忙しい人のための「冷凍つくりおき」【電子書籍】
価格:594 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>食事は健康の基本。家族のために、おいしいもの、体にいいものをつくりたいけれど、忙しい毎日、なかなか思うようにはいかないもの。やっと家に帰ってからのご飯づくりは、...
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“メモみたいなレシピ”で作る家庭料理のレシピ帖【電子書籍】[ 夏井景子 ]
価格:1,320 円
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<p>東京・二子玉川の予約が取れない人気料理教室、初のレシピ本!</p> <p>生徒さんたちに絶賛されている、料理家・夏井景子さんのお料理教室。<br /> 一度来たらまた必ず来たくなる、その人気の秘密は…<br /> 夏井さんによる“料理メモ”のようなかわいい手描きのレシピ。</p> <p>季節の野菜、身近で手に入れやすい野菜をふんだんに使った、<br /> 体にやさしい家庭料理は、どれもひと工...
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仕込み5分でフレンチも和食も!〜世界一美味しい“まいにちご馳走”レシピ〜【電子書籍】[ 野口真紀 ]
価格:1,650 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>徹底的に工夫をこらした“仕込み5分”。みじん切りすらほぼなしで旨味たっぷりのご馳走が完成。フレンチや和食、中華、エスニックもお店レベルに作れます。そんなおいしい...
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知ってうれしい料理の裏ワザ278 テクニック!編(KKロングセラーズ)【電子書籍】
価格:770 円
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<p>ご飯、?、パスタから調味料、キッチン用具まであなたは凄腕シェフに変身! 知らなかった万能調味料のアイデア! 缶詰、冷凍食品を本格的な味に! キッチン用具の大活躍で、こんなメニューも可能になる。 【PHP研究所】</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは...
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酒とつまみのウンチク【電子書籍】[ 居酒屋友の会 ]
価格:510 円
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<p>「酒は百薬の長」といわれ、逆に「酒は百毒の長」ともいわれる。「酒は飲むとも飲まるるな」「酒は飲むべし飲むべからず」との戒めのことわざもある。なんとも悩ましいのが酒との付き合い方だ。とはいえ、ストレス解消やコミュニケーションに酒は欠かせない。居酒屋に入れば、サラリーマンの愚痴からワイワイガヤガヤの合コンまで、悲喜こもごものドラマが繰り広げられている。そんな酒席で盛り上がる酒とつまみの雑学を集め...
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しみじみパスタ帖 作りやすくて食べ飽きない【電子書籍】[ カワウソ(萬田康文と大沼ショージ) ]
価格:1,870 円
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<p>パスタが得意料理になるレシピとアイデアが満載!</p> <p>写真家ふたりによるユニット「カワウソ」の『酒肴ごよみ365日』に続くレシピ本第2弾。今回は萬田康文が得意とするパスタを作り、大沼ショージが撮影に専念。料理家ではなく、主夫として日々作り続けてきた、手軽かつ味わい深い“地味で滋味な”パスタのレシピ57種を季節ごとに紹介します。その中には、「麺と塩はきちんと計る」「キャベツはパスタと同...
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オトナのビーズ刺繍ブローチselect【電子書籍】[ MON PARURE ]
価格:1,320 円
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<p>※図案は購入者専用図案ダウンロードサイトからPDFをダウンロードできます。</p> <p>2016年にスタートした『オトナのビーズ刺繍ブローチ』シリーズ。2冊目の書籍『オトナのビーズ刺繍ブローチmore』、<br /> 各種キット、完成品ブローチ、ワークショップなどさまざまな形でたくさんの方にお楽しみいただいています。<br /> 今回の書籍は、今までに出版された冊の本の作品をぎゅっと詰め込...
