MISONO(ミソノ) スウェーデン鋼 骨すき 丸型 (西型)NO.142/14.5CM
価格：14,850 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：グッドグッドライフショップ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
メーカー型番:142 サイズ:刃渡り 14.5 全長 26CM 背厚:2.5MM 重量:185G 材質:ハイカーボン高純度工具鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日...
|
関兼次 カラーセレクト 牛刀 両刃 21cm 3015-GR グリーン AKL-30[関連：関兼次刃物 業務用 日本製 人気商品 牛刀包丁 ...
価格：3,707 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：corpoforte
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【関兼次 カラーセレクト 牛刀 両刃 21cm 3015-GR グリーン】 ●サイズ：刃渡り210mm（全長335mm） ●重量：120g ●背厚：1.9mm ●材質（刃）：大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼 ●材質（ハンドル）：三菱樹脂製ゼラス ●原産国：日本 ■食材別に包丁を使い分け、匂いが他の食材に移らずおいしく調理する事が出来ます。 ■使い分けをわかり易くする為に、ハンドルの...
|
富士カトラリー FC-3104BK Narihira PRO S 本刃付けオールステンレス包丁シリーズ カラーシリコンリング付 牛刀包丁21...
価格：5,577 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：測定器・工具のイーデンキ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【商品説明】●オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。●職人の手により一丁ずつ水研ぎ刃付けを施しています。●リングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。●リングは簡単に着脱できます。●熱湯消毒が出来るオールステンレスハンドル。【材質】●刀身/モリブデン鋼●ハンドル・口金/18-8ステンレス鋼（口金一体型）●使い分けリ...
|
ミソノ(Misono) UX10 牛刀サーモン 27cm No.764(032267-027) grand meter slicer
価格：92,004 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：オートパーツエージェンシー2号店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
入数：1個サイズ/タイプ：27cm刃渡り270mm全長410mm重量：270g商品画像にはカタログの代表画像を使用しております。[画像内の品番・形状・サイズ・カラー・個数・容量・その他の仕様]が実物と異なる場合がございますので商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。こちらは原則メーカーからのお取り寄せ商品となります。メーカーからのお取り寄せ商品は、在庫...
|
貝印 KAI 関孫六 牛刀 包丁 210MM 右利き 左利き 兼用 10000CC 日本製 AE5164
価格：14,098 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
レビュー件数：0 レビュー平均：0
芯材には高硬度の炭素刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。 刃付に湿式砥石を使用、刃の仕上がりも非常に細かくなっているため、繊細な切れ味を実現 柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用 右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。 サイズ:全長335×刃幅42×柄の高さ17MM、刃渡り:210MM 重量...
|
堺實光 日本鋼 牛刀 24CM
価格：16,468 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
レビュー件数：0 レビュー平均：0
外寸 :370MM 製品重量:205G 材質:日本...
|
漁川 牛刀(洋包丁) 包丁 185MM 67層VG10ダマスカス高級御料理包丁 ステンレス ほうちょう ナイフ お中元 ミルフィーユ包丁 万...
価格：9,360 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
レビュー件数：0 レビュー平均：0
「世界中で最も使われている牛刀包丁(西洋包丁)」 もともと肉の塊や筋を切りやすく設計された包丁ですが、西洋諸国では肉類以外の食材の場合も牛刀を使って切り、万能包丁として使用されいます。またシェフナイフとも呼ばれ、プロの料理人が最も使用する包丁になります。 「食材の旨味を逃さない」 切れ味の鋭い包丁で、繊維を潰さず切ると、肉汁・旨味・水分などが流出しません。断面も美しく、舌触りも良くなくます。玉ねぎ...
|
MISONO(ミソノ) 440 牛刀 NO.813/24CM
価格：21,655 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：グッドグッドライフショップ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
メーカー型番:813 サイズ:刃渡り 24 全長 37.5CM 背厚:2.2MM 重量:235G 材質:16クロムステンレス鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日...
|
トギノン ECO牛刀包丁 刃渡り:210mm グリーン C-210GR 1本
価格：11,900 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：DIY FACTORY ONLINE SHOP
レビュー件数：0 レビュー平均：0
特徴 仕様 サイズ 刃渡り:210mm カラー グリーン 重量 材質 付属品 入数 1...
|
貝印 KAI 関孫六 包丁 牛刀 210MM 木蓮 日本製 AE5158
価格：8,985 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：天祥堂 楽天市場店
レビュー件数：0 レビュー平均：0
熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味 湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。 砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。 ステンレス三層鋼:刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。 溶接口金:継ぎ目がないため、水気や汚れが 溜まりにくい衛生的な仕様 フィット感に優れた積層強化木柄 重量バラン...
