辻調の先生直伝! 和洋中きほんのおかず【電子書籍】[ 辻調理師専門学校 ]
価格:1,155 円
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<p>テレビ番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」でおなじみの辻調理師専門学校の先生方が、ぜひおぼえておきたいきほんのおかずの作り方を詳しい手順つきで紹介。おうちごはんをもっとおいしくする、プロの先生ならではのコツとワザが満載です。岡本健二先生(日本料理)、若林知人先生、小池浩司先生(西洋料理)、宮崎耕一先生(中国料理)が料理を指導。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご...
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男の隠れ家 特別編集 レトロ喫茶探訪 ─古き良き、時代の香りとともに─【電子書籍】[ 三栄 ]
価格:1,100 円
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<p>■見どころ:<br /> 一度訪れたい全国の名店104</p> <p>■目次:<br /> 目次<br /> レトロ喫茶探訪 古き良き、時代の香りとともに<br /> 茶店、カフェの歴史 今も昔も安らぎの空間だった喫茶店<br /> 【喫茶店に歴史あり1】カフェーパウリスタ銀座本店(東京都中央区)<br /> レトロ喫茶ほっこり空間1<br /> 【喫茶店に歴史あり2】但馬屋珈琲店本店(東京...
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食文化・郷土料理がわかる 世界の国旗弁当 世界220カ国・地域 料理の作り方や食材を通してお国柄を知る【電子書籍】[ 青木ゆり子 ]
価格:2,530 円
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<p>220ヵ国・地域それぞれを代表する食材を使った「国旗」のお弁当で、世界の食文化と郷土料理を楽しく学べる一冊。</p> <p>郷土料理、伝統料理、家庭料理だけでなく、時にはかわいい動物や花などのキャラクターを加えてその国らしさをお弁当箱にぎゅっと詰め込んだ、言わば世界の国旗の「キャラ弁」レシピ図鑑です。<br /> お弁当だけはでなく、一皿メニューとしても使えるレシピも掲載します。</p> <...
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最新改訂版 順天堂医院が教える毎日おいしい糖尿病レシピ420【電子書籍】[ 河盛隆造;高橋徳江 ]
価格:1,760 円
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<p>日本食品標準成分表、日本人の食事摂取基準など、最新のデータに完全対応!</p> <p>日本国内における糖尿病の患者数は年々増えており、近年の調査では過去最多の328万人超となっています。本書では、糖尿病治療の権威として知られる順天堂大学名誉教授・河盛隆造先生、食生活改善のスペシャリストとしてメディア露出も多い同大学医学部附属浦安病院栄養科・高橋徳江先生が、血糖値をコントロールする食生活のポイ...
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クックパッドの大絶賛! スープレシピ【電子書籍】[ クックパッド株式会社 ]
価格:1,573 円
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<p>369万品を超えるレシピから検索できる日本最大の料理レシピサービスクックパッドから最新版の大人気スープレシピを掲載。本書では忙しいときや疲れているときに、パッと作って後片付けもラクチンに完了できるスープレシピ。少ない材料で作れるスープやスープジャー弁当テクニックも掲載。そして1000人以上のユーザーが絶賛した「殿堂入りレシピ」も収録。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ...
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脳の若返りショウガ健康法 食べて長生き! 脳がいきいき!【電子書籍】[ 白澤卓二 ]
価格:1,540 円
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<p>認知症研究の第一人者であり、お茶の水健康長寿クリニック院長の白澤卓二氏が、最新の研究でわかったショウガの認知症予防の効果を紹介。また、若返り効果のある食材×ショウガを使ったレシピ82点や、食べ方のコツを掲載。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p>画面が...
