肉・魚・野菜など万能に使える 両...
価格：4,328 円
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販売店：メゾン アクミィ
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【特徴】黒打仕上げと槌目模様、さらにマホガニー柄との組み合わせたクールな切付け型牛刀包丁。槌目は食材の切離れを良くしますので、寿司や刺し身、肉、野菜などを切りやすいです。 【切れ味】刃は硬度の高い5CR15MOVステンレス鋼を使用し、スキ加工と刃付けにより、鋭い切れ味が長持ちします。硬い野菜から厚みのある肉類まで軽い力で切れます。 【両刃 包丁】利き手を問わずに使える両刃包丁です。230MMの刃渡...
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UTAKI 包丁柄 替柄 和式八角形の柄 手作り包丁柄 7寸包丁・菜切・筋引・牛刀210交換用高級な包丁柄、焼き入れ用
価格：4,107 円
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販売店：メゾン アクミィ
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サイズ:全長約142MM 口輪:約21MM X 23MM 柄尻:約21MM X 26MM 穴深さ:約120MM 中子:約11MM X 2MM 材料:高級積層カラー天然木、白銅リング、天然木リング、モザイク鋲 木材は積層カラー天然木素材であるため、表面の質感や色が変化しますので、発送を選択することはできません。 ■ご注意1:包丁の刃先には絶対に触れないでください。 取り換え時には、充分安全を確認して...
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刀舟技研 包丁 牛刀 (右利き用) 240MM 「 房近 スウェーデン鋼 」 万能包丁 日本製 11205
価格：16,719 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
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全長:36.5CM(刀長24CM) 素材:【刃】スウェーデン鋼【ハンドル】黒合板 生産国:日本 付属品:研ぎ直し依頼書類一式(研ぎ直し依頼説明書封筒振り込み用紙...
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カクセー 牛刀 包丁 刃渡り183MM DEL-02
価格：3,431 円
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販売店：シュガーライトSTORE
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サイズ:約長32.1×幅4.2×奥行2CM 素材:モリブデンバナジウム鋼、18-8ステンレス、 生産国:中...
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DELISH KITCHEN パール金属 牛刀包丁 シルバー 180MM 割り込み F-2322
価格：5,428 円
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販売店：グッドグッドライフショップ
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サイズ(約):幅4.3×全長31CM、刃渡り18CM 材質/刀身:ステンレスクラッド複合材(芯材:モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼)/側材:ステンレス鋼、ハンドル:ステンレス鋼 生産国:中国 刃の形状:両刃 食器洗い乾燥機対...
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トラモンティーナ ニグマ 【抗菌】超軽量ブラック牛刀包丁 200MM 耐久力 耐熱ステンレス鋼 3度の熱処理加工 両刃 箱入り 抗菌ハンドル...
価格：7,639 円
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販売店：グッドグッドライフショップ
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サイズ:全長345MM 刃渡り約200MM 本体重量:159G 材質:ステンレス、ポリプロピレン 生産国:ブラジル 食洗機対...
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MUKAI 高炭素ステンレス牛刀 シェフナイフ 料理包丁 キッチンナイフ 野菜/魚/肉切り 薄刃加工 20CM ダマスカス模様 錆びない 積...
価格：4,159 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
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★1.仕様関係:全長/約33.5CM 刃渡り/約20.3CM 刃厚み/2.0MM 刃幅(MAX)/4.5CM 素材・材質:刀身:ステンレス ハンドル:層強化木(PAKKA WOOD) 本体重量/ 202G 鋼より錆にくく、研ぎ易いステンレスを採用、柔軟性があり、刃が欠けにくい特徴があります。お手入れし易いので、家庭用として最も普及している素材です。肉・魚・野菜、幅広い食材に対応します。 ★2.(カ...
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正本総本店 最高級炭素鋼 牛刀 30CM ブレード:炭素鋼、ハンドル:紫檀 日本 AMS77030
価格：48,370 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：グッドグッドライフショップ
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サイズ:全長(MM〉438 本体重量:290G 素材・材質:ブレード/炭素鋼、ハンドル/紫檀 原産国:日本 背厚(MM)2....
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堺實光 日本鋼 牛刀 27CM
価格：20,878 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
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外寸 :400MM 製品重量:248G 材質:日本...
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貝印 KAI 関孫六 包丁 牛刀 180MM くじゃく 日本製 AB5448
価格：8,984 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：グッドグッドライフショップ
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熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味 湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。 砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 溶接口金:継ぎ目がないため、水気や汚れが 溜まりにくい衛生的な仕様。 フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様 材質 ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃...
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関兼常 ステンレス 1K6 槌目磨き 牛刀 赤合板丸柄 180MM KC-951
価格：6,019 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
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全長:30.5C...
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貝印 KAI 牛刀包丁 関孫六 ダマスカス 210MM 日本製 AE5205
価格：12,272 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：グッドグッドライフショップ
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こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。 本体重量:298G メーカー型番:AE-5205 素材・材質:刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼 刃渡り:210MM サイズ:330×44×23MM 原産国:日本 プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広...
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カラーセレクト 牛刀(両刃) 3016-BL 24cm ブルー【調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売 なら 名調】【厨房館】
価格：4,083 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●全長(mm)：370●質量(g)：152●カラー：ブルー●背厚(mm)：2.2●特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。・抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質：刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステ...
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カラーセレクト 牛刀(両刃) 3016-GR 24cmグリーン【調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売 なら 名調】【厨房館】
価格：4,083 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●全長(mm)：370●質量(g)：152●カラー：グリーン●背厚(mm)：2.2●特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。・抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質：刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ス...
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カラーセレクト 牛刀(両刃) 3015-RD 21cm レッド【調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売 なら 名調】【厨房館】
価格：3,485 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●全長(mm)：335●質量(g)：120●カラー：レッド●背厚(mm)：1.9●特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。・抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質：刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステ...
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カラーセレクト 牛刀(両刃) 3016-BK 24cmブラック【調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売 なら 名調】【厨房館】
価格：4,083 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
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商品の仕様●全長(mm)：370●質量(g)：152●カラー：ブラック●背厚(mm)：2.2●特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。・抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質：刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ス...
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