UTAKI 牛刀包丁 ダマスカス包丁 刃渡り200MM キッチンナイフ 専用鞘付き 薄切り、細工切り、みじん切りなどに
価格:3,860 円
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販売店:シュガーライトSTORE
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【牛刀包丁サイズ】【全長】約310MM 【刃渡り】約200MM 【刃幅(刃元)】約46MM 【背の厚み(刃元)】約1.8MM 【刃材】ダマスカス鋼 【刃紋】白波紋 【柄】天然木 【柄丈】約120MM 【柄幅】約25MM 【刃】両刃 【重量】184G 【硬度】60±1度 【利き腕】両利き 【鞘丈】約223MM 【鞘幅】約50MM 【鞘厚】約7MM 【鞘重量】約29G 【万能包丁】見た目も切れ味も素晴...
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トギノン ECO牛刀包丁 刃渡り:210mm グリーン C-210GR 1本
価格:11,899 円
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販売店:DIY FACTORY ONLINE SHOP
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特徴 仕様 サイズ 刃渡り:210mm カラー グリーン 重量 材質 付属品 入数 1...
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関兼次 カラーセレクト 牛刀 両刃 24cm 3016-GR グリーン AKL-30[関連:関兼次刃物 業務用 日本製 人気商品 牛刀包丁 ...
価格:4,862 円
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販売店:くるちかも culticamo
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【関兼次 カラーセレクト 牛刀 両刃 24cm 3016-GR グリーン】 ●サイズ:刃渡り240mm(全長370mm) ●重量:152g ●背厚:2.2mm ●材質(刃):大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼 ●材質(ハンドル):三菱樹脂製ゼラス ●原産国:日本 ■食材別に包丁を使い分け、匂いが他の食材に移らずおいしく調理する事が出来ます。 ■使い分けをわかり易くする為に、ハンドルの...
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関兼次 カラーセレクト 牛刀 両刃 21cm 3015-GR グリーン AKL-30[関連:関兼次刃物 業務用 日本製 人気商品 牛刀包丁 ...
価格:3,960 円
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販売店:くるちかも culticamo
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【関兼次 カラーセレクト 牛刀 両刃 21cm 3015-GR グリーン】 ●サイズ:刃渡り210mm(全長335mm) ●重量:120g ●背厚:1.9mm ●材質(刃):大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼 ●材質(ハンドル):三菱樹脂製ゼラス ●原産国:日本 ■食材別に包丁を使い分け、匂いが他の食材に移らずおいしく調理する事が出来ます。 ■使い分けをわかり易くする為に、ハンドルの...
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ロ−ズ柄 一角別作 牛刀 6寸/180mm今だけ特別ご奉仕商品。ステンレス/天然木/関 刃物/日本製【洋包丁】【牛刀包丁】【牛刀】【数量限定...
価格:5,335 円
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販売店:包丁のトギノン
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注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:300mm 刃渡り:180mm 重さ:116g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:天然木/ローズ ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【数量限定】【ご奉仕品】【洋包丁】【牛刀包丁】【牛刀】【関 包丁】包丁のトギノン WEB店舗、今だけ【数量限定】の特別商品です。 ロー...
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ロ−ズ柄 一角別作 牛刀 7寸/210mm今だけ特別ご奉仕商品。ステンレス/天然木/関 刃物/日本製【洋包丁】【牛刀包丁】【牛刀】【数量限定...
価格:5,713 円
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販売店:包丁のトギノン
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注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:330mm 刃渡り:210mm 重さ:132g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:天然木/ローズ ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【数量限定】【ご奉仕品】【洋包丁】【牛刀包丁】【牛刀】【関 包丁】包丁のトギノン WEB店舗、今だけ【数量限定】の特別商品です。 ロー...
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ローズ柄 一角別作 牛刀 9寸/270mm今だけ特別ご奉仕商品。ステンレス/天然木/関 刃物/日本製【洋包丁】【牛刀包丁】【牛刀】【数量限定...
価格:6,623 円
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販売店:包丁のトギノン
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注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ 全長:400mm 刃渡り:270mm 重さ:215g ■仕様 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:天然木/ローズ ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【数量限定】【ご奉仕品】【洋包丁】【牛刀包丁】【牛刀】【関 包丁】包丁のトギノン WEB店舗、今だけ【数量限定】の特別商品です。 ロー...
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富士カトラリー FC-3023YL Narihira PRO S 本刃付けオールステンレス包丁シリーズ カラーシリコンリング付 牛刀包丁18...
価格:4,934 円
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販売店:測定器・工具のイーデンキ
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【商品説明】●オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。●職人の手により一丁ずつ水研ぎ刃付けを施しています。●リングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。●リングは簡単に着脱できます。●熱湯消毒が出来るオールステンレスハンドル。【材質】●刀身/モリブデン鋼●ハンドル・口金/18-8ステンレス鋼(口金一体型)●使い分けリ...
