関兼次 カラーセレクト 牛刀 両刃 21cm 3015-GR グリーン AKL-30[関連:関兼次刃物 業務用 日本製 人気商品 牛刀包丁 ...
価格:3,707 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:corpoforte
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【関兼次 カラーセレクト 牛刀 両刃 21cm 3015-GR グリーン】 ●サイズ:刃渡り210mm(全長335mm) ●重量:120g ●背厚:1.9mm ●材質(刃):大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼 ●材質(ハンドル):三菱樹脂製ゼラス ●原産国:日本 ■食材別に包丁を使い分け、匂いが他の食材に移らずおいしく調理する事が出来ます。 ■使い分けをわかり易くする為に、ハンドルの...
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関兼次 カラーセレクト 牛刀 両刃 24cm 3016-GR グリーン AKL-30[関連:関兼次刃物 業務用 日本製 人気商品 牛刀包丁 ...
価格:4,510 円
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販売店:corpoforte
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【関兼次 カラーセレクト 牛刀 両刃 24cm 3016-GR グリーン】 ●サイズ:刃渡り240mm(全長370mm) ●重量:152g ●背厚:2.2mm ●材質(刃):大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼 ●材質(ハンドル):三菱樹脂製ゼラス ●原産国:日本 ■食材別に包丁を使い分け、匂いが他の食材に移らずおいしく調理する事が出来ます。 ■使い分けをわかり易くする為に、ハンドルの...
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IRAI UTAKI 中華包丁 円頭刀 手打ち鍛造 骨切り包丁 魚さばく 豚のあばら骨など切るに 押切り引き切り 突き切り 落とし切り 根菜...
価格:6,470 円
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販売店:Raspberry Market
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【包丁の仕様】サイズ:全長約29CM/刃渡り約17CM/峰厚2.5MM/刃幅(MAX)10CM。材質:刀身:高炭素鋼/柄:藍樹脂+天然木。重量約406G、左右手兼用両刃 。内容物:手打ち鍛造包丁*1。(柄の樹脂部分の位置は予告なく変更することがあります。予めご了承くださいませ。) 【シース付き】手入れしやすい高炭素鋼でできた刃身に、16°V形刃付けにより、食材への食い込みがよく、野菜や肉を切るのは...
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堺孝行 剣型牛刀190 ダマスカス33層槌目 07400
価格:20,724 円
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販売店:e刃物.com楽天店
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牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた剣型(切付型)牛刀190です。 お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっています。 今までになかった使い勝手の良い包丁、ぜひ一度お試し下さいませ。 刃渡り:200mm、全長:350mm、刃幅:50mm、刃厚2mm、重さ:220g、刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 ※メーカー型番では19...
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VGTEN 特殊包丁 ウナギ切り包丁 刃渡り175MM スレンレス鋼 槌目 両刃 八角柄 天然ウッドハンドル 和包丁 骨スキ 肉切りなどに
価格:6,769 円
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販売店:Raspberry Market
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【仕様】全長324MM/刃渡り175MM/刃幅48MM/刃厚2.5MM。刃材:5CR15MOVステンレス鋼/工芸:槌目黒打ち仕上げ/柄材 天然黒檀とローズウッド・八角型/刃付け:両刃/利き腕:左右共通/重量:183G。 【特徴】ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。刃先の角度を利用して骨に沿わせて真っ直ぐ背開きしやすいように造られています。 【5CR15MOV】材質は「モリブデンバナジウム鋼...
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UNIFLAME(ユニフレーム) ギザ刃 牛刀
価格:6,380 円
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販売店:シュガーライトSTORE
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【サイズ】全長:約235MM、刃長:約120MM 【材質】ハイカーボン6A、積層強化木 【重量】約60...
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下村工業 日本製 [ 村斗 FINE ] 牛刀包丁 210MM AUS-10三層鋼 食洗器対応 MFN-103 新潟 燕三条製
価格:8,068 円
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販売店:シュガーライトSTORE
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刃:両刃包丁 ハンドル:握りやすいテーパー形状 切れ味が長持ちするAUS10三層鋼 燕三条製 食洗器対...
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関兼次 カラーセレクト 牛刀 両刃 21cm 3015-GR グリーン AKL-30[関連:関兼次刃物 業務用 日本製 人気商品 牛刀包丁 ...
