FOOD DICTIONARY 日本酒【電子書籍】
価格:1,528 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p>食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、<br /> 寿司、日本酒、日本茶、魚貝など、常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。<br /> 「日本酒」では、日本全国の日本酒に一家言をもつ名店から様々な知識やトレンドを抽出して紹介。<br /> 基礎から今の流れまですべてわかります。<br /> ※電子版は、紙...
|
FOOD DICTIONARY 日本茶【電子書籍】
価格:1,528 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p>食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、<br /> 寿司、日本酒、日本茶、魚貝など、常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。<br /> 「日本茶」では、数十種類にもおよぶ茶葉の種類別に知識と本当に美味しい淹れ方を指南。<br /> ほか、お茶に関するネタ満載の一冊です。<br /> ※電子版は、紙の書籍と...
|
サンドイッチ いつもの食パン、いつもの食材、そしてちょっとしたこつで作る一生ものの45レシピ【電子書籍】[ 大庭英子 ]
価格:1,540 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p>日本のサンドイッチは、卵、ハム、ツナといったシンプルな具材を食パンにはさむ<br /> というスタイルで、独自の進化を遂げてきました。<br /> それが今や「sando(サンド)」と呼ばれて<br /> ヨーロッパやアメリカでも人気だというのだから、不思議なものです。</p> <p>本書ではそうした「sando」的な、日本スタイルのシンプルなサンドイッチのレシピを<br /> ご紹介します...
|
ワイン王国 2018年 7月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]
価格:1,650 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p>隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい!楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。</p> <p>第10回ロングパートナー三国ワイン ロジャーグラート(スペイン)須佐敏郎氏(三国...
|
名誉利き酒師・高城幸司が教える 今から初めて極める『日本酒』【電子書籍】[ 高城幸司 ]
価格:418 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:1 レビュー平均:3
<p>『日本酒は武器になる!』</p> <p>趣味・デート・ビジネス・おもてなし・・・<br /> 日本酒を知ることで、あなたの人生はもっと深くなる。</p> <p>ビジネスのプロであり、名誉利き酒師でもある著者が贈る、誰でも始められる日本酒の入門書!</p> <p>あなたも今日から、日本酒を始めてみませんか?</p> <p>【目次】<br /> はじめに<br /> 第0章 日本酒に詳しくなりビ...
|
オール・アバウト・メドック 生産者&ワインガイド【電子書籍】[ 森覚 ]
価格:1,254 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p>ソムリエ森覚がメドックの魅力を完全紹介</p> <p>ワイン好きならだれもが憧れるボルドーのメドック地区。シャトー・マルゴーをはじめとする5大シャトーのうち4つを擁するワインの聖地です。<br /> そのメドックの魅力を、世界最優秀ソムリエにいちばん近い日本人ソムリエ、森覚が現地取材と200本以上に上るワインのテイスティングコメントで解明していきます。<br /> 世界中に注目されるワインを...
|
石川の地酒はうまい。【電子書籍】[ 石川県酒造組合連合会 ]
価格:1,210 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>石川県酒造組合連合会加盟の35酒蔵とその地酒を紹介する愛飲家必携の1冊です。和食を好む人にとっても、酒どころ石川を掘り下げた、興味深い内容となっています。 酒蔵...
|
ビール・イノべーション【電子書籍】[ 橋本直樹 ]
価格:850 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p>歴史文献の最初から登場する人類の友・ビールは、どんな歩みをたどって今の姿になったのか。これからどう変わっていくのか。元ビール工場長だから書ける“芳醇”な内容は、ビールのうまい季節にうってつけの本格熟成仕込み。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注...
|
石原洋子の昔ながらのおかず 生涯作り続けたい定番レシピ100【電子書籍】[ 石原洋子 ]
価格:1,430 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p>ベテラン料理研究家・石原洋子さんが、<br /> 家族のために作り続けてきた味をまとめた家庭料理のバイブルです。</p> <p>(はじめにより抜粋)<br /> 昔も今も愛され続けているおかず、お母さんから子どもたちへ、<br /> それぞれの家庭で受け継がれていく味、<br /> それが「昔ながらのおかず」です。</p> <p>現在も昔と同様に作り続けられているお料理のほか、<br /> ...
|
ワイン王国 2020年9月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]
価格:1,650 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p>隔月刊ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン&グルメ&観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。</p> <p>表紙<br /> 目次<br /> 第23回ロングパートナー 飯田 ゼルバッハ(モーゼル)飯田豊彦氏(代表取締役社長)<br /> 新連載 素晴らしきかな、ソムリエ人生! フランス料理「...
|
ドリップコーヒーの最新技術 POUR-OVER COFFEE BREWING PROFESSIONAL TECHNIQUES【電子書籍】[ ...
