料理をおいしくする切り方のひみつ【電子書籍】[ 脇雅世 ]
価格:1,257 円
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<p>切り方しだいで、料理の味や見た目が変わります<br /> ふだん家庭でよくつくる料理が、切り方しだいでいかにおいしくなり、見た目も美しくなるかを指南。第1章は「野菜」、第2章は「肉・魚介」、第3章は「出来栄えを美しくする」など、それぞれの「切り方のひみつ」を分かりやすく解説します。最初に代表的な切り方を説明し、その切り方でグンと良くなる料理を紹介する一冊。</p> <p>第1章:野菜をおいし...
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かんたん・おいしいチアシードレシピ 健康になる!やせる!美肌になる!【電子書籍】[ ダニエラ シガ ]
価格:1,016 円
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<p>**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。</p> <p>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p> <p>※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。**</p> <p>アメリカで大ブレイク中! セレブの間でも話題のスー...
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BonChic VOL.18 心ときめく、永遠の憧れ。クラシックなくつろぎインテリアの家【電子書籍】
価格:1,958 円
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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今日の野菜 82種を丸ごと活かす保存法&レシピ【電子書籍】[ 葭谷 麻利子 ]
価格:1,100 円
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<p>これで、野菜が毎日食べられる!</p> <p>※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p> <p>下ごしらえのポイントから冷凍のコツ、栄養をしっかり摂るワザまでギュッと凝縮</p> <p>健康のために毎日食べたい野菜。けれど、「面倒だし、美味しくできないものがあ...
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銀座 マルディ グラ流 ビストロ肉レシピ 和知 徹シェフ直伝【電子書籍】[ 和知徹 ]
価格:1,386 円
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<p><strong>※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。</strong></p> <p>肉料理で大人気のビストロ「マルディ グラ」和知シェフによる肉特集のレシピブック!<br /> がつんと美味しい肉の一皿が食べたいときは銀座「マルディ グラ」。そんな「肉料理といえば」の和知シェフが、本書でその真髄を惜しげなく披露す...
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朝つくらないおべんとう 新装版【電子書籍】[ 橋本加名子 ]
価格:1,000 円
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<p><strong>朝のお弁当作りをラクにする最強レシピブック!</strong><br /> 朝の忙しい時間にイチからお弁当なんて作っていられない! とはいえ、前日の夕飯をそのまま翌日お弁当に入れるのも…。そんな悩みを解消するのが、日持ちのする作りおきおかず。保存しておけば、朝つめるだけ。夕食の準備のときや時間のある土日に準備しておける、お弁当に便利なストックおかずを一冊にまとめました。主菜は...
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凍ったまま調理で即うま!下味冷凍のラクおかず100【電子書籍】[ ESSE編集部 ]
価格:660 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p><strong>忙しい日も、買い物に行けない日も、下味冷凍があれば大丈夫!ごはんづくりを楽しく乗りきれます</strong></p> <p>家でごはんをつくる機...
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みんなが集まる日に、毎日ごはんにおいしくてすぐ作れる野菜のごちそう【電子書籍】[ 庄司いずみ ]
価格:1,540 円
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<p>友達や大切なひととごはんを食べるとき、お祝いごとや記念日、あるいは、特別な日ではないけれど、ちょっといいワインを空けるとき──。<br /> そんなときに作るごはんは、野菜の料理がいちばんです。<br /> 軽くておいしい。<br /> すぐ作れて簡単。<br /> 赤、白、黄色と彩り豊かで、味も香りもさまざまで飽きることがありません。<br /> だから、この本では“野菜のごちそう"を提案...
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さつまいも・長いも・里いもあったら、これつくろ 〜うちの定番食材レシピvol.16【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:640 円
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<p>選びやすくて、つくりやすい! さつまいも・長いも・里いもレシピ集<br /> 腹もちがよく、大人も子どもも大好きなおいも三兄弟! ほくほくのさつまいも、シャキシャキ感も楽しめる長いも、ねっとりとした里いもと、それぞれの食感の違いを満喫したい♪ 大きな文字と簡潔なレシピで、献立にもう迷いません!<br /> SNSで人気のまんが家・倉田けいさんのレポまんが「『これつくろ!』のここがスゴイ!」付...
