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［増補版］初めて作るかわいい練りきり和菓子【電子書籍】[ 川嶋紀子 ] 価格：1,760 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞くま、ランドセル、花火、サンタクロース・・・＜br /＞インスタフォロワー数3万6千人以上の著者が贈る、かわいいモチーフを集めたかんたん練りきり和菓子の作り方。＜/p＞＜p＞※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/p＞＜p＞入学祝い、母の日、クリスマスなど...	月刊専門料理 2023年 11月号【電子書籍】[ 柴田書店 ] 価格：1,760 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞日本料理、イタリア料理、フランス料理、中国料理、デザート、その他各国料理の技術と情報を満載。近年、関心が高まっている素材の動向、食材生産地の現状もフォローします。「専門性の高さ」をキーワードに一流の調理技術を惜しみなく解説します。＜/p＞＜p＞■特集私のフランス料理＜/p＞＜p＞フードジャーナリストの君島佐和子さん曰く、料理とは「土地（気候風土）× 時間（歴史）× 人（民族）」の上に築...	10品を繰り返し作りましょうわたしの大事な料理の話【電子書籍】[ ウー・ウェン ] 価格：1,760 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞これだけマスターすれば家庭料理は大丈夫。一生役立つ料理術＜/p＞＜p＞「10品をきちんと作れるようになれば、100品だって作れます」と言うウー・ウェンさん。＜br /＞そんな魔法のような料理のコツを、豊富なカラー写真とともに紹介。＜/p＞＜p＞本書で取り上げる10品は、仕事をしながら2人の子どもを育ててきたウー・ウェンさんが、プライベートで長年作り続けてきた料理です。＜br /＞材料...
修道院の煮込みスペインバスクと北の地方から【電子書籍】[ 丸山久美 ] 価格：1,760 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞スペインバスクおよび北部の修道院で教わった、伝統料理と修道女の日々の暮らしぶりを紹介。＜br /＞スペインの多くの伝統料理が生まれた修道院。中でも煮込み料理は歴史が長く、＜br /＞修道女たちの得意料理のひとつとされています。＜br /＞ “今あるもの”で献立を考える修道院では、煮込み料理は作りやすく、栄養バランスがとりやすく、＜br /＞体にやさしいといいことばかり。＜br /＞冬...	和食器でしつらえるふたりごはんのテーブルコーディネート毎日の食卓をちょっと上質に【電子書籍】[ 浜裕子 ] 価格：1,760 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞本書では、「ふたり」の食卓に焦点をあて、テーブルコーディネートのアイデアやルールを踏まえた、＜br /＞和食器で美しくしつらえる方法を紹介します。＜br /＞いくつかの簡単なセオリーを知るだけで、テーブルコーディネートは、劇的に、写真映え・料理映えするものに変ります。＜br /＞揃えておきたい器や、基本的なしつらえのルールまで、テーブルコーディネートのプロが丁寧に解説。＜br /＞ま...	季節をとじ込める果物とお菓子のレッスン　シロップ漬け、コンフィ、セミドライ、ジャム、ケーキ【電子書籍】[ 森岡麻以 ] 価格：1,760 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞※本書は固定レイアウト型の電子書籍です。＜/p＞＜p＞【果物よりもっと果物を感じる！素材から作るお菓子教室Mille-G?teauxの秘伝レシピ集】＜/p＞＜p＞栗、杏、梅、サワーチェリー、柑橘類の加工や瓶詰め、そこから始まるお菓子のレシピ集。お菓子作り初心者からプロまで必見の書です。＜/p＞＜p＞ーはじめに＆あとがきよりー＜br /＞お菓子教室では、レシピには書かれていない行間を...
世界最高の日本酒【電子書籍】[ SAKE COMPETITION実行委員会 ] 価格：1,760 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞2012年にスタートし、完全ブラインド方式の厳しい審査で、最もおいしい「市販酒」を決定するSAKE COMPETITION。本書は2017年6月に発表された174の受賞銘柄を、カラー写真と共に紹介しています。「純米」「純米吟醸」「純米大吟醸」「吟醸」「発泡清酒」「Super Premium」の6部門、それぞれのGOLD、SILVERを詳細なデータ入りで公開。さらには新設された「ラベルデザイン...	まいにちおいしいベジマフィン〈植物生まれの材料で作るグルテンフリーなレシピ〉【電子書籍】[ urara ] 価格：1,760 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞※この電子書籍は、固定型レイアウトです。＜br /＞リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。＜/p＞＜p＞キャロットケーキ偏愛家「urara」の最新スイーツブックは、季節の野菜を16種類も使ったやさしい甘さのベジマフィンが主役。植物生まれの材料だけで作る、グルテンフリーなレシピだから、ごはんみたいに朝からもりもり食べたくなるおいしさです。＜br /＞材料をスプーンでぐるぐる混...	純喫茶とあまいもの名古屋編唯一無二の魅力を持つ30のお店【電子書籍】[ 難波里奈 ] 価格：1,760 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞純喫茶の良さを広める第一人者、難波里奈氏による名古屋とのその周辺の名喫茶探訪記＜/p＞＜p＞パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など、あまいものを切り口に、＜br /＞名古屋とのその周辺にある名喫茶30店をご紹介。＜/p＞＜p＞丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。＜br /＞お店の外観、内装、調度、食器なども考察しています。...
