小児科医が教える「頭のいい子が食べている最強レシピ」【電子書籍】[ 伊藤明子 ]
価格:1,320 円
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<p>小児科医と考えた、頭のいい子が食べている育脳レシピ本。巻頭で頭と心を健やかに育むために必要な栄養素や食事ルールをていねいに解説。「集中力がない」「イライラしがち」「体力不足」などの個々のお悩みに応える『処方箋レシピ』や、『マネするだけで栄養満点! 育脳献立』など、子どもの栄養が気になる親世代に向けたレシピをたっぷり紹介。共働き&ワンオペ世帯も、無理なく実践できる時短簡単レシピを厳選します。<...
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大好評! Today’s Cooking 作りおきスペシャル 合い間仕込みでおかずの素【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:180 円
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<p><strong>雑誌『オレンジページ』2022年4月17日号 付録だけ!「大好評! Today’s Cooking 作りおきスペシャル 合い間仕込みでおかずの素」です。</strong><br /> <strong>鶏ハムに煮豚、漬けものタルタルまで。人気の作りおきを選りすぐり!</strong><br /> ごはんとごはんの合い間のすきま時間に、無理なく仕込める「作りおき=おかずの素」を選...
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得する冷凍保存 テク&レシピ【電子書籍】
価格:1,089 円
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<p>冷凍保存に役立つテクニックとレシピを紹介します。レシピサイトNadiaで活躍する料理家たちのリアルな冷凍テクニックもたっぷり掲載。時短や節約につながる冷凍ワザなど、今日からマネしたいポイントが分かります。そのほか下味冷凍や冷凍できる作り置きのレシピも掲載。肉類・魚介類・野菜など、それぞれの食材の基本の冷凍保存やアイデアレシピを紹介します。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい...
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カニカマ100皿【電子書籍】[ カニカマファンクラブ ]
価格:968 円
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<p>今、世界で大ブーム!”スーパー食材”カニカマのレシピが100種!</p> <p>今、ヨーロッパやアジアで大人気のカニカマ! 使い方次第でカニ以上の実力を発揮するカニカマのレシピを100皿集めた、世界初の本格カニカマレシピ集。和食はもちろん、イタリアン、中華、エスニックとまさに変幻自在。<br /> またカニカマの誕生秘話、カニカマ工場見学、カニカマの最高峰など、カニカマに関する雑学コラムも充...
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包丁 まな板 ボウル必要なし コンロ1つで自炊Lesson【電子書籍】[ 金丸 絵里加 ]
価格:1,320 円
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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栗原心平のこべんとう【電子書籍】[ 栗原 心平 ]
価格:1,320 円
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<p>※この電子書籍は、固定型レイアウトです。<br /> リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。</p> <p>小さいお弁当箱でこだわり感と満足感を!</p> <p>こべんとうは料理家・栗原心平さんが考案した、超ミニマムだけど充分な容量のお弁当箱のこと。<br /> こべんとうのためのレシピ本がこの『こべんとう』です。</p> <p>驚くほど小さいのに、意外なほどたっぷり入る「こべん...
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いつもの「おうちごはん」が特別になるレシピ 手抜きでも、大人も子どもも盛り上がる!【電子書籍】[ 五条まあさっちん ]
価格:633 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>【「天才てれびくんYOU」「沼にハマってきいてみた」(NHK Eテレ)出演。<br /> 話題のビジュアル系家庭料理で、おうち時間が盛り上がる!】</p> <p...
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まずはこの料理を作ってみる【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:1,408 円
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<p><strong>料理の初心者さんも作りやすいレシピ集!</strong><br /> お店で食べるおいしい料理を家でも作ってみよう。豚のしょうが焼き、焼き餃子、麻婆豆腐と、人気の定番メニューの作り方を丁寧にお教えします。1品ずつ作り方を覚えていくうちに、気づけばあなたも料理上手に! これから自炊を始めたい方にもピッタリの1冊です。<br /> ------------------------...
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男めし入門 60からの手習い【電子書籍】[ 加藤和子 ]
価格:300 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>シニア男性の料理教室が注目を集めています。この教室は小林カツ代氏とともにはじめ25年も以上も続く人気の教室。本書は定年退職などを機に料理を始めた男性に向け、人気...
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粉ふるわナイ!生地寝かさナイ!麺棒使わナイ!3ナイタルト【電子書籍】[ 森映子 ]
価格:1,650 円
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<p><strong>※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。<br /> ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。<br /> ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な...
