使えるたまごレシピ: ふわふわ、トロトロ、つるり、しっとり。おつまみからデザートまで和・洋・中114品【電子書籍】[ 野崎洋光 ]
価格:1,430 円
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<p>ほぼ毎日のように食卓に登場する卵。<br /> 安価なうえに日持ちもし、和、洋、中どんなジャンルの料理や調理法ともなじみ、色も美しく形も自由自在と、いいこと尽くしの優秀素材です。定番料理の数も多く、知り尽くした素材のひとつといっていいでしょう。<br /> しかし、プロならではのアイデア料理はこのシリーズ共通の魅力。本書をご覧いただければ、まだまだ知らなかった卵料理、卵の使い方が数多くあった...
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糖尿病を予防する血糖値が上がりにくいおいしいレシピ【電子書籍】[ 川上 文代 ]
価格:1,529 円
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<p><strong>※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。<br /> ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。<br /> ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な...
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圧力鍋で簡単!体に効くスープ【電子書籍】[ 浜内千波 ]
価格:1,047 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>圧力鍋歴20年以上の浜内さんが考えた本当においしいスープレシピ。若返り効果&体にいい食材をたくさん使っているので、毎日食べれば、どんどん元気になっていく!</p...
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ほめられレシピ【電子書籍】[ 浅妻千映子 ]
価格:1,210 円
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<p>数々のレストランを食べ歩き、フードジャーナリストとして活躍する浅妻千映子さん。料理人やグルメ批評家など、食通たちをうならせ、ほめられてきた料理は、手間がかかったように見えて実は簡単。見た時、食べた時におもわず気分が上がるものばかりです。面倒な手間は一切なし。ミキサーやフードプロセッサー、オーブンも使用しません。しかも、使う食材はひとつだけ。調味料やアイデアがとびきりのアクセントです。毎日の主...
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ぼうずコンニャクの日本の高級魚事典【電子書籍】[ 藤原昌高 ]
価格:1,980 円
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<p>究極のうまい魚が食べたいすべての方に。<br /> 「市場価値の高さ」にフォーカスした、<br /> はじめての「高級魚」の本が登場しました!</p> <p>ぼうずコンニャクが、全国の産地や市場を巡り、自分の舌で確かめた、<br /> 究極のうまい魚・137種のすべてがわかります。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※...
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めんどくさいがなくなる「明日ラク」レシピ!【電子書籍】[ 本多理恵子 ]
価格:1,155 円
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<p>私たちはいつまでご飯を作り続けるのか。<br /> 料理レシピ本大賞2019エッセイ賞受賞の『料理が苦痛だ』著者が贈る、あなたを救う68のレシピ。<br /> 使いまわし・使い切り・ついで・アレンジ・味変(あじへん)で、明日の料理がラクになる!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリッ...
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オレンジページ 2024年 10/2号【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:530 円
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<p><strong>★人気料理家、行列店のとっておきレシピを「オレペ料理教室」で!★</strong><br /> 【特集内容】<br /> ・たとえば、肉じゃがにだしはいらない <strong>長谷川あかりの今どき和ごはん</strong><br /> ・おいしい秘密は「ハナコツ」にあり <strong>ツレヅレハナコのまかせろ!揚げもの</strong><br /> ・うちで手軽にプロの味 ...
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20kgやせた! 10分ごはん【電子書籍】[ 麻生れいみ ]
価格:968 円
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<p>麻生れいみの「20kgやせた!」シリーズ、累計45万部突破!「梅沢富美男のズバッと聞きます!SP」に著者が出演し話題の一冊! 番組内でロカボダイエットに挑戦したゆりやんレトリィバァさんは、わずか10日で8.3kg減に成功。番組中でも登場した簡単レシピ「厚揚げのトースト風」「納豆アボカドオムレツ」「肉豆腐」「ツナのニラ卵とじ」は本誌に掲載されています。麻生れいみさん自身が20kgやせたときのメ...
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いーすとけん。 癒やしのおすそわけ パンレシピBOOK【電子書籍】[ カミオジャパン ]
価格:1,590 円
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<p>パンの生地を寝かせていたら、いつのまにか現れたパンのわんこ、「いーすとけん。」。酵母菌なのか、犬なのかはわからない……。そんないーすとけんたちにそっくりなパンが作れる、癒やしのレシピBOOKが発売!<br /> レシピ監修は、千葉県内に10店舗を展開する大人気のパン屋さん・ピーターパン。初心者でも作れるように、わかりやすいレシピになっています。<br /> おいしさ&かわいさ間違いなしの一冊...
