ホテルニューオータニ監修 本当に旨いサンドウィッチの作り方100+BEST 11【電子書籍】[ ホテルニューオータニ ]
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カカオ写真集&カカオ視察レポート【電子書籍】[ 川潟努 ]
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<p>カカオを生豆の状態から手をかけてチョコレートを作りたい。<br /> 生産現場、生産者を直接見てカカオの仕入先を決めたい。<br /> チョコレートがこんなに大好きなのに、そのルーツを知らないことがとっても歯がゆい。</p> <p>そんな熱いショコラティエやチョコレート好きバックパッカーに送るカカオ情報。</p> <p>おおよそのカカオの産地はインターネットですぐに調べられるが、農場の位置と...
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ムラヨシマサユキのクッキー 作りたい、贈りたい71レシピ【電子書籍】[ ムラヨシマサユキ ]
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<p>●定番から変わり種まで、クッキー71種類大集合。<br /> ●シンプルな作り方、ていねいな解説で失敗ナシ!</p> <p>【目次】<br /> PART1 基本のクッキー<br /> PART2 食感を楽しむクッキー<br /> PART3 組み立てを楽しむクッキー<br /> PART4 特別なクッキー</p> <p>株式会社西東社/seitosha</p>画面が切り替わりますので、しば...
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新版 パンの図鑑【電子書籍】
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<p>**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。</p> <p>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p> <p>※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。</p> <p>※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末で...
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おうちで作れる実験スイーツレシピ2 お菓子+化学=おいしい&楽しい!【電子書籍】[ sachi_homemade ]
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姫路・加古川【電子書籍】
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<p>国宝・姫路城が世界文化遺産に登録されてから30年。ますます賑やかさを増す街・姫路を大フィーチャー。老舗和菓子店から新しいコーヒーショップに郊外のベーカリーなど、地元の人が愛する&通う店の数々をはじめ、自然豊かな北部エリアまで網羅。また加古川は、最新カフェに、休日に行きたいドライブ、名物・肉の店など、“巡りたくなる”をテーマに話題のスポットを紹介。歴史も自然もグルメも…あれこれ欲張って楽しめる...
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京都アートな街歩き【電子書籍】
価格:1,245 円
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<p>長い歴史に育まれた文化と美意識が息づく京都の街には、大人の心をときめかせる出会いがたくさん待っています。空間美に酔いしれるミュージアムや、“口福眼福”な美しい料理の数々、庭園やうつわ・こっとうなど事前に知っていると解像度がグッとあがるプチ講座付きアートガイド、そして刺激をもらえるアートスポット案内まで…大きな文字で読みやすくご紹介します。京都でしか味わえない美に陶酔する旅へと出かけませんか?...
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パンのきほん、完全レシピ 「エスプリ・ド・ビゴ」藤森二郎のおいしい理由。【電子書籍】[ 藤森 二郎 ]
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<p><strong>※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。</strong></p> <p>ブーランジェリーのトップシェフが、フルプロセスで作り方を教えるから、動画みたいでわかりやすい!使う道具やオーブンはご家庭と同じものを使い、家庭で現実的に作りやすい分量と製法で、おいしく作るテクニックや、パン作りの理論をご紹介します...
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下絵つきで、はじめての人にもやさしい! アイシングクッキーでつくる かわいい動物や物語りクッキー100【電子書籍】[ bougiee ]
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<p>※本書は固定レイアウト型の電子書籍です</p> <p>【特別な日につくって喜ばれるクッキーの下絵108種類つき!】<br /> かわいいだけじゃないのです! 食べても美味しいアイシングクッキーをつくってみませんか。 自分でお菓子づくりを楽しむだけではなく、友達や恋人へのプレゼント用にとても役立つ一冊です。<br /> クリスマスや誕生日などの特別な日に贈って喜ばれるクッキーはもちろん、「赤ず...
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