価格:3,707 円
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販売店:くるちかも culticamo
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【関兼次 カラーセレクト 牛刀 両刃 21cm 3015-GR グリーン】 ●サイズ:刃渡り210mm(全長335mm) ●重量:120g ●背厚:1.9mm ●材質(刃):大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼 ●材質(ハンドル):三菱樹脂製ゼラス ●原産国:日本 ■食材別に包丁を使い分け、匂いが他の食材に移らずおいしく調理する事が出来ます。 ■使い分けをわかり易くする為に、ハンドルの...
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関兼次 カラーセレクト 牛刀 両刃 24cm 3016-GR グリーン AKL-30[関連:関兼次刃物 業務用 日本製 人気商品 牛刀包丁 ...
価格:4,510 円
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販売店:くるちかも culticamo
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【関兼次 カラーセレクト 牛刀 両刃 24cm 3016-GR グリーン】 ●サイズ:刃渡り240mm(全長370mm) ●重量:152g ●背厚:2.2mm ●材質(刃):大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼 ●材質(ハンドル):三菱樹脂製ゼラス ●原産国:日本 ■食材別に包丁を使い分け、匂いが他の食材に移らずおいしく調理する事が出来ます。 ■使い分けをわかり易くする為に、ハンドルの...
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貝印(KAI CORPORATION) KAI 牛刀包丁 関孫六 ダマスカス 210MM 日本製 AE5205
価格:11,849 円
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販売店:シュガーライトSTORE
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こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。 本体重量:298G メーカー型番:AE-5205 素材・材質:刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼 刃渡り:210MM サイズ:330×44×23MM 原産国:日本 プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広...
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KEEMAKE 包丁 165MM ダマスカス 万能包丁 よく切れる包丁 包丁一人暮らし 両刃
価格:9,889 円
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販売店:Raspberry Market
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【切れ味抜群】プロにも愛用される高級芯材VG10を使用したため、耐久性がいい切れ味も抜群です。サブゼロ処理によって硬度が高く、普通の鋼より切れ味がよく、耐久性もあります。 【人間工学デザイン】ハンドルに樹脂を採用し、色合いも素晴らしく、高級感たっぷりです。一体型デザインで洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。人間工学のデザインにより、握りやすく、長時間使用しても快適で疲れま...
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ジー・サカイ(G・SAKAI) ジェントルマンナイフ ダマスカス GS柄 赤 11164 全長:130MM
価格:12,121 円
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フォールデングナイフ 全長:130MM ブレード長:56MM ブレード材:ステンレスダマスカス鋼 VG-10/コア 日本...
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佐竹産業 包丁 牛刀包丁 日本製 180MM パイシーズ オールステンレス
価格:4,169 円
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販売店:シュガーライトSTORE
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サイズ:全長約30CM・刃渡り約18CM 本体重量:125G 素材・材質:刃部/モリブデンステンレス刃物鋼、柄部/ステンレススチール 生産国:日...
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貝印 KAI 牛刀包丁 関孫六 萌黄 180MM 日本製 食洗機対応 AE2902
価格:3,554 円
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販売店:シュガーライトSTORE
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鋭い切れ味が持続するステンレス三層鋼 ステンレス三層鋼:刃材は高度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。 耐熱性に優れた樹脂柄 食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。 材質 刃体:ステンレス複合材(刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 合わせ材:ステンレススチール) 柄:ポリプロピレン(耐熱温度110°C)、ナイロン(耐熱温度170°C) サ...
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UTAKI 牛刀包丁 包丁 ダマスカス 67層 V金10号 200MM オシャレな手に馴染む丸みを帯びたアーチ型のハンドル
価格:10,833 円
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販売店:YUMAshoppingmal
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【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。板厚約2MM、正味259G 【お手入れが簡単】手にしっくりとなじむ人間工学に基づきデザインされたエルゴノミックハンドルは抜群のグリップが得られる為安全で、手の負担も少なく...
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KEEMAKE 包丁 牛刀包丁 ダマスカス 203MM ステンレス よく切れる 万能 料理包丁 両刃 家庭用 (シェフナイフ203MM)
価格:10,753 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:シュガーライトSTORE
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【本物のダマスカス包丁】67層ダマスカス鋼も重ね合わせて鍛造し、美しいダマスカス槌目紋様があります。プロにも愛用される高級芯材VG10を使用したため、耐久性がいい切れ味も抜群です。サブゼロ処理によって硬度が高く、普通の鋼より切れ味がよく、耐久性もあります。 【人間工学ハンドル】ハンドルに採用したG10というガラス繊維材質は、耐熱、耐水に優れており、衛生的で、滑り止め効果もあります。一体型デザインで...