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富士カトラリー FC-3063BL Narihira PRO S 本刃付けオールステンレス包丁シリーズ カラーシリコンリング付 牛刀包丁18...
価格:4,934 円
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販売店:測定器・工具のイーデンキ
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【商品説明】●オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。●職人の手により一丁ずつ水研ぎ刃付けを施しています。●リングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。●リングは簡単に着脱できます。●熱湯消毒が出来るオールステンレスハンドル。【材質】●刀身/モリブデン鋼●ハンドル・口金/18-8ステンレス鋼(口金一体型)●使い分けリ...
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富士カトラリー FC-3025YL Narihira PRO S 本刃付けオールステンレス包丁シリーズ カラーシリコンリング付 牛刀包丁24...
価格:6,219 円
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販売店:測定器・工具のイーデンキ
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【商品説明】●オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。●職人の手により一丁ずつ水研ぎ刃付けを施しています。●リングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。●リングは簡単に着脱できます。●熱湯消毒が出来るオールステンレスハンドル。【材質】●刀身/モリブデン鋼●ハンドル・口金/18-8ステンレス鋼(口金一体型)●使い分けリ...
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富士カトラリー FC-3086GR Narihira PRO S 本刃付けオールステンレス包丁シリーズ カラーシリコンリング付 牛刀包丁27...
価格:7,824 円
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【商品説明】●オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。●職人の手により一丁ずつ水研ぎ刃付けを施しています。●リングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。●リングは簡単に着脱できます。●熱湯消毒が出来るオールステンレスハンドル。【材質】●刀身/モリブデン鋼●ハンドル・口金/18-8ステンレス鋼(口金一体型)●使い分けリ...
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富士カトラリー FC-3046RD Narihira PRO S 本刃付けオールステンレス包丁シリーズ カラーシリコンリング付 牛刀包丁27...
価格:7,824 円
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販売店:測定器・工具のイーデンキ
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【商品説明】●オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。●職人の手により一丁ずつ水研ぎ刃付けを施しています。●リングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。●リングは簡単に着脱できます。●熱湯消毒が出来るオールステンレスハンドル。【材質】●刀身/モリブデン鋼●ハンドル・口金/18-8ステンレス鋼(口金一体型)●使い分けリ...
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富士カトラリー FC-3106BK Narihira PRO S 本刃付けオールステンレス包丁シリーズ カラーシリコンリング付 牛刀包丁27...
価格:7,824 円
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販売店:測定器・工具のイーデンキ
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【商品説明】●オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。●職人の手により一丁ずつ水研ぎ刃付けを施しています。●リングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。●リングは簡単に着脱できます。●熱湯消毒が出来るオールステンレスハンドル。【材質】●刀身/モリブデン鋼●ハンドル・口金/18-8ステンレス鋼(口金一体型)●使い分けリ...
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富士カトラリー FC-3006HW Narihira PRO S 本刃付けオールステンレス包丁シリーズ カラーシリコンリング付 牛刀包丁27...
価格:7,824 円
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販売店:測定器・工具のイーデンキ
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【商品説明】●オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。●職人の手により一丁ずつ水研ぎ刃付けを施しています。●リングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。●リングは簡単に着脱できます。●熱湯消毒が出来るオールステンレスハンドル。【材質】●刀身/モリブデン鋼●ハンドル・口金/18-8ステンレス鋼(口金一体型)●使い分けリ...
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富士カトラリー FC-3107BK Narihira PRO S 本刃付けオールステンレス包丁シリーズ カラーシリコンリング付 牛刀包丁30...
価格:9,431 円
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販売店:測定器・工具のイーデンキ
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【商品説明】●オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。●職人の手により一丁ずつ水研ぎ刃付けを施しています。●リングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。●リングは簡単に着脱できます。●熱湯消毒が出来るオールステンレスハンドル。【材質】●刀身/モリブデン鋼●ハンドル・口金/18-8ステンレス鋼(口金一体型)●使い分けリ...
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富士カトラリー FC-3027YL Narihira PRO S 本刃付けオールステンレス包丁シリーズ カラーシリコンリング付 牛刀包丁30...
価格:9,431 円
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販売店:測定器・工具のイーデンキ
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【商品説明】●オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。●職人の手により一丁ずつ水研ぎ刃付けを施しています。●リングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。●リングは簡単に着脱できます。●熱湯消毒が出来るオールステンレスハンドル。【材質】●刀身/モリブデン鋼●ハンドル・口金/18-8ステンレス鋼(口金一体型)●使い分けリ...
