おいしい発酵レシピ いつもの台所に麹のある暮らし【電子書籍】[ 鈴木百合子 ]
価格:1,500 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>大正7年の創業から、変わらない製法でみそと麹をつくり続けている、秋田県横手市増田町の「羽場こうじ店」。本書ではその羽場こうじ店が手がける食堂「旬菜みそ茶屋くらを...
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定番おかずがぜ〜んぶおいしく冷凍できちゃった100【電子書籍】[ 新谷 友里江 ]
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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3分 7分 15分 ムダなく使い切り! 肉・魚介・大豆製品の人気おかず446品【電子書籍】
価格:1,518 円
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<p>【電子版のご注意事項】※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照...
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材料ならべてこんがり焼くだけレシピ【電子書籍】[ 堤人美 ]
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<p>時間はかけても、手間はかけない! 材料を並べてオーブンに入れるだけ。こんがりアツアツ、心も体も温かくなるレシピです。野菜や肉、魚を切って並べて、あとはオーブン(もしくはトースター)へ入れておくだけ! ほったらかしている間においしくできあがる料理です。 たった1つか2つの材料で作れてしまうシンプルなこんがり料理から、おもてなしにもぴったりのごちそう料理やスイーツまで。パーティシーズンにも大活...
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ぜ〜んぶ入れてスイッチ「ピ!」炊飯器で魔法のレシピ100【電子書籍】[ 牛尾 理恵 ]
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にんにく料理のトリセツ 【電子限定おまけ付き】【電子書籍】[ にんにくバルザ・ガーリック ]
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<p>あれも、これも、全部が「にんにく料理」<br /> 【みんなで食べる ニンニクフルコース】ピクルス、アホスープ、チリシュリンプ、ガーリックステーキ、ガリバタチキン、ペペロンチーノ、にんにくアイス、ほか<br /> 【ひとりで食べる 背徳の絶品にんにく】にんにくの浅漬け、鯛茶漬け、G郎ラーメン<br /> 【にんにく×和食】肉じゃが、おでん、茶碗蒸し<br /> 【にんにく×中華】麻婆豆腐、焼...
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暮らしのなかのお弁当【電子書籍】
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新版 銀座のバーが教える 厳選カクテル図鑑【電子書籍】
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<p><strong>もうバーで頼むときに困らない!ハンディなカクテル図鑑の決定版!</strong></p> <p>もうバーで頼むときに困らない!ハンディなカクテル図鑑の決定版!<br /> カクテルとは、必ずお気に入りの1杯が見つけられるお酒です。<br /> 定番カクテル、Barの楽しみ方、基本のマナーなどの基礎知識からレシピまでご紹介。<br /> 多彩で奥深い、カクテルの世界を見ていきま...
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おかずのもと アレンジ自在で毎日おいしい!【電子書籍】[ こてらみや ]
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<p>【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】</p> <p>毎日忙しいあなたに!<br /> ちょっと手を加えるだけで、日々の献立がすぐできる</p> <p>・できれば外食やお惣菜は避けたい...
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「うまい!」を叶える おいしいひと手間【電子書籍】[ 片山英喬 ]
価格:1,528 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>名古屋屈指の料亭・か茂免、総料理長の55年の料理人人生の集大成。修行を始めた頃からずっと書き溜めてきた帳面をひもとき、総料理長ならではの知恵(和食のひと手間)を...
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FOOD DICTIONARY 肉【電子書籍】
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<p>世は空前の肉ブーム。<br /> 熟成肉なども定番化し、今後もその流れは大きくなっていくのではないでしょうか。<br /> でも、外で肉料理を食べると、ちょっと高くありませんか?<br /> 本書は、自宅で作れる本格的な肉料理のレシピ紹介を中心に、<br /> 美味しい肉を見分けるための知識や、肉の部位別解説など、<br /> 肉の基礎知識も含めた、肉好きのためのバイブルです。<br /> ...
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糖尿病を予防する血糖値が上がりにくいおいしいレシピ【電子書籍】[ 川上 文代 ]
価格:1,529 円
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<p><strong>※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。<br /> ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。<br /> ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な...
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NHKプロフェッショナル 仕事の流儀 プロのおうちごはん【電子書籍】[ NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」制作班 ]
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<p>【家政婦のプロ】 タサン志麻、 【洋食のプロ】 島田良彦、 【野菜のプロ】 杉本晃章、【中華料理のプロ】 古田 等、 【お好み焼きのプロ】 市居 馨、 【カレーのプロ】 植竹大介、【パンのプロ】 竹内久典、 【天ぷらのプロ】 早乙女哲哉、 【洋菓子のプロ】 横溝春雄、【フレンチのプロ】 岸田周三、 【焼き鳥のプロ】 池川義輝、 【チョコレートのプロ】 三枝俊介、【魚のプロ】 松本秀樹、 【お...