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NY発!サラダBOWLレシピ 野菜と雑穀でヘルシー!【電子書籍】[ 山田玲子 ]
価格:1,056 円
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<p>NYで人気爆発の雑穀サラダ! 野菜がたっぷり取れて、ヘルシーで満腹感がある、これ一皿でOKのサラダ革命、日本上陸! いま注目のスーパーフードも美味しく食べられる!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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おいしさの秘密を大解剖! 調理科学でひも解く 基本の料理【電子書籍】[ 川上文代 ]
価格:1,601 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>定番料理の「真のおいしさ」に迫った調理法を解説する本。肉、魚、野菜別に、調理科学をしっかり解説し、なにがその料理の「おいしいさ」のポイントかをわかりやすく説明す...
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チョコおやつ オーガニックなレシピノート【電子書籍】[ なかしましほ ]
価格:1,287 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>難しいと思われがちなチョコレートの扱いを、うんと簡単にしてシンプルなレシピで作るお菓子。おやつやプレゼントにもぴったり。バターやクリームなどを使わないナチュラル...
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NHK 趣味の園芸 2024年8月号[雑誌]【電子書籍】
価格:660 円
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<p>人気の花の魅力をたっぷりと</p> <p>バラやクリスマスローズなど人気の植物を毎月大特集!基本の育て方も美しい写真も、心ゆくまで味わえます。</p> <p>■ご注意ください■<br /> ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。</p> <p>■今月のテーマ<br /> [特集]<br /> 夏に負けない!最強多肉...
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四季dancyu 冬のキッチン【電子書籍】
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<p>【内容紹介】<br /> 家で料理をするのが、楽しみになる本<br /> 四季dancyu 冬のキッチン</p> <p>【目次抜粋】<br /> サワークリームもワインも使うけれど、私にちょうどいい和のお惣菜 料理研究家 小堀紀代美<br /> 赤、白、緑。冬の野菜で食卓を楽しく!季節の野菜料理 料理研究家 植松良枝<br /> 基本のおかずと副菜1品アドバイス 料理研究家 大庭英子<br ...
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はじめてのおそうざい精進 尼寺「三光院」の料理長が教える【電子書籍】[ 西井香春 ]
価格:1,584 円
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<p>「精進料理」というと、ストイックで特別なものに思えますが、いわば「和のヴィーガン」。野菜や豆、大豆、豆腐の持ち味を生かし、無駄なく使いきるヘルシー料理です。この本では、東京・小金井の尼寺「三光院」料理長が84品をご紹介。もともと、天皇家の皇女が門跡(住職)を務める京都の尼寺に、600年にわたって受け継がれたもので、作り方はとてもシンプルながら、優美な姿や盛り付けは女性ならでは。何よりおいしい...
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おトク素材でCooking♪ vol35 冷凍うどんって超絶便利!【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:366 円
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<p>1袋に何個も入っておトクなだけでなく、レンチンすれば下ごしらえが完了する使い勝手のよさが超絶うれしい「冷凍うどん」。和洋中、さらにはイタリアンにエスニックまで。驚きのアレンジレシピの数々に目からウロコ。夏場のお昼にももってこいです!</p> <p>※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい...
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まいにち豆腐レシピ(池田書店)【電子書籍】[ 工藤詩織 ]
価格:1,100 円
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<p>安価で栄養価が高く、低糖質。豆腐は、いつも注目の食材です。豆腐について知りたかったことがすべて知れて、おいしく食べるためのレシピも盛沢山な豆腐界の教科書のような本です。 【目次より】●第1章 豆腐のいろは/豆腐の自己紹介 豆腐。あらためて紹介します/豆腐に質問! 豆腐は何でできている? 豆腐は何で固まるの? 豆腐はどうやってつくるの? 豆腐の日持ちどれくらい?/豆腐の課外授業 工房を見学! ...
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お手軽食材で失敗知らず! やみつきバズレシピ【電子書籍】[ リュウジ ]
価格:1,210 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>Twitterで今一番「バズってる」料理家の待望の初レシピ集</p> <p>きっかけは2017年8月、Twitterに投稿された『無限湯通しキャベツ』のレシピが...
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ずぼらでもやせる おからごはん【電子書籍】[ 今泉 久美 ]
価格:825 円
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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おトク素材でCooking♪ vol.23 かぼちゃはマンネリ知らず!【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:366 円
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<p>主菜からおやつまで、栄養満点のレシピが満載! ほくほくの食感と甘みが魅力のかぼちゃは、カロテンやビタミンが豊富で、栄養価の高い緑黄色野菜。食べごたえがあり、揚げれば香ばしく、煮ればほくほく、つぶせばクリーミーにもなる優秀食材です。</p> <p>※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。...
