高齢者につくってあげたいスイーツレシピ おいしく楽しく食べて、心と体の健康アップ【電子書籍】[ 代居真知子 ]
価格:1,760 円
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<p>低栄養状態の高齢者が少なくないことは知られています。身体的、精神的、あるいは経済的な原因から低栄養に陥ると考えられています。低栄養状態となった高齢者は食に興味を失い、心身ともにさらに衰え、介護が必要な状態となります。</p> <p>そうした状態にならないようにするためには正しい食生活が必要なのですが、なかなか簡単に実践できるものではありません。そこで、まずは食べるということに興味を持ち続ける...
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やせる簡単マリネ 増補改訂版 ゆる糖質オフのやせる! 作りおきマリネ【電子書籍】[ 柳澤英子 ]
価格:990 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>「肉OK!」「チーズOK!」「油OK!」簡単ダイエットマリネならタップリ食べてやせられる!<br /> \冷凍できる!/\日持ちする!/ダイエットレシピの決定版...
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まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本【電子書籍】[ なかしましほ ]
価格:1,100 円
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<p>foodmood(フードムード)・なかしましほさんの“ごはんのような”レシピシリーズ・第3弾。<br /> バターや生クリームを使わない、からだにやさしい素材でのお菓子作りを提案している、なかしまさん。<br /> シフォンケーキ、クッキーとビスケットに続いて、<br /> 今度はマフィン、スコーン、ケーキ、タルト、パイがテーマです。<br /> 基本の作り方は、詳しい手順写真つき。<br ...
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和食屋の和弁当【電子書籍】[ 笠原将弘 ]
価格:1,408 円
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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野崎洋光のだし革命 トマトジュースと豆乳で和食がつくれる!【電子書籍】[ 野崎洋光 ]
価格:1,144 円
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<p>グルタミン酸が豊富なトマトジュトマトジュースと豆乳を使えば、驚くほど簡単においしい和食をつくることができる。この特性と活かし、著者ならではの、思わず作ってみたくなるような料理の数々を紹介する。最近、トマトに含まれるリコピンのアンチエイジング効果、豆乳に含まれるイソフラボンの美容効果が注目されているように、美容・健康の面からも多くの関心を呼ぶものと思われる。[本書の主な目次]パート1 トマトジ...
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吉沢深雪の休日のブランチ カラーイラスト版【電子書籍】[ 吉沢深雪 ]
価格:713 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>かわいい! 作れる! 飛田流レシピをイラストで解説! 人気イラストレーター吉沢深雪さんが描くかわいいキャラクターで、飛田先生のかんたんレシピを紹介。エッセイやマ...
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オレンジページ大量消費シリーズ3 「作りおき」できる 60レシピ 大根、白菜、大量消費!【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:306 円
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<p>「旬の野菜が大量に手に入ったとき、どうしたらいい!?」。読者のかたからの切実な声におこたえし、「大量消費シリーズ」が誕生しました。第三弾。大根、白菜はまるごと大きい単位で買ったほうが断然おトク。大根は1本、白菜は1/2株を一気に使える60レシピをご紹介します。どれも日持ちするので、いっぺんに食べなくても大丈夫! 煮ものや漬けものを中心に、作りおき向きのものだけをセレクトしました。</p>画面...
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韓国カフェ巡り in ソウル【電子書籍】[ 東山サリー ]
価格:1,320 円
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<p>大人可愛い韓国、見つけた。</p> <p>羽田から2時間半で行ける隣の国・韓国は<br /> まだ知らない魅力で溢れていた。</p> <p>400軒以上の韓国カフェを巡る、韓国在住の著者が厳選した<br /> ソウルで行きたい100のカフェ、飲食店、雑貨店、美術館、スパなどをご紹介。</p> <p>何度も行きたくなる、いくつも巡りたくなる、<br /> 空間にも、時間にも余白のある韓国旅のす...
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台湾行ったらこれ食べよう! 駅弁・鉄道旅編 台北だけじゃない、もっとディープな旅へ。【電子書籍】[ 台湾大好き編集部 ]
価格:1,540 円
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<p>駅弁ーーそれは、台湾鉄道旅行の必須パートナー。</p> <p>箱にギュッと詰まった台湾らしさ。<br /> 人気のものは営業終了を待たずして、完売御礼。<br /> 同じメニューでも鉄道局ごとに具が微妙に違ったりすることや、駅弁の裏に潜むこだわり・ストーリー、<br /> それを食べにだけでも行きたいご当地駅弁の情報も!</p> <p>さぁ、そんな旅情をぐぐっとかき立てる「駅弁」片手に、台北...
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絶品!町中華 首都圏版【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
価格:612 円
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<p>※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。</p> <p>今日も、うまい町中華が食べたい。</p> <p>毎日でも通いたくなるような町中華の名店がある。<br /> 親しみやすい店の雰囲気、料理人の真剣な表情、無性に食べたくなるあの味。<br />...