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ブロッコリーあったら、これつくろ! 〜うちの定番食材レシピvol.17【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:640 円
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<p><strong>選びやすくて、つくりやすい! ブロッコリーレシピ集</strong><br /> 下ごしらえがラクチンで食べごたえがあり、忙しい日に大活躍するブロッコリー。鮮やかな緑色が料理に彩りを添え、和洋中とどんな味つけにも合い、さらには栄養も豊富です♪ そんなブロッコリーをとことん使える大きな文字と簡潔なレシピで、献立にもう迷いません!<br /> SNSで人気のまんが家・斎藤充博のレ...
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森のカフェと緑のレストラン 仙台・蔵王・山形・福島・一関【電子書籍】[ ぴあ ]
価格:970 円
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<p>※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。</p> <p>仙台と周辺の町で出会える、やすらぎの空間へ。</p> <p>木漏れ日あふれる森の中、<br /> 鳥のさえずりに頬を優しくなでる風。<br /> そんな非日常を感じさせる静かで贅沢な時間。<...
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キャベツあったら、これつくろ! 〜うちの定番食材レシピvol.10【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:598 円
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<p><strong>選びやすくて、つくりやすい! キャベツレシピ集</strong><br /> キャベツを丸ごと買ったときも、この本があれば焦ることなし! 主菜から副菜、ストック技、ロールキャベツまで飽きずに食べつくすレシピが満載です。大きな文字&材料別にパパッと引けて、使い勝手も◎。「今あるもので作れる」メニューにすぐに出会えます♪<br /> instagramで人気の漫画家・山森めぐみさ...
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ずぼら管理栄養士が教える ずるやせダイエット【電子書籍】[ 高杉保美 ]
価格:1,386 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>ストイックな食事制限もきつい筋トレも必要なし! ごはんもお酒も楽しみながらずるく”やせるダイエット ◎お米も食べられる ◎コンビニ飯・外食OK ◎お酒も楽しめる...
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ようこそ、私のキッチンへ 分冊版 Part3 とにかく助かるストックレシピ【電子書籍】[ 有元葉子 ]
価格:385 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>【電子版限定分冊版】本コンテンツは「決定版253レシピ ようこそ、私のキッチンへ」から、「Part3 とにかく助かるストックレシピ」のレシピを収録しました。<b...
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スイーツ×ドリンク ペアリングの発想と組み立て お互いの美味しさを高めるアイデアと調理技術【電子書籍】[ 辻口博啓 ]
価格:4,180 円
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<p>ペアリングの本は、ワインや日本酒などの視点からの料理の組み合わせ方、またはフード全般とドリンクの組み合わせ方など、ドリンクと料理、両方視点からペアリング本はいくつか出版されていますが、本書はスイーツとドリンクの組み合わせ方を取り上げた書籍です。<br /> 洋菓子界のワールドカップ「クープ・ド・モンド」において優勝をしたモンサンクレール辻口氏のつくるスイーツと、そのスイーツに合わせたドリン...
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キューブスイーツ【電子書籍】[ 信太康代 ]
価格:1,144 円
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<p>見て楽しい! 食べて美味しい! キューブ型お菓子。近頃、洋菓子店・デパ地下・コンビニでもよく見かけるキューブ(立方体)型のスイーツ。見た目もインパクトも抜群でスタイリッシュで可愛いと今評判です。また、手土産にもちょうど良く、ホームパーティーなどにもピッタリです。本書はキューブ型のシュークリーム、シフォンケーキ、パウンドケーキ、カステラなどキューブ型の王道レシピをはじめ、アイスケーキからスイー...
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定番ばかり200品! ちおりの簡単絶品おかず 2【電子書籍】[ ちおり ]
価格:990 円
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<p>「何を作ってもとにかく美味しい! 」「味がとっても好み」と大好評! 初めての本が5万部超のベストセラーとなった料理家・Nadiaアーティスト、ちおりさん待望の第2弾です。肉おかずから野菜おかず、副菜まで、たっぷり200品を掲載。食材別に分かりやすく掲載されており、また食材1〜2品でできるものも多いので、今ある食材でパパっと作れます。どれも定番人気おかずばかり。この一冊でもう晩ごはんの献立には...
