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ビール王国 Vol.45 2025年 2月号【電子書籍】[ ビール王国編集部 ] 価格：1,300 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞世界遺産に登録された日本食同様、日本のクラフトビールもまた世界的な評価を得ている。＜br /＞アメリカで開催される世界最大級のビアコンペティション「ワールドビアカップ」でも、＜br /＞いずれかの部門では、必ず日本のクラフトブルワリーが受賞している。＜br /＞北海道から沖縄まで、東西南北に長い日本には土地々々に特産物があり、＜br /＞それらを副原料に使うことで個性豊かなビールがで...	ビール・イノべーション【電子書籍】[ 橋本直樹 ] 価格：850 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞歴史文献の最初から登場する人類の友・ビールは、どんな歩みをたどって今の姿になったのか。これからどう変わっていくのか。元ビール工場長だから書ける“芳醇”な内容は、ビールのうまい季節にうってつけの本格熟成仕込み。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注...	おいしいコーヒーのはじめ方【電子書籍】[ 山本知子 ] 価格：1,540 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞おうち時間が増え、家でもおいしいコーヒーを楽しみたいと思うようになった人に向けた、好みの味と出会い、それを愉しむための1冊です。自分の好みの味の見つけ方から、家...
酒のほそ道　宗達と飲む極上ウイスキー＆ハイボール【電子書籍】[ ラズウェル細木 ] 価格：550 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞ゆったりと、香りと旨味を楽しむストレートやロックから、爽やかなのどごしをゴクゴクといきたいハイボールまで、ウイスキーをとことん味わうためのウイスキー本!!＜br...	珈琲のすべて【電子書籍】価格：407 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞日本におけるカフェ文化が当たり前のように定着し、カフェで空間を楽しむといった志向が、最近ではカフェで本当においしいコーヒーをいただくといった方向へとシフトされつつあります。カフェで供される、あのおいしいコーヒーはどうやって作っているのか?　果たして自宅でも再現することができるのか?　本書はそんなコーヒーファンの疑問にこたえる一冊です。全世界で生産されているコーヒー豆の選び方から、コーヒーの淹...	FOOD DICTIONARY 日本酒【電子書籍】価格：1,528 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、＜br /＞寿司、日本酒、日本茶、魚貝など、常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。＜br /＞「日本酒」では、日本全国の日本酒に一家言をもつ名店から様々な知識やトレンドを抽出して紹介。＜br /＞基礎から今の流れまですべてわかります。＜br /＞ ※電子版は、紙...
FOOD DICTIONARY 日本茶【電子書籍】価格：1,528 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、＜br /＞寿司、日本酒、日本茶、魚貝など、常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。＜br /＞「日本茶」では、数十種類にもおよぶ茶葉の種類別に知識と本当に美味しい淹れ方を指南。＜br /＞ほか、お茶に関するネタ満載の一冊です。＜br /＞ ※電子版は、紙の書籍と...	斉藤研一のワイン生産者ガイド　イタリア、スペイン、その他ヨーロッパ編【電子書籍】[ 斉藤研一 ] 価格：550 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞ワイン生産者の特徴と主要なワインを紹介するガイドブックのイタリア、スペイン、その他ヨーロッパ編です。地域別目次から引けば好きな地域を通して読むこともできるし、巻末の索引から引けば、お目当てのワイナリーにワンクリックでたどり着けます。ワイン好きに欠かせない1冊です。姉妹編にフランス編、新世界編があります。＜/p＞＜p＞【ご注意】※この作品はカラー画像が含まれております。＜/p＞画面が切り替わ...	オール・アバウト・メドック　生産者＆ワインガイド【電子書籍】[ 森覚 ] 価格：1,254 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞ソムリエ森覚がメドックの魅力を完全紹介＜/p＞＜p＞ワイン好きならだれもが憧れるボルドーのメドック地区。シャトー・マルゴーをはじめとする5大シャトーのうち4つを擁するワインの聖地です。＜br /＞そのメドックの魅力を、世界最優秀ソムリエにいちばん近い日本人ソムリエ、森覚が現地取材と200本以上に上るワインのテイスティングコメントで解明していきます。＜br /＞世界中に注目されるワインを...