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しみじみパスタ帖 作りやすくて食べ飽きない【電子書籍】[ カワウソ(萬田康文と大沼ショージ) ]
価格:1,870 円
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<p>パスタが得意料理になるレシピとアイデアが満載!</p> <p>写真家ふたりによるユニット「カワウソ」の『酒肴ごよみ365日』に続くレシピ本第2弾。今回は萬田康文が得意とするパスタを作り、大沼ショージが撮影に専念。料理家ではなく、主夫として日々作り続けてきた、手軽かつ味わい深い“地味で滋味な”パスタのレシピ57種を季節ごとに紹介します。その中には、「麺と塩はきちんと計る」「キャベツはパスタと同...
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ムー認定 神秘の古代遺産【電子書籍】[ 並木伸一郎 ]
価格:2,640 円
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<p>※本商品は2019年9月に学研プラスから発行された商品を再刊行したものです※<br /> 創刊500号を迎える「ムー」が、オーパーツ、超古代文明、世界の神話など古代の神秘を厳選収録。<br /> オーパーツの代表例である水晶ドクロや黄金ジェット、大ピラミッドなど巨石建造物、ムーやアトランティスなど超文明や古代核戦争の痕跡……といったトピックから、ナスカ異人類文明や、日本のピラミッド山、竹内文...
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野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK【電子書籍】[ 牧野直子 ]
価格:1,430 円
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<p>野菜は調理の仕方によっては栄養価が減少してしまうことも。本書では野菜の切り方、加熱、手順、さまざまな調理のコツで栄養素を落とさず、野菜をまるごと食べ尽くすおいしいレシピを紹介。なるべく野菜の捨てる部分を少なくするコツも掲載。フードロス削減にもつながり、食材を上手に使い切ることが可能に。野菜の特徴は4コママンガでわかりやすく解説。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備え...
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今日も散歩が待っている【電子書籍】[ Shi-Ba編集部 ]
価格:1,430 円
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<p>日本犬専門誌『Shi-Ba【シーバ】』の人気連載を1冊に。<br /> 犬と暮らす飼い主さんが日々遭遇する愛犬とのオモシロ体験やほっこりとした時間、愛おしいと感じる瞬間を漫画にしました。<br /> 犬好きなら「あるある!」と絶賛&笑えること間違いなしのエピソードが集まっています!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※...
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多肉植物図鑑【電子書籍】[ 田邉昇一 ]
価格:1,980 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>国内で入手できる997種類の多肉植物を紹介。<br /> 生育のタイプや手入れのしかた、ふやし方などが<br /> ひと目でわかります。<br /> 開花時の写...
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改訂版 部屋は自分の心を映す鏡でした。【電子書籍】[ 伊藤勇司 ]
価格:990 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>部屋と心理の関係性を切り口に片づけメソッドを紹介する<br /> ベストセラー『部屋は自分の心を映す鏡でした。』を新たに改訂。</p> <p>コロナ化でおうち時...
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松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ【電子書籍】[ 松山絵美 ]
価格:1,430 円
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<p>ハンバーグは丸めない、餃子は包まない。キッチンバサミを使って、包丁は使わない。ポリ袋を使って、ボウルを使わず洗い物もない。毎日の料理にまつわる面倒なポイントをぜんぶ「やらない」でできる、絶品レシピを紹介します。ラクしたり、時短したりすると、味が落ちることもありますが、松山さんのレシピは味にも妥協がありません。絶品&ラクチンレシピを紹介します。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディ...
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猫との約束【電子書籍】[ 佐竹茉莉子 ]
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<p>猫は人生にドラマを運んでくる。ささやかでも、至福のドラマを<br /> 巡り会った猫たちと交わした「約束」の実話17編収録。</p> <p>捨てられていた猫、人に心を許さずさまよっていた猫、病気やハンデを持つ猫、長年連れそった老猫……。本書に登場する猫たちは、猫生も個性もいろいろ。</p> <p>それぞれの愛おしさがありそれぞれの飼い主とのしあわせのかたちがそこにはあります。</p> <p>...
