キッシュトーストとオープンサンド【電子書籍】[ みなくちなほこ ]
価格:1,144 円
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<p>食パンやバゲットで簡単に作れるキッシュトーストレシピをご紹介。簡単に作るためのコツ、美味しさの秘密をお教えします! またグラタンやフルーツなどとの組み合わせレシピ、美味しさの決め手となるソースの作り方も詳しく紹介します。この本は、食パンをはじめ、ミニバケットやイングリッシュマフィン、丸パンなど、ひとりで気軽に食べられるパンを使って作るキッシュトーストとオープンサンドのレシピ集です。</p>画...
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手から心へ 辰巳芳子のおくりもの【電子書籍】[ 河邑厚徳 ]
価格:1,153 円
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<p>渇いた心へ、いのちのしずく</p> <p>ドキュメンタリー映画『天のしずく 辰巳芳子“いのちのスープ”』(2012年11月公開)は、辰巳芳子の台所仕事や「いのちのスープ」を縁とした活動や出会いに密着し、1年以上かけて撮影された。監督である著者が、映画では伝えきれなかった料理家・辰巳芳子の魅力を紹介する。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ペー...
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いつもの野菜で気軽に作るデリ風サラダ SALAD STYLE【電子書籍】[ 岸田夕子(勇気凜りん) ]
価格:1,155 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>クックパッドで大人気! 「勇気凛りん」こと岸田夕子さんのサラダレシピ集。話題のジャーサラダやポテトクリーム、注目のアボカドエッグボートも!デパ地下で見かけるよう...
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一皿で大満足 のっけパスタ フランスで大人気の時短レシピ【電子書籍】[ 塩田ノア ]
価格:1,155 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>日本とイタリアで料理の基礎を学んだ著者がパリに暮らして13年。忙しい主婦の時短料理術などからヒントを得て、おいしくて簡単で栄養バランスもいいボリューミーな「のっ...
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白ごはん.comの5分・15分・30分で「和」のおかず【電子書籍】[ 冨田ただすけ ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>作ってみたかった和食のおかずが100種類。5分、15分、30分、1時間 と時間で区切ってあるので、自分の今日の「持ち時間」に合わせて献立の組み合わせも自由自在。...
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めんどくさいがなくなる「明日ラク」レシピ!【電子書籍】[ 本多理恵子 ]
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<p>私たちはいつまでご飯を作り続けるのか。<br /> 料理レシピ本大賞2019エッセイ賞受賞の『料理が苦痛だ』著者が贈る、あなたを救う68のレシピ。<br /> 使いまわし・使い切り・ついで・アレンジ・味変(あじへん)で、明日の料理がラクになる!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリッ...
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クセになる!パクチーレシピブック【電子書籍】[ エダジュン ]
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<p>パクチーが好きで好きでたまらない、熱狂的なパクチスト必携本! !人気急上昇中、専門店も急増中の“パクチー"に焦点を当てました! !パクチーがデトックス効果や美肌効果もあると注目を集めています。メディアでも話題の“パクチーボーイ"ことエダジュン初のやみつき料理満載のパクチーレシピBOOK。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いしま...
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「幸せ三昧」のカジュアル和食 中山流 味のサプライズ【電子書籍】[ 中山幸三 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>恵比寿の人気和食店「幸せ三昧」店主・中山幸三氏は、グラフィックデザイナーから転身して笠原将弘氏(「賛否両論」)の一番弟子として卓越したセンスを発揮し、7年で独立...
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食道楽(秋の巻)【電子書籍】[ 村井弦斎 ]
価格:1,177 円
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<p>*村井弦斎(げんさい)(1863~1927)の料理小説。『報知新聞』に1903年(明治36)から『食道楽(くいどうらく)』の題名で連載され大評判となった。連載中から順次単行本としてまとめ『食道楽(しょくどうらく)』として刊行した。正編4巻(春、夏、秋、冬の巻)と続編4巻で完結しているが、日本料理一色だった明治時代に、西洋料理への理解と関心を高めた指導的な役割は高く評価すべきだろう。<br /...
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切って並べて焼くだけ! 天板1枚で、ごちそうオーブン料理【電子書籍】[ 上島亜紀 ]
価格:1,188 円
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<p>材料を切って天板に並べ、調味料をかけてオーブンに入れれば、ほったらかしでごちそうが完成! 天板のまま食卓に出せるので見た目もゴージャス。毎日のおかずから、おもてなし、ピザやスイーツまで、料理がニガテな人でもドヤ顔で自慢できるレシピを紹介。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が...
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野菜のおかず【電子書籍】[ 飛田和緒 ]
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<p>2004年発売の『毎日まいにち野菜のおかず』をA5サイズで増補復刊。使いやすい定番野菜から季節の野菜、香り野菜、ストック野菜まで、人気料理家の飛田和緒さんが繰り返し作り続けてきた、野菜のおいしさを実感できるレシピを素材別に紹介する。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用で...
