北海道の施肥最適化マニュアル 最新データや土壌分析を活用し、環境に配慮した無駄の / 小野寺政行 【本】
価格：3,981 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこち...
|
有機農業ハンドブック 土づくりから食べ方まで / 日本有機農業研究会 【本】
価格：3,981 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら商品説明実際に有機農業を行う上で基本となる考え方と技術を部門別・作物別に述べ、自給の延長にあるさまざまな加工技術やエネルギーの自給にもふれながら、生産者が地域の取り組み等をまとめる...
|
らくらく自動作成 新 家族経営の農業簿記ソフト / 林田雅夫 【本】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細軽減税率制度など新しい消費税法に対応。超初心者でも必ずできる。簿記の知識不要！旧ソフトに入力されていたデータもボタン1つでそっくり新ソフトに移行できる！複式簿記の知識がなくても損益計算書や貸借対照表等の財務諸表が自動的に出来上がる！目次 : 1 こんなソフトです—簿記の知識は要りません/ 2 最初に（このソフトを使う前に）/ 3 特別編...
|
土壌物理学 実践土壌学シリーズ / 西村拓 【全集・双書】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 土の固相/ 第2章 土壌中の水および化学物質の移動/ 第3章 土壌の変形と構造変化/ 第4章 温室効果ガス/ 第5章 土壌の塩類化/ 第6章 土壌の肥培管理の水質汚濁/ 第7章 土壌と気象障害/ 第8章 土壌侵食/ 第9章 数値解...
|
米の科学 食物と健康の科学シリーズ / 高野克己 【全集・双書】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 作物としてのイネ/ 世界と日本のイネ栽培/ 需給と栄養/ 育種および栽培と外観品質・食味/ 構造と化学成分/ 分類/ 物理化学的性質/ 食味/ 米料理と調理/ 加工品/ 米と微生物/ 精米加工および貯蔵と品...
|
都市農業はみんなで支える時代へ 東京・大阪の農業振興と都市農地新法への期待 / 石原肇 【本】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 都市農業研究の背景と目的/ 1 農家が耕すための振興策—東京都にみる市場出荷型産地の存続戦略（東京都における1990年以降の農業の変化/ 東京都江戸川区のコマツナ産地/ 東京都東村山市の花壇苗産地 ほか）/ 2 都市住民による生産や消費への参画—大阪府にみる新しい連携の形（大阪府における1990年以降の農業の変化/...
|
作物統計 普通作物・飼料作物・工芸農作物 令和5年産 / 農林水産省大臣官房統計部 【本】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 調査結果の概要（米/ 麦類/ 豆類・そば ほか）/ 2 統計表（米/ 麦類/ 豆類・そば ほか）/ 3 全国累計統計表（米/ 麦類/ 豆類・そば ほか...
|
World Plants Report ex JAPAN / 杉本禎紀 【本】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 藤川史雄と行くブラジルの旅＃1—ミナスジェライス州編/ Tillandsia gardneri COMPLEX—ガルドネリ・コンプレックス/ ケープバルブ マッソニアを整理する/ 達人たちの園芸ライフ—愛知県／山本規詔さん/ 南アフリカの“生きる宝石”ハオルチアの魅力を探る/ コノフィツムマニアックス・...
|
土壌微生物学 実践土壌学シリーズ / 豊田剛己 【全集・双書】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 土壌生成と微生物/ 微生物の棲み処としての土壌/ 土壌微生物の種類と特徴/ おもな研究手法/ 窒素循環を担う微生物/ 有用微生物（窒素固定細菌/ リン吸収促進微生物/ 植物生育促進根圏微生物）/ 植物病原微生物の種類と制御/ 水田微生物の特徴と生産性とのかかわり/ 畑の微生物の特徴と生産性とのかかわり/ 森林の微生物/ 微生物による環境汚...
|
災害軽減と土地利用 / 春山成子 【本】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら商品説明円山川2004年洪水、プーケット津波災害といった国内外における災害事例をもとに、災害軽減を目的とした土地利用について考える。「地方都市の社会変化と水害」「土地利用変化と遊水地計画」など9本の論考を収録する。〈春山成子〉東京大学大学院新領域創成科学研究科助教授等を経て、三重大学大学院生物資源研究科教授。専門は東南アジア地域研究、河川地理学、自然災害と防災科学...
