たね グリーンフィールドプロジェクト ガーリックチャイブ 小袋
価格：402 円
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販売店：種苗・園芸ショップ 種もり
レビュー件数：1 レビュー平均：5
ガーリックチャイブ、という名前ですが、ガーリックより香りはマイルド。 ニラと同じ学名ですが、ニラより葉が厚め。寒さにも強く、とても育てやすいので、菜園ビギナーさんにもおすすめです。 多年草なので、一度植え付けておけば何年でも収穫できますよ！ カロテン、ビタミンB2,ビタミン C,カルシウム、硫化アリルが豊富。 疲労回復や高血圧、食欲・消化促進、整腸、風邪、頭痛、強壮、殺菌作用...
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たね グリーンフィールドプロジェクト コールラビ(ノリコ/薄緑) 小袋
価格：402 円
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販売店：種苗・園芸ショップ 種もり
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ヨーロッパでは一般的な野菜で、球状に肥大した茎部 を食べます。 ブロッコリー茎部に似た風味に甘味が加わった味わいで、生でも炒め物でもシャキシャキとした食感でおいしくいただけます。 大変育て易い家庭菜園にお勧めの野菜で、種まきから60〜80日が収穫の目安です。 ★効能★ 抗酸化作用による癌予防や免疫力アップ、便秘解消・消化促進など。(ビタミンB2、C、食物繊維を豊富に含む...
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たね グリーンフィールドプロジェクト バジル(シナモンバジル) 小袋
価格：402 円
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販売店：種苗・園芸ショップ 種もり
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食用で使う場合はデザートや甘い食べ物とよくあいます。 葉が厚めなので、香りを移す料理法に向きます。 ティー・蜂蜜・シロップ等に葉を入れて香りを移すと、シナモンとバジルの甘い風味が楽しめます。 茎色が紫で、葉のサイズは中葉です。 高温を好み、日向を好みます。 草丈は30cm程度まで伸びます。 ★効能★ リラックス・抗うつ・抗菌・消化器強壮など （カルシウム・マグネシウム・鉄分等が豊富...
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たね グリーンフィールドプロジェクト バジル(赤バジル) 小袋
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柔らかい中葉で、日がたつにつれ深い赤みが増します。 背丈は30〜45センチまで成長する一年草です...
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たね グリーンフィールドプロジェクト スプラウト チアシード 小袋
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やわらかくビターテイスト。 肉・魚料理の付け合わせに最適です。 チアシードは栄養豊富なスーパーフードと言われています。 チアシードに含まれるオメガ3（αリノレン酸）は、代謝を促進したり、 コレステロールを下げる働きがあり、高血圧や糖尿病の予防にも効果的とされています。 また、アレルギーを抑制する効果もあると言われています。 食物繊維も豊富なので、便秘解消やデトックス効果が期待されます。 日本ではま...
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たね グリーンフィールドプロジェクト ダイコン 西洋赤大根 小袋
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皮が鮮やかな赤色の小ぶりの大根です。 消化促進・咳どめ・肝臓の解毒作用など (ビタミンC、ジアスターゼ等が豊富) 生でサラダに、酢漬け・一夜漬けにして食べます。 炒め物やみそ汁に入れると、大根も葉も利用できます...
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たね グリーンフィールドプロジェクト バジル(スイートバジル) 小袋
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“ハーブ”と聞いて、まず思い浮かぶのは、この“バジル”ではないでしょうか。 “バジル”は、ギリシャ語で「王様（キング）」を意味する言葉、basileusが語源と言われています。 その語源が表す通りハーブの王様・バジルは、世界中の様々な料理に使われています。 インド、東南アジアで5000年以上前から栽培されていたバジル。 爽やかな香りとほのかな甘みが特徴です。 バジルにもいろいろな種類があり、イタリ...
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たね グリーンフィールドプロジェクト クワトロ/4種のレタス(ベビーリーフ) 小袋
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緑と赤のバランスが良い、マイルドな味わいのベビーリーフレタスです。 ロメイン・バタビア・オークリーフ赤・オークリーフ緑の4種のミックスです。 育てやすく、一か月ほどで収穫できるのでビギナーさんにもおススメです...
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たね グリーンフィールドプロジェクト スプラウト そば 小袋
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クセがなくシャキシャキした食感で茎はほんのりピンク色できれいです。 フラボンやルチン、アントシアニンなどのフィトケミカルが豊富なヘルシースプラウトです...
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たね グリーンフィールドプロジェクト チャービル/セルフィーユ(カールドチャービル) 小袋
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チャービルは、オムレツなどの卵料理、海鮮料理、スープやソースなどの風味づけに使われます。 イタリアンパセリに似ていますが、イタリアンパセリよりソフトな食感で、 レースのような細かい葉、甘草やアニスに似たかすかに甘い風味が特徴です。 上品で繊細な見た目は貴婦人の様。 いつものお料理がワンランクアップする「グルメのハーブ」と呼ばれる上品な風味のハーブです。 繊細な見た目とは裏腹に、意外と栄養豊富です。...
