100円100品100文字レシピ【電子書籍】[ 川津幸子 ]
価格:800 円
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<p>ひとり100円でこんなにおいしい! たった100文字でこんなに簡単!<br /> 誰でも料理が楽しくなるミニマムレシピの決定版。</p> <p>料理のレシピををわずか100文字で表現してしまう「100文字レシピ」は、人気料理研究家・川津幸子さんの専売特許です。<br /> それがどれほど難しいことであるかは、いまお読みいただいている文のここまでが約100文字であることでご理解いただけるのでは...
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A&F COUNTRY総合カタログ 2022【電子書籍】[ エイアンドエフ ]
価格:200 円
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<p>【内容紹介】<br /> 資源には限りがあり、自然は常に破壊され続けているーー。<br /> 地球はひとつしかなく、かけがえのない存在だと気づいた時から、パックパッキングの旅はスタートします。<br /> 大自然の営みのなか、自らが持つ道具と知識を頼りにサバイバルする、ローインパクトの旅。<br /> 地球を愛し、未知の体験、新しい発見を求めて原野に分け入る冒険者を、A&Fはサポートいたしま...
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人生で一度は食べたいサンドイッチ MY LIFE AS A SANDWICH【電子書籍】[ 池田浩明 ]
価格:1,100 円
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<p>サンドイッチは人生に似ている。そう言ったら、あなたは笑うだろうか。これは、ブレッドギーク(パンおたく)の著者がサンドイッチ職人たちの生き様を取材した、短編小説のような本である。どんなサンドイッチにも、作り手の信じるものーー伝統、母国への思い、幼い日の記憶、自然へのリスペクトーーが必ず表現されている。彼らの作るサンドイッチはおいしい。だが、彼らの背負っている物語を知ればそのおいしさは格別になる...
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シカゴ発絶品こんがりレシピ【電子書籍】[ 岸田夕子(勇気凛りん) ]
価格:1,188 円
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<p>マカロニアンドチーズの黄金色のとろとろこんがりソース、スキレットからすくっと立ち上がったこんがりダッチベイビー、ポテトスキンやハッシュブラウンのこんがり香ばしい食感、ローストチキンやローストポーク、ベイビーバックリブのおいしそうなご馳走こんがり、シナモンが香る焼き菓子の香りーー。<br /> すべてがこんがり。オーブン料理が多いアメリカならでは!<br /> 肉や野菜の調理、食後に欠かせない...
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丸鶏レシピ うまみを丸ごといただきます【電子書籍】[ コウ静子 ]
価格:1,760 円
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<p>丸ごと調理するからうまみを逃さずジューシーに仕上がります。<br /> 週末は、ドーンと迫力の丸鶏料理はいかがですか。</p> <p>おいしいのはもちろんのこと、イベントやパーティの大皿料理にもなり、ゆでて冷蔵庫に入れておけば作り置き素材として、サラダやサンドイッチにもアレンジ自在。<br /> 部位別に買うより、意外にコスパがよいことも。<br /> ゆで汁で作るスープやお粥も絶品です。<...
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予約のとれない家政婦makoの 超速! 3品ごはん【電子書籍】[ mako ]
価格:1,287 円
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<p>★テレビなどで大反響★超速ワザのフルコンボ!!★<br /> マネするだけで0から作って15分で3品完成!スピード献立!</p> <p>「家族に食べさせるからには、バランスのよいごはんを作りたい。<br /> でもでも、毎日の料理に手間をかける時間も余裕もない!!」</p> <p>そんなお悩みを、テレビで大活躍中の家政婦makoさんが速攻解決!!</p> <p>本書では、毎日の家族ごはんを...
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日本百銘菓【電子書籍】[ 中尾隆之(著) ]
価格:1,045 円
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<p>これらの銘菓を食べずして、日本という国は語れない──。</p> <p>知る人ぞ知る実力派銘菓から、定番土産の驚くべき秘話まで──。日本全国に無数に存在する銘菓のなかから、「死ぬまでに食べたい逸品」や「唯一無二のユニーク秀菓」など、八つの見地で100種を厳選。銘菓がもっとおいしくなる雑学を添え、エッセイ形式で紹介する。全国をくまなく歩き続けた旅行作家による、40年に及ぶ取材の集大成が一冊に! ...
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出張料理みなづき 情熱のポモドーロ【電子書籍】[ 十三湊 ]
価格:596 円
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<p>会社を辞めた季実は、本郷で下宿を営む祖母の家に転がり込んだ。無気力状態の季実に、「出張料理」の手伝いを頼んできたのは、同居人の桃子さん。鶏肉の旨味を吸い込んだ馬鈴薯のスープ、口の中でほろっと崩れる鮭と大葉のおむすび、甘い空豆のフリット。依頼人達の疲れた心とお腹を満たすうち季実にも変化が訪れて... ...。人情溢れる料理小説。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入...
