世界の酒類事典 2021年秋号【2021.9.1発行】【電子書籍】
価格:1,500 円
(税込、送料込、カード利用可)
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<p><strong>お酒のことがわかる、価格もわかる!知るだけでなく、飲んで楽しみたい方のためのお酒の総合情報カタログ!</strong></p> <p>ウイスキー、ワイン、日本酒、焼酎…世の中にあまた存在するお酒の数々。どんな銘柄があるのか、どんな種類があるのか、もっと知りたい!という方にご覧いただきたいカタログです。<br /> 料飲店向けルートで30年以上酒類通販を営んできた、庄司酒店が編...
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FOOD DICTIONARY 日本茶【電子書籍】
価格:1,528 円
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販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、<br /> 寿司、日本酒、日本茶、魚貝など、常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。<br /> 「日本茶」では、数十種類にもおよぶ茶葉の種類別に知識と本当に美味しい淹れ方を指南。<br /> ほか、お茶に関するネタ満載の一冊です。<br /> ※電子版は、紙の書籍と...
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FOOD DICTIONARY 日本酒【電子書籍】
価格:1,528 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、<br /> 寿司、日本酒、日本茶、魚貝など、常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。<br /> 「日本酒」では、日本全国の日本酒に一家言をもつ名店から様々な知識やトレンドを抽出して紹介。<br /> 基礎から今の流れまですべてわかります。<br /> ※電子版は、紙...
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おいしいコーヒーのはじめ方【電子書籍】[ 山本知子 ]
価格:1,540 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>おうち時間が増え、家でもおいしいコーヒーを楽しみたいと思うようになった人に向けた、好みの味と出会い、それを愉しむための1冊です。自分の好みの味の見つけ方から、家...
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炊き込みベジごはん 炊飯器まかせで野菜がもりもり食べられる【電子書籍】[ 市瀬悦子 ]
価格:1,540 円
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<p>「おいしくて作りやすい家庭料理」に定評がある<br /> 人気料理研究家の市瀬悦子さんが提案する野菜が主役の炊き込みごはん。<br /> 材料を切って、調味料と一緒に炊飯器で炊くだけ!</p> <p>炊飯器まかせだから、テクニックいらずで、誰でも失敗なし!<br /> 焼く、炒めるなどの面倒な工程は省いた時短調理で、<br /> 野菜が驚くほどおいしく、たっぷり食べられる70レシピを掲載。<...
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サンドイッチ いつもの食パン、いつもの食材、そしてちょっとしたこつで作る一生ものの45レシピ【電子書籍】[ 大庭英子 ]
価格:1,540 円
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<p>日本のサンドイッチは、卵、ハム、ツナといったシンプルな具材を食パンにはさむ<br /> というスタイルで、独自の進化を遂げてきました。<br /> それが今や「sando(サンド)」と呼ばれて<br /> ヨーロッパやアメリカでも人気だというのだから、不思議なものです。</p> <p>本書ではそうした「sando」的な、日本スタイルのシンプルなサンドイッチのレシピを<br /> ご紹介します...
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片っ端から喫茶店 公式ガイド 案内人:ナジャ・グランディーバ 日本一喫茶店の多い大阪を味わい尽くす【電子書籍】[ テレビ大阪 ]
価格:1,584 円
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<p>ナジャ・グランディーバがご案内!人気番組『片っ端から喫茶店』公式ガイド。大阪の個性が際立つ喫茶店情報が満載!・人気番組『片っ端から喫茶店』からナジャ・グランディーバ案内回を厳選した公式ガイド!・メニューから店主の個性まで、日本一喫茶店の多い大阪の、話題の喫茶店の魅力を再確認!・気になる喫茶店巡りに便利な路線図対応MAP付き!テレビ大阪で毎昼オンエア中の人気番組『片っ端から喫茶店』の公式ガイド...
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ワイン王国 2020年9月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]
価格:1,650 円
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<p>隔月刊ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン&グルメ&観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。</p> <p>表紙<br /> 目次<br /> 第23回ロングパートナー 飯田 ゼルバッハ(モーゼル)飯田豊彦氏(代表取締役社長)<br /> 新連載 素晴らしきかな、ソムリエ人生! フランス料理「...