|
植物育種学 朝倉農学大系 / 奥野員敏 【全集・双書】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 植物育種と植物育種学/ 第2章 植物育種学の基礎/ 第3章 栽培植物の起源と進化/ 第4章 植物遺伝資源の開発と利用/ 第5章 遺伝変異の創出/ 第6章 遺伝変異の選抜と固定/ 第7章 育種目...
|
新植物栄養・肥料学 / 米山忠克 【本】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら商品説明実学的学問として密接に結びついている植物栄養学と肥料学を一体的に理解するためのテキスト。植物栄養と肥料、多量元素の獲得と機能、共生系の植物栄養、ストレスに対する植物の反応などについて解説する。〈米山忠克〉東京大学名誉教授。農業技術研究機構フェロー。〈長谷川功〉日本大学生物資源科学部教授...
|
農薬の科学 / 宮川恒 【本】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 農薬とは/ 2 殺虫剤/ 3 殺菌剤/ 4 除草剤/ 5 代謝分解/ 6 製剤と施用法/ 7 農薬とその将...
|
ステップワイズ生物統計学 / 及川卓郎 【本】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら商品説明統計分析の原理、ロジックの進め方、実際の分析方法などを通して、統計分析の考え方を身につけるための本。ばらつきの特性およびその利用法を中心に、生物学で扱う測定値に対する統計分析について解説。練習問題つき。〈及川卓郎〉1955年宮城県生まれ。岡山大学大学院自然科学研究科教授。〈鈴木啓一〉1950年宮城県生まれ。東北大学大学院農学研究科教授...
|
生物生産工学概論 これからの農業を支える工学技術 / 近藤直 【本】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 農業とは/ 第2章 エネルギーと動力/ 第3章 稲作体系と農業機械/ 第4章 畑作体系と農業機械/ 第5章 畜産機械/ 第6章 精密農業と情報化/ 第7章 自動化・ロボット化/ 第8章 施設生産と生物環境/ 第9章 農産施設とトレーサビリティ/ 第10章 バイオセン...
|
バイオテクノロジー概論 見てわかる農学シリーズ / 池上正人 【全集・双書】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 バイオテクノロジーとは/ 2 組換えDNA技術/ 3 植物のバイオテクノロジー/ 4 畜産におけるバイオテクノロジー/ 5 水産におけるバイオテクノロジー/ 6 食品産業におけるバイオテクノロジー/ 7 昆虫におけるバイオテクノロジー/ 8 環境におけるバイオテクノロジ...
|
新編 畜産環境保全論 / 押田敏雄 【本】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこち...
|
日本の伝統野菜 調べる学習百科 / 板木利隆 【図鑑】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細健康な生活を送るために必要な、たくさんの栄養がつまっている野菜。わたしたちの毎日の食事に欠かせませんね。そんな野菜の中でも、最近とくに話題になっているのが「伝統野菜」です。日本では昔から、各地域の気候や風土にあった種類・品種の野菜を育て、伝統的な調理法で食文化を受け継いできました。今、そんな伝統野菜たちが見直されてきているのです。この本では、日本各地の伝統野菜をたくさ...
|
漬物の機能と科学 食物と健康の科学シリーズ / 前田安彦 【全集・双書】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 漬物概論（漬物の歴史/ 漬物の基本的知識 ほか）/ 2 漬物の健康科学（現代食生活における漬物の位置付け/ 野菜の機能性）/ 3 漬物各論（野菜の風味主体の漬物、新漬・菜漬/ 調味料の風味主体の漬物、古漬 ほか）/ 4 漬物工業における新製品開発（新製品開発の必要性/ 新製品開発の方向性の分類）/ 5 漬物工業における微生物管理（漬物...
|
セルロースの科学 / 磯貝明 【本】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら商品説明セルロース材料をこれから学ぼうとする、あるいはある程度セルロース材料を扱ってきた学生、大学院生、研究者、技術者を対象に、セルロースの基礎から応用・最先端の研究レベル、将来の展開の可能性までを幅広く解説する。〈磯貝明〉1954年静岡県生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。現在、同大学大学院農学生命科学研究科教授...
|
図説園芸学 / 荻原勲 【本】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 園芸と園芸生産の特徴/ 品種および育種法/ 繁殖方法/ 施設栽培/ ポストハーベストテクノロジー/ 野菜（花き）の基本的な形態と生理生態的特性/ 野菜／葉茎菜類、根菜類の特性/ 野菜／果菜類の特性/ 果樹の基本的な形態と生理生態的特性/ 果樹／仁果類、つる性果樹などの特性/ 果樹／核果類、堅果類の特性/ 果樹／常緑果樹類の特性/ 花き／一...
