夏季冷蔵 不二製油 クーベルチュール ホワイト(フレーク) 1kg|業務用 チョコレート バレンタイン ホワイトデー 手作り お菓子作り 製...
価格:4,580 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:プロフーズ
レビュー件数:47 レビュー平均:4.66
原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いホワイトチョコレートです。形状:けずりタイプ■種類:ホワイトチョコレート■原産国:日本■カカオ分:35%■名称:チョコレート ■原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け、20℃以下に保管。 ■販売者:不二製油株式...
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大東 製菓用チョコ マテリエート 抹茶 39% 1kg(冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用
価格:6,216 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数:0 レビュー平均:0
原材料 ココアバター、砂糖、乳糖、全粉乳、宇治抹茶、デキストリン/乳化剤、酸味料、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) アレルギー物質 (特定原材料7品目) 乳・大豆 コンタミネーション 記載無し 内容量 1kg サイズ:約1cm角 JANコード 4533196002412 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…605kcal 脂質…42.0g ナトリウム…23mg たんぱく質…2.5g 炭水化...
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大東カカオ スペリオール プラティーク 56% 1kg夏季クール便クーベルチュールチョコレート
価格:4,485 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:マルサンパントリー
レビュー件数:46 レビュー平均:4.72
商品説明 フレーバービンズをブレンドした、カカオの豊かな風味そのままのスタンダードスイートチョコです。 エクアドル産のカカオの穏やかなカカオ感とドミニカ産カカオの程よい酸味が織り成す風味は絶品です! 作業性が高いのでガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。素材を選ばないスタンダードな風味が人気です。 ■製品規格 形状 約25mmのタブレット状 豆原産国 ガーナ・エクアドル・ドミニカ カカオ分 5...
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大東カカオ スペリオールプラティーク 56% 5kg夏季クール便クーベルチュールチョコレート
価格:18,414 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:マルサンパントリー
レビュー件数:0 レビュー平均:0
商品説明 フレーバービンズをブレンドした、カカオの豊かな風味そのままのスタンダードスイートチョコです。 エクアドル産のカカオの穏やかなカカオ感とドミニカ産カカオの程よい酸味が織り成す風味は絶品です! 作業性が高いのでガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。素材を選ばないスタンダードな風味が人気です。 ■製品規格 形状 約25mmのタブレット状 豆原産国 ガーナ・エクアドル・ドミニカ カカオ分 5...
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ヴァローナ VALRHONAカラク 56% フェーブ 1kg夏季クール便
価格:7,449 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:マルサンパントリー
レビュー件数:1 レビュー平均:5
・メーカー ヴァローナ社(フランス) ・商品説明 クラッシックなセミスイートチョコレート。エクアドール原産のカカオ豆『アリバ種』のほのかな酸味が特徴です。 ガナッシュ・コーティング・型とり・ムース・ソース・チョコレートドリンク・デコール・ナパージュなど幅広くご使用いただけます。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送...
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大東 製菓用チョコ マテリエート ストリベリー 35% 1kg(冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用
価格:6,436 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数:1 レビュー平均:5
コメント:2021年5月入荷予定 原材料 ココアバター、砂糖、乳糖、全粉乳、ストロベリーパウダー、デキストリン/着色料(ビートレッド、紅麹)、乳化剤、酸味料、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) アレルギー物質 (特定原材料7品目) 乳・大豆 コンタミネーション 記載無し 内容量 1kg サイズ:約1cm角 JANコード 4533196002412 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…581k...
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【お得な2個セット】 大東 製菓用チョコ マテリエート ストリベリー 35% 1kg×2個(冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用
価格:12,129 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数:0 レビュー平均:0
コメント:2021年5月入荷予定 原材料 ココアバター、砂糖、乳糖、全粉乳、ストロベリーパウダー、デキストリン/着色料(ビートレッド、紅麹)、乳化剤、酸味料、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) アレルギー物質 (特定原材料7品目) 乳・大豆 コンタミネーション 記載無し 内容量 1kg×2個 サイズ:約1cm角 JANコード 4533196002412 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…5...
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夏季冷蔵 森永 チップチョコ 200g
価格:528 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:プロフーズ
レビュー件数:21 レビュー平均:4.86
クッキーやパンなどに入れても焼き残りしやすい粒状のチョコレートです。 きれいな粒状を活かすには、熱のかかりを少なくするため、なるべく焼成の直前に使用するのがポイントです。 また、パン発酵時の温度は28℃を保つようにすると、ベンチタイム時にチョコの溶解を防ぐことができます。 ※レシピや焼成時間によっては生地へ溶け込む場合がありますのでご了承ください。 ひと粒のサイズ:直径約7mm×高さ約7mm ■名...
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夏季冷蔵 COフラット粒々いちご 200g|季節商品
価格:498 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:プロフーズ
レビュー件数:9 レビュー平均:4.33
マフィンや、ドーナツの上掛けチョコレートとして。 粒々いちごの食感と、淡い苺色がかわいいコーティング用のチョコレートです。 ■名称:チョコレートコーチング ■原材料名:植物油脂(国内製造、マレーシア製造)、砂糖、乳糖、全粉乳、ココアバター、たん白質濃縮ホエイパウダー、乾燥いちご、水あめ/乳化剤、酸味料、着色料(アカビート)、香料、増粘剤(加工澱粉)(一部に乳成分・大豆を含む) ※本品加工工場では小...