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おいしさ長持ち! 野菜の冷蔵&冷凍のコツ【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:330 円
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<p><strong>雑誌『オレンジページ』の特別付録がデジタル限定版で登場!</strong><br /> オレンジページ大人気付録シリーズ7は2016年6月17日号の特別付録『おいしさ長もち!野菜の冷蔵&冷凍のコツ』です。<br /> <strong>1週間後もシャキッ! 野菜のおいしさ長もち!</strong><br /> 多めに買った野菜を、使いきれなくてだめにしてしまった。そんな経験、あ...
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ストウブで米を炊く【電子書籍】[ しらいのりこ ]
価格:1,650 円
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<p>ストウブで炊くごはんは、なぜおいしいのか?</p> <p>日本古来の羽釜と同じ、厚みのある鋳鉄製。鍋全体がゆっくり均一に温まり、お米の芯まで水分がしっかり浸透。さらに蓄熱性が高いので、火加減を細かく調節しなくても沸騰中の細かな対流を維持でき、一粒一粒にムラなく熱が伝わります。お米のアルファ化(糊化)が進みやすくなり、ふっくらと炊き上がります。</p> <p>本書では、「いつもの白飯がごちそう...
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おトク素材でCooking♪ vol35 冷凍うどんって超絶便利!【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:366 円
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<p>1袋に何個も入っておトクなだけでなく、レンチンすれば下ごしらえが完了する使い勝手のよさが超絶うれしい「冷凍うどん」。和洋中、さらにはイタリアンにエスニックまで。驚きのアレンジレシピの数々に目からウロコ。夏場のお昼にももってこいです!</p> <p>※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい...
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野菜と果物 すごい品種図鑑【電子書籍】[ 竹下大学 ]
価格:1,980 円
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<p>食べてみたい! 育ててみたい!<br /> 日本のすごーい品種が勢ぞろい</p> <p>海外からも注目される日本の品種の魅力を網羅した初めての図鑑</p> <p>種苗法の改正が大きなニュースになるなど、<br /> 日本の農作物の品種改良技術が改めて注目されています。<br /> また見た目も美しく、味も良い日本の果物・野菜は海外でも賞賛され、輸出量も伸びています。</p> <p>実際スーパ...
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「バーミキュラ」で作りおき 三才ムック vol.952【電子書籍】[ 石川智佳子 ]
価格:998 円
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<p>バーミキュラだからできる素材の味を引き出す「作りおきレシピ」。<br /> 2010年に発売された国産の鋳物ホーロー鍋・バーミキュラ。発売当初から現在まで、予約してから手元に届くまで数カ月待ちという高い人気を誇っています。また、テレビや雑誌など、メディアにもよく取り上げられています。<br /> その人気の秘密は、カレーが水なしでできるほどの“究極の無水調理”になります。素材本来の味を引き出...
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体にいい!朝ラク作りおき弁当 たった2品つめるだけだから簡単! 野菜がおいしい&おなかも満足!【電子書籍】[ 中井エリカ ]
価格:1,540 円
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<p>YouTubeチャンネル登録者数52万人超え!<br /> Instagramフォロワー12万人超え!</p> <p>大人気の管理栄養士・中井エリカさんがお弁当レシピを初公開! 簡単な作りおきおかずを活用し、朝は2品詰めるだけだからラクラク。野菜たっぷりで彩りも食べ応えも大満足の、体が喜ぶお弁当を紹介します。SNSで大好評のおかずを詰めた人気弁当や、QRコード入りで動画を見ながら作れる1週間...
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喫茶店の本【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
価格:620 円
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<p>※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。</p> <p>漂う珈琲の香り、粋なマスター、レトロな空間……。<br /> “喫茶店”と呼ばれる場所は、様々な魅力にあふれた<br /> 特別な空間です。ひとりで過ごしたり、特別な人とゆっくりおしゃべりを...
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つくるものがスグ決まる!夏を乗りきる 大評判おかず〈2021年再編集版〉【電子書籍】
価格:550 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p><strong>毎日続く夏の料理、乗りきれるよう、お助けします!</strong></p> <p>※本書は別冊エッセ『簡単夏レシピ』を抜粋し、再編集したものです...
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おいしさ長持ち! 食品保存の便利BOOK【電子書籍】[ 食のスタジオ ]
価格:1,430 円
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<p>★★食材の「使い道」に合わせた保存が選ます。★★<br /> 1つの食材につき、保存後の用途に合わせた3つの保存法を紹介。とりあえずそのまますぐに保存したいときに便利な「丸ごと」一番長く持たせたいときの「長持ち」解凍したらすぐ食べられる「すぐ食べ」肉や魚では解凍後加熱ですぐ食べられる「味つき」も。<br /> 食材の正しい保存法がきちんとわかり、用途に合わせて保存法が選べます。<br /> ...
