箸置きの世界 食卓の小さな遊び コロナ・ブックス / 串岡慶子 【本】
価格：2,090 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本の自然や行事、縁起物などを表わした、懐かしくて可愛い箸置きや箸立て、箸入れが大集合。目次 : 第1章 四季の食卓と箸置き（新春/ 春 ほか）/ 第2章 箸置きと私（箸置きとの出会い/ 箸置き蒐集家になる ほか）/ 第3章 箸置きの歴史をたどる（古代/ 中世 ほか）/ 第4章 箸置き歳時記（日本の自然/ 食の恵み ほか...
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民間説話 世界の昔話とその分類 / スティス・トンプソン 【本】
価格：4,290 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細最も権威ある昔話の話型索引（AT分類）およびモチーフ索引の編者として名高い著者が、みずからの分類に込められた理念と方法論を、わかりやすい全体の見取り図とともに語り尽くした古典的名著の邦訳、待望の普及版登場。目次 : 第1部 民間説話の性格と形態（民間説話の普遍性/ 民間説話の形式）/ 第2部 アイルランドからインドまでの民間説話（アイルランドからイ...
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日本の妖怪百科 / 岩井宏實 【本】
価格：2,475 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細鬼、天狗、一つ目小僧、コナキ爺、河童、小豆洗い、海坊主、雪女、塗り壁、化け猫、ザシキワラシ…日本人はどのように妖怪を思い描いてきたか—たくさんの妖怪画と全国各地の言いつたえから、そのふしぎな世界がわかる。カラー図版多数！山から、水から、里から、屋敷からもののけ大集合！目次 : 1 山の妖怪（妖怪とはなんだろう/ 鬼—人を恐れ...
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ロマンス・オブ・ティー 緑茶と紅茶の1600年 / ウィリアム・h・ユーカース 【本】
価格：2,860 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本にも縁が深い茶文化研究の大家ユーカースの古典的名著！！中国での茶樹発見以来1600年、世界中に広まり各国で独自の喫茶習慣を生み出し、多くの絵画や文学にも描かれてきた緑茶と紅茶。その長い歴史に秘められた、茶にまつわる伝説・逸話・名言・芸術のすべてを詳述する緑茶・紅茶文化の一大データベース！目次 : 第1章 茶の起源/ 第2章 茶の東洋征服/ 第3...
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日本人と動物の歴史 1 家畜 / 小宮輝之 【図鑑】
価格：3,080 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : イヌ/ ブタ/ ウマ/ ウシ/ ネコ/ ヒツジ/ ヤギ/ ウサギ/ ラット・マウス/ モルモット/ ミツバチ/ カイコ/ ロバ/ ラク...
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日本人と動物の歴史 3 鳥 / 小宮輝之 【図鑑】
価格：3,080 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : ニワトリ/ キジ・ヤマドリ/ ウズラ・コジュケイ/ スズメ/ カラス/ ガン・ガチョウ/ アヒル・マガモ/ オシドリ・カモ/ ツル/ コウノトリ〔ほか...
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日本酒の起源 カビ・麹・酒の系譜 / 上田誠之助 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本酒は蒸した米粒にカビを生やし、それを発酵させて造る。この独特の酒造りは、どのようにして生まれてきたか？口噛み酒や、神社に残る御神酒など、古代の酒造りを実際に試しながら、日本酒の起源を探る！目次 : 第1章 日本民族の成立と稲作の渡来/ 第2章 古代の神酒/ 第3章 琉球弧と神酒/ 第4章 しとぎと神酒/ 第5章 蘖と餅麹/ 第6章 餅麹による麹...
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グリム ドイツ伝説集 / グリム兄弟 【本】
価格：7,920 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細巨人・小びと・水妖・悪魔・精霊・人狼などのあやかしが日常に闖入し、人びとの運命を揺り動かす、印象的な物語の数々。『グリム童話集』と平行して兄弟が蒐集に明け暮れ、後の作家たちの創作の尽きせぬ源泉ともなった名著を、グリム兄弟自身の手跡確かな初版本をもとに新たに全訳。本編584話＋補遺26話を完全収録し、訳註などの付録資料も充実。目次 : 第1部（クッテ...
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みんなの民俗学 ヴァナキュラーってなんだ? 平凡社新書 / 島村恭則 【新書】
価格：968 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細民俗学が田舎の風習を調べるだけの学問というのは誤解だ。キャンパスの七不思議やわが家のルール、喫茶店モーニングやB級グルメといった現代の日常も、民俗学の視点で探ることができる。本書ではこれらの身近なものをヴァナキュラーと呼んで“現代民俗学”の研究対象とした。発祥の経緯やその後の広がりを、数々のユニークなフィールドワークで明らかにする。目次 : ヴァナ...