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カップデリ 持ちよりパーティやお弁当に【電子書籍】[ 信太康代 ]
価格:1,540 円
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<p>持ちよりパーティがより一層楽しくなること間違いなしの1冊。<br /> 花見や運動会などの行楽弁当にもおすすめです。</p> <p>料理を持ち寄るパーティって、微妙に緊張しませんか。<br /> 「自分のものだけ見栄えが悪かったらどうしよう?」とか、<br /> 「持っていくまでに崩れてしまったら?」などなど、悩みは尽きませんね。<br /> そこを解決してくれるのがカップに入ったカップデリ...
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卵さえあれば!ソーセージさえあれば!100レシピ【電子書籍】
価格:514 円
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<p>【電子版のご注意事項】※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照...
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砂糖が決め手! コウ ケンテツの またつくりたくなる定番レシピ【電子書籍】[ コウケンテツ ]
価格:1,045 円
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メスティン 使いこなしブック【電子書籍】[ HYOTTOKO Production.inc ]
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<p>大好評だった『メスティンマスターブック』の第2弾!<br /> アウトドアはもちろん、おうち時間を楽しむマストアイテムになりつつあるメスティン。基本はなんでも作れる万能鍋ですが、中でも得意な煮る、炊くのレシピを中心に初心者だけでなく愛好家もチャレンジしたくなるような、見た目も味もグッドなレシピを提案。</p> <p>また人気インスタグラマーによる、トマトを1個まるごと使った料理、もちもちドー...
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組み合わせ自由自在 作りおき免疫力アップおかず276【電子書籍】[ 食のスタジオ ]
価格:1,430 円
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<p>元気の作りおき、はじめませんか?</p> <p>免疫力をアップするおかずを約250品ご紹介。<br /> 作りおきだから、平日忙しい人でもはじめやすい。<br /> 栄養バランスのよいおかずばかりだから、考えなくても自動的に健康的な食生活に!<br /> 食材別で選びやすく、味付けアイコンなど組み合わせしやすい工夫も満載!</p> <p>【目次】<br /> PART1 たんばく質がしっかり...
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素敵な個室のあるお店 東京・横浜【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
価格:792 円
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<p>※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。</p> <p>ラグジュアリーで贅沢な雰囲気の個室、窓からの眺望が素晴らしい高層階の個室、<br /> 緑あふれる庭園に面した個室、和の情緒あふれる落ち着いた個室……。<br /> 東京・横浜の、素敵な個室...
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ケロッグのシリアルレシピ【電子書籍】
価格:850 円
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<p>子どもも大人も大好きなケロッグのシリアルを使用した、健康レシピ60品を紹介。食物繊維、ビタミン、ミネラルがおいしく摂れるのが魅力! 腸活にもオススメのレシピ満載です。「コーンフレーク」「オールブラン オリジナル」「玄米フレーク」「フルーツグラノラ」「ココくんのチョコワ」「ココくんのチョコクリスピー」など、本書に登場するシリアルは様々。自宅にあるシリアルで今すぐ簡単に「おかず」や「デザート」を...
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野菜のおかず【電子書籍】[ 飛田和緒 ]
価格:1,188 円
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<p>2004年発売の『毎日まいにち野菜のおかず』をA5サイズで増補復刊。使いやすい定番野菜から季節の野菜、香り野菜、ストック野菜まで、人気料理家の飛田和緒さんが繰り返し作り続けてきた、野菜のおいしさを実感できるレシピを素材別に紹介する。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用で...
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そうざい麺 ひと皿で主食にもおかずにもなる、かんたん麺レシピ85【電子書籍】[ ワタナベマキ ]
価格:1,210 円
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<p>ワタナベマキさんの『そうざい』シリーズの第3弾。<br /> 前2作は、“主菜になる”そうざい風の「サラダ」と「スープ」でしたが、<br /> 今回は“ひと皿で主食&おかずになる”麺料理です。<br /> ポイントは具だくさんであること。肉や魚介、野菜などをたっぷり使ったそうざいと<br /> 麺を合わせることで、ひと皿で食べ応え十分、栄養バランスも整うレシピを紹介しています。<br /> ...
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アレクサンダーの夫婦円満おうちごはん【電子書籍】[ アレクサンダー ]
価格:1,056 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>元AKB48の女社長・川崎希の夫、アレクサンダー。忙しい妻を支えるおいしい手料理が一冊の本になりました。お宅訪問やインタビューなど、夫婦の愛がたっぷり味わえます...