斉藤研一のワイン生産者ガイド　フランス編【電子書籍】[ 斉藤研一 ] 価格：660 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：1　レビュー平均：2 ＜p＞ワイン生産者の特徴と主要なワインを紹介するガイドブックのフランス編です。地域別目次から引けば好きな地域を通して読むこともできるし、巻末の索引から引けば、お目当てのワイナリーにワンクリックでたどり着けます。フランスワイン好きに欠かせない1冊です。姉妹編にイタリア、スペイン、その他ヨーロッパ編、新世界編があります。＜/p＞＜p＞【ご注意】※この作品はカラー画像が含まれております。＜/p＞画面が...	コーヒーの秘密【電子書籍】価格：605 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞心臓病リスクを4割下げるなど「1日3杯のコーヒー」の健康効果がいま話題。ボケもがんも肥満も糖尿病も寄せつけない秘密とは？いつも飲んでるコーヒーのことを、どれだけ知っていますか？　美味い、リラックスする、眠気が覚める……それだけではない、コーヒーの秘密がここにあります。2015年5月、国立がん研究センターと東大の研究チームが、「1日3～4杯のコーヒーを飲む人は、心臓や脳血管などの病気で死亡する...	ワイン好きのためのノンアルワインガイド【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ] 価格：1,980 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞「アルコールは強くないけれどワインを楽しみたい」「健康のためにアルコールを控えたいけれどワインは好き」という「あまり飲めない派」、「ワインは好きだけれど、今日は酔わずに楽しみたい」「食事の後に、ほかのことをしたいので（趣味や仕事など）、酔いたくない」という「メリハリを付けて飲みたい派」など、ワインを飲むシーンや心情は人それぞれ、その時々でいろいろ。ノンアルコールワインを、今まで以上に楽しめる...
すごい喫茶店・カフェ100【電子書籍】[ イカロス出版 ] 価格：1,980 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...	人気コーヒーショップ・自家焙煎コーヒー店「コーヒー豆」の売り方・繁盛法【電子書籍】[ 旭屋出版編集部 ] 価格：3,080 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞コロナ禍の影響は、それまでになかった“巣ごもり”需要を生みました。＜br /＞それが巡り巡って、コーヒー豆を売る自家焙煎の店が注目を浴び、＜br /＞現在で...	濃い人生にはお酒が必要だ！ニッポンのSAKE　GOETHE[ゲーテ] 2024年1月号総力特集【電子書籍】[ 幻冬舎 ] 価格：499 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞ひとりグラスを傾ける時、お酒はオンからオフへのスイッチとなり、明日への英気を養ってくれる。また、仲間と乾杯する時、お酒は人と人をつなぐ潤滑油となり、絆をより深めてくれる。そう、仕事も人生も濃いものにするのにお酒は欠かせないのだ！グローバル化する日本酒の未来図、世界が熱狂するジャパニーズウイスキー、ホテルBARの和カクテルなど、今飲むべきニッポンのSAKEを特集する。＜/p＞＜p＞※本作品...
創業三八〇年の酒蔵がすすめる福光屋の甘酒レシピ【電子書籍】[ 株式会社福光屋 ] 価格：1,100 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞ビタミン、アミノ酸、ブドウ糖が豊富で、江戸時代から栄養のある飲み物として飲まれてきた甘酒。実は、甘酒は砂糖やみりんの代わりに調味料としてもすごく使えます！　ふだんのおかずから、スイーツやドリンクまで、甘酒を使ったレシピをたっぷり紹介。本書で使用する甘酒は、米麹から作る甘酒。よく「甘酒はアルコールが入っていてくせがあるから」「砂糖がいっぱい入っていそう」と、飲まれない方も多いと思いますが、みな...	【5冊合本版】らくちんのっけごはん＆めん＆おかずベスト500レシピ【電子書籍】[ 瀬尾幸子　 ] 価格：3,520 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞※本書は『のっけごはん100』（2011年7月刊行）、『のっけパン100』（2013年9月刊行）、『のっけサラダ100』（2014年5月刊行）、＜br /＞『のっけめん100』（2012年6月刊行）、『のっけ弁100』（2017年3月刊行）（すべて小社刊）をもとに、＜br /＞一部レシピを調整し、再編集・書籍化したものです。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購...	ワイン王国 2016年 1月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ] 価格：1,650 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。＜/p＞＜p＞Ap?ritif 1「ワインはもちろん、お酒はすべて好き」太田光代＜br /...
主菜【電子書籍】[ 飛田和緒 ] 価格：1,320 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞大ヒットレシピ本『常備菜』の待望の姉妹本。今度はさっと作れてごはんが進む大きめおかずが、素材別に大集合。＜br /＞もくじ＜br /＞【1章】肉で＜br /＞豚のしょうが焼き／豚肉のケチャップピカタ／豚キムチ／豚肉の高菜炒め／ポークチョップ／豚肉のみそ漬け焼き＜br /＞豚肉と紅しょうがの天ぷら／とんかつ／三枚肉の塩焼き／三枚肉の煮もの／豚肉と白菜の重ね蒸し／豚肉の梅蒸し＜br /＞...	炊き込みベジごはん炊飯器まかせで野菜がもりもり食べられる【電子書籍】[ 市瀬悦子 ] 価格：1,540 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞「おいしくて作りやすい家庭料理」に定評がある＜br /＞人気料理研究家の市瀬悦子さんが提案する野菜が主役の炊き込みごはん。＜br /＞材料を切って、調味料と一緒に炊飯器で炊くだけ！＜/p＞＜p＞炊飯器まかせだから、テクニックいらずで、誰でも失敗なし！＜br /＞焼く、炒めるなどの面倒な工程は省いた時短調理で、＜br /＞野菜が驚くほどおいしく、たっぷり食べられる70レシピを掲載。＜...	人生を豊かにしたい人のためのウイスキー【電子書籍】[ 土屋守 ] 価格：957 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞ウイスキーを味わいながら、その歴史を堪能しよう＜/p＞＜p＞昨今、ジャパニーズウイスキーを中心に、ブームと言われるウイスキー。＜br /＞五大ウイスキーに代表されるウイスキーには、様々な種類があり、その誕生には複雑な歴史が絡み合っています。＜br /＞本書では、人生を豊かにするもののひとつとして、歴史を中心に五大ウイスキーについて詳しく解説します。＜br /＞スコッチとアイリッシュの...