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スーパードリンク・レシピ【電子書籍】[ いとうゆき ]
価格:1,628 円
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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サカナ・レッスン 美味しい日本で寿司に死す【電子書籍】[ キャスリーン・フリン ]
価格:1,320 円
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<p>“ダメ女たちの人生を変えた” あの米国人料理家が、今度は日本にやって来た!築地で、料理教室で、日本の台所で…苦手に挑めば人生が豊かになる前作『ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室』では、料理ができないせいで自分に自信を持てなくなってしまった女たちに料理の基本的な技術を教え、彼女たちを人生にも家事にも勇敢な「家庭料理人」に変えた米国人料理家キャスリーン・フリン。しかし、指導する立場の彼女自身...
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おうちでヴィーガン 14日間で旅する世界一周の味【電子書籍】[ Natsuki ]
価格:1,287 円
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<p>菜食、ヨガ、田舎暮らしをテーマとしたYouTubeが大人気の<br /> 「TOKYO VEG LIFE」Natsukiによる、初のレシピ本!</p> <p>2018年に自身のライフスタイルを発信するYouTubeを開設。<br /> なかでも、オリジナルのヴィーガンレシピを紹介する動画が注目を集め、<br /> 「ヴィーガン初心者でも簡単に作れて、見た目も華やか! 」と話題に。<br />...
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うちの豆皿つまみ極上レシピ【電子書籍】
価格:1,540 円
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<p>◆6人の料理人&料理家が提案する、豆皿にのせてちょこちょこつまみたい、極上おつまみの厳選レシピ集◆<br /> <br /> 手のひらサイズの器にちょこんとつまみをのせて、ちびちびつまみながら、お酒をくいっと。<br /> “家にいながらお店気分が味わえる”と好評だった「うちの豆皿つまみ」シリーズ・好評第2弾です。</p> <p>レシピを提案して...
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野菜のおかず【電子書籍】[ 飛田和緒 ]
価格:1,188 円
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<p>2004年発売の『毎日まいにち野菜のおかず』をA5サイズで増補復刊。使いやすい定番野菜から季節の野菜、香り野菜、ストック野菜まで、人気料理家の飛田和緒さんが繰り返し作り続けてきた、野菜のおいしさを実感できるレシピを素材別に紹介する。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用で...
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正しく知る糖質制限食ー科学でひも解くゆるやかな糖質制限【電子書籍】[ NPO法人日本ローカーボ食研究会【編・著】 ]
価格:1,848 円
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<p>近年,糖尿病・メタボの新しい治療法(食事療法)として医療現場で注目を集める「糖質制限食」。従来のカロリー制限を主体にした食事療法に大きな効果が見出せない現状のなか,実際の臨床に取り入れている医師が増えてきているが,やり方によっては,将来におけるガンや血液疾患のリスクが増大する可能性が指摘されるなど,エビデンス(科学的裏付け)の面でまだまだ不備が多い。糖質制限食の進め方や,糖尿病・メタボの治療...
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ひざ痛になりたくなければ、お食べなさい【電子書籍】[ 小田真規子 ]
価格:880 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>今日食べたものが明日の体をつくる!</p> <p>料理研究家・小田真規子が、ひどいひざ痛に悩んでいたときに実際につくって食べてその効果を実感できたコラーゲンを効...
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神戸の本当【電子書籍】[ ぴあMOOK関西編集部 ]
価格:612 円
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<p>※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。</p> <p>新発見が止まらない エキゾチック神戸ガイド</p> <p>あなたの知らない神戸へ。<br /> ( 神戸観光局 監修 )</p> <p>-contents<br /> ■ まだ見ぬ神戸へ。<...
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きょうのおかずカレンダー 10月の献立 その1【電子書籍】
価格:209 円
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<p>10月の31日間の献立を、1日1ページのカレンダー形式で紹介! この1冊があれば、毎日の献立にもう困りません★ もちろん、栄養バランスもバッチリの、お財布にやさしいレシピばかり! 1人当たりの食費、カロリー、塩分量、調理時間もひと目でわかるつくりです。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引...
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ガトー マジック 〜フランスで生まれた、魔法の新食感ケーキ〜【電子書籍】[ 飯田順子 ]
価格:1,287 円
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<p>焼きっぱなしで、ふわふわスポンジ、濃厚クリーム、ぷるぷるフランの3層ができる魔法のケーキ「ガトーマジック」。フランスで生まれた本場のレシピを、お菓子作り初心者でもラクに作れるようアレンジ。いちごショート風やチーズケーキ風などバリエも多数紹介!<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機...
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誰が書いても美しく見える 字手紙入門【電子書籍】[ 戸松 葉美 ]
価格:1,100 円
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和菓子 新装版【電子書籍】[ 中村肇 ]
価格:3,960 円
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<p>和菓子には色彩や造形、名付けなど、隅々まで美への思いが凝縮されている。200種以上の美しい京都の和菓子と、それに繋がる四季折々の花、風景、行事を写真で綴る和菓子歳時記。和英併記。<br /> ※本コンテンツはファイルサイズが大きいため、Wi-Fiネットワークでのダウンロードを推奨します。また、ダウンロードには時間がかかる場合がございます。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい...