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季節を彩る くだものレシピ帖【電子書籍】[ 藤野貴子 ]
価格:1,793 円
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<p><strong>くだものが主役のとっておきレシピ</strong></p> <p>四季の中で出合うくだもの。<br /> そのまま食べるのか、焼いたりお菓子にしたりして味わいを凝縮させるのか。<br /> またはハーブやスパイスを香らせるのか。<br /> そんな想いを巡らせるのも、心弾むひととき。</p> <p>本書には、そのときどきで出合ったくだものとの会話を楽しみながら、作ってみてほし...
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「新鮮! こんなの初めて!」 NYのおもてなしレシピ【電子書籍】[ ひでこ・コルトン ]
価格:1,155 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>いままでのおもてなし料理に慣れてしまった人に、NY在住歴25年の著者が、新鮮なNY流おもてなしレシピを紹介します。テーマを決めてパーティーをするのがNY流で、そ...
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焼きそばの果てしなき旅【電子書籍】[ 小野瀬雅生 ]
価格:1,320 円
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<p>クレイジーケンバンドのギタリストにして食エッセイの達人・小野瀬雅生が贈る、国民的愛され食「焼きそば」の本。</p> <p>日本全国の焼きそばの名店66軒を食べ歩いた探訪記や、お取り寄せ焼きそば自作コラムまで、オールカラーでウマウマウー満載!</p> <p>焼きそばスキスキスー! カモンレッツゴー!!</p> <p>※QRコードを読み込むには、専用アプリ(QRコードリーダー)が必要です。(機種...
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まいにち、じみ弁! 30 茶色くてウマイお弁当、サイコ〜【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:330 円
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<p><strong>雑誌『オレンジページ』の特別付録がデジタル限定版で登場!</strong><br /> オレンジページ大人気付録シリーズ14は、2019年3月2日号の特別付録『まいにち、じみ弁! 30 茶色くてウマイお弁当、サイコ〜』です。<br /> <strong>この一冊があれば、1ヵ月の弁当作りを余裕で乗り切れる!</strong><br /> お弁当は、ご飯がぐいぐいすすむおかずが...
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「いま」作りたいものが全部ある! 毎朝マル楽作り置きべんとう〜冷凍・冷蔵のスゴ技∞【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:528 円
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<p>忙しい毎日、できるだけ時間も手間もかけずにおべんとうを作りたい。そんなときは「作り置き」が大活躍。「朝パパッと詰めるだけ」「冷凍庫から出して持っていくだけ」など、〈目からウロコ〉のアイディアの数々に注目です。</p> <p>※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天ko...
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帰ってから作れる絶品肉おかず195【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:458 円
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<p>忙しい日に役立つ「帰ってから作れるシリーズ」、今回のテーマは肉! ハンバーグや餃子などの定番の手間を大胆にカットしたり、薄切り肉やひき肉をボリュームアップさせたり、家族のテンションが上がる肉おかずなどを全195品掲載。肉に合わせたい野菜の副菜も大充実!</p> <p>※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。</p>画面が切り替わりますので、...
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糖質オフと栄養の科学【電子書籍】[ 斎藤糧三 ]
価格:1,650 円
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<p>糖質オフによるダイエットは、150年前に、すでに行われていた! 糖質オフは、本当にいいのか悪いのか? 具体的にどうすれば、「正しく」糖質オフして、やせるのか?など、さまざまな糖質オフにまつわる疑問を栄養学的に、医学的に、ロジカルに解説!理論だけでなく、食べ方やレシピなど、実践方法も紹介。巻末に食品の糖質リスト掲載。「糖質オフ」について知りたい人は、本書を読んでください。糖質オフの決定版です!...
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毎日食べたい ルクエで基本のおかず【電子書籍】[ 川上文代 ]
価格:570 円
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<p>ルクエで簡単!基本のおかずやスイーツまで。</p> <p>ルクエ スチームケースを使いはじめた方はもちろん、ルクエの料理をステップアップさせたい方に、電子レンジの蒸し料理をおいしく作るコツを、人気料理家の川上文代さんが伝授します!<br /> あっさり仕立てばかりではなく、自家製の焦がしバターや香味オイルで、満足感のあるおいしいおかずのレシピが満載。毎日のおかず作りに役立つレシピ集です。<b...
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北里研究所病院 Dr.山田流「糖質制限」料理教室【電子書籍】[ 山田悟 ]
価格:1,210 円
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<p>北里研究所病院・糖尿病センター長である山田 悟氏が監修したレシピ本です。</p> <p>北里研究所病院は、山田医師の診察を求め全国から患者さんが殺到しています。<br /> 糖質制限レシピ本はあまた出てはいるものの、実は日本糖尿病学会所属の糖尿病専門医・指導医が監修する糖質制限のレシピ本は本書が初。<br /> 由緒正しい、まさに信頼性あふれる内容で、多くの糖尿病患者の方や生活習慣病、<br...