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詰め方・おかずで悩まない!毎日のラクべんとう図鑑【電子書籍】[ 長谷川りえ ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>★「ラク弁当レシピ」シリーズでおなじみの長谷川さんの最新刊!<br /> 25年間作り続けてきた「ラクしておいしいお弁当作りの技」が凝縮!!<br /> 長谷川...
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基本の中華【電子書籍】[ オレンジページ ]
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<p><strong>累計519万部の大人気シリーズ「とりあえずこの料理さえ作れれば」が電子書籍で登場!</strong><br /> 失敗なく、おいしく作れる「中華の基本のレシピ」が揃っています。<br /> 麻婆豆腐、えびのチリソース煮、餃子、五目炒飯、と1つずつマスターしていくうちに、あなたも気づけば料理上手に! 今晩のおかずも、みんながあつまるときのごちそうも、この本にある料理がきちんと作...
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こころのたね。yasuyoさんの美しい作りおき【電子書籍】[ こころのたね。Yasuyo ]
価格:1,188 円
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<p>インスタグラム でフォロワー数22万人超えを誇る大人気のナチュラルフードコーディネーターのこころのたね。yasuyoさんによる初めての作りおきレシピ集。<br /> インスタやブログで反響の大きかったベスト5の作りおきはもちろん、この本だけのために撮り下ろした自家製調味料を使ったものや干し野菜を使った作りおきも紹介します。<br /> インスタでは見られない部屋やキッチンなどからライフスタイ...
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おうちごはんを、もっとおいしく かんたん! かわいい! 飾り切り&盛りつけ【電子書籍】[ 祐成二葉 ]
価格:1,200 円
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<p>プロの料理がおいしいのは、味つけはもちろんのこと、盛りつけにもヒミツがあります。「おうちごはん」も、食材の切り方や飾り方へのひと工夫で、もっとおいしくなるのです! 本書は、野菜や果物、卵やソーセージ等を楽しくかわいく形づくる、とっておきの〈飾り切り〉テクニックと、季節の行事に合わせた料理やお菓子の〈盛りつけ〉ポイントを、おすすめレシピとともに紹介するもの。おもてなしやイベントのごちそうから、...
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おいしい! うれしい! キッシュ&ガレット フランスの人気お惣菜をヘルシーレシピで【電子書籍】[ 濱田美里 ]
価格:1,200 円
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<p>キッシュやガレットが作れたら……。そう思う方は多いはず! 本書では、たっぷり食べられて、しかもかんたんで、おいしい! なによりヘルシーなのがうれしい。そんな、思わず笑顔になるレシピを紹介します。キッシュの生地は、バターを使ったリッチな生地と、全粒粉入りのバターをまったく使わないヘルシーな生地の2種類を紹介。アパレイユやガレットの生地もバターや生クリームを控えめにして、野菜などの具がたっぷり!...
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鶏肉の賢い食べ方【電子書籍】[ オレンジページ ]
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<p><strong>いつもの食材から大人世代の健康をサポート</strong><br /> これからの食事はおいしく・賢く・効率よく。高たんぱくで疲労回復効果も注目の「鶏肉」を主役に、味もからだへのメリットも秀逸なレシピを集めた1冊です。いつもの食材を上手に使い、無理なく健康を維持しましょう。</p> <p>《コンテンツの紹介》</p> <p><strong>【鶏肉の栄養&食べ方ナビ】</str...
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「夏を元気に発酵ごはん!」2024オレンジページCooking夏【電子書籍】[ オレンジページ ]
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<p><strong>無理なく、おいしく。 夏こそ積極的に発酵食を!</strong><br /> 乳酸菌や酵素の力で、おいしく、簡単に。そして体を整えてくれる発酵食。夏こそ、発酵食を使いこなして元気に! 小林まさみさん、今井真実さん、キム・ナレさん、横山タカ子さんの発酵使いを紹介します。夏野菜が主役のおかず、麺、おつまみと、この時期食べたい料理が満載!</p> <p>《コンテンツの紹介》</p>...
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新潟の極旨ラーメン'24〜'25【電子書籍】[ コスミック出版編集部 ]
価格:1,210 円
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<p>※電子版には付録クーポンは収録されておりません</p> <p>○巻頭スペシャルインタビュー1<br /> 上京してから、新潟ラーメンのおいしさを再認識<br /> 西山茉希(モデル)<br /> もっと“知ってほしい”新潟のラーメン</p> <p>○巻頭スペシャルインタビュー2<br /> 地元へ戻り、「新潟はラーメン県」だと改めて実感<br /> 五十嵐圭(プロバスケットボール選手/新潟ア...