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食べようびMOOK ゆる自炊BOOK【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:794 円
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<p>新生活などをきっかけに自炊を始めたいと思っている人に捧ぐ、気張らずに作れるメニューだらけの料理本。全編プロセスカットつきだから、レシピを読まずに「見て」作ることができます。「料理ってこんなんでできるんだ」って思えるはずですよ。</p> <p>※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※...
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オリンピック選手直伝! 競技で結果を出す食事術【電子書籍】[ 高山 樹里 ]
価格:1,540 円
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<p>食を制する者は勝負を制す!</p> <p>今日食べたものが明日の身体を作る。結果を出すために、何を選び、どう食べるか? 「オリンピック3大会出場」の著者が、自身の経験と様々な競技のオリンピアンの証言をまとめた最強の食事術。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※この...
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スパイスの黄金比率で作る はじめての本格カレー【電子書籍】[ 渡辺玲 ]
価格:1,386 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>スパイスカレーのレシピ本です。インドカレー、タイカレーなど、定番かつ人気のカレーを掲載。カレーごとに、最もおいしくするスパイスの配合や分量を比率で表し、これを「...
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Serendipity Cooking セレンディピティ クッキング【電子書籍】[ Mrs.Sugar ]
価格:1,232 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>クッキングクラスを通じて英国の家庭料理やお菓子を紹介する著者。本作では、英国留学中に味わった料理やお菓子、身近な食材を使った懐かしい和食、その他数々のアレンジレシピを紹介します。 「あれ...
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喫茶店の本 横浜・鎌倉・湘南【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
価格:970 円
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<p>※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。</p> <p>古き良き喫茶店には、その店でしか味わえない<br /> 唯一無二の空気があります。マスターが淹れてくれる<br /> 珈琲の香り、懐かしいメニュー、ハイカラなスイーツ。<br /> そのすべ...
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いちばんおいしくできる!決定版 作りおき便利帖【電子書籍】[ 岩崎啓子 ]
価格:1,121 円
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<p>働く主婦が増え、「作りおき」は定番の人気テーマ。そこで、おかずの素、下味保存、まとめ作りおかずとアレンジおかず、常備菜など、さまざまな作りおきのテクをまとめて紹介。これ1冊で作りおきのすべてがわかる保存版。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p>画面が切...
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自分をバージョンアップする 外食の教科書【電子書籍】[ 本郷義浩 ]
価格:1,320 円
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<p>テレビ番組を25年以上作り、世界的な音楽家、芸術家、建築家、職人、人間国宝、三つ星シェフ、一部上場企業の社長、ベストセラー作家、売れている芸能人、気鋭のクリエイター、億万長者など、その道でかなりの成功をおさめている世間で言う「一流」の人に数多くインタビューした著者が気づいたこととは……。</p> <p>「一流の人は、外食を武器としている」ということ。</p> <p>おいしい料理を食べると心身...
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きょうはこれにしよう! おうちごはん 春のレシピ 200【電子書籍】[ 大和学園 ラ・キャリエール クッキングスクール ]
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<p>何を食べよう? 何を作ろう? と迷った時に、まず開いて欲しい1冊。季節の食材を使って200レシピを紹介しているので、「きょうはこれ!」とすぐ決まること間違いなし。京都で80年の歴史を誇る大和学園のクッキングスクール、ラ・キャリエールの講師陣が、家庭で簡単に、しかも本格的なおいしさを追求して作り方を紹介しています。「春」編の本書では、菜の花の和え物、山菜の天ぷら、桜もちなど、新緑の季節の食欲を...
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門外不出・有名店の味 絶品スパイスカレー【電子書籍】[ コスミック出版編集部 ]
価格:1,320 円
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<p>【巻頭】<br /> ”バズレシピ”の作り手 リュウジに聞く 一生モノのスパイスカレー<br /> ・至高のチキンカレー<br /> ・本当に美味しい台湾カレー<br /> 【特集】門外不出 有名店直伝のスパイスカレー 東京VS大阪<br /> <東京><br /> spicycurry魯珈/エリックサウス/カッチャルバッチャル/大勝軒<br /> THANJAI MEALS/マンダラ/SP...
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これならできる!楽々スイーツレシピ【電子書籍】[ 後藤麻衣子 ]
価格:407 円
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<p>お菓子作りに挫折したことがある方にこそ読んで欲しい!混ぜて冷やす・焼く・レンチンするだけ!主婦の知恵でめんどうな作業をとことん省略しました!お店よりもおいしい絶品お手軽スイーツレシピをたっぷりご紹介しています。持ち寄りパーティーの際に、時には自分へのごほうびに。挑戦してみてください。<br /> 【ご利用前に必ずお読みください】■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電...
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