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メスティン 使いこなしブック【電子書籍】[ HYOTTOKO Production.inc ]
価格:1,430 円
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<p>大好評だった『メスティンマスターブック』の第2弾!<br /> アウトドアはもちろん、おうち時間を楽しむマストアイテムになりつつあるメスティン。基本はなんでも作れる万能鍋ですが、中でも得意な煮る、炊くのレシピを中心に初心者だけでなく愛好家もチャレンジしたくなるような、見た目も味もグッドなレシピを提案。</p> <p>また人気インスタグラマーによる、トマトを1個まるごと使った料理、もちもちドー...
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自律神経が元気になる 30秒筋膜プリプリ体操【電子書籍】[ 石井正則 ]
価格:1,430 円
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<p>弱った自律神経はバランスを整えても弱ったまま。呼吸と合わせて筋膜を刺激してうるおいを取り戻してプリプリになれば、自律神経のパワー自体がアップし、体が快適に変化します。本書の筋膜体操は1動作30秒。効率よく筋膜から自律神経に働きかけます。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使...
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肉はシンプルに漬ける!【電子書籍】[ 堤人美 ]
価格:1,430 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>肉を買ってきたら、とりあえず塩や酒、発酵調味料につけてみましょう。肉を塩や酒、発酵調味料に漬けると、うまみや風味がアップ! 下味がついているから、その後の味付け...
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オートミールでキレイやせレシピ【電子書籍】[ 大越郷子 ]
価格:1,100 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>2021年ダイエット業界で最注目の食材である、オートミールのレシピ本です。<br /> ひと昔とは違い、主食(とくにお米の代用品)として食べることが人気を呼んで...
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最新改訂版 計算いらず 糖尿病のおいしいレシピ【電子書籍】[ 牧野直子 ]
価格:1,650 円
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<p>糖尿病の人、血糖値が高い人のための健康レシピ本。栄養価の数値は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)に完全対応。最新の糖尿病診療ガイドライン、日本人の食事摂取基準などに準拠し、血糖値を上げない食事療法の基本をわかりやすく解説する。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用で...
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燃える!美やせスープ 鍋に入れてほぼ10分【電子書籍】[ 牛尾理恵 ]
価格:1,430 円
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<p>美やせのコツは、脂肪は燃やして筋肉をキープすること。本書では、高たんぱくの満足感の高いスープにすることで、筋肉量は落とさずに脂肪だけが燃える体に導きます。3日ほど1食から置き換えれば1ー2キロやせが叶う、速攻性のある「燃やすスープ」です。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が...
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塩の料理帖 味つけや保存、体に優しい使い方がわかる【電子書籍】[ 角田真秀 ]
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<p>塩は料理に必ず使われるもっとも基本的な調味料と言えます。<br /> 塩味を加えるだけでなく、素材の持つ旨味や香りを引き出す助けもしてくれます。<br /> 精製塩、海水塩、岩塩、湖塩、ハーブソルトなど種類もさまざまで、それぞれに相性の良い料理も異なります。</p> <p>本書は塩の選び方、使い方、そして塩を使ったアレンジレシピを多数紹介する塩料理の本です。<br /> 味を決める使い方、食...
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すべての不調は足裏を見ればわかる!【電子書籍】[ 鈴木きよみ ]
価格:1,430 円
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<p>これまでの30万人以上の足を診て、ケアしてきた足裏研究家の鈴木きよみ先生による、足相学に基づいた健康メソッド。毎日の足裏チェックで、その日の体調を把握し、足刺激で体調管理できるだけでなく、足裏でわかる性格分析も。足や足指の形、足裏の色、しわのでき方などで見る足相の実例写真を数多く掲載し、自分の足裏と見比べながら健康チェックができます。不調が表れている箇所のマッサージ法もていねいに解説します。...
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漢方的おうち健診 顔をみるだけで不調と養生法がわかる【電子書籍】[ 櫻井大典 ]
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<p>顔色や肌の状態で「今日は調子がいい、悪い」と感じている人は多いと思いますが、それが体調だけではなく隠れた不調・病気や体質までわかるサインだと知っている人は少ないのではないでしょうか。超人気漢方家が、顔でセルフ健診する方法と養生法を教えます。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能...
