UTAKI 超高級鞘付ダマスカス包丁 200層鍛造和牛刀 牛刀包丁 鏡面仕上げ バラ模様 刃渡り205 高級和式八角柄 クルミ天然木鞘
価格:19,235 円
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販売店:シュガーライトSTORE
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【牛刀】すばらしい切れ味と、 使いやすさ、研ぎやすさで人気の逸品です、大まかな作業から細かい作業まで万能的にご使用いただけます。刃の種類:両刃 使用鋼:ダマスカス(200層) 全長:約355MM 刃渡:約205MM 【黒檀のハンドル】ハンドルの部分は高級木材の黒檀を使用しております。撥水加工が施されているので汚れにも強く、上品なブラウンの色合いがダマスカス模様を引き立てます。八角柄となっております...
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刀舟技研 包丁 牛刀 (右利き用) 240MM 「 刀舟 青紙スーパー 」 万能包丁 日本製 11705
価格:47,860 円
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全長:36.5CM(刀長24CM) 素材:【刃】青紙スーパー【ハンドル】黒合板 生産国:日本 付属品:研ぎ直し依頼書類一式(研ぎ直し依頼説明書封筒振り込み用紙...
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下村工業 日本製 [ 村斗 FINE ] 牛刀包丁 210MM AUS-10三層鋼 食洗器対応 MFN-103 新潟 燕三条製
価格:8,068 円
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刃:両刃包丁 ハンドル:握りやすいテーパー形状 切れ味が長持ちするAUS10三層鋼 燕三条製 食洗器対...
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刀舟技研 包丁 牛刀 (右利き用) 180MM 「 刀舟 鎚目モナカハンドル 」 万能包丁 日本製 22351
価格:29,405 円
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全長:31.2CM(刀長18CM) 素材:【刃】V金5号(三層鋼)【ハンドル】18-8ステンレス 生産国:日本 付属品:研ぎ直し依頼書類一式(研ぎ直し依頼説明書封筒振り込み用紙...
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MISONO(ミソノ) スウェーデン鋼(龍彫刻入)牛刀 NO.114M/27CM
価格:26,053 円
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メーカー型番:114M サイズ:刃渡り 27 全長 40CM 背厚:2.3MM 重量:280G 材質:ハイカーボン高純度工具鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日...
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EBM E-PRO モリブデン 牛刀 24CM ホワイト
価格:6,901 円
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外寸 :366MM 製品重量:232G 材質:モリブデン鋼・特殊樹...
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漁川 牛刀包丁 【刃渡り240】 【高級料理包丁】 和式3層割込槌目VG10包丁 【野菜切り 肉切り 魚切り】
価格:16,310 円
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「牛刀包丁」 240MMの刃渡りは肉や魚だけではなく、野菜の処理ができるようにと考えて、作られた包丁、この一本があれば、家庭で使う分には全く何の問題がない、いわゆる「万能包丁」 「手に馴染む黒檀と牛角の八角ハンドル」 和包丁に好んで用いられる八角デザインのハンドル。握り心地にこだわったそのデザインは様々な料理シーンでも抜群の握り心地を生み出します。 「黒のフッ素加工」 切れ味抜群で錆に強い鎚目3層...
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ミソノ(MISONO) モリブデン鋼 牛刀 NO.518/19.5CM
価格:11,431 円
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メーカー型番:518 サイズ:刃渡り 19.5 全長 31.5CM 背厚:2.0MM 重量:155G 材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日...
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木屋 洋包丁 NO170 牛刀 175MM ステンレス
価格:8,888 円
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木屋のスタンダードな洋包丁シリーズ。ツバなしで軽いタイプです。 牛刀はお肉のスライスの他、野菜を切るなど幅広い用途でご使用できる包丁です...
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遠藤商事(ENDO SHOJI) 業務用 TKG-NEO(ネオ)カラー包丁 牛刀 24CM グリーン ATK8017
価格:7,183 円
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ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に 現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。 熱湯殺菌(100°C 20分)にも対応 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます...
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EBM E-PRO モリブデン 牛刀 18CM ブラウン
価格:5,254 円
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外寸 :309MM 製品重量:164G 材質:モリブデン鋼・特殊樹...
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MISONO(ミソノ) 440PH 牛刀 NO.013 24CM AMSM603
価格:24,064 円
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全長(MM):375 質量(G):250 背厚(MM):2....
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MISONO(ミソノ) 440 牛刀 NO.812/21CM
価格:17,624 円
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メーカー型番:812 サイズ:刃渡り 21 全長 34CM 背厚:2.0MM 重量:160G 材質:16クロムステンレス鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日...
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正広(マサヒロ) (日本鋼・ツバ付)牛刀 24CM
価格:14,730 円
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ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。 刃長:240MM ブレード材:日本鋼(ハガネ) ハンドル材:口金付 黒合板 両...