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蕎麦春秋Vol.55【電子書籍】[ リベラルタイム出版社 ]
価格:700 円
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<p>日本で唯一の日本そば季刊誌「蕎麦春秋」(月刊リベラルタイム増刊)。<br /> 美味しいお店と、そばに関係した情報を網羅した雑誌です。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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フランス人に教わる3種の“新”蒸し料理。【電子書籍】[ 上田淳子 ]
価格:1,650 円
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<p>『フランス人は、3つの調理法で野菜を食べる。』『フランス人が好きな3種の軽い煮込み。』『フランス人がこよなく愛する3種の粉もの。』に続く人気シリーズの第4弾は、蒸し料理がテーマ。</p> <p>フランスでは、「ゆでる」という調理法はあまりなく、少量の水で「蒸す」のが主流。<br /> 短時間でつくれ、野菜はおいしさや栄養をキープしながら、肉や魚は身をふっくらと仕上げることができます。</p>...
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さば缶大百科【電子書籍】[ 白澤 卓二 ]
価格:1,320 円
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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蒸しショウガのかんたん健康レシピ 食べて病気を治す&やせる!【電子書籍】[ 石原新菜 ]
価格:867 円
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<p>スゴ技レシピ決定版!蒸して干せば薬効が10倍。</p> <p>テレビや雑誌で話題沸騰! やせた! 血液サラサラ! 血糖値が下がった! 頻尿が治った! 胆石が消えた! など。蒸しショウガには、生のショウガの10倍の効能があります。そのおいしい食べ方をご紹介。とっても簡単だから毎日続けられて、もっと健康になれます!<br /> Part1<br /> まずはラックラクの蒸しショウガスープ&ドリン...
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きれいになる女弁当 元気になる男弁当【電子書籍】[ やまはたのりこ ]
価格:1,100 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>女弁当、男弁当が一度に見られる決定版。これは便利! 同じ弁当でおかずを変えれば、「食べてきれいになる女弁当」「食べて元気になる男弁当」に。簡単常備菜60、色別副...
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ゴーゴー!バーガー【電子書籍】[ 岸田夕子 ]
価格:1,650 円
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<p>極旨バーガーが55レシピ! バーガーにかぶりつけ、GO! GO!<br /> アメリカ・シカゴ在住16年の著者が、アメリカ生活で慣れ親しんだ牛ひき肉100%の定番アメリカン・バーガーから、日本のバーガーらしい合いびき肉、チキンを使った創作バーガーをそろえました。<br /> 牛パテ、合いびきパテのどちらも、焼き方指南もばっちり。<br /> パテに合わせるソース7種プラスアルファ。市販のピク...
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美味しい日本史<春夏篇> 絵とレシピで味わう和食材「こぼればな史」【電子書籍】[ 小田真規子 ]
価格:418 円
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<p><strong>※このタイトルは横置きでの閲覧に適しています。</strong></p> <p>和食って美味しいだけじゃない! 和食っていいな、おもしろい!</p> <p>料理研究家小田真規子の和食中心のレシピサイト「kusudama」に、歴史学博士菱沼一憲が文章を寄せている「美味しい日本史」。人気のこのコーナーを「春夏篇」にまとめ、新たにオリジナルレシピを加えました。</p> <p>「隠元...
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京都の中華【電子書籍】[ 姜尚美 ]
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<p>餃子、春巻、酢豚……品書きは至って普通、しかし京都の中華はちょっと違う。にんにく控えめ、油控えめ、強い香辛料は使わない。だしのとり方が独特で、どの店も勘定がやさしい。花街で愛されてきた割烹式中華から、学生街のボリューム満点中華まで、この街の歴史や風習に合わせて変化してきた「京都でしか成り立たない味」のルーツを探索する。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天...
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3分 7分 15分 ムダなく使い切り! 肉・魚介・大豆製品の人気おかず446品【電子書籍】
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<p>【電子版のご注意事項】※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照...
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脳内科医が考案! 脳の毒出しスープ【電子書籍】[ 加藤俊徳 ]
価格:990 円
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<p>認知機能の衰えは、歳とともに脳にたまるアミロイドβというたんぱく質をはじめとする「脳のゴミ」が一因ということが科学的に解明されています。脳にとって毒となるそうした物質をためないようにするには、何よりもまず食事が大事。本誌では、脳寿命を延ばすという観点からのスープのレシピを中心に、脳に良い食材、認知症を遠ざける生活習慣まで医師・専門家が徹底的に解説します。</p>画面が切り替わりますので、しば...
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自分をバージョンアップする 外食の教科書【電子書籍】[ 本郷義浩 ]
価格:1,320 円
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<p>テレビ番組を25年以上作り、世界的な音楽家、芸術家、建築家、職人、人間国宝、三つ星シェフ、一部上場企業の社長、ベストセラー作家、売れている芸能人、気鋭のクリエイター、億万長者など、その道でかなりの成功をおさめている世間で言う「一流」の人に数多くインタビューした著者が気づいたこととは……。</p> <p>「一流の人は、外食を武器としている」ということ。</p> <p>おいしい料理を食べると心身...
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