グリークバジル/ブッシュ 【有機ハーブ種子】【固定種】ORGENIC SEED Basil(Basil Greek/Bush Type)
価格：220 円
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販売店：ハーブティー専門店 e-ティザーヌ
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商品より抜粋 商品名 バジル(グリークバジル/ブッシュ) Basil(Basil Greek/Bush Type) 学 名 Ocimum Basilicum 科 名 シソ科 種 類 一年草 商品特性 葉の大きさがスイートバジルの半分ほどで、こんもり小さく育ちます。プランター栽培に最適なバジルです。霜にあたると枯れるので、秋まきの場合は寒くなると室内にプランターを移動します。白い小さな花が咲き、観賞...
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グリークオレガノ 【有機ハーブ種子】【固定種】ORGENIC SEED Oregano (Greek)
価格：220 円
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販売店：ハーブティー専門店 e-ティザーヌ
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商品より抜粋 商品名 オレガノ(グリークオレガノ) Oregano (Greek) 学 名 Origanum vulgare L. 科 名 シソ科 種 類 多年草 商品特性 香りが強く風味が良いオレガノです。ブーケ・ガルニ(香草の束)やエルブ・ド・プロバンス(プロバンス風ミックスハーブ)の材料のひとつにもなっていて、イタリアン料理など多くの料理に利用されるハーブです。 播種適期 4月〜6月、9月〜...
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A006 イタリアンパセリ S_有機種子 固定種 ハーブ グリーンフィールドプロジェクト 4560496700069
価格：286 円
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販売店：HolicLabo
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有機種子 イタリアンパセリ 【固定種】 やわらかく香り豊か！茎はブーケガルニに使えます！！ パセリは大きく2種類に分けられるといいます。 一つは葉が縮れたパセリ。お料理の飾りに良く使われますね。 もう一つはこちらの葉が平たいタイプのパセリ。縮れたタイプよりも葉がやわらかく、香りや風味がまろやかです。 主に、トマトを使ったイタリア料理と相性が合います。生でサラダに。肉・魚料理にも合います。 葉より茎...
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【藤田種子】フェヌグリークFENUGREEKハーブ種
価格：308 円
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販売店：藤田種子株式会社
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【利用方法】 マメ科の一年草。古代エジプト時代からスパイスとして栽培され、カレー粉の成分として知られています。ビタミン・ミネラルが豊富な葉はサラダ、または茹でて利用します。種子はカレーやチャッツネの香味づけに使います。もやし（スプラウト）として栽培するのもおすすめです。 。 【栽培方法】 種まきは、寒さに弱いので霜の降りる心配がない頃に行います。移植を嫌うので直まきかポットで育てて根鉢を崩さない...
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A152 ガーリックチャイブ（ニラ）S_ 4560496701158
価格：286 円
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販売店：HolicLabo
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有機種子 ガーリックチャイブ/ニラ 【固定種】 ガーリックチャイブ、という名前ですが、ガーリックより香りはマイルド。 ニラと同じ学名ですが、ニラより葉が厚め。寒さにも強く、とても育てやすいので、菜園ビギナーさんにもおすすめです。 多年草なので、一度植え付けておけば何年でも収穫できます！ ニラと同様の調理法に向いています。 卵とじや炒め物、餃子の具、また色々な料理の薬味に最適です。 花はおひた...
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A373 ビオラ（3色スミレトリコロール）S_ 4560496703619
価格：286 円
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販売店：HolicLabo
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有機種子 ビオラ(3色すみれ) 【固定種】 花や若葉を食べることができるエディブルフラワーです。 近代種のビオラ・パンジーの原型種としても使用される固定種のビオラで、紫・黄・白色の3色です。草丈は10〜30です。 ●育て方 播種適期：3月、8月下旬から10月 種はセルトレーかポットで薄く覆土して育てます。 発芽適温は20℃前後ですので、夏場の播種はできるだけ涼しい環境を確保してください。 一般には...
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A512 バジル（ホーリーバジル）トゥルシー S_ 4560496705354
価格：345 円
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販売店：HolicLabo
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有機種子 ホーリーバジル/トゥルシー (カプール種)【固定種】 スパイシーで爽やかな香りのバジル！ インドでは聖なるハーブとして、インド伝承医学のアーユルヴェーダで長く使われています。 スパイシーなバジルの香りが特徴。ややコンパクトに育つタイプで、紫の花を咲かせます。 栽培方法 ●播き時：3月(温床)、4〜6月初旬 直播かポットで種まきします。日当たり・風通しの良い屋外を好みます。 葉が4〜6枚の...