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【日本製】グランドシェフ ナイフ 240mm Grand chef TAKAYUKI
価格:19,360 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:炭・備長炭・オガ炭 サクラ産業
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【日本製】グランドシェフ ナイフ 牛刀 Grand chef TAKAYUKI 堺孝行 日本製の高級ナイフ(牛刀包丁)です。 スウェーデンのウッドホルム精錬所の鋼を使用しており、錆びにくくよく切れます。 和包丁と、洋包丁の良いとこどりを実現しました。 大きい丸ごと野菜、食パンなど、三徳包丁ではまかないづらいサイズも切りやすいです。 ナイフ全長 約37cmcm 刃渡り 24cm 抜群の切れ味を是非お...
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貝印(KAI CORPORATION) KAI 牛刀包丁 関孫六 10000CL 210MM 日本製 AE5256
価格:11,125 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:天祥堂 楽天市場店
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特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。 肉切りなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。 サイズ:330×45×23MM 本体重量:170G 素材・材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木 原産国:日...
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関兼常 兼常作 ステン1K6 槌目磨き 牛刀 240MM KC-958
価格:8,834 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:シュガーライトSTORE
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刃長:240MM ブレード材質:1K6ステンレス鋼 ハンドル:赤合板丸柄 重量:170G 日本...
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正広(マサヒロ) MV-Sシリーズ 牛刀 300MM 13614
価格:29,048 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:シュガーライトSTORE
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サイズ:全長/440MM 母材厚/2.5MM 刃渡り/300MM 本体重量:300G 素材・材質:刀身/オリジナル・ステンレス鋼 MBS-26 材質詳細/0.9%カーボン 1.3%クロム・モリブデン・バナジウム ハンドル/抗菌性オーステナイト系ステンレス 原産国:日本 仕様:中子形状/差し込み型 口金/有り(一体型) サブゼロ処理/有...
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関兼次刃物 カラーセレクト 牛刀(両刃) 3015-GR 21cmグリーン AKL3003【送料無料】
価格:3,703 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:リコメン堂生活館
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関兼次刃物 カラーセレクト 牛刀(両刃) 3015-GR 21cmグリーン AKL3003 JANコード 4905001356940●サイズ(cm):21●カラー:グリーン●全長(mm):335●重量(g):120●背厚(mm):1.9●材質:刃:モリブデンス刃物鋼・柄:三菱樹脂製ゼラス■特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い 易さを考慮したデザインです。■・焼き入れ後に-7...
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正広作 ローズ包丁 牛刀 330MM 13415
価格:17,948 円
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販売店:天祥堂 楽天市場店
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サイズ:全長/468MM 母材厚/2.5MM 刃渡り/330MM 本体重量:330G 素材・材質:刀身/日本鋼 ハンドル/天然木(ローズ) 仕様:中子形状/本通し(ハンドル部全体) 原産国:日...
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UTAKI 牛刀包丁 ダマスカス包丁 鏡面仕上げバラ模様 67層ダマスカス牛刀包丁 イタリアオリーブと黒檀、紅檀、白銅の美しいハンドル
価格:19,820 円
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販売店:シュガーライトSTORE
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【牛刀包丁】大きな肉や、鱗や太い骨鱗のあるなど、固い大きな食材に適した牛刀。長く鋭い刃は、料理のレベルをワンランクアップしてくれるでしょう。 【贈り物にも】包丁の贈り物は、『新たな世界を切り開く』『悪いものを断ち切る』と言われ、実は縁起がいいとされています。 上質な包丁は、ワンランク上のギフトとして老若男女に喜ばれる贈り物です。 【イタリアオリーブと紅檀ハンドル】ハンドルはイタリアオリーブと黒檀、...
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UTAKI 超高級鞘付ダマスカス包丁 200層鍛造和牛刀 牛刀包丁 鏡面仕上げ バラ模様 刃渡り205 高級和式八角柄 クルミ天然木鞘
価格:19,235 円
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販売店:シュガーライトSTORE
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【牛刀】すばらしい切れ味と、 使いやすさ、研ぎやすさで人気の逸品です、大まかな作業から細かい作業まで万能的にご使用いただけます。刃の種類:両刃 使用鋼:ダマスカス(200層) 全長:約355MM 刃渡:約205MM 【黒檀のハンドル】ハンドルの部分は高級木材の黒檀を使用しております。撥水加工が施されているので汚れにも強く、上品なブラウンの色合いがダマスカス模様を引き立てます。八角柄となっております...