|
屋敷地林と在地の知 バングラデシュ農村の暮らしと女性 京都大学東南アジア研究所地域研究叢書 / 吉野馨子 【全集・双書】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細モンスーンアジアの資源利用を示す詳細なデータと生き生きとした描写で、高い多様性と持続性をもつ、伝統的土地利用を再発見する。目次 : 第1部 “人が作った森”から持続社会を考える（農村、屋敷地と「在地の知」/ バングラデシュの社会・経済と調査村の概況）/ 第2部 屋敷地の利用にみる生活知、在地の知の態様（屋敷地の構造とその利用：カジシムラ村の事例から...
|
土壌学概論 / 犬伏和之 【本】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細土壌学全般をコンパクトにまとめた初学者向けテキスト。〔内容〕土壌の生成／土壌調査・分類／物理性／化学性／生物性／物質循環／作物生育／水田／畑／草地／森林／里山と都市／化学物質／放射能／栄養塩／土壌劣化／歴史／土壌教育編集犬伏和之 千葉大学大学院園芸学研究科白鳥 豊 新潟県農業総合研究所企画経営部執筆者（五十音順）加藤 拓 東京農業大学応用生物科学部加藤雅彦 明治大学農...
|
土壌環境学 実践土壌学シリーズ / 岡崎正規 【全集・双書】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 土壌環境学とは/ 土壌の機能/ 人の営みと土壌—人間と土壌の歴史的かかわり/ 資源としての土壌/ 低地と都市の土壌/ 里山の土壌/ 山地と急傾斜地の土壌/ 無機化合物による土壌汚染と修復/ 放射性物質による土壌汚染と修復/ 有機化合物による土壌汚染と修復/ 地球温暖化と土壌/ 乾燥地における土地劣化/ 森林破壊と土地劣化/ 土...
|
農業気象・環境学 / 大政謙次 【本】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 気象の仕組み/ 第2章 天気と気候/ 第3章 地表近くの気象環境/ 第4章 作物の気象反応/ 第5章 農業災害とその対策/ 第6章 耕地と施設内の環境調節/ 第7章 環境変動と農林生態系/ 第8章 農業気象の調査...
|
熱帯作物学 / 志和地弘信 【本】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 総論/ 2 食用作物/ 3 野菜/ 4 果樹/ 5 工芸作物/ 6 熱帯作物栽培の生物的阻害要因とその管...
|
日本と世界のアニマルウェルフェア畜産 アニマルウェルフェア・フードシステムの開発 下巻 21世紀の畜産革命 / 松木洋一 【本】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細欧米で挑戦されている工場的畜産システムからアニマルウェルフェア畜産への転換「畜産革命」の動向をとらえ、日本でも始められつつあるアニマルウェルフェア畜産の課題を取上げた。目次 : 序章 アニマルウェルフェアフードシステム開発の論理/ 第1章 日本型アニマルウェルフェア畜産のフードシステム開発の課題/ 第2章 世界のアニマルウェルフェア畜産政策とフード...
|
オーガニック 有機農法、自然食ビジネス、認証制度から産直市場まで / ロビン・オサリバン 【本】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細オーガニックとは何か。その理念はどのように広まり、人々に受容されていったのか。小規模農家、消費者、企業、政府を巻き込みながら、オーガニック農産物の生産と消費は、政治的行動および社会理念と深く結びついてきた。その社会的展開を環境、経済、文化、科学、歴史を踏まえながら、幅広い切り口から捉える。目次 : 第1章 オーガニックは「土」に着目することで始まっ...
|
保安林制度の手引き -令和7年- / 日本森林林業振興会 【本】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細保安林の指定・解除をはじめ制度全般に関する解説書を3年ぶりに全面改訂しました。最近の林地開発許可制度の見直しや盛土規制法における森林・林業分野の取扱いなどもすべてカバーしています...
|
乳の科学 食物と健康の科学シリーズ / 上野川修一 【全集・双書】
価格：3,960 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HMV＆BOOKS online 1号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 乳・乳製品概論（乳利用の歴史/ 牛乳・乳製品利用の現状 ほか）/ 2 牛乳の成分とその構造（タンパク質の組成と構造/ 牛乳中の脂質の組成とその構造 ほか）/ 3 さまざまな乳製品とその製造技術（牛乳と乳飲料/ 発酵乳製品 ほか）/ 4 牛乳・乳製品と健康（栄養/ 運動と乳製品摂取の併用効果 ほか...
|