3000日以上、毎日スープを作り続けた有賀さんのがんばらないのにおいしいスープ【電子書籍】[ 有賀薫 ] 価格：1,760 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＜br /＞著書累計15万部！＜/p＞＜p＞スープへの愛がすごすぎて、毎朝作り続けて3000日！＜/p＞＜p＞スープ作りに人生を捧げている著者が教える、＜br /＞かんたんなのにとびきりおいしいスープレシピ＜br /＞＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＜/p＞＜p＞素材の味を活かせば、塩と油だけ...	米粉の万能生地のばして包んで、焼いて揚げて蒸して！【電子書籍】[ 石澤清美 ] 価格：1,760 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞【のびにくいという米粉の弱点を克服！のばして包んで料理できる生地ができました】＜br /＞小麦粉アレルギーの人だけでなく、米粉が好きで米粉で料理をする人が増えています。米粉はグルテンを含まないのでのびが悪いという弱点があります。しかし、本書で紹介するオリジナル配合の米粉の生地は、その弱点を克服！のばして焼いたり、皮として具を包んで蒸したり、揚げたり。同じ生地で、いろいろな料理やおやつが作...	フランス共働き家庭の2品献立【電子書籍】[ サルボ恭子 ] 価格：1,760 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞＜strong＞楽しくておいしい時間があれば、人生は幸せ。美しい2品が30分でできるフランス流の献立アイディア42。＜/strong＞＜/p＞＜p＞共働きのご飯作りが大変なのはどこの国も同じ。だんな様がフランス人であるサルボさんのお宅では、ふだんのご飯作りはどんな風にされているのでしょうか？　うかがったところ、フレンチのエッセンスが散りばめられたおしゃれでおいしい献立を40以上も教えてもら...
あさ酒【電子書籍】[ 原田ひ香 ] 価格：1,760 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞あたらしい朝に乾杯！＜br /＞ 26歳で、派遣社員で、婚約破棄されて……。＜br /＞失意の恵麻に希望の手を差し伸べたのは祥子だった。＜br /＞〈見守り屋〉見習いの夜勤明け、ほっと一息つく朝の一杯が恵麻に一歩踏み出す力をくれる。＜br /＞大人気『ランチ酒』シリーズの新章！＜/p＞＜p＞「見守り屋、やってみない？」＜br /＞五年付き合った彼氏から突然の婚約破棄を告げられ、恋人...	大阪京都神戸から行く漁港食堂【電子書籍】[ うぬまいちろう ] 価格：1,760 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞関西からおおよそ半日で行ける漁港と絶品「漁師めし」！＜/p＞＜p＞漁港が近いからこその鮮度でいただける海鮮丼、旬の地魚を活かした定食や焼き魚。日本中を旅する放浪釣り師・うぬまいちろうが食べてはまった「漁師めし」を美味しくいただける漁港食堂をご紹介します。＜/p＞＜p＞本書では関西エリアの太平洋、瀬戸内海の漁港を中心に、ちょっと足をのばして行っておきたい日本海側の漁港も掲載。それぞれの漁港...	特盛バズレシピ【電子書籍】[ リュウジ ] 価格：1,760 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞＜strong＞SNS総フォロワー1000万人超え著者による＜br /＞伝説の名作レシピが一冊に！＜/strong＞＜/p＞＜p＞今一番バズっている料理研究...
わが家の本格スペイン料理すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで【電子書籍】[ 尾花光 ] 価格：1,760 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：1　レビュー平均：5 ＜p＞スペイン本場の味を、日本の食材を活かしておいしくつくる。一度食べれば忘れられないそのおいしさ、ダシをとらない本場の作り方。パエリアはお米を油で炒めてから作り始めるなど、日本米を使った日本独特の料理法をご紹介します。それらをより本場の味に近づけるにはどうするか、日本食材を生かした味を出すにはどうするか、ポイントを解説。すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで、これがあれば！の基...	時間をかけて作りたい料理【電子書籍】[ ワタナベマキ ] 価格：1,760 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞おうちで過ごす時間が長くなった昨今、より手軽でデイリーなレシピを求めるいっぽう、逆にハードルが高い上級者向けのレシピに挑戦したい！という気持ちが高まっている人も多いのではないでしょうか？＜/p＞＜p＞そこで、シンプルで作りやすいレシピに定評がある料理家のワタナベマキさんに、いまだからこそ、あえて「時間をかけて作りたい！」と思う、絶品レシピを教えてもらいます。＜/p＞＜p＞時間はかかるけれ...	野菜たっぷり具だくさんの主役サンド150 これ1品で献立いらず！【電子書籍】[ エダジュン ] 価格：1,760 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞本書は、主役スープ、サラダ、パスタに続く「主役」シリーズ第4弾です。＜br /＞「洋風サンド」「和風サンド」「エスニックサンド」「中華、韓国サンド」「フルーツサンド」の5章立てのもと、野菜や肉、魚をふんだんに使った、具だくさんで栄養満点のサンドレシピを紹介します。＜/p＞＜p＞食パンやサンドイッチ用パンを使った定番のサンドイッチはもちろん、バゲットやベーグル、ロールパン、ホットドッグパン...

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