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東京食本Vol.2【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
価格:612 円
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<p>"粋"を味わう 上野・浅草 呑みたい!東京名酒場<br /> 古きも新しきも楽しめる!<br /> [特集1]<br /> 歴史ある町で"粋"を味わう<br /> 上野・浅草 御徒町・上野広小路・湯島</p> <p>●上野ぶらり1日さんぽ<br /> ●上野100年の老舗名店<br /> ●上野NEW!<br /> ●アートなランチ<br /> ●おいしいパンダセレクション<br /> ●純...
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園児べんとう 新装版【電子書籍】[ 長谷川りえ ]
価格:1,000 円
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<p><strong>はじめてママもOK! 毎日完食の簡単&安心べんとう作りを紹介</strong></p> <p>家族のために4000個以上もお弁当を作り続けてきた料理家・長谷川りえさん。その出発点となった子供の弁当作りの経験から生まれた1冊です。年少、年中、年長と成長の著しい園児に合ったおかず選びから、手軽な作り方、詰め方、園児用の弁当箱や弁当グッズの選び方まで、基本を徹底解説。さらに、20分...
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ギョウザ、春巻き、肉団子の本【電子書籍】[ 藤井恵 ]
価格:770 円
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<p>ごはんにもビールにも合うとあって、家族に大人気のおかず「ギョウザ」「春巻き」「肉団子」。<br /> 基本の作り方から、がっつり/ヘルシー/つまみ風レシピまで<br /> 幅広く網羅した、今夜からすぐに役立つ充実レシピ集です。<br /> ギョウザは、羽根つき棒ギョウザから手作り皮の水ギョウザ、<br /> 揚げ&蒸しギョウザまでバラエティ豊かに紹介。<br /> 包み方も、ひと口ギョウザ風...
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野菜たっぷり具だくさんの主役サンド150 これ1品で献立いらず!【電子書籍】[ エダジュン ]
価格:1,760 円
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<p>本書は、主役スープ、サラダ、パスタに続く「主役」シリーズ第4弾です。<br /> 「洋風サンド」「和風サンド」「エスニックサンド」「中華、韓国サンド」「フルーツサンド」の5章立てのもと、野菜や肉、魚をふんだんに使った、具だくさんで栄養満点のサンドレシピを紹介します。</p> <p>食パンやサンドイッチ用パンを使った定番のサンドイッチはもちろん、バゲットやベーグル、ロールパン、ホットドッグパン...
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みのり菓子 旅するようにお菓子をつくる?【電子書籍】[ 小林優子 ]
価格:1,496 円
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<p>※この電子書籍は、固定型レイアウトです。<br /> リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。</p> <p>店舗を持たず、道具を抱えて、あちこち軽やかに移りながら、軽やかにお菓子をつくる。お菓子をつくる場所が「旅先」であり、その旅先の風景を映し出すのが、みのり菓子のお菓<br /> 子たちです。その「みのり菓子」を紹介するフォト&エッセイ。<br /> 第1章 みのり菓子の旅<b...
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お菓子はじめてさん! まず超基本のお菓子から【電子書籍】[ 杉本都香咲 ]
価格:641 円
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<p>「はじめてさん!」シリーズ第2弾!だれもがまず最初に作ってみたいいちごのショートケーキから、気軽に作れるクッキー、プリンに、バレンタインデーの贈り物にもぴったりのチョコレート菓子まで人気の30品を、詳しい手順写真とわかりやすいレシピで解説。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能...
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人気店のコーヒー焙煎【電子書籍】[ 旭屋出版編集部 ]
価格:3,564 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>おいしいコーヒーの技術を身につけたい、コーヒー焙煎で他と差別化を図りたい方のためのコーヒー焙煎の虎の巻。大人気の自家焙煎カフェやビーンズショップを取材し、「私の...