|
ミソノ(MISONO) UX10 牛刀 NO.715/30CM
価格：45,259 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：グッドグッドライフショップ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
メーカー型番:715 サイズ:刃渡り 30 全長 44.5CM 背厚:2.7MM 重量:345G 材質:高純度ピュアステンレス特殊鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日...
|
片岡製作所 牛刀庖丁 シルバー 270MM 日本製 TAMAHAGANE 竹 モリブデン・バナジウム鋼 割込 TK-1103
価格：14,412 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：グッドグッドライフショップ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
サイズ:全長:400、刃渡り:270MM 本体重量:255G 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:18-108ステンレス鋼 原産国:日...
|
正広作 ローズ包丁 牛刀 210MM 13411
価格：6,605 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
レビュー件数：0 レビュー平均：0
サイズ:全長/330MM 母材厚/2.0MM 刃渡り/210MM 本体重量:140G 素材・材質:刀身/日本鋼 ハンドル/天然木(ローズ) 仕様:中子形状/本通し(ハンドル部全体) 原産国:日...
|
関孫六 べにふじ 牛刀 21cm AB5441(029575-021) Grand Chef Slicer Takayuki Sakai
価格：8,214 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：オートパーツエージェンシー
レビュー件数：0 レビュー平均：0
入数：1個サイズ/タイプ：21cm刃渡り210mm全長337mm質量：172g材質：刃体/ハイカーボンMVステンレス刃物鋼口金/ステンレススチール、柄/積層強化木商品画像にはカタログの代表画像を使用しております。[画像内の品番・形状・サイズ・カラー・個数・容量・その他の仕様]が実物と異なる場合がございますので商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。こち...
|
漁川 ダマスカス牛刀 包丁 VG-10ダマスカス 67層肉切包丁 刃渡り205 洋包丁 翼のように美しいダマスカス紋
価格：15,140 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
レビュー件数：0 レビュー平均：0
「牛刀包丁」 別名「シェフナイフ」と呼ばれ、洋包丁の代表として西洋料理のシェフが好んで使用します。三徳包丁と姿形が似てますが、柄に対して刃渡りの比率が高く、肉・魚・野菜など様々な食材に適用する万能包丁です。 「翼のようにダマスカス紋」 優美な翼模様が和の心を感じさせるダマスカス包丁。熟練工が生み出す美しく、優れた切れ味の包丁です。67層の鋼材が織りなすダマスカス模様はまるで芸術品のように美しい包丁...
|
遠藤商事 業務用 TKG TKG-PRO 抗菌カラー包丁 牛刀 21CM グリーン モリブデンバナジウム鋼 日本製 ATK4311
価格：10,572 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
レビュー件数：0 レビュー平均：0
サイズ:全長(MM)343 本体重量:155G 素材・材質:モリブデンバナジウム鋼 原産国:日本 背厚(MM)2 カラー:グリー...
|
カラーセレクト 牛刀(両刃) 3015-BL 21cm ブルー【調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売 なら 名調】【厨房館】
価格：3,533 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●全長(mm)：335●質量(g)：120●カラー：ブルー●背厚(mm)：1.9●特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。・抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質：刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステ...
|
富士カトラリー FC-3105BK Narihira PRO S 本刃付けオールステンレス包丁シリーズ カラーシリコンリング付 牛刀包丁24...
価格：6,219 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：測定器・工具のイーデンキ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【商品説明】●オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。●職人の手により一丁ずつ水研ぎ刃付けを施しています。●リングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。●リングは簡単に着脱できます。●熱湯消毒が出来るオールステンレスハンドル。【材質】●刀身/モリブデン鋼●ハンドル・口金/18-8ステンレス鋼（口金一体型）●使い分けリ...
|
片岡製作所 燕 MADE IN TUBAME JAPAN 牛刀 240MM
価格：9,138 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：グッドグッドライフショップ
レビュー件数：0 レビュー平均：0
刃渡:240MM 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂 生産国:日...
|
カラーセレクト 牛刀(両刃) 3015-YE 21cmイエロー【調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売 なら 名調】【メイチョー】
価格：3,533 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：開業プロ メイチョー
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●全長(mm)：335●質量(g)：120●カラー：イエロー●背厚(mm)：1.9●特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。・抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質：刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ス...
|
トラモンティーナ 牛刀包丁 プロフェッショナルマスター 200MM 黒 抗菌 カラーハンドル NSF認証 食洗機対応 ブラジル製 24609...