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片岡製作所(KATAOKA SEISAKUJYO) 牛刀庖丁 シルバー 270MM 日本製 BRIETO-M11PRO モリブデン・バナジウ...
価格:15,658 円
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サイズ:刃渡り:270MM 本体重量:255G 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:18-28ステンレス鋼 原産国:日...
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MISONO(ミソノ) モリブデン鋼 牛刀 NO.512/21CM
価格:11,463 円
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メーカー型番:512 サイズ:刃渡り 21 全長 33CM 背厚:2.0MM 重量:160G 材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日...
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貝印 KAI 関孫六 牛刀 包丁 210MM 右利き 左利き 兼用 10000CC 日本製 AE5164
価格:12,741 円
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芯材には高硬度の炭素刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。 刃付に湿式砥石を使用、刃の仕上がりも非常に細かくなっているため、繊細な切れ味を実現 柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用 右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。 サイズ:全長335×刃幅42×柄の高さ17MM、刃渡り:210MM 重量...
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EBM E-PRO モリブデン 牛刀 24CM ブラック
価格:6,901 円
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外寸 :366MM 製品重量:232G 材質:モリブデン鋼・特殊樹...
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カクセー 牛刀 包丁 刃渡り183MM DEL-02
価格:3,455 円
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サイズ:約長32.1×幅4.2×奥行2CM 素材:モリブデンバナジウム鋼、18-8ステンレス、 生産国:中...
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貝印(KAI CORPORATION) KAI 関孫六 牛刀 240MM くじゃく 包丁 日本製 AB5453
価格:11,566 円
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熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味 湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。 砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 溶接口金:継ぎ目がないため、水気や汚れが 溜まりにくい衛生的な仕様。 フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様 材質 ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃...
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ミソノ(MISONO) スウェーデン鋼 牛刀 NO.112/21CM
価格:17,270 円
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メーカー型番:112 サイズ:刃渡り 21 全長 33CM 背厚:2.1MM 重量:170G 材質:ハイカーボン高純度工具鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日...
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EBM スタンダード・イノックス 牛刀 21CM
価格:9,591 円
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外寸 :335MM 製品重量:144G 材質:ステンレ...
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貝印 KAI 関孫六 包丁 牛刀 210MM 青藤日本製
価格:9,101 円
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サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼 ステンレス三層鋼:刃材は高度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。 三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。 フィット感に優れた積層強化木柄 材質 刀身:ステンレスクラッド複合材(切り刃:特殊ステンレス刃物鋼 側金:ステンレススチール) ...
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パール金属 包丁 牛刀 ダマスカス 67層 180MM 食洗機対応 FN-101 シェフズスティーレ グランデ
価格:8,046 円
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サイズ:全長30.5×幅4.5×高さ1.5CM、重量:約0.147KG 素材・材質:刀身/67層ダマスカス鋼複合材(芯材/コバルト・モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼、側材/ステンレス鋼)、口金・鋲/ステンレス鋼、ハンドル/ポリアセタール(耐熱温度100度) 原産国:中国 刃の種類:両刃 食洗機可否:...
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トラモンティーナ 牛刀 包丁 リーフ LYF 7インチ グリーン 食洗機対応 軽量 リサイクル 樹脂ハンドル ブラジル製 23117/027...
価格:1,973 円
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■サイズ:全長294MM 刃渡り166MM、重量:80G ■材質:ステンレス、PCRポリプロピレン ■特徴:100%リサイクル可能なステンレス、再生可能なポストコンシューマーリサイクル(PCR)プラスチックを使用 ■特徴:食洗機対...
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貝印 KAI 関孫六 包丁 牛刀 180MM いまよう 日本製 AB5434
価格:4,676 円
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30.6×4.1×1.7 素材・材質:刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金=ステンレススチール(合わせ口金)、中子・背通し柄=積層強化木(黒) 生産国:日...
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貝印(KAI CORPORATION) KAI 関孫六 包丁 牛刀 180MM 10000ST 日本製 AB5292
価格:8,904 円
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サイズ:315×47×18MM 本体重量:283G 素材・材質:刃体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/18-8ステンレススチール 原産国:日...
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片岡製作所 マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 イエロー MCGK-210 刀身:モリブデンバナジウム鋼 日本 AMSE321YE
価格:5,456 円
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サイズ:全長:330、刃渡り:210MM 本体重量:130G 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度) 原産国:日...
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関兼常 兼常作 ステン1K6 槌目磨き 牛刀 240MM KC-958
価格:8,834 円
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刃長:240MM ブレード材質:1K6ステンレス鋼 ハンドル:赤合板丸柄 重量:170G 日本...
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貝印(KAI CORPORATION) KAI 関孫六 牛刀 180MM 15000ST 日本製 AE5302
価格:12,043 円
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サイズ:310×45×23MM 本体重量:285G 素材・材質:刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木 原産国:日...
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