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おなかいっぱい食べてもマイナス10kg! オートミール楽やせスープレシピ【電子書籍】[ 岩崎啓子 ]
価格:1,320 円
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<p>大人気のオートミール。冬の寒い時季にピッタリのオートミールレシピ本が登場!</p> <p>オートミールの6つの凄さ。<br /> 1.食物繊維の量と質がすごい。<br /> 2.腹持ち抜群なのに低糖質。<br /> 3.血中コレステロール値を大幅に下げる。<br /> 4.ミネラルが他の穀類よりダントツに多い。<br /> 5.ダイエットに必要なビタミンBが豊富。<br /> 6.タンパク質...
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ボウルでかんたん 心ときめくドームケーキ 特別な日にいっしょに食べたい、贈りたい【電子書籍】[ 福田淳子 ]
価格:1,430 円
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<p>「ドームケーキ」は、その名の通り、<br /> 半円のドーム形をしたデコレーションケーキです。<br /> このケーキのすごいところは、従来であれば必須だった<br /> デコレーションの技術があまりなくても、<br /> ケーキ作り初心者であっても、華やかでかわいらしい、<br /> アニバーサリーや贈り物にふさわしいケーキが<br /> 簡単に作れるところ。</p> <p>ドームケーキに...
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たかみなの毎日食べたくなる そこそこごはん【電子書籍】[ 高橋みなみ ]
価格:1,210 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>毎日作るものだから、そこそこがいい。無理しない、ちょうどいい毎日のごはんを、結婚3年目になるたかみなが提案。どのページを開いても、時間をかけずに美味しくできるレ...
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神戸 カフェ日和 すてきなCAFEさんぽ【電子書籍】[ あんぐる ]
価格:1,793 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>**★ ふと思い立ってでかけたお店に、探していた何かがきっとある・・・。</p> <p>★ 「ときめきのスイーツ」のあるお店や「帰り道にちょっと一息」できるお店...
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衝撃的においしいひき肉レシピ 60年続く料理教室の格上の味つけと簡単調理のコツ【電子書籍】[ 中村奈津子 ]
価格:1,540 円
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<p>田中伶子クッキングスクール校長の中村奈津子さんによる「衝撃的においしいレシピ」第2弾。<br /> ひき肉を使う料理は経済的なだけでなく、抜群の使いやすさ、成形の自由自在さ、<br /> 和洋中なんでも作れる汎用性、主菜・副菜・主食・スープまでレシピに限りがないのが魅力。<br /> 章立ては便利な「そぼろ」常備菜や、和・洋・中・エスニックのおかずと主食、<br /> おつまみ・サラダ・スー...
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シニアのラクラク1人分健康ごはん おいしいから何度も作りたくなる!【電子書籍】[ 高城順子 ]
価格:916 円
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<p>少量でいいけど自分の好きなおいしいものを作りたい。そんなシニア世代のために、材料と手順は最小限で、1人分でもおいしく作れるコツが詰まったレシピ集。健康にいい材料別に、おいしく食べて脳元気!足腰元気!内臓元気!もしっかりかなえます。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用でき...
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DELISH KITCHEN みんなが絶賛! 日替わりごちそうサラダ【電子書籍】[ DELISH KITCHEN ]
価格:1,100 円
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<p>日本最大級の動画レシピサービス「DELISH KITCHEN」から、メインにもサブにもなる、毎日食べても飽きない簡単でヘルシーなサラダをご紹介。人気レシピはじめ、デパ地下風の見栄えのよいボリュームたっぷりなおかずサラダ、あと一品ほしい時にシンプルにささっと作れる時短サラダ、残暑が厳しい日に食べたいマリネ、さらに何にでも合う万能ドレッシングレシピなど全120品を紹介します。すべてのレシピに動画...
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改訂新版 腎臓病の基本の食事【電子書籍】[ 富野康日己 ]
価格:1,760 円
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<p>めんどうな栄養計算いらずで、安心しておいしく食べられるレシピ130品と、「減塩・低たんぱく質・低カリウム」調理のコツ69を紹介。各レシピには、エネルギー、塩分、たんぱく質、カリウム、リンの数値のほか、調理時間の目安とおすすめの献立例も掲載。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能...
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