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富士カトラリー FC-3026YL Narihira PRO S 本刃付けオールステンレス包丁シリーズ カラーシリコンリング付 牛刀包丁27...
価格:7,753 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:測定器・工具のイーデンキ
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【商品説明】●オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。●職人の手により一丁ずつ水研ぎ刃付けを施しています。●リングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。●リングは簡単に着脱できます。●熱湯消毒が出来るオールステンレスハンドル。【材質】●刀身/モリブデン鋼●ハンドル・口金/18-8ステンレス鋼(口金一体型)●使い分けリ...
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【ふるさと納税】菊秀刃物店 家庭用包丁 牛刀21cm 本格包丁 職人の技 【有限会社菊秀刃物店】 [AKGR003]
価格:88,000 円
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販売店:神奈川県横須賀市
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創業以来、菊秀刃物店は「30年以上使える包丁」をご提供することを社訓としてまいりました。 その結果、私たちは100年以上の歴史を誇る老舗としての地位を確立しています。 地域の皆様から信頼される包丁は、県外のお客様もわざわざ足を運んで購入されるほどです。 近年、安価な包丁が手に入る時代となりましたが、包丁はその形を変えず、日々の料理に欠かせない存在です。 選ばれ続けるには理由があります。 特にお魚や...
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カラーセレクト 牛刀(両刃) 3016-GR 24cmグリーン 業務用 包丁 耐熱性・耐衝撃性に優れたハンドル 抜群の切れ味 ハマグリ刃 ...
価格:4,233 円
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販売店:食器の通販 KYOEI
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!!メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):370 ●質量(g):152 ●背厚(mm):2.2 ●特長●ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。●焼き入れ後に-70℃以下...
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関兼次 カラーセレクト 牛刀 両刃 21cm 3015-GR グリーン AKL-30[関連:関兼次刃物 業務用 日本製 人気商品 牛刀包丁 ...
価格:3,300 円
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販売店:corpoforte
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【関兼次 カラーセレクト 牛刀 両刃 21cm 3015-GR グリーン】 ●サイズ:刃渡り210mm(全長335mm) ●重量:120g ●背厚:1.9mm ●材質(刃):大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼 ●材質(ハンドル):三菱樹脂製ゼラス ●原産国:日本 ■食材別に包丁を使い分け、匂いが他の食材に移らずおいしく調理する事が出来ます。 ■使い分けをわかり易くする為に、ハンドルの...
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漁川 牛刀包丁 【槌目両刃包丁】 【6CR16MOVステンレス鋼】 包丁 刃渡り210 八角型ハンドル シェフナイフ
価格:6,620 円
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販売店:シュガーライトSTORE
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「牛刀包丁」 用途は非常に幅広く大きな食材でも簡単に切ることができます。どんな食材にも対応できる凡庸性の良さが特徴です。 「6CR16MOVステンレス鋼」 刃体材は、6CR16MOVステンレス鋼を使用。クロームを含むダイス鋼を加工した超特殊合金鋼となっており、錆に強く丈夫で切れ味が良い材質。 「握りやすさ八角型ハンドル」 安全と握りやすさを考慮した八角型ハンドル、押し切り等がしやすい、持ちやすい形...
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堺孝行 剣型牛刀190 ダマスカス33層槌目 07400
価格:20,724 円
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販売店:e刃物.com楽天店
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牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた剣型(切付型)牛刀190です。 お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっています。 今までになかった使い勝手の良い包丁、ぜひ一度お試し下さいませ。 刃渡り:200mm、全長:350mm、刃幅:50mm、刃厚2mm、重さ:220g、刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 ※メーカー型番では19...
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『プログレード オールステンレスSHARP牛刀』【包丁 牛刀包丁 オールステンレス 食器洗い乾燥機対応 日本製 キッチン 調理 progra...
価格:4,780 円
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販売店:美・健・屋
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商品名プログレード オールステンレスSHARP牛刀 商品説明プログレードシリーズは、プロの調理道具の切れ味や 機能にこだわりながら使いやすさを追求しました。 刀身に切れ味が長持ちするモリブデンとバナジウムを添加した ステンレス刃物鋼を用いたオールステンレス包丁。 鋭く研ぎ上げた刃部は食材への切り込みが良く、 心地良い切れ味を実現します。 刃と柄の部分のつなぎ目がない一体構造。 汚れが溜まらず衛生的...
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関兼次 カラーセレクト 牛刀 両刃 24cm 3016-GR グリーン AKL-30[関連:関兼次刃物 業務用 日本製 人気商品 牛刀包丁 ...