価格:2,475 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>ペーパーフィルターでのコーヒーの抽出法で、プロの技術は、どこが違うのか。コーヒーをペーパーフィルターで抽出している有名コーヒー店、ネルドリップで抽出してきた老舗...
|
ワイン王国 2022年 11月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]
価格:1,650 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p>ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン&グルメ&観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。</p> <p>表紙<br /> 目次<br /> Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY 芸術家が描くシャンパーニュ<br /> 第36回ロングパートナー<br /> 第14回 素晴ら...
|
世界の酒類事典 2021年秋号【2021.9.1発行】【電子書籍】
価格:1,500 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p><strong>お酒のことがわかる、価格もわかる!知るだけでなく、飲んで楽しみたい方のためのお酒の総合情報カタログ!</strong></p> <p>ウイスキー、ワイン、日本酒、焼酎…世の中にあまた存在するお酒の数々。どんな銘柄があるのか、どんな種類があるのか、もっと知りたい!という方にご覧いただきたいカタログです。<br /> 料飲店向けルートで30年以上酒類通販を営んできた、庄司酒店が編...
|
日本ワインガイド 純国産ワイナリーと造り手たち【電子書籍】[ 鹿取みゆき ]
価格:3,850 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>日本各地で奮闘する造り手たちの日本ワインへの思いに迫る。国産原料100%のワイナリーを厳選。日本の風土を感じる293本を掲載。独自の調査による国産原料100%の...
|
○ 書籍 ワイン王国 145号 送料無料 ワイン ^ZMBKKGE5^
価格:1,870 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
レビュー件数:0 レビュー平均:0
●ご配送につきまして●こちらの商品は、クロネコDM便(メール便)でのお届けとなります。※ お届け所要日数:当店発送後、3〜4日かかります。※ お届け方法:DM便は「ポスト投函」でのお届けとなります。≪他の商品と同梱ご希望の場合≫こちらの商品はクロネコDM便にて送料無料です。DM便の同梱条件に合わない商品は、別途送料がかかります。【例】*******○ 書籍一冊+ワインセット等(送料無料) → ...
|
ビール王国 Vol.45 2025年 2月号【電子書籍】[ ビール王国編集部 ]
価格:1,300 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p>世界遺産に登録された日本食同様、日本のクラフトビールもまた世界的な評価を得ている。<br /> アメリカで開催される世界最大級のビアコンペティション「ワールドビアカップ」でも、<br /> いずれかの部門では、必ず日本のクラフトブルワリーが受賞している。<br /> 北海道から沖縄まで、東西南北に長い日本には土地々々に特産物があり、<br /> それらを副原料に使うことで個性豊かなビールがで...
|
すごい喫茶店・カフェ100【電子書籍】[ イカロス出版 ]
価格:1,980 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
|
横濱麦酒物語【電子書籍】[ 友清哲 ]
価格:1,100 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p>「ビールはいつどこの国で誕生したの」<br /> 「ビールを日本で初めて口にしたのは誰」<br /> 「なんで日本中でこれほどビールが飲まれるように<br /> なったの」<br /> 背景を知ればビールが何倍も旨くなる。<br /> 日本のビール文化の始まりは明治2年、横浜の外国人<br /> 居留地。<br /> 爆発的な市場拡大の流れから近年大流行のクラフト<br /> ビールまで、酒...
|
ワイン王国 2016年 9月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]
価格:1,650 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p>隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい!楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。</p> <p>Ap?ritif 1「 お酒のマナーを知れば、もっと人生は豊かになる!」中村メイ...
|
ワイン王国 2016年 1月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]
価格:1,650 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p>隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい!楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。</p> <p>Ap?ritif 1「 ワインはもちろん、お酒はすべて好き」 太田光代<br /...
|
ビール王国 Vol.7 2015年 8月号【電子書籍】[ ビール王国編集部 ]
価格:935 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p>ここ数年、“ビールの多彩さ”が語られるようになってきました。以前から人気のあった爽快なピルスナーはもちろん、香り高いビールや味わい深いビールが一般的な消費者にも広がっています。クラフトビールや海外ビールだけでなく国産大手メーカーの銘柄も、飲むシチュエーションや食べ物によってライトなものから個性的なものまで“ビールを選ぶ”ことが当たり前になりつつあります。これは、ビールが、幅広いレンジを持つお...
|