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魔法の万能調味料 料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味! 感涙レシピ100【電子書籍】[ クック井上。 ]
価格:1,386 円
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<p>家で作っても、お店のようには作れないと諦めていた炒め物、唐揚げ、ハンバーグ、煮物……。料理酒と油を4:1で混ぜた「料理酒オイル」を使うだけで、腕がなくても、手間をかけなくても、簡単に激ウマの「名店の味」に早変わり。調理酒オイルを使った町中華風、洋食屋風、居酒屋風など全80レシピも掲載!!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いしま...
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ちゃんと食べたい ひとりごはん【電子書籍】[ 石原洋子 ]
価格:770 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>ひとり暮らしのごはんは、自分次第。パパっと作れるワンディッシュ、野菜をたくさん食べたい日のごはん、肉や魚たっぷりのメインディッシュ、誰かを呼んだ日のごちそうなど...
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クックパッドの大人気おかず108 Part3【電子書籍】[ クックパッド株式会社 ]
価格:440 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>日本最大の料理レシピサイト「クックパッド」に投稿されている205万超のレシピから、みんなが「おいしい!」と大絶賛しているレシピを厳選!<br /> これまでと同...
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10年後、会社に何があっても生き残る男は細マッチョ【電子書籍】[ 船瀬俊介 ]
価格:1,320 円
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<p>『できる男は超少食』の第二弾。少食で無駄な脂肪がなくなったら、次は美しい筋肉をつけて細マッチョになろう!「でも、どうしても続かない」「わかっていても時間がない」・・・、そんな人も大丈夫。なぜなら、ジムに通う必要もなければ、特別な器具もいらない、わざわざ時間を作る必要もなく、お金もかからない夢のようなトレーニング法があるから。「力こぶを作る」・・・、著者が勧めるのはたったこれだけ。力こぶを作る...
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焼肉料理のタレの技術【電子書籍】[ 旭屋出版編集部 ]
価格:3,465 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>焼肉店の「タレ」は、試行錯誤を繰り返して築き上げてきたものであり、店の伝統の味として大切にしてきたもの。今回、人気・評判の焼肉店の方々に、貴重なタレの作り方を教...
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高齢者につくってあげたいスイーツレシピ おいしく楽しく食べて、心と体の健康アップ【電子書籍】[ 代居真知子 ]
価格:1,760 円
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<p>低栄養状態の高齢者が少なくないことは知られています。身体的、精神的、あるいは経済的な原因から低栄養に陥ると考えられています。低栄養状態となった高齢者は食に興味を失い、心身ともにさらに衰え、介護が必要な状態となります。</p> <p>そうした状態にならないようにするためには正しい食生活が必要なのですが、なかなか簡単に実践できるものではありません。そこで、まずは食べるということに興味を持ち続ける...
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やせる簡単マリネ 増補改訂版 ゆる糖質オフのやせる! 作りおきマリネ【電子書籍】[ 柳澤英子 ]
価格:990 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>「肉OK!」「チーズOK!」「油OK!」簡単ダイエットマリネならタップリ食べてやせられる!<br /> \冷凍できる!/\日持ちする!/ダイエットレシピの決定版...
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まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本【電子書籍】[ なかしましほ ]
価格:1,100 円
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<p>foodmood(フードムード)・なかしましほさんの“ごはんのような”レシピシリーズ・第3弾。<br /> バターや生クリームを使わない、からだにやさしい素材でのお菓子作りを提案している、なかしまさん。<br /> シフォンケーキ、クッキーとビスケットに続いて、<br /> 今度はマフィン、スコーン、ケーキ、タルト、パイがテーマです。<br /> 基本の作り方は、詳しい手順写真つき。<br ...
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和食屋の和弁当【電子書籍】[ 笠原将弘 ]
価格:1,408 円
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レビュー件数:8 レビュー平均:4.5
<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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野崎洋光のだし革命 トマトジュースと豆乳で和食がつくれる!【電子書籍】[ 野崎洋光 ]
価格:1,144 円
(税込、送料込、カード利用可)
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<p>グルタミン酸が豊富なトマトジュトマトジュースと豆乳を使えば、驚くほど簡単においしい和食をつくることができる。この特性と活かし、著者ならではの、思わず作ってみたくなるような料理の数々を紹介する。最近、トマトに含まれるリコピンのアンチエイジング効果、豆乳に含まれるイソフラボンの美容効果が注目されているように、美容・健康の面からも多くの関心を呼ぶものと思われる。[本書の主な目次]パート1 トマトジ...
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吉沢深雪の休日のブランチ カラーイラスト版【電子書籍】[ 吉沢深雪 ]
価格:713 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>かわいい! 作れる! 飛田流レシピをイラストで解説! 人気イラストレーター吉沢深雪さんが描くかわいいキャラクターで、飛田先生のかんたんレシピを紹介。エッセイやマ...
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