価格:4,862 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:corpoforte
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【関兼次 カラーセレクト 牛刀 両刃 24cm 3016-GR グリーン】 ●サイズ:刃渡り240mm(全長370mm) ●重量:152g ●背厚:2.2mm ●材質(刃):大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼 ●材質(ハンドル):三菱樹脂製ゼラス ●原産国:日本 ■食材別に包丁を使い分け、匂いが他の食材に移らずおいしく調理する事が出来ます。 ■使い分けをわかり易くする為に、ハンドルの...
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XINZUOシェフナイフ20.1CM、67レイヤーダマスカススチールキッチンナイフ、ハンマー仕上げ高炭素鋼プロフェッショナル牛刀かみそりPA...
価格:16,309 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:シュガーライトSTORE
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【高品質ダマスカス鋼】高品質の67層10CR15COMOV高炭素ダマスカス鋼を使用しています。真空熱処理を採用し、硬度は62HRCに達します。また、耐食性、防錆性、強靭性などの特徴を持っています。ダマスカス独特の波模様は、見事な職人技と芸術的な個性を発揮します。 【人間工学に基づいて設計されたハンドル 】人間工学に基づいて設計されたハンドルは、快適なグリップを生み出し、あらゆる食材を簡単にカットす...
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漁川 牛刀(洋包丁) 包丁 185MM 67層VG10ダマスカス高級御料理包丁 ステンレス ほうちょう ナイフ お中元 ミルフィーユ包丁 万...
価格:8,180 円
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販売店:シュガーライトSTORE
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「世界中で最も使われている牛刀包丁(西洋包丁)」 もともと肉の塊や筋を切りやすく設計された包丁ですが、西洋諸国では肉類以外の食材の場合も牛刀を使って切り、万能包丁として使用されいます。またシェフナイフとも呼ばれ、プロの料理人が最も使用する包丁になります。 「食材の旨味を逃さない」 切れ味の鋭い包丁で、繊維を潰さず切ると、肉汁・旨味・水分などが流出しません。断面も美しく、舌触りも良くなくます。玉ねぎ...
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KEEMAKE 包丁 菜切り包丁 牛刀 シェフナイフ 180MM サヤ付 ダマスカス 67層 槌目 ステンレス 鋼 家庭用 果物ナイフ 三徳...
価格:9,241 円
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販売店:シュガーライトSTORE
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【切れ味抜群の多用途包丁】この包丁は高級芯材AUS10を使用、67層ダマスカス鋼も重ね合わせて鍛造し、美しいダマスカス槌目紋様があり、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス包丁です。刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼より切れ味がよく、耐久性もあります。表面は槌目の凸凹があるので、食材と包丁の間に、空気の層が出来てくっつき...
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KEEMAKE 包丁 牛刀 シェフナイフ 210MM ダマスカス 67層 ステンレス 家庭用 キッチン 肉切り 菜切り 魚捌く ギフト プレ...
価格:10,067 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:シュガーライトSTORE
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【美しいダマスカス模様】こちらの牛刀はAUS10を芯材とし、67層のステンレス鋼を使用して鍛造した、実用性と装飾性を兼ね備えたダマスカス包丁となっています。硬度はHRC60±2で、切れ味、耐久性、防錆性に優れています。 【優れた刃付け技術】一般的な包丁の刃角が20度であるのに対し、こちらの包丁の刃角は12~15度に仕上げられており、包丁の剛性を保ちつつ鋭い切れ味を実現し、力を入れずに食材を完璧にカ...
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漁川 牛刀包丁 【高級料理包丁】 【ミラー仕上げ】 VG10鋼芯包丁 ダマスカス包丁 GYUTOU KNIVES キッチンナイフ
価格:16,310 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:シュガーライトSTORE
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「牛刀包丁」 牛刀包丁は、別名「シェフナイフ」と呼ばれ、洋包丁の代表として西洋料理のシェフが好んで使用します。 「VG10ハイカーボン刃物鋼」 硬度が高く、摩耗、変形および酸化に対する耐久性に優れ、切れ味よく、切れ味の持続性も高い素材です。 「見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁」 67層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。耐久性に優れ、錆びにくく、鋭い切...
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漁川 牛刀包丁 67層VG10槌目ダマスカス牛刀包丁 刃渡り193 肉切り用大型ナイフローストした塊肉を切り分けるのに用いる
価格:12,900 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:シュガーライトSTORE
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「牛刀包丁」 牛刀という名前ですが、肉しか切れないわけではなく、シェフナイフともよばれるように 様々な食材に使用します。 「調理作業がスムーズに進みます」 この積層模様は美しいルックスのためだけではなく、手で触ると若干の段差があるのが分かるのですが、その段差が食材の切り離れに寄与します。 「衛生的で丈夫な口金付き」 口金付きで柄が密着していますので、水滴や食材の汁が入り込みにくく清潔に保つ事が出来...
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