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NHKプロフェッショナル 仕事の流儀 プロのおうちごはん【電子書籍】[ NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」制作班 ]
価格:770 円
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<p>【家政婦のプロ】 タサン志麻、 【洋食のプロ】 島田良彦、 【野菜のプロ】 杉本晃章、【中華料理のプロ】 古田 等、 【お好み焼きのプロ】 市居 馨、 【カレーのプロ】 植竹大介、【パンのプロ】 竹内久典、 【天ぷらのプロ】 早乙女哲哉、 【洋菓子のプロ】 横溝春雄、【フレンチのプロ】 岸田周三、 【焼き鳥のプロ】 池川義輝、 【チョコレートのプロ】 三枝俊介、【魚のプロ】 松本秀樹、 【お...
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仙台食本【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
価格:612 円
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<p>※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。</p> <p>仙台にお住まいの皆様! お待たせしました!<br /> 仙台食本が約3年半ぶりにパワーアップして戻ってきました!<br /> 今回は特集が大充実!<br /> SNS映えする自慢のグルメ、魚...
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てんきち母ちゃんちの朝15分でお弁当 手間と時間はちょっとだけ! 愛情たっぷり! オッサン弁当【電子書籍】[ 井上かなえ ]
価格:1,047 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>1日7万アクセスの大人気レシピブロガー、<br /> てんきち母ちゃんことかな姐さんのおくるお弁当レシピ集。</p> <p>てんきち母ちゃんの作る「オッサン弁当...
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絶対おいしいキャンプごはん【電子書籍】[ ワタナベマキ ]
価格:1,320 円
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<p>キャンプごはんは、バーベキューやカレーライスのみにあらず! 前日にちょっと仕込んでいけば、手軽にできて味もバッチリ決まる、みんなから絶対にほめられるキャンプごはんが完成します。キャンプ名人ワタナベマキさんに自慢のレシピを教わりました!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さ...
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世界一ていねいなスパイスカレーの本 初心者でも失敗しないテクニックがいっぱい【電子書籍】[ 水野仁輔 ]
価格:1,870 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>チキンカレー、バターチキンカレー、キーマカレー、ほうれん草カレー、豆カレー、グリーンカレー、ポークビンダルーという人気の7つのカレーを、ひとつのレシピにつき10...
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mogoo パパッと作る! おいしい 今日のレシピ【電子書籍】[ mogoo ]
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<p>mogooのサービス終了に伴い、動画は再生できない仕様となっております。</p> <p>★★月間1000万人以上が楽しんでいる料理動画サービス「mogoo(もぐー)」。★★<br /> mogooが提供しているレシピは、30秒から60秒の動画で作り方が手軽にチェックでき、<br /> 全て自社内の料理専門家がオリジナルで考案したものです。<br /> 今回はmogooの人気レシピの中から、料...
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エッセ史上最強!おもてなしベストレシピ【電子書籍】
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>人気料理家25名のおもてなしレシピが大集合! 「ローストビーフ」から「簡単パーティレシピ」まで、自慢のごちそうレシピが一冊に!</p> <p>平野レミさん、山本...
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今日も嫌がらせ弁当 改訂版 〜ちょこっと“よろこばせ”〜【電子書籍】[ ttKK(Kaori) ]
価格:550 円
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<p>反抗期を迎え、日々生意気な態度や無視を繰り返す女子高生の娘に対し、気味の悪いキャラ弁でささやかな反抗を続けるシングルマザー。高校入学〜卒業までの3年間にわたる戦いの軌跡(嫌がらせキャラ弁の数々)と、笑いあり、涙ありの日々をつづったお弁当エッセイ。<br /> 改めて読みたい、母から娘への、やさしくてあたたたかい、お弁当というメッセージ!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。...
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魚焼きグリルのかんたん絶品レシピ【電子書籍】[ 川上文代 ]
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<p>加熱調理器具は数あれど、最近脚光を浴びているのが「魚焼きグリル」です。魚を焼くときはもちろん、実は、肉や野菜どころか、お菓子やパンまで美味しく作れる優秀さが見直されています。オーブントースターや電子レンジよりもずっと美味しく仕上がり、高温の直火調理ゆえ、時短調理も可能です。その素晴らしさは、テレビやCMでもおなじみに。どの家庭にもある魚焼きグリル一台の偉大さに目覚めるレシピが満載です。撮影:...
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きょうの料理 飛田和緒の 朝にらくする 春夏秋冬のお弁当【電子書籍】[ 飛田和緒 ]
価格:1,100 円
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<p>旬食材と常備菜づかいで、すぐできる。いつもおいしい。<br /> ナチュラルなライフスタイルと料理で人気の飛田和緒さんの、「今いちおしの」お弁当を紹介する。旬の食材を盛り込んだ、季節感あふれる飽きのこないメニュー138品を収載。朝の調理時間を最小限にするヒント、豊富なつくりおきアイデアなども満載の一冊。</p> <p>[内容]●春のお弁当<br /> グリンピースご飯弁当/鶏のから揚げ弁当...
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世界を巡る満月珈琲店【電子書籍】[ 桜田 千尋 ]
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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