新版ビールの図鑑【電子書籍】[ 一般社団法人日本ビール文化研究会 ] 価格：1,320 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞＜strong＞※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜br /＞ ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。＜br /＞ ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な...	大人のためのコーヒー絵本【電子書籍】[ アンヌ・カロン ] 価格：2,090 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞【絵本だから、ながめているだけで楽しい！】＜br /＞大人のたしなみのひとつといえば、コーヒー。＜br /＞この本はシンプルな解説と、100を超えるおしゃれ...	ワイン王国　2020年9月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ] 価格：1,650 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞隔月刊ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。＜/p＞＜p＞表紙＜br /＞目次＜br /＞第23回ロングパートナー　飯田ゼルバッハ（モーゼル）飯田豊彦氏（代表取締役社長）＜br /＞新連載　素晴らしきかな、ソムリエ人生！　フランス料理「...
野菜もりもり　スープこそ最高のごちそう。朝・昼・晩　カラダ喜ぶ100レシピ【電子書籍】[ 阪下千恵 ] 価格：1,320 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞体にいいものを食べたい、家族に食べてもらいたいと思いながら、＜br /＞忙しい毎日の中ではなかなか実践できないのが現実。＜br /＞そんなとき、野菜たっぷりスープなら、「簡単に作れて」「忙しいときにもサッと出せる」から、＜br /＞頑張らなくても続けられる健康習慣に。＜br /＞そこで本書では、“野菜が主役のスープ”を、毎日食べても飽きないよう、幅広いレシピで掲載。＜br /＞ほっ...	ビール王国 Vol.30 2021年 5月号【電子書籍】[ ビール王国編集部 ] 価格：1,019 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞ここ数年、“ビールの多彩さ”が語られるようになってきました。以前から人気のあった爽快なピルスナーはもちろん、香り高いビールや味わい深いビールが一般的な消費者にも広がっています。クラフトビールや海外ビールだけでなく国産大手メーカーの銘柄も、飲むシチュエーションや食べ物によってライトなものから個性的なものまで“ビールを選ぶ”ことが当たり前になりつつあります。これは、ビールが、幅広いレンジを持つお...	男の隠れ家特別編集ベストシリーズウイスキーのすすめ。【電子書籍】[ 三栄 ] 価格：1,099 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞■見どころ：＜br /＞丸ごと一冊ウイスキー雑学や歴史、文化が楽しくわかる！＜/p＞＜p＞■目次：＜br /＞目次＜br /＞［巻頭特集］上質な一杯を造るために自然を守るウイスキーを生み出す森と水の物語。＜br /＞注目TOPICS 小諸蒸留所がついに始動＜br /＞［寄稿］人を虜にする魅惑のスピリッツ深遠なるウイスキーの世界へ＜br /＞今こそ深める！大人の教養と趣味の...
日本ワインガイド純国産ワイナリーと造り手たち【電子書籍】[ 鹿取みゆき ] 価格：3,850 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞日本各地で奮闘する造り手たちの日本ワインへの思いに迫る。国産原料100%のワイナリーを厳選。日本の風土を感じる293本を掲載。独自の調査による国産原料100%の...	世界一美味しい！やせつまみの本【電子書籍】[ 藤井恵 ] 価格：1,320 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞世界一早くて、世界一美味しい！やせつまみのバイブルが誕生!!＜br /＞「最近ウエストがまずい」「お腹がぽっこり」そんな方におすすめの、1人分たったの50～150kcalの抜群に低カロリーのつまみが、＜br /＞ 187点という圧倒的ボリュームでぎっしり詰まった最強レシピ本です。＜br /＞管理栄養士であり、大のお酒好きだという人気料理家・藤井恵さんが、日々実践している低カロリーのおつま...	横濱麦酒物語【電子書籍】[ 友清哲 ] 価格：1,100 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞「ビールはいつどこの国で誕生したの」＜br /＞「ビールを日本で初めて口にしたのは誰」＜br /＞「なんで日本中でこれほどビールが飲まれるように＜br /＞なったの」＜br /＞背景を知ればビールが何倍も旨くなる。＜br /＞日本のビール文化の始まりは明治2年、横浜の外国人＜br /＞居留地。＜br /＞爆発的な市場拡大の流れから近年大流行のクラフト＜br /＞ビールまで、酒...

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