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たね グリーンフィールドプロジェクト サラダバーネット/オランダワレモコウ 小袋
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キュウリに似た香りが特徴のさわやかなハーブです。 ミントの代わりに利用する地域もあります。 40センチから90センチまで生長する、乾燥した草地や石灰土などで自生する植物です。 干ばつ耐性があり、一年中育ちます。 生長が長いと苦味が出てくるので、一般に若葉を利用します。 16世紀のイギリスの哲学者、フランシス・ベーコンは、サラダバーネットが好みのハーブだったそうです。 また、イギリスからの開拓移民に...
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たね グリーンフィールドプロジェクト カレンジュラ 小袋
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鮮やかなオレンジ色の花が美しいカレンジュラ。 観賞用の花としても、エディブルフラワーとしても楽しめます。 高さは35センチほどになります。 花言葉は「乙女の美しい姿」。 誕生花：1月12日、1月29日、2月8日、2月9日、11月7日、12月15日 口臭予防、殺菌、抗炎症、粘膜の保護、収れん、発汗作用、利尿作用、肝臓強化、 消化促進、解毒作用、発汗作用...
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たね グリーンフィールドプロジェクト マスタード/からし菜(パープルフリル/紫) 小袋
価格：402 円
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フリル葉と光沢のある紫色の葉が鮮やかな、スパイシーな味わいが特徴の葉野菜です。 ミックスサラダの彩りや味のアクセントに、湯?いておひたしや和え物にしてもおいしくいただけます。 春まき・秋まき、ともにたいへん育てやすい品種です。 種まきから40〜50日程度で小株は収穫でき、大株 (20cm以上)の場合はさらに20日以上育てます。 ★効能★ 食欲増進、免疫力強化、抗酸化作用、肝機能の強...
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たね グリーンフィールドプロジェクト レタス(結球レタス/アイスバーグ) 小袋
価格：402 円
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育てやすい平丸型のボリューム感あるレタスです。 結球が早く、外葉がゆっくり覆っていく収穫期間が長い結球レタスです...
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たね グリーンフィールドプロジェクト スプラウト ディル 小袋
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さわやかな香りが特徴のハーブ。 ディルは一般的に、緑の葉まで成長させてハーブとして楽しみますが、 実はスプラウトでもディル独特の香りが楽しめます。 7〜10日ほどで収穫できるのでカンタン。 水を替えるだけ、室内で栽培できます...
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たね グリーンフィールドプロジェクト ヒソップ 小袋
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50cm前後まで成長するハーブです。夏には青紫色の穂状の花が咲き、観賞用としても楽しめます。 若葉をサラダに混ぜたり、ハーブティー・肉魚料理の臭み消しによく使われます。 種まきから3ヶ月前後、背丈が20cmほどになったら収穫開始できます。 ★効能★ 気道の炎症を抑えてくれるので、咳止めや気管支炎の抑制効果が期待できます。 生の葉をお風呂に入れるとリウマチ痛を緩和してくれます...
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たね グリーンフィールドプロジェクト ビーツ / ビート チオギア 小袋
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赤と白のうずまき柄が特徴的で、チオギアの中では肥大性に優れるタイプです。 サラダにピッタリです。 播種適期：3月〜6月、9月〜10月 直播き（表土から2前後の深さ程度に筋蒔き）で育て、葉が5cm程伸びた時に、株間10cm前後に間引きます。 条間は30前後とります。土が乾燥しないように水やりします。 根元の肥大がはっきり見えたころに収穫します。収穫の目安は種まきから60〜70日です...
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たね グリーンフィールドプロジェクト 水菜 小袋
価格：402 円
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生のままサラダにしたり、鍋物に入れたりと海外でもポピュラーになってきた葉野菜です。 純白で細長い茎に刻み葉が特徴の、日本で最もポピュラーなタイプの水菜です。 トンネル栽培なら、冬の種まきで越冬させて収穫することも可能です。 春まきは種まきから45〜60日、秋まきは種まきから55〜70日で収穫適期です。 ★効能★ 生活習慣病予防、造血効果、便秘解消、免疫力強化、美肌効...
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たね グリーンフィールドプロジェクト オレガノ(グリークオレガノ) 小袋
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アメリカで、ピザにさっとかける香辛料と言えば、これ。 オレガノです。 コショウに似たスパイシーな香りとミント系の香りが爽やかで、 油っぽい料理もどんどん食べられちゃいます。 ひとくちに、【オレガノ】といっても、 その種類や香り、風味の強さは様々。 というのも、オレガノの香りや風味は、栽培した気候、季節、 土壌成分の影響を受けやすいのです。 だから、栽培された環境によって香りや風味は様々。 また...