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日本人の住まい / E.S.モース 【本】
価格：3,080 円
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日本食の伝統文化とは何か 明日の日本食を語るために 生活文化史選書 / 橋本直樹 【全集・双書】
価格：2,860 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細長い時間をかけて様々な国の文化を吸収し独自の伝統文化へと昇華した日本食。しかし戦後、食文化が国際化したために、伝統的な日本食と在来の食事光景は揺らいでいる。歴史を辿ることで日本食を捉え直し、かつ今後の食の在り方に論及する。目次 : 第1章 日本食の夜明け前/ 第2章 古代の食事に日本食の源流を探る/ 第3章 日本料理を育てた中世社会/ 第4章 大江...
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世界の文化と衣食住 国の記念日と祝日 1巻 アジア / 鈴木佑司 【全集・双書】
価格：3,300 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 日本/ 中国/ 韓国/ モンゴル／北朝鮮/ タイ/ ミャンマー／ラオス/ カンボジア/ ベトナム/ マレーシア/ シンガポール〔ほか...
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礼の心 日本の折形歳時記 / 飯田猷子 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細折形は、進物、贈り物を包むために生まれたものです。折形は礼法の一つなのです。それゆえに、和紙に向き合う時は手を清め、心を落ち着かせて紙と「正対する」ことが大切です。本書は、折形礼法を生活に取り入れる身近な手引書です。ご活用していただき、驚きと共感を広げて参りたいと思っております。目次 : 春（節分炒り豆包み/ 略式紙幣包み ほか）/ 夏（菖蒲の花包...
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民俗学 講談社学術文庫 / 宮田登 【文庫】
価格：1,056 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細民俗学って何だ？ 戦後の民俗学を発展させた泰斗による、決定的テキスト。人々の日常への探究は、いかに始まり、どう展開し得るか。これを読めば全体像がわかる！ハレとケ、山民／海民、カミとホトケ、ケガレ、女性と子ども……。人々の営みを学として探究するための最重要事項を、初歩から核心まで明快平易に講義。近世の萌芽から柳田国男、南方熊楠、折口信夫らに至る研究史をふまえ、さらには都...
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アクセサリーの歴史事典 下 脚部・腕と手・携帯品 / キャサリン・モリス・レスター 【辞書・辞典】
価格：3,520 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細古代から20世紀半ばまで、時代のファッションと共に移り変わる西洋の装飾品を、アクセサリーごとに概観する初めての事典！下巻には24種類を収録。目次 : 第3部 脚部のアクセサリー（靴/ バックル ほか）/ 第4部 腕と手のアクセサリー（ブレスレット/ 指輪 ほか）/ 第5部 携帯するアクセサリー（ステッキ/ 雨傘と日傘 ほか）/ 第6部 服につけるア...
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民藝図鑑 第一巻 ちくま学芸文庫 / 柳宗悦 【文庫】
価格：1,540 円
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ペク・ジョンウォンのめざせ!料理王 韓国 料理で味わう世界の歴史文化体験 1 / ペク・ジョンウォン 【全集・双書】
価格：1,430 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細遠足で食べるごちそうから現代人の手軽な食事になったキンパ、遠い昔から韓国の食卓を彩ってきたキムチ、地域ごとに味も形も異なる麺、世界中を魅了している個性的で栄養満点のビビンパ…。料理はもちろんのこと、独創的で美しい文化と歴史を誇る韓国を旅してみませんか？目次 : 第1章 ソウルから統営までおいしいキンパを探せ！/ 第2章 キムチの達人を訪ねて味の秘密...
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イラストでよくわかるおとなの作法 / ミニマル 【本】
価格：748 円
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包み結びの歳時記 講談社学術文庫 / 額田巌 【文庫】
価格：968 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細遠い昔、人は生きるために必要にかられて、結ぶこと・包むことを考えつきました。神が人間だけに授けた特殊な技法が文化の基調となり、芸術や“礼法”という域に昇華するまでに、どんな変遷を辿ったのか。今や当たり前の景色となった「包み」と「結び」の起源を年中行事や風習から訪ね、その由来と意味を解説。日本人の豊かな美の世界が、ここにある！目次 : 1 年中行事と...
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遠野物語と柳田國男 日本人のルーツをさぐる 歴史文化ライブラリー / 新谷尚紀 【全集・双書】
価格：1,870 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本民俗学の出発点『遠野物語』は、山姥や河童・ザシキワラシ、犬・猿・馬などが登場し、臨死体験、神隠しなどの不思議な経験を伝える。伝承にひそむ古来の生活様式やものの見方を知り、日本人の歴史的変遷を探る。目次 : 柳田國男と『遠野物語』—プロローグ/ 異世界の住人たち—山人・山女・山姥（山人/ 山女・山姥）/ 跋扈する妖怪たち&...