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VGTEN 牛刀包丁 刃渡り195MM VG10鋼 ダマスカス牛刀 よく切れる 天然ウッドハンドル 薄刃 肉 野菜 魚など万能に対応 家庭向...
価格:5,899 円
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販売店:シュガーライトSTORE
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【仕様】■サイズ:全長315MM/刃渡り195MM/刃幅40MM/刃厚2MM。■刃材:67層ダマスカス鋼 ■硬度:60±2HRC ■柄材:天然ウッドハンドル■刃付け:両刃 ■重量:約164G。 【切れ味抜群】高級鋼材VG10を芯材に用いてダマスカス鋼で挟み込んだ、強度のあるダマスカス牛刀包丁です。長時間の使用でも刃先が摩耗しにくく、切れ味も抜群です。 【使いやすいサイズ】ご家庭でメインで使うのに使...
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UTAKI 包丁 牛刀包丁 ダマスカス 67層 200MM 槌目 家庭用 オシャレなリベット付きハンドル
価格:9,986 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:シュガーライトSTORE
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【すごく切れます】槌目ダマスカスにサビに強く切れ味の鋭いVG10を割り込んだ高級感のある牛刀包丁です硬度HRC 60±2 。 【美しいダマスカス模様】多層鋼を鍛造したダマスカスは、職人が1丁1丁丹念に手作りしているので、同じ模様が他にありません。高級感のあるダマスカスは外国のお客様にも人気です。 【鍛造による槌目】鍛造によってできた槌目模様は、食材を切った際に包丁離れが良いので、調理がスムーズに進...
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UTAKI 牛刀包丁 シェフナイフ 刃渡り205MM 5CR15MOVステンレス刃物鋼 肉を切るから野菜の調理までこなす万能庖丁
価格:5,300 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:シュガーライトSTORE
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【牛刀包丁】日本では牛刀という名前が一般的なクッキングナイフは、洋包丁の代表格、ブロック肉の切り分けをはじめ、野菜や魚にも適した使いまわしの良い形状。 【積層強化木ハンドル】 高級感があり強度に優れた積層強化木と樹脂のハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを生かしつつ、水に強く仕上げ。 【ご注意1】箱から取り出す際は、指を切る恐れがあります。ハンドルを持って取り出してください。また、ご使...
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UTAKI ダマスカス牛刀 牛刀包丁 75層鋼乱波紋ダマスカス包丁 200MM 万能包丁 タガヤサンハンドル 高級ギフトに最適
価格:19,820 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:シュガーライトSTORE
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【サイズ】 【全長】約345MM 【刃渡り】約200MM 【刃幅(刃元)】約60MM 【背の厚み(刃元)】約2MM 【刃材】75層コバルト合金鋼 【刃紋】乱波紋 【芯材】VG-10号 【柄】インドネシア産タガヤサン材 【刃】両刃 【重量】210G 【硬度】62±1度 【利き腕】左右共...
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漁川 牛刀包丁 【高級料理包丁】 【ミラー仕上げ】 VG10鋼芯包丁 ダマスカス包丁 GYUTOU KNIVES キッチンナイフ
価格:16,310 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:シュガーライトSTORE
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「牛刀包丁」 牛刀包丁は、別名「シェフナイフ」と呼ばれ、洋包丁の代表として西洋料理のシェフが好んで使用します。 「VG10ハイカーボン刃物鋼」 硬度が高く、摩耗、変形および酸化に対する耐久性に優れ、切れ味よく、切れ味の持続性も高い素材です。 「見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁」 67層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。耐久性に優れ、錆びにくく、鋭い切...
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漁川 牛刀包丁 67層VG10槌目ダマスカス牛刀包丁 刃渡り193 肉切り用大型ナイフローストした塊肉を切り分けるのに用いる
価格:12,900 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:シュガーライトSTORE
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「牛刀包丁」 牛刀という名前ですが、肉しか切れないわけではなく、シェフナイフともよばれるように 様々な食材に使用します。 「調理作業がスムーズに進みます」 この積層模様は美しいルックスのためだけではなく、手で触ると若干の段差があるのが分かるのですが、その段差が食材の切り離れに寄与します。 「衛生的で丈夫な口金付き」 口金付きで柄が密着していますので、水滴や食材の汁が入り込みにくく清潔に保つ事が出来...
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