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たね グリーンフィールドプロジェクト リーキ マイルドフレーバー 小袋
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「リーキ」は「ポワロー」「ポロねぎ」「リーク」などともよばれる”西洋ねぎ”です。 一般的な日本のネギより太く、加熱すると甘みとコクが増し、 煮てよし、焼いてよし、揚げてよしの万能野菜。 日本ではほとんど生産されていない高級食材ですが、 フランス料理では必ずと言ってよいほど登場するポピュラーな野菜です。 病害虫に比較的強く、育てやすい野菜です。 春に種まきし、秋以降収穫するタイプのリーキです...
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たね グリーンフィールドプロジェクト パセリ(カールドパセリ) 小袋
価格：402 円
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ガーニッシュ(料理の飾り)として利用されるパセリですが、栄養価がとても高いので、みじん切りにして揚げ物の衣に混ぜたり、ジャガイモのサラダにまぶしてもおいしくいただけます。 肉料理・スープに入れて香りづけにもお使いいただけます。 種まきから110日前後で収穫できます。 ★効能★ 口臭予防、食欲増進、疲労回復、食中毒予防効...
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たね グリーンフィールドプロジェクト リーフレタス(オークリーフ/赤) 小袋
価格：402 円
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レビュー件数：1 レビュー平均：3
柔らかい葉と濃い赤紫色の葉色が特徴のオークリーフレタス(非結球)です。 サラダの主役やレタス巻きの料理などいろんな家庭料理でお楽しみ下さい。 種まきから80〜100日が収穫適期です。 ★効能★ 整腸作用、食欲増進、不眠予防、高血圧予防、解熱作...
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たね グリーンフィールドプロジェクト スプラウト バジル 小袋
価格：402 円
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バジルの風味がさわやかなスプラウトです。 草丈3〜4cmで収穫します。 バジルの風味を生かしてサラダやパスタ、ピザにトッピングして楽しめます...
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たね グリーンフィールドプロジェクト 芽キャベツ 小袋
価格：402 円
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芽キャベツは、秋・冬に収穫期を迎え、1つの株から小さなキャベツがたくさん収穫できます。 食味に優れた品種です...
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たね グリーンフィールドプロジェクト パセリ(カールドパセリ) 小袋
価格：402 円
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販売店：種苗・園芸ショップ 種もり
レビュー件数：0 レビュー平均：0
ガーニッシュ(料理の飾り)として利用されるパセリですが、栄養価がとても高いので、みじん切りにして揚げ物の衣に混ぜたり、ジャガイモのサラダにまぶしてもおいしくいただけます。 肉料理・スープに入れて香りづけにもお使いいただけます。 種まきから110日前後で収穫できます。 ★効能★ 口臭予防、食欲増進、疲労回復、食中毒予防効...
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たね グリーンフィールドプロジェクト スプラウト ブロッコリー 小袋
価格：402 円
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販売店：種苗・園芸ショップ 種もり
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やわらかい食感、苦味がなくマイルドな風味。 お子様でも食べやすいスプラウトです...
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たね グリーンフィールドプロジェクト ルピンブルー(緑肥) 小袋
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青い花が景観用の花として人気のマメ科の緑肥です。 土壌改良として使われたり、動物用飼料としても使えます。 収穫せずにそのまま田畑にすきこめば、緑肥になります。 草丈は80cmほどまで成長します。 ★効能★ ネグサレセンチュウの抑制作...
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たね グリーンフィールドプロジェクト ルートパセリ/根パセリ 小袋
価格：402 円
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販売店：種苗・園芸ショップ 種もり
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日本ではなかなかお目にかかれない野菜の一つに、こちらの「ルートパセリ」があります。 葉だけでなく、根も食べられるという珍しいパセリです。 ドイツやオランダ、ポーランドなどの国々ではポピュラーな野菜で、 生でサラダに、ポタージュやソテー、フライなどで親しまれています。 葉は、イタリアンパセリのように平たく、やわらかい食感です。 ニンジンを少し細くしたような形、クリーム色の皮の根は、 セロリのような、...
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たね グリーンフィールドプロジェクト ディル(晩抽性) 小袋
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販売店：種苗・園芸ショップ 種もり
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魚のハーブとして有名です。 細長い緑色の葉をしたハーブで、収穫量に優れた品種です。 サラダやマリネに入れてもおいしくいただけます。 種まきから50〜60日が収穫の目安です。背丈は70cm以上になります。 ★効能★ 整腸、消化促進、口臭除去な...
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たね グリーンフィールドプロジェクト 白菜(エミコ) 小袋
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比較的小ぶりの白菜。 球長30〜35cm、重さ1〜1．5kg程度です。 冷蔵庫にちょこんと収まるのがうれしい。 早生品種です...
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