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子どもの命と未来を守る! 「防災」新常識 パパ、ママができる!!水害・地震への備え【電子書籍】[ 奥村奈津美 ]
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<p>コロナ禍(か)の避難の考え方・温暖化で頻発する豪雨など、新しい時代の災害を家族で生き抜くための“防災本"。妊娠・出産したら読む防災の本です。<br /> 新型コロナウイルスの感染拡大が続く中、自然災害が発生する複合災害が起きています(令和2年7月豪雨など)。今後も、地球温暖化の影響で、台風や豪雨などは激甚化・頻発化すると言われ、また地震は、首都直下地震が「30年以内に70パーセントの確率で発...
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がんこな疲れがとれる! 3分 ほぐ筋ストレッチ トップアスリートも実践する 疲労マネジメント術【電子書籍】[ 広瀬統一 ]
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<p>最新の筋肉、脳などの研究、トップアスリートのコンディショニングなどを元に、疲れにくく、疲れをためない体ができる方法を朝晩3分のストレッチに凝縮。筋肉と関節のスイッチ&リセットで、がんこな疲労が消えていく!体も心も楽になるかんたんメソッド。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が...
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実践 大工道具 仕立ての技法 曼陀羅屋流研ぎと仕込みのテクニック【電子書籍】[ 手柴正範 ]
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<p>一般的に、道具屋やホームセンターなどで売られている大工道具は、そのままでは使うことのできない「九分仕込み」という状態で売られていることをご存じでしょうか? </p> <p>元来、日本伝統の大工道具は、事前に使う人の手によって研いだり調整したりといった、仕込みの工程を経て道具として仕立てられるものであり、それは師匠から弟子に継承される流儀である使い手ごとの独自の作業として、マニュアルのようなも...
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野の花拡大図鑑【電子書籍】[ 岩槻秀明 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>道ばたの草、里山の花、など普段なら見逃している小さな植物を、拡大して見せる図鑑です。拡大すると花の形、葉の断面、タネの形状など、驚くほど美しい形や模様などがある...
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若さホルモンが太らない体をつくる! 40代からの大敵「内臓脂肪」「副腎疲労」を消す習慣【電子書籍】[ 上符正志 ]
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<p>女優・風吹ジュンさん推薦!「私も毎日、実践しています!」40代からの大敵は、「内臓脂肪」と「副腎疲労」に尽きますーー。この2つが度を超すと、「若さホルモン」がどんどん失われてしまいます。カギを握るのが、「副腎」という小さな臓器。「副腎を元気にする」ことが、太らない、疲れない、若い体をつくるコツなのです!本書では、アンチエイジングの名医・上符先生が、そのコツをわかりやすく紹介。 ◎木綿豆腐が「...
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「ざんねんな片づけ」から抜け出す本 部屋も気分もこれでスッキリ!【電子書籍】[ 本間朝子 ]
価格:748 円
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<p>その「ごちゃごちゃ」「イライラ」「生活感」……全部、解決します!▽「使いにくくて」ざんねん・冬なのに夏服が邪魔・靴下の「片われ」が見つからない▽「ものが多くて」ざんねん・玄関のたたきが靴だらけで足の踏み場がない・洗面所に家族それぞれが使うボトルだらけ▽「心が折れて」ざんねん・片づけ始めても、途中でイヤになる・そもそも「捨てる」のが苦手▽「しまう場所」がざんねん・キッチンのシンク下が「カオス」...
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体が変わる!健康レシピ630品【電子書籍】[ 料理本編集部 ]
価格:1,078 円
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<p>好評だった「体が変わる!健康レシピ600品」にさらに話題の健康レシピを30品追加した増補版。巻頭では「お手軽糖質オフレシピ」を特集。また人気のさば缶、ヨーグルト、大麦のレシピも。さらに野菜のおかずや魚のおかずのレシピも充実。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません...
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