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英語と日本語で紹介する 寿司ネタの魚がわかる本【電子書籍】[ 野村祐三 ]
価格:1,100 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>名店の寿司職人に取材し、それぞれの魚介別に味の特徴やこだわりの調理法などの特徴など、寿司好きなら知っておきたい情報を英語と日本語の両方で記載。見せ方は見開きで味...
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作りおきダイエットおかず【電子書籍】[ 金丸絵里加 ]
価格:1,121 円
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<p>ダイエットは長続きしないのが悩みの種。面倒でなく効果アリ!のダイエット食があればうれしいですね。1食の献立500キロカロリーを保ちつつ、糖質も控えめに、確実にやせるダイエットレシピをご紹介します。しかもすべて作りおき可能。お弁当にも便利。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が...
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オレンジページ 2024年 11/17号【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:620 円
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<p><strong>★人気料理家・Mizukiさんちの絶賛肉メニュー、大公開!★</strong><br /> 【特集内容】<br /> ・鶏もも&豚こまってやっぱり使える! <strong>Mizukiさんちのヘビロテ肉おかず</strong><br /> ・食感にハマる! <strong>〈つぶしブロッコリー〉、もう食べた?</strong><br /> ・フォトジェニックな見た目にくぎづけ...
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画家の食卓【電子書籍】[ 林綾野 ]
価格:2,200 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>画家たちと食卓をともに!<br /> 作品、日記、書簡から導き出した食卓を再現し、芸術家たちやその作品を一歩深く楽しむ方法を伝授します!</p> <p>クレーの...
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肉屋が教える肉料理【電子書籍】[ 肉屋が教える肉料理 ]
価格:1,738 円
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<p><strong>創業80年の肉屋4代目が教える極上肉料理</strong></p> <p>創業80年の肉屋4代目による人気YouTubeチャンネル「肉屋が教える肉料理」初の書籍化。ちょっとした工夫で市販の肉が劇的に美味しくなる秘伝のレシピを公開します。ー「はじめに」より肉屋としてお店に立っていると、いらしたお客様は口をそろえて「柔らかい肉が欲しい」と要望されます。しかし、一口に柔らかい肉と言...
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名古屋名酒場【電子書籍】[ ぴあMOOK中部編集部 ]
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<p>※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。</p> <p>粋な酒場で今宵もしっぽり・・・<br /> のんべえの聖地 名古屋 酒場街案内</p> <p>近年、名古屋ののんべえをうならせる酒と肴を出す酒場が続々と増え、<br /> 特に駅西、堀川沿い...
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「バーミキュラ」で作りおき 三才ムック vol.952【電子書籍】[ 石川智佳子 ]
価格:998 円
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<p>バーミキュラだからできる素材の味を引き出す「作りおきレシピ」。<br /> 2010年に発売された国産の鋳物ホーロー鍋・バーミキュラ。発売当初から現在まで、予約してから手元に届くまで数カ月待ちという高い人気を誇っています。また、テレビや雑誌など、メディアにもよく取り上げられています。<br /> その人気の秘密は、カレーが水なしでできるほどの“究極の無水調理”になります。素材本来の味を引き出...
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クックパッドの大人気おかず108 Part3【電子書籍】[ クックパッド株式会社 ]
価格:440 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>日本最大の料理レシピサイト「クックパッド」に投稿されている205万超のレシピから、みんなが「おいしい!」と大絶賛しているレシピを厳選!<br /> これまでと同...
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もう悩まない台所のコツ 1週間システムクッキング【電子書籍】[ 江崎美惠子 ]
価格:1,320 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>買い物も献立作りも1週間分まとめて! 平日は帰宅後30分で3品献立がらくらく作れる「システムクッキング」法を公開します。買い物メモ付き、和洋中のバラエティ、食材...
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暑い季節を美味しくすごす 夏つまみ(池田書店)【電子書籍】[ きじまりゅうた ]
価格:950 円
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<p>本書では、スパイスや辛味の効いたもの、しょうがやパクチーを使ったもの、あっさり・さっぱり味のものなど、夏においしいつまみを紹介しています。ビールはもちろん、レモンサワーなど炭酸系のお酒と合わせて、暑い夏こそ、おいしいひと時をお過ごしください。 【PHP研究所】</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、...
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