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A569 ミントマリーゴールド（メキシカンマリーゴールド） 4560496705903
価格：286 円
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販売店：HolicLabo
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有機種子 ミントマリーゴールド 【固定種】 かわいい食用花！ 一重咲きの小さなかわいい黄色の花。 エディブルフラワーで、たくさんの花を咲かせます。 葉はフレンチタラゴンに似た香りでハーブとして使用できます。 耐暑性があるので大変育てやすい品種です。 育て方 種まき：3〜6月 ポットに種を3〜4粒まき (セルトレー・直播きも可)、本葉2〜3枚で1本に間引きます。 小苗の頃に一度摘心するとこんもりと育...
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A615 ナスタチウム （キンレンカ ） コンパクトタイプ_ 4560496706368
価格：286 円
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販売店：HolicLabo
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エディブルフラワーで、花は柔らかい味わい、葉はスパイシーな味わいです。 這わないコンパクトタイプなので、プランター栽培に最適です。 観賞用としても楽しめる便利なハーブです。 まき方： ポットに種を3〜4粒まき（セルトレー・直まきも可）。 育て方： 本葉2〜3枚で1本に間引きます。本葉4〜5枚で株間を約20cmとって定植します。 収穫開始時期の目安は種まきから60〜70日からです...
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A167 ペイシェンスドック（ワセスイバ）オゼイユ S_ 4560496701684
価格：286 円
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有機種子 ペイシェンスドック/ワセスイバ/オゼイユ 【固定種】 フランス料理に欠かせないハーブ！ フランス料理でよく使われる「オゼイユ（英語名：ソレル）」と同じスイバ属の葉で、酸味とぬめりけのあるユニークな風味が特徴。 繁殖力が強く、たいへん育てやすいです。 草丈40〜100センチほどに生長します。 日本のフレンチレストランでは、オゼイユはなかなか手に入らないのでフランスから缶詰を輸入しているそう...
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A092 カレンジュラ（オレンジ）S 4560496701097
価格：286 円
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有機種子 カレンジュラ(オレンジ) 【固定種】 鮮やかなオレンジ色の花が特長です。 観賞用の花としても、エディブルフラワーとしても楽しめます。 高さは35センチほどになります。 育て方 ●種まき/ポットに種を3〜4粒まき(直播きも可) ●場所/日当たり・風通しの良い屋外を好みます。 ●株間/20cm 〜 25cm程度 ●定植/本葉5 〜 6枚 ●収穫/暖地では、9〜11月に種をまいて早春から初夏に...
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A079 オレガノ（グリークオレガノ）S 4560496700960
価格：286 円
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有機種子 オレガノ / グリークオレガノ 【固定種】 トマトやチーズとの相性抜群！爽やかな香りのハーブ。 ●特徴 アメリカで、ピザにさっとかける香辛料と言えば、これ。 オレガノです。 コショウに似たスパイシーな香りとミント系の香りが爽やかで、油っぽい料理もどんどん食べられちゃいます。 ひとくちに、【オレガノ】といっても、 その種類や香り、風味の強さは様々。 というのも、オレガノの香りや風味は、栽培...
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A001 バジル（スイートバジル）S_ 4560496700014
価格：286 円
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内容量:0.6g (粒数目安170~220粒) 発芽率:70%以上 科:シソ科 生産地:イタリア 備考:メーカーパッケージ変更により、画像と異なるパッケージ品が届くことがあります...
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A002 コリアンダー（パクチー）シャンサイ S_ 4560496700021
価格：286 円
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コリアンダーは、主に葉を生で食べるパターンと、シードをスパイスなどに利用する方法があります。 コリアンダーは世界中で愛され、様々な料理に使用されています。 日本では、平安時代には生魚の薬味に用いられていたそうです。 ドイツでは野菜の酢漬けの風味づけに、南アフリカではソーセージの風味づけ、 ロシアではライ麦パンに混ぜ込んで、 中南米ではスープや肉料理、タコスのソースとして、 タイ料理ではスープや焼き...
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A005 タイム（コモンタイム）S_ 4560496700052
価格：286 円
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販売店：HolicLabo
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有機種子 タイム(コモンタイム) 【固定種】 さわやかな香り！ 地中海やヨーロッパの料理で、肉・魚料理の香り付けとしてよく使用されます。 ハーブティーにもピッタリです。背丈30cmほどに伸びます。 ●種まき/直播・ポット・セルトレー。 ●場所/日当たり、風通しが良いところ。 ●株間/30cm 〜 40cm ●定植/草丈7〜8cm ●肥料/控え目に育てます。 追肥：葉の色が悪い時にあげます。 （1〜...