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大東カカオ スペリオールフォンセ 55% 500g 夏季クール便 クーベルチュールチョコレート
価格:2,691 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:マルサンパントリー
レビュー件数:0 レビュー平均:0
商品説明 中南米産のフレーバービーンズの風味とスパイシーなバニラの香りが見事に調和したスイートタイプのクーベルチュールです。 カカオ分55%、約25mmのタブレット状で、計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ■使用上の注意 温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。 ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入...
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大東カカオ スペリオール フォンセ 55% 1kg 夏季クール便 クーベルチュールチョコレート
価格:4,604 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:マルサンパントリー
レビュー件数:0 レビュー平均:0
商品説明 中南米産のフレーバービーンズの風味とスパイシーなバニラの香りが見事に調和したスイートタイプのクーベルチュールです。 カカオ分55%、約25mmのタブレット状で、計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ■使用上の注意 温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。 ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入...
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大東カカオ スペリオール プラティーク 56% 500g夏季クール便クーベルチュールチョコレート
価格:2,602 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:マルサンパントリー
レビュー件数:23 レビュー平均:4.61
商品説明 フレーバービンズをブレンドした、カカオの豊かな風味そのままのスタンダードスイートチョコです。 エクアドル産のカカオの穏やかなカカオ感とドミニカ産カカオの程よい酸味が織り成す風味は絶品です! 作業性が高いのでガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。素材を選ばないスタンダードな風味が人気です。 ■製品規格 形状 約25mmのタブレット状 豆原産国 ガーナ・エクアドル・ドミニカ カカオ分 5...
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ハーシー チョコレートシロップ 260g
価格:488 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:プロフーズ
レビュー件数:9 レビュー平均:4.56
品 名 《ハーシー》チョコレートシロップ【260g】 商 品 特 徴 米国ハーシー社の本格的なチョコレートシロップ。 豊かなカカオ風味となめらかさをドリンクやデザートで幅広くお楽しみいただけます。 チョコレート ドリンクレシピ 【カフェモカ】 1、カップにチョコレートシロップ大さじ1と1/3を入れ、エスプレッソコーヒー120ccを注ぎ入れる。 2、温めた牛乳60ccをホイップクリーマーで...
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大東カカオ スペリオール プラティーク 56% 250g夏季クール便クーベルチュールチョコレート
価格:1,496 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:マルサンパントリー
レビュー件数:11 レビュー平均:4.55
商品説明 フレーバービンズをブレンドした、カカオの豊かな風味そのままのスタンダードスイートチョコです。 エクアドル産のカカオの穏やかなカカオ感とドミニカ産カカオの程よい酸味が織り成す風味は絶品です! 作業性が高いのでガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。素材を選ばないスタンダードな風味が人気です。 ■製品規格 形状 約25mmのタブレット状 豆原産国 ガーナ・エクアドル・ドミニカ カカオ分 5...
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カカオバリーピストール エクセランス55% 1kg夏季クール便クーベルチュールチョコレート
価格:6,950 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:マルサンパントリー
レビュー件数:1 レビュー平均:5
・メーカー カカオバリー社(フランス) ・商品説明 カカオ分55% 芳醇な香り、バランスのよい風味と心地よい甘みが特長です。 他社が競って類似品を作ろうと試みましたが、今だ匹敵するものはありません。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 ・原材料 カカオマス、砂糖、ココア...
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大東カカオ スペリオールフォンセ 55% 250g 夏季クール便 クーベルチュールチョコレート
価格:1,545 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:マルサンパントリー
レビュー件数:0 レビュー平均:0
商品説明 中南米産のフレーバービーンズの風味とスパイシーなバニラの香りが見事に調和したスイートタイプのクーベルチュールです。 カカオ分55%、約25mmのタブレット状で、計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ■使用上の注意 温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。 ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入...
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カラク 56% フェーブ 250gクーベルチュールチョコレート夏季クール便賞
価格:2,192 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:マルサンパントリー
レビュー件数:0 レビュー平均:0
・商品説明 クラッシックなセミスイートチョコレート。エクアドール原産のカカオ豆『アリバ種』のほのかな酸味が特徴です。 ガナッシュ・コーティング・型とり・ムース・ソース・チョコレートドリンク・デコール・ナパージュなど幅広くご使用いただけます。 ■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がござい...
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夏季冷蔵 スイートチョコレートCP25フレーク 200g|チョコレート バレンタイン ホワイトデー 手作り お菓子作り 製菓
価格:528 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:プロフーズ
レビュー件数:0 レビュー平均:0
準チョコレート規格ながら、代替油脂を使用することで、ピュアチョコレートのなめらかなくちどけを再現したチョコレートです。 そのままでも、また、ご使用のチョコレートと併用してもお使いいただけます。 カカオマスにはガーナ産カカオを使用。 ■種類:スイートチョコレート ■カカオ分:25% ■名称:準チョコレート ■原材料名:砂糖(外国製造)、植物油脂、ココア、カカオマス/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆...
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ショコランテ・ホワイト 29% 5KG 手作りバレンタイン 業務用
価格:17,277 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:業務用製菓材料のスイートキッチン
レビュー件数:0 レビュー平均:0
概要 特徴日本のプロフェッショナル向けに開発したホワイトチョコレート。存在感のある濃厚でミルキーな風味が特徴です。ボンボンショコラ、ケーキ、焼菓子、デザート、アイスクリーム、パンなど幅広くお使いいただけます。成分カカオ分:29%ココアバター分:29%テンパリング推奨温度融解温度:40〜45℃結晶温度:25〜26℃作業温度:27.5〜28.5℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 ...
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