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図解300明治・日本人の住まいと暮らし モースが魅せられた美しく豊かな住文化 / 阿吽社 【本】
価格：1,980 円
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ふんどしニッポン 下着をめぐる魂の風俗史 朝日新書 / 井上章一 【新書】
価格：979 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細西洋文明を大和心で咀嚼する和魂洋才をまさに体現した象徴が「ふんどし」ということになる。近代日本の“急所”を150余の写真・図版で明るみに出し、日本人の精神史を内側から紐解いていく本書の試みは、これまでにも増して新しい井上風俗史学の真骨頂であり、まぎれもないパイオニアの意欲作である。ふんどしとパンツの確執から、新しい歴史がほの見えてくる。目次 : 女...
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伝承と現代 民俗学の視点と可能性 / 加藤秀雄 【本】
価格：8,800 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細伝承は、如何にして、いま・ここに存在するのか。伝承は消滅しつつある—諦念を含みこんだこの語りを耳にすることは多い。そこには、伝承は旧来のあり方を保存したまま持続すべきであるという意識が横たわっている。しかし、伝承とは、そもそも不変で静態的な存在なのであろうか。伝えていく行為とその主体への視点から、伝承を変わりゆく動態的なものと捉え返し、人びとの生活世界にお...
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沖縄の食文化 ちくま学芸文庫 / 外間守善 【文庫】
価格：1,100 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細沖縄学の権威による沖縄食文化史入門。著者は『おもろそうし』などの古典文学をもとに琉球文化の源流を探る研究に取り組んできたが、最後の著書となった本書では、食を素材に、沖縄の歴史が描き出される。ヤマトとは異なる食材・料理・飲食風習を対外関係史から説明し、沖縄料理の中にある東南アジア文化、中国文化の影響を解説。そして、食の思い出とわかちがたく結びつけられた戦前・戦中の記憶を...
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芸術人類学講義 ちくま新書 / 鶴岡真弓 【新書】
価格：946 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「ライオン・マン」—今からおよそ四万年前、世界最古の動物彫刻が現生人類の手によって創られた。材料はマンモスの象牙。二十世紀後半、ドイツ・シュターデル洞窟で発見された、ヒトとライオンを合体させた現実にはありえないハイブリッド・フィギュアはラスコー壁画より古い。人類はなぜ、「芸術」を欲するのか。人類は「神とともに生きる」ことを選んだ時より、「創造する種」として...
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西鶴に学ぶ 貧者の教訓・富者の知恵 / 中嶋隆(国文学) 【本】
価格：1,650 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細井原西鶴の作品には、混迷の時代を生きる現代人への貴重な教訓が詰まっている。当代気鋭の研究者であり小説家でもある著者が、つとめて平易に、時に楽しく読み解いて、その核心となる要点を伝える。遠い時代の人々の生きざまが、現代社会の実感を伴って腑に落ちる、知的好奇心をそそる読み物。目次 : 第1章 金が金を儲ける/ 第2章 金銀が町人の氏系図/ 第3章 不況...
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温泉の秘密 / 飯島裕一 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細温泉は知れば知るほど、楽しくなる。サイエンス・ライターで温泉通の新聞記者が、温泉のもつ多彩な魅力と謎解きに挑む。温泉の科学。目次 : 1章 効能をうたう温泉—その由来と根拠を問う/ 2章 五色の湯と七変化—にごり湯を追う/ 3章 温泉とは何か？—意外に知られていない定義と分類/ 4章 放射能泉の真実/ 5章 湯治...
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十二支の民俗誌 / 佐藤健一郎 【本】
価格：2,640 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本人の心に息づく十二支の動物たち。各地の伝承・諺・祭・神事などを紹介し、12の動物たちに託す人々の想いを語る。干支にちなんだ絵馬、凧、人形など郷土玩具や民具の写真多数収載。目次 : 子・鼠/ 丑・牛/ 寅・虎/ 卯・兎/ 辰・龍/ 巳・蛇/ 午・馬/ 末・羊/ 申・猿/ 酉・鶏/ 戌・犬/ 亥・猪/ ...
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幻のシロン・チーズを探せ 熟成でダニが活躍するチーズ工房 / 島野智之 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ヨーロッパの自然に育まれ、悠久の時を経て現代に受け継がれてきたシロン・チーズとは、いったいどんなものなのか？幻のチーズを求めて、生物学者は旅に出る。目次 : 序章 チーズにシロン？/ 第1章 ドイツ、ミルベンケーゼへの旅—シロン・チーズを探しに出掛けよう（1）/ 第2章 “チーズ職人”はいつから人と共にいる？—良いダニ・悪い...
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日本幻獣図説 講談社学術文庫 / 湯本豪一 【文庫】
価格：1,210 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細河童、鬼、天狗、人魚、龍、雷獣、そして予言獣。異界からやってきた“不可思議な生き物”は多くの日本人を魅きつけ、ある時は恐れられ、ある時は敬われながら伝承されてきた。江戸時代から明治時代を中心に、各地の絵図・ミイラ・報道記事を通して、妖怪という名前には収まらない奇想天外な生き物たちのめくるめく世界に迫る。絵図を多数収録！目次 : 1章 幻獣名鑑（河童...
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