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365日のめざましスープ【電子書籍】[ 有賀 薫 ]
価格:1,210 円
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<p>朝をかえよう、朝ごはんでかわろう!<br /> 1500日、休まず作り続けてわかった、嬉しいアイデア満載</p> <p>※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p> <p>夜、「明日起きるのがおっくうだなあ」と思う。<br /> 朝、「あと5分だけ……」とベッド...
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そうざい麺 ひと皿で主食にもおかずにもなる、かんたん麺レシピ85【電子書籍】[ ワタナベマキ ]
価格:1,210 円
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<p>ワタナベマキさんの『そうざい』シリーズの第3弾。<br /> 前2作は、“主菜になる”そうざい風の「サラダ」と「スープ」でしたが、<br /> 今回は“ひと皿で主食&おかずになる”麺料理です。<br /> ポイントは具だくさんであること。肉や魚介、野菜などをたっぷり使ったそうざいと<br /> 麺を合わせることで、ひと皿で食べ応え十分、栄養バランスも整うレシピを紹介しています。<br /> ...
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新装版 食べてやせる! 低カロリーおかず400【電子書籍】
価格:1,210 円
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<p>簡単でおいしい低カロリーおかずのレシピをたっぷり400品収録! <br /> 全レシピにカロリー&塩分量つきなので、ダイエットや健康管理にも最適。<br /> 食べ応えがありつつヘルシーな献立が簡単に作れます。</p> <p>[目次]<br /> 【PART1】500kcal献立セットメニュー<br /> 青菜と鶏肉のオイスターソース炒めご飯/から揚げご飯/豆腐そぼろご飯<br /> 玉ねぎ...
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サラ弁【電子書籍】[ ほりえさちこ ]
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<p>「サラリーマン弁当」、略して「サラ弁」。サラリーマン男子が真に求めるお弁当とは何か!? をテーマに<br /> 開発されたボリューム満点、栄養たっぷり、そしてとにかくおいしい愛と勇気と栄養に満ちたお弁当レシピ集です!</p> <p>独自の既婚男子100に対するアンケート調査の結果、「いちばん好きなお弁当のおかず」には、鶏のから揚げ、卵焼き、<br /> ソーセージなど、いかにもなメニューがず...
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美桜の秘密の味テクめちゃうまごはん【電子書籍】[ 美桜 ]
価格:1,210 円
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<p>いつもの調味料がとっておきの隠し味になる! 毎日のおかずがもっとおいしくなる味つけのコツが分かります。本書で使うのはオイスターソース、わさび、はちみつ、鰹節……など、スーパーで手に入る調味料&食材だけ。すし酢やスイートチリソースなど、あると料理がぐっとラクになる調味料も紹介します。特売で買ったお買い得食材をおいしくしてくれるのも調味料! 今日から使えるテクニックが満載です。</p>画面が切り...
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やさしい保存食と自家製レシピ【電子書籍】[ 黒田 民子 ]
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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ほめられレシピ【電子書籍】[ 浅妻千映子 ]
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<p>数々のレストランを食べ歩き、フードジャーナリストとして活躍する浅妻千映子さん。料理人やグルメ批評家など、食通たちをうならせ、ほめられてきた料理は、手間がかかったように見えて実は簡単。見た時、食べた時におもわず気分が上がるものばかりです。面倒な手間は一切なし。ミキサーやフードプロセッサー、オーブンも使用しません。しかも、使う食材はひとつだけ。調味料やアイデアがとびきりのアクセントです。毎日の主...
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殿堂入りレシピも大公開! クックパッドのホットケーキミックスでできる!お菓子とパン【電子書籍】[ クックパッド株式会社 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>ホットケーキミックスでここまでできる!ケーキやクッキー、本格パンが、この1冊で作れます</p> <p>ホットケーキミックスは、少ない材料で気軽にお菓子やパンが作...
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60代からのひとり分たんぱく質鍋【電子書籍】[ 村上祥子 ]
価格:1,210 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p><strong>\シメまで食べて大満足/元気に長生きするためには、たんぱく質が命です!<br /> シニア世代こそ体を支えるタンパク質を鍋で手軽に補って</st...
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魚焼きグリルを使ってラクにおいしく作りましょう【電子書籍】[ 貝谷 郁子 ]
価格:1,210 円
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4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし【電子書籍】[ 松山絵美 ]
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<p>「ボリュームがあって、時短で、なによりも、とびきりおいしいおかず」が大評判!<br /> フォロワー数は12万人超 (2021 年 2月現在)、人気料理インスタグラマー、初の著書。</p> <p>(以下、本文より)<br /> 「…わが家は体が大きく大食漢の主人に食べ盛りの11歳の長男と長女(双子)、<br /> 8歳の次女、6歳の次男がいる6人家族です。<br /> 24時間のうち、半分近...
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