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ワイン王国 2022年 11月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]
価格:1,650 円
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<p>ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン&グルメ&観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。</p> <p>表紙<br /> 目次<br /> Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY 芸術家が描くシャンパーニュ<br /> 第36回ロングパートナー<br /> 第14回 素晴ら...
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ワイン王国 2016年 1月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]
価格:1,650 円
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<p>隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい!楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。</p> <p>Ap?ritif 1「 ワインはもちろん、お酒はすべて好き」 太田光代<br /...
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ワイン王国 2016年 9月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]
価格:1,650 円
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<p>隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい!楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。</p> <p>Ap?ritif 1「 お酒のマナーを知れば、もっと人生は豊かになる!」中村メイ...
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ワイン王国 2018年 7月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]
価格:1,650 円
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<p>隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい!楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。</p> <p>第10回ロングパートナー三国ワイン ロジャーグラート(スペイン)須佐敏郎氏(三国...
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ワイン好きのためのノンアルワインガイド【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]
価格:1,980 円
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<p>「アルコールは強くないけれどワインを楽しみたい」「健康のためにアルコールを控えたいけれどワインは好き」という「あまり飲めない派」、「ワインは好きだけれど、今日は酔わずに楽しみたい」「食事の後に、ほかのことをしたいので(趣味や仕事など)、酔いたくない」という「メリハリを付けて飲みたい派」など、ワインを飲むシーンや心情は人それぞれ、その時々でいろいろ。ノンアルコールワインを、今まで以上に楽しめる...
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すごい喫茶店・カフェ100【電子書籍】[ イカロス出版 ]
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画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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仕事と人生に効く教養としての紅茶【電子書籍】[ 藤枝理子 ]
価格:2,000 円
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<p>佐藤優氏推薦! 「総合アートとしての紅茶のすごさに圧倒された。」国内外の紅茶を五感で堪能してきた「ティースペシャリスト」が教えるお茶の歴史・文化・マナー 「紅茶はビジネスエリートが身につけたい総合アート」と称されるように、紅茶の背景には、国ごとに培われてきた文化、芸術、宗教、交易の歴史から、植民地抗争や独立戦争、民族や奴隷問題、政治経済情勢まで、国際人として知っておくべきグローバルな知見が網...
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大人のためのコーヒー絵本【電子書籍】[ アンヌ・カロン ]
価格:2,090 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>【絵本だから、ながめているだけで楽しい!】<br /> 大人のたしなみのひとつといえば、コーヒー。<br /> この本はシンプルな解説と、100を超えるおしゃれ...
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ドリップコーヒーの最新技術 POUR-OVER COFFEE BREWING PROFESSIONAL TECHNIQUES【電子書籍】[ ...
価格:2,475 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>ペーパーフィルターでのコーヒーの抽出法で、プロの技術は、どこが違うのか。コーヒーをペーパーフィルターで抽出している有名コーヒー店、ネルドリップで抽出してきた老舗...
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人気コーヒーショップ・自家焙煎コーヒー店 「コーヒー豆」の売り方・繁盛法【電子書籍】[ 旭屋出版編集部 ]
価格:3,080 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>コロナ禍の影響は、それまでになかった“巣ごもり”需要を生みました。<br /> それが巡り巡って、コーヒー豆を売る自家焙煎の店が注目を浴び、<br /> 現在で...
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【5冊合本版】らくちんのっけごはん&めん&おかずベスト500レシピ【電子書籍】[ 瀬尾幸子 ]
価格:3,520 円
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<p>※本書は『のっけごはん100』(2011年7月刊行)、『のっけパン100』(2013年9月刊行)、『のっけサラダ100』(2014年5月刊行)、<br /> 『のっけめん100』(2012年6月刊行)、『のっけ弁100』(2017年3月刊行)(すべて小社刊)をもとに、<br /> 一部レシピを調整し、再編集・書籍化したものです。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購...
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日本ワインガイド 純国産ワイナリーと造り手たち【電子書籍】[ 鹿取みゆき ]
価格:3,850 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>日本各地で奮闘する造り手たちの日本ワインへの思いに迫る。国産原料100%のワイナリーを厳選。日本の風土を感じる293本を掲載。独自の調査による国産原料100%の...
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