価格：7,106 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
レビュー件数：0 レビュー平均：0
サイズ:34.5CM 重量:159G 素材:ステンレス、ポリプロピレン 生産国:ブラジル 食洗機対応 抗菌ハンド...
|
カラーセレクト 牛刀(両刃) 3016-YE 24cmイエロー【調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売 なら 名調】
価格：4,083 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：厨房卸問屋 名調
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●全長(mm)：370●質量(g)：152●カラー：イエロー●背厚(mm)：2.2●特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。・抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質：刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ス...
|
下村工業 日本製 プログレード オールステンレスSHARP牛刀 食洗機 対応 PG-108
価格：6,539 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
レビュー件数：0 レビュー平均：0
刃渡り:170MM、全長:305MM 本体重量:110G 材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、柄/ステンレス 生産国:日...
|
スミカマ 霞 KASUMI 包丁 チタンコーティング カービングナイフ 20CM グレー 錆びにくい 日本製 岐阜県関市 20020/GR
価格：12,722 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
レビュー件数：0 レビュー平均：0
メーカー型番:20020/GR サイズ:全長/約34CM、刃渡り/約20CM 本体重量:約0.10KG 素材・材質:ポリプロピレン樹脂、モリブデンバナジウム鋼 生産国:MADE IN SEKI-JAPA...
|
UTAKI 牛刀包丁 包丁 ダマスカス 67層 V金10号 200MM オシャレな天然木の竹形になるのハンドル 毎日使える物を贈るなら
価格：15,140 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。板厚約2MM、正味231G 【サイズ】【全長】約313MM 【刃渡り】約200MM 【刃幅(刃元)】約43MM 【背の厚み(刃元)】約2MM 【柄丈】約110MM 【刃材...
|
『プログレード オールステンレスSHARP牛刀』【包丁 牛刀包丁 オールステンレス 食器洗い乾燥機対応 日本製 キッチン 調理 progra...
価格：4,243 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：Eureka
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品名プログレード オールステンレスSHARP牛刀 商品説明プログレードシリーズは、プロの調理道具の切れ味や 機能にこだわりながら使いやすさを追求しました。 刀身に切れ味が長持ちするモリブデンとバナジウムを添加した ステンレス刃物鋼を用いたオールステンレス包丁。 鋭く研ぎ上げた刃部は食材への切り込みが良く、 心地良い切れ味を実現します。 刃と柄の部分のつなぎ目がない一体構造。 汚れが溜まらず衛生的...
|
カラーセレクト 牛刀(両刃) 3016-GR 24cmグリーン【調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売 なら 名調】【ECJ】
価格：4,083 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●全長(mm)：370●質量(g)：152●カラー：グリーン●背厚(mm)：2.2●特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。・抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質：刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ス...
|
カラーセレクト 牛刀(両刃) 3015-BK 21cmブラック【調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売 なら 名調】【ECJ】
価格：3,429 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD
レビュー件数：0 レビュー平均：0
商品の仕様●全長(mm)：335●質量(g)：120●カラー：ブラック●背厚(mm)：1.9●特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い易さを考慮したデザインです。・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事により、高い硬度と靱性を与えています。・抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも容易に出来ます。●材質：刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ス...
|
VGTEN 牛刀 ステンレス 牛刀包丁 刃渡り20CM 黒染め 槌目 マホガニー柄 和包丁 肉・魚・野菜など万能に使える 両刃 業務 家庭用...
価格：5,898 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【仕様】サイズ:全長352MM/刃渡り200MM/刃幅42MM/刃厚2.65MM。材質:刃材ステンレス鋼/硬度HRC58-60/柄材天然マホガニー。重量:約208G。両刃仕様、用途:魚、肉の塊など、大きな食材を切るのに適す。 【ステンレス 牛刀】刃は硬度の高い5CR15MOVステンレス鋼を使用し、スキ加工と刃付けにより、鋭い切れ味が長持ちします。見た目にも工夫しており、槌目と黒染めに加工しています...
|
SUNNECKO 包丁 ダマスカス 73層 牛刀 203MM キッチン よく切れる 家庭用 両刃 ステンレス 高級 プレゼント
価格：10,469 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：fleurette
レビュー件数：0 レビュー平均：0
【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2MMの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、パンはパン切り包丁、魚は出刃・刺身包丁を使いますが...
|