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元・給食の先生がおしえるワンパン健康食堂【電子書籍】[ さくらいゆか ]
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<p>Instagramフォロワー数14万人超。TikTokでも大人気の管理栄養士さくらいゆかさん初の料理本です。フライパンひとつでできる調理法がシンプルなワンパン料理といえば、ガッツリ系で栄養が偏りがちなイメージ。でも、元・給食の先生の著者が考えたレシピはフライパンさえあれば調理できるうえに、栄養がしっかり摂れるヘルシーなレシピです。子どもも大よろこび! ママも安心のワンパン健康レシピです。</...
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50歳過ぎたら作りすぎない、食べすぎない、手をかけすぎない。人生後半からの「ちょうどいい」レシピ【電子書籍】[ オレンジページ ]
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<p><strong>今日からできる大人の適量、調理法、献立。</strong><br /> 50歳過ぎたら意識したいのは「作りすぎない」「食べすぎない」そして「手をかけすぎない」食事。毎日の献立、調理法を変えるだけで、無駄買い・作りすぎ・食べすぎのスパイラルや、「晩ごはん疲れ」から抜け出すことができるお助けレシピ満載の一冊。</p> <p>《コンテンツの紹介》</p> <p><strong>【C...
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純喫茶レシピ おうちでできるあのメニュー【電子書籍】[ 高山かづえ ]
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<p>純喫茶のあの味が家で作れるレシピ集</p> <p>ナポリタン、オムライス、タマゴサンドなどのお食事メニューから、クリームソーダ、プリン・ア・ラ・モード、フルーツパフェなどのデザートまで、時代を超えて愛される喫茶店フードの作り方を紹介しています。</p> <p>ワンモアのフレンチトースト、ヘッケルンのジャンボプリンなど、あの有名店の名物メニューの作り方も特別に公開します。</p> <p>純喫茶...
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サルベージ・パーティから生まれた「使い切る」ための4つのアイデアと50のレシピ 余った食材、おいしく変身。【電子書籍】[ キムラカズヒロ ]
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<p>冷蔵庫や冷凍庫の奥底で眠ってしまっている、あの常備食…<br /> お中元やお歳暮でもらい、食べ切れていないあの缶詰や乾物…<br /> お土産でもらったはいいものの、飽きてしまったあの調味料…<br /> 特売でまとめ買いしたけれど、大量に余っているあの食材…</p> <p>キッチンをよくよく見渡すと、鎮座している「使い切れない、食べ切れない食材」たち。<br /> 捨ててしまうにはもった...
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もう献立に悩まない!365日の野菜の人気おかず【電子書籍】
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>旬の野菜と定番料理で「今日なにつくろう?」がパパッと決まる!</p> <p>50音さくいんで使いたい野菜が探しやすい!<br /> メインおかずから簡単副菜まで...
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お手軽食材で栄養がとれる 野菜+たんぱく質 楽楽レシピ【電子書籍】[ 金丸絵里加 ]
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<p>カット野菜、冷食、缶詰、乾物を上手に使えば、ちょこっと料理でも野菜とたんぱく質がとれる! 栄養がとれる!<br /> 丸ごとキャベツは買えなくても、カット野菜なら栄養を諦めないでOK!<br /> 冷凍の揚げなすがあれば、あんな料理もこんな料理も食べられる!<br /> 乾燥わかめは、みそ汁だけじゃない家計の味方!</p> <p>食材を賢く使って節約にもなる簡単レシピが満載の1冊<br />...
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旬感! ヘルシー家カレー革命 決定版 いつものルウで新境地【電子書籍】[ 水野仁輔 ]
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<p>旬の野菜と魚介のうまみを最大限に引き出して<br /> 味わい深い新境地のカレーの世界へ</p> <p>市販のルウを使って、旬の恵みをたっぷり生かした、<br /> 優しく滋味あふれる家カレーをどうぞ。</p> <p>【目次】<br /> 市販のルウを使っておいしく作る「番長流のオキテ」</p> <p>?素材のみずみずしさがしみわたる|野菜の家カレー <br /> 基本の野菜カレー<br ...
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ラクラク作れて子どもがよろこぶかわいいごちそう【電子書籍】[ あやラクめし ]
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<p>Instagramで人気! 夏休みにもぴったりの子どもが喜ぶ簡単レシピ集!</p> <p>焼きそば麺のナポリタン、ホットケーキミックスで作るチョコブラウニーなど、ラクラク作れて親子で楽しめるメニューを掲載!</p> <p>Instagramを中心に子どもが喜ぶレシピを発信しているあやラクめしさん初のレシピ本ができました。毎日のおうちごはんのほか、子どもと一緒に作っても楽しいおやつレシピや、ハ...
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香り高い焼き菓子 大人のBAKE 洋酒、スパイス、ハーブ、塩を効かせた【電子書籍】[ 荻田尚子 ]
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<p>洋酒、スパイス、ハーブ、塩を効かせた、新しい風味が楽しめる焼き菓子のレシピ集が登場。</p> <p>ケーキ、ブレッド、マフィン、スコーン、クッキーなどのいつもの焼き菓子に、洋酒、スパイス、ハーブ、塩を使うことで、ワンランク上の大人の焼き菓子に変身。<br /> ラム酒、ブランデー、バーボンウイスキー、ワイン、リキュール、黒ビールなどのお酒と、クミン、カルダモン、ローズマリー、バジル、コリアン...
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揖保乃糸 毎日食べたいそうめんレシピ【電子書籍】[ 兵庫県手延素麺協同組合 ]
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<p>手軽で、おいしくて、一皿で大満足!<br /> 企業公認の「揖保乃糸」の一番おいしいレシピをご紹介します。</p> <p>本書でご紹介するそうめんレシピは忙しいときでも気軽に作れるよう、手順や材料を極力少なくしたので、夏バテのとき、疲れているとき、時間がないときにもぴったり。<br /> また、和風はもちろん洋風、中華風、エスニックなどバラエティ豊富で、毎日食べたくなるものばかりを集めました...
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いちばんおいしい野菜の食べ方【電子書籍】[ オレンジページ ]
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<p>手をかけずシンプルに、旬の野菜料理を楽しむ。<br /> 料理家・飛田和緒さんがたどりついた、本当においしく、ずっと作り続けたい野菜レシピ集。余計なことはしない、ちょっとしたひと工夫だけで、野菜の魅力を引き出す知恵が詰まっています。忙しい毎日の中でも「これなら作ってみたい」と思える、シンプルで肩ひじ張らないレシピばかりです。<br /> ◆第1章 私が好きな野菜の食べ方/一年じゅう 鍋が好き...
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巣ごもりごはん便利帳 週2回の買い物でできる不調ケアレシピ【電子書籍】[ ちづかみゆき ]
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<p>【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】</p> <p>巣ごもり期間中をラクに、<br /> おいしく、健康に乗り切るためのごはん</p> <p>コロナ禍によって外出を控えたり、<br ...
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たんぱく質の作りおき&ラク早おかず320【電子書籍】[ 藤田聡 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>ダイエットや筋肉UPなど、自分の求める理想の体を実現するために「たんぱく質」に焦点をあてたレシピ本です。<br /> タンパク質は、エネルギーやホルモンの材料に...
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すべてを蒸したい せいろレシピ【電子書籍】[ りよ子 ]
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<p>SNSを中心に、静かなブームとなっている「せいろ蒸し」。せいろは、料理上手な人だけが使いこなせる上級者向けアイテムと思われがちですが、そんなことはありません。むしろ、料理ビギナーさんや、忙しくて料理をする時間がない人にこそ使ってもらいたい便利な調理器具なのです。</p> <p>料理をする気力ほぼゼロの日でも、家にある食材を適当に切って、せいろに詰め、お湯を沸かしたお鍋の上にのせるだけ。どんな...
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カップデリ 持ちよりパーティやお弁当に【電子書籍】[ 信太康代 ]
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<p>持ちよりパーティがより一層楽しくなること間違いなしの1冊。<br /> 花見や運動会などの行楽弁当にもおすすめです。</p> <p>料理を持ち寄るパーティって、微妙に緊張しませんか。<br /> 「自分のものだけ見栄えが悪かったらどうしよう?」とか、<br /> 「持っていくまでに崩れてしまったら?」などなど、悩みは尽きませんね。<br /> そこを解決してくれるのがカップに入ったカップデリ...
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デトックス・ベジBESTレシピ【電子書籍】[ 庄司いずみ ]
価格:1,540 円
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<p>食べるほどキレイに&ダイエット! 累計21万部発行のデトックス・ベジシリーズから、あなたの不調に効く野菜レシピを提案。野菜の力を借りて、デトックス&栄養チャージ!キレイとダイエットをサポートする野菜のレシピ集です。【内容例】●PART1 まずはこの野菜を デトックス・ベジ基本の6食材&おかず●PART2 こんなときにはこのベジレシピ! 体の悩み別レシピ: ?ダイエット・おなかぽっこり、むく...
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自分ごはん時々おやつ ひとり分だからうまくいく【電子書籍】[ 瀬戸口 しおり ]
価格:1,540 円
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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