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A007 チャービル（セルフィーユ）カールドチャービル S_ 4560496700076
価格：286 円
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有機種子 チャービル/セルフィーユ(カールド チャービル) 【固定種】 突然ですが、「ブーケガルニ」をご存知ですか？ 「ブーケガルニ」は、様々なハーブの集まりで、主にフランス料理で煮込み料理などの香りづけに使われます。 「ブーケガルニ」は、ハーブの香りが強く、長時間の調理によって料理にハーブの香りを移らせ、うま味を引き出すためのもの。 さて、「ブーケガルニ」のほかに、フランス料理の風味づけには「フ...
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A008 コーンサラダ（マーシュ）S_4560496700083
価格：286 円
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販売店：HolicLabo
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有機種子 コーンサラダ/マーシュ(0.70g)【固定種】 「塔の上のラプンツェル」に隠された野菜！ ●特徴 「コーンサラダ」。 ドイツ語では「ラプンツェル」。 そう、ディズニー映画で有名な「塔の上のラプンツェル」の名前の元になった野菜です。 ということで、グリム童話が原作のこのお話をちょっとご紹介。 妊娠中の妻が「隣に住む魔女の家の庭にあるラプンツェル（コーンサラダ）が食べたくてたまらない！」と...
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A018 バジル（シナモンバジル）S 4560496700182
価格：286 円
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販売店：HolicLabo
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有機種子バジル【ハーブの種】 【固定種】 食用で使う場合はデザートや甘い食べ物とよくあいます。 葉が厚めなので、香りを移す料理法に向きます。 ティー・蜂蜜・シロップ等に葉を入れて香りを移すと、シナモンとバジルの甘い風味が楽しめます。 茎色が紫で、葉のサイズは中葉です。 高温を好み、日向を好みます。 草丈は30cm程度まで伸びます。 育て方 ●場所/日当たり・風通しの良い屋外を好みます ●種ま...
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A020 パセリ（カールドパセリ）S_ 4560496700229
価格：330 円
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販売店：HolicLabo
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料理の飾りとして利用されるパセリですが、栄養価がとても高いので、みじん切りにして揚げ物の衣に混ぜたり、ジャガイモのサラダに入れてもおいしくいただけます。 肉料理・スープに入れて香りづけにもお使いいただけます。 種まきから110日前後で収穫できます。 育て方 ・タネまき・植えつけ 播種適期： 3月〜6月、9月〜10月 種まき：直播、セルトレーまたはポットで種まきします。 場所： 日当たりの...
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A021 セージ（コモンセージ）S_ 4560496700205
価格：286 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HolicLabo
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有機種子 セージ 【固定種】 肉料理の臭み消しに！爽やかな香りのセージ！ 【セージ】は、地中海地方が原産のハーブです。 古くから食用だけでなく、薬用としても栽培されてきました。 紅茶が浸透する前は、ハーブティーとしても使われていたようです。爽やかな香りが特徴です。 主に、肉料理の臭い消しに使用されます。 特に、豚肉、鶏肉との相性が良いです。 また、ポテトサラダやパスタにも使用されます。 育て方 ●...
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A022 フェンネル（フローレンスフェンネル）S_ 4560496700236
価格：275 円
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販売店：HolicLabo
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有機種子 フェンネル(フローレンスフェンネル) 【F1種種】 アニスのような甘めの香りが特徴の野菜です。 種まきから40〜60日が収穫の目安で、葉が茂ってきたら若葉を収穫します。 煮込み料理に使うと、香りに甘味が増しておいしくいただけます。 育て方 ●種まき/直播、セルトレーまたはポット(約3粒)で種まきします。 ●場所/日当たりの良い場所 ●株間/30cm ●定植/本葉2〜3枚 ●肥料/元肥・・...
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A024 ディル（晩抽性）S_ 4560496700212
価格：286 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HolicLabo
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有機種子 ディル(晩抽性) 【固定種】 魚のハーブとして有名です。 細長い緑色の葉をしたハーブで、収穫量に優れた品種です。 サラダやマリネに入れてもおいしくいただけます。 種まきから50〜60日が収穫の目安です。背丈は70cm以上になります。 育て方 ●種まき/直播、セルトレーまたはポット(約3粒)で種まきします。 ●場所/日当たりの良い場所 ●株間/30cm ●定植/本葉4〜5枚 ●肥料/追肥・...
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A025 チャイブ（ポリビット）S_ 4560496700250
価格：286 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HolicLabo
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有機種子 チャイブ/ポリビット 【固定種】 深緑色で立ちの良い、葉ネギのようなハーブです。育ちも早く、収穫量にも優れています。生臭さを抑える効果があり、西洋・和風どちらの料理にもお使いいただけます。白身魚や鶏肉料理の薬味にもどうぞ。じゃがいもとリーキの夏の冷たいスープ「ヴィシソワーズ・スープ」にちょこっと散らすのはこちらのチャイブが定番。種まきから2〜3ヶ月、高さ20cm程度から収穫できます。 育...
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A026 レモンバーム（メリッサ）S_ 4560496700243
価格：286 円
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販売店：HolicLabo
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有機種子 レモンバーム/メリッサ 【有機種子・固定種】 メリッサとも呼ばれるレモンバームは、南ヨーロッパ原産のハーブです。 ミントの仲間で葉はレモンの香りがします。 食べ物の香りづけ、ポプリ、ハーブティー、薬用、コスメ、虫よけなど幅広い用途で誤使用いただけます。 【楽しみ方】 生の葉を刻んでサラダに入れたり、魚料理のマリネに入れたり、レモンの香りが食欲を引き立たせてくれます。 一般にブロッコリー・...
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A037 ボリジ S_ 4560496700403
価格：286 円
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販売店：HolicLabo
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有機種子 ボリジ 【固定種】 青色の花とキュウリのような香りの葉が特徴の、背丈50cm〜1m程度の大株に育つ一年草のハーブです。 房なりの青い花は綺麗な星形で、ガーデンで観賞用としても楽しめます。 種まきから約40日が葉の収穫開始の目安で、約60日が花の収穫開始の目安です。 育て方 ●種まき/直播き (表土から1cm前後の深さに3粒ほど点まき) またはセルトレー・ポットで育てます。 ●場所/日当た...
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A038 ヒソップ S_ 4560496700281
価格：286 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HolicLabo
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有機種子 ヒソップ 【固定種】 50cm前後まで成長するハーブです。夏には青紫色の穂状の花が咲き、観賞用としても楽しめます。 若葉をサラダに混ぜたり、ハーブティー・肉魚料理の臭み消しによく使われます。 種まきから3ヶ月前後、背丈が20cmほどになったら収穫開始できます。 育て方 種まき 直播、セルトレーまたはポット(約3粒)で種まきします。 播種適期 3月〜6月、9月〜10月 場所 日当...
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A039 有機フェヌグリーク S_ 4560496700298
価格：330 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HolicLabo
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有機種子 フェヌグリーク(スプラウト種子) 【固定種】 フェヌグリークスプラウトは、種まきから数日で食べることができる最も簡単に育つスプラウトの一つです。 もやしのようなしゃきしゃきしたみずみずしい食感。クルミのような甘く香ばしい香りとクランキーなポリポリ食感。少し苦みのあるスパイシーで食感も楽しめるスプラウトです。 育て方 ●播種適期：周年 1．種を水洗いした後、大きめのコップなどの容器にたっぷ...
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A040 大葉クレス（こしょう草）スプラウト S_ 4560496700304
価格：286 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HolicLabo
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有機種子 大葉クレス/コショウソウ(スプラウト種子) 【固定種】 イギリスのサンドイッチの定番！ピリッとした味がアクセント！ ピリッとスパイシーな風味が特徴のスプラウトです。 ガーデンクレスに比べ、葉がやや大きめです。 繊細で涼しげな細い葉が特徴です。 育て方 ●播種適期：周年 室内でスポンジ等に種をまく水耕栽培が可能です。直射日光、直射の熱、直射の冷風から避けて育てて下さい。 種を密にばらまきし...
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A041 有機マングビーン（緑豆）S4560496700311
価格：330 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HolicLabo
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有機種子 マングビーン/緑豆(スプラウト種子) 【固定種】 マングビーンは、種まきから数日で食べることができる最も簡単に育つスプラウトの一つです。 中華料理等では加熱して食されることが多いですが、欧米では生のままサラダレシピとしても良く登場する世界で最も消費されているスプラウトです。 ■食べ方/発芽したマングビーン(緑豆)を種ごと食します。 生で食べられるのでお好みのサラダに混ぜると、豆の風味も加...
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A042 赤ラディッシュ_赤かいわれ大根（スプラウト）S_ 4560496700328
価格：286 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HolicLabo
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赤紫がきれい！育てやすいスプラウト！ 赤い色合いがきれい。 ピリッとした風味